王琴

紫菜苔最是平常菜，但其色相卻是冬天的一大美景。

每到冬季，母親都會在自家菜地栽上紫菜，隨著溫陽暖照，它們像說好似的，在冬陽下齊心合力地上苔，齊俏俏的秀挺著，豐滿而色紫。如落一場雪，站在門前，朝菜地那邊望去，真是美不勝收。只見在潔雪映襯下，紫菜的顏色，濃烈而又刺眼，妖嬈而又嫵媚，是一種給人渾身注入活力的顏色，看著這色彩，都會讓人通身暖和。那雪中俏然而立的紫菜苔，真能感受到它們蓬勃旺盛的生命力，失意的我，看到它，精神也會為之大振?？刹皇菃幔匀唤绲淖仙参?，尚且如此熱愛生命，而作為靈性人類，怎可失去對生活的希望？

而當這時，更會理解母親每到冬季都會栽上紫菜的用意。栽前是空地，母親先施上肥，翻遍地，曬上幾天太陽，然后把紫菜苗，按豎行比例栽滿菜地。氣溫適宜中，那塊紫菜飽吸自然雨露，直往上猛長，待到紫菜苔俏俏出來時，天也下雪了，雪中紫菜苔，不僅可賞，還是美食佳肴。

但有心情不爽，母親不僅要我賞她菜園里紫菜苔，得出生活就是要奮斗的意義，還做出一盤嫩肉炒紫菜苔的美味菜。那嫩肉，是經(jīng)母親手腌過的咸肉，不咸不淡，切成絲，下鍋，小火煸出油，再調(diào)大火，倒入切成段的紫菜苔爆炒幾下，紫菜苔味亦如它濃烈色彩一樣，彌漫整個廚房。吃的我心滿意足，也吃的我進入記憶深處。

那年畢業(yè)，到處求職，不是學歷證書達不到，就是實習期間，不能完成單位要求的任務。再次失去工作的心情，比股票跌的還徹底。那時，看到什么都不順眼，好似世間萬物都和我過不去，包括那年冬季的寒冷，天灰蒙蒙的，還下著鵝毛大雪，那雪在鋪陳大地時，也落滿我的心，讓我身穿厚衣都沒感到絲毫溫暖。母親望著我陰沉著臉，知道我一天沒吃飯，默默拉著我走到菜園旁，似對著我說，又似對著園中紫菜說道：“這些紫菜真能長啊，越冷，越往上長苔，怎就不怕冷呢，照我說，比菊花還能挺過冬天，世人只知贊菊花，其實紫菜苔精神比菊花還耐冷。人如有植物般精神就好了，啥事也能看開了?！甭犞赣H自言自語的話，眼里的淚花暖了面頰和內(nèi)心，我靜靜上前抱住母親一會，隨后和母親進園掐了紫菜苔。晚上，吃了母親的咸肉炒紫菜苔，心和胃都得到妥帖保暖，睡在母親身邊，酣眠到天亮。

這么多年來，每吃母親種植的紫菜苔，思想就成熟一點，內(nèi)心就強大一點，遇事也更沉穩(wěn)一點。充滿母愛的紫菜苔啊，既是冬天的紫色精靈，又是潤目舒心，開心美胃佳肴。endprint