余婷婷

摘要 根據(jù)潛山縣在油茶低產(chǎn)林改造中積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，歸納出油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，主要包括確定改造對(duì)象、完善基礎(chǔ)設(shè)施、改善油茶生境、創(chuàng)建油茶純林、墾覆油茶林地、調(diào)整油茶密度、提高林地肥力、調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)、高接油茶換種、保花保果、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以期為種植戶(hù)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 油茶；低產(chǎn)林；改造技術(shù)；安徽潛山

中圖分類(lèi)號(hào) S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）24-0135-03

潛山縣地處安徽省西南部、大別山南麓，在20世紀(jì)70年代發(fā)展油茶逾6 666.67 hm2，由于后期缺少經(jīng)營(yíng)管理，馬尾松、楓香等樹(shù)種天然下種成為主要樹(shù)種，油茶則演變?yōu)榈彤a(chǎn)林。

油茶低產(chǎn)原因復(fù)雜，形成低產(chǎn)林類(lèi)型多樣。潛山縣油茶低產(chǎn)林多為樹(shù)種混生、油茶受壓的低產(chǎn)林。潛山縣20世紀(jì)70年代備戰(zhàn)備荒時(shí)發(fā)展油茶逾6 666.67 hm2，由于加工技術(shù)跟不上，成品油口感苦澀，加之當(dāng)時(shí)油茶籽價(jià)格偏低，油茶林單位面積效益不高，影響了群眾的管護(hù)積極性，造成油茶林荒蕪。后期，馬尾松、楓香等喬木樹(shù)種天然下種成為主要樹(shù)種，油茶則演變?yōu)楸粔耗?。由于缺乏必要的管護(hù)，油茶樹(shù)冠受壓，藤蔓纏繞，雜草灌木叢生，有些油茶植株被群眾肆意樵采，在基部年復(fù)一年大量萌發(fā)萌條，成為叢生油茶植株。油茶生長(zhǎng)的地上空間及地下空間受限，導(dǎo)致難以正常開(kāi)花結(jié)果，有些甚至完全不能結(jié)果，致使產(chǎn)量很低，林分成為油茶低產(chǎn)林。

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)對(duì)油茶等優(yōu)質(zhì)食用油需求的增大及油茶油價(jià)格的上漲，潛山縣加大對(duì)油茶低產(chǎn)林的改造力度及資金投入，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。2008—2016年，潛山縣累計(jì)改造低產(chǎn)油茶林4 466.7 hm2，每年產(chǎn)鮮果量從改造前的390 kg/hm2增長(zhǎng)到2016年的3 165 kg/hm2。按2016年收購(gòu)價(jià)計(jì)算，每年油茶毛收入可達(dá)10 128元/hm2，純收入可達(dá)6 330元/hm2?，F(xiàn)將油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)總結(jié)如下。

1 確定改造對(duì)象

油茶林改造的目的是通過(guò)改造改善油茶林分狀況，促進(jìn)油茶林產(chǎn)量的提高，達(dá)到預(yù)期水平，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下獲取一定的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。在對(duì)低產(chǎn)林改造前首先要對(duì)林分進(jìn)行外業(yè)調(diào)查，對(duì)當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)進(jìn)行走訪，以摸清油茶林分的基本情況，例如現(xiàn)有低產(chǎn)林的立地條件、林分年齡、結(jié)構(gòu)、密度、林冠郁閉程度、品種類(lèi)型和組成、林地現(xiàn)狀、近幾年的單位面積產(chǎn)量等，根據(jù)這些情況可找出形成低產(chǎn)的主要原因，針對(duì)原因采取綜合改造措施，才能達(dá)到應(yīng)有的效果。

潛山縣為油茶北緣分布區(qū)，在生產(chǎn)實(shí)踐中，為保證油茶低產(chǎn)林改造后獲得預(yù)期的收益，確定油茶林改造的條件為：海拔500 m以下、坡度25°以下、林地土層達(dá)30 cm以上、林分內(nèi)2 m以上且樹(shù)冠完整油茶成林單株密度為900株/hm2以上、陽(yáng)坡。以上5個(gè)條件要求同時(shí)具備方可進(jìn)行改造。如果條件不具備盲目改造油茶林，輕則無(wú)法取得預(yù)期的效益，重則可能會(huì)形成新的荒山。

2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

完善的林業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施是從事油茶基地日常管理及獲得預(yù)期效益的物質(zhì)基礎(chǔ)。為了便于油茶基地日常管理、肥料物料以及產(chǎn)品運(yùn)輸，首先要在基地內(nèi)規(guī)劃道路及作業(yè)道等交通系統(tǒng)，其次要規(guī)劃設(shè)計(jì)貯水池、水管等灌溉設(shè)施及排水系統(tǒng)。

3 改善油茶生境

建立水平梯地是改善油茶生境的首要措施。建立水平梯地，可層層積蓄雨水，擋沙淤泥，既能保持水土，又能平整土地，便于修剪、施肥、間作、防治病蟲(chóng)害等，可使油茶林始終保持地力，使產(chǎn)量得到穩(wěn)定，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

建立水平梯地，一定要實(shí)行帶溝結(jié)合，層層攔泥蓄水，基本做到“小雨不出帶，大雨難下山”，把大量的水、土、肥積蓄在山上，源源不斷地供給油茶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造條件。

修建油茶水平梯地的主要技術(shù)措施是：先深翻土、筑梯帶，再修筑水平地埂，后在梯帶或梯地的坎下挖竹節(jié)溝。水平梯地修筑后要注意進(jìn)行檢修和養(yǎng)護(hù)，定期清理溝道，充分發(fā)揮水平梯地蓄水保土的良好作用。

4 創(chuàng)建油茶純林

凡是混生楓、櫟、竹、杉、檫、松等雜樹(shù)的油茶低產(chǎn)林，林地被喬木樹(shù)種遮蓋，油茶樹(shù)冠受壓，混生的雜樹(shù)地下部分根系強(qiáng)壯，油茶根系生長(zhǎng)受到阻礙，油茶生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響，甚至無(wú)法正常開(kāi)花結(jié)果，導(dǎo)致產(chǎn)量極低。對(duì)這些混生其他樹(shù)種的油茶低產(chǎn)混交林，要全面采伐混生喬木，清理林分內(nèi)雜草灌木以及藤蔓植物，將林分改造成油茶純林。在采伐改造過(guò)程中，要特別注意控制采伐木的方向，以防止倒木壓斷油茶。

5 墾覆油茶林地

適時(shí)清除雜草灌叢、墾覆油茶林地是油茶增產(chǎn)的基本措施。目前是一種能夠獲得大面積增產(chǎn)的切實(shí)可行的技術(shù)措施。深挖墾覆可以清除林內(nèi)灌木、雜草和其他樹(shù)種，把落葉、雜草翻埋入土中，增加土壤有機(jī)質(zhì)，有利于微生物活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，提高土壤肥力，為翌年油茶生長(zhǎng)發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，墾覆后可清潔林地，減少病蟲(chóng)危害。可采用壕溝撫育、階梯式墾、穴墾、帶墾、全墾等墾覆方法。要因地制宜，根據(jù)不同地形、地勢(shì)、林地狀況和經(jīng)營(yíng)方式采取相應(yīng)的墾覆方法。

根據(jù)油茶本身的生長(zhǎng)特性以及季節(jié)性氣候特點(diǎn)、環(huán)境狀況，常在冬季、夏季墾覆。冬季墾覆要求深挖，深度一般在20～25 cm之間，荒蕪嚴(yán)重的低產(chǎn)林要求墾深些。翻過(guò)來(lái)的土塊一般不要打碎，形成坑坑洼洼的魚(yú)鱗狀。墾覆的深度應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)狀況、油茶樹(shù)齡、土壤、地形來(lái)具體掌握。一般是幼樹(shù)淺，大樹(shù)、老樹(shù)深；樹(shù)冠內(nèi)淺，樹(shù)冠外深；熟山淺，荒山深；間種山深，不間種山淺；陡坡淺，平坡深；沙土淺，黏土深；山上淺，山下深；旱季淺，雨季深[1]。

6 調(diào)整油茶密度

油茶林過(guò)密或過(guò)稀或疏密不均都會(huì)使油茶林分產(chǎn)量降低，要使油茶低產(chǎn)變高產(chǎn)，就必須調(diào)整密度，力求做到林地不缺株，相鄰油茶樹(shù)之間樹(shù)冠不重疊、不交錯(cuò)，既要保證油茶有充足的陽(yáng)光，又要使光能和地力都得到充分合理的利用。endprint

6.1 方法

6.1.1 密度疏伐或移栽。對(duì)于過(guò)密的低產(chǎn)林，在油茶采收之前先進(jìn)行調(diào)查，把需要疏去的植株（一般是過(guò)密或劣種、老殘株）作上記號(hào)，待冬末春初再進(jìn)行逐年分批間伐或連蔸挖去，最后只留900株/hm2。如果林齡不大（一般在15年以下），品種、長(zhǎng)勢(shì)又好的植株可帶土移栽補(bǔ)缺。

6.1.2 缺株或稀林補(bǔ)植。最好用大苗、大樹(shù)移植。方法是：先在缺株位置挖大穴，再將移栽的油茶樹(shù)連蔸帶土挖起（土蔸大小視油茶樹(shù)大小而定，但不要傷根太多），用稻草繩捆牢帶土的樹(shù)蔸，防止宿土掉落露根，并適當(dāng)修枝后就近移栽補(bǔ)缺或運(yùn)往疏林地栽植。

6.1.3 疏林地補(bǔ)栽。對(duì)于林間空地太大的疏林地，要按照規(guī)格化的要求重新在林間空地上拉線定點(diǎn)，采用優(yōu)良品種、健壯大苗或大樹(shù)補(bǔ)植。另外，林地上凡長(zhǎng)勢(shì)好的植株都要保留，差的要清除，密的或一穴多株的也要適當(dāng)稀疏。

6.2 注意事項(xiàng)

疏密補(bǔ)稀（補(bǔ)缺），調(diào)整林分密度，也是改造油茶低產(chǎn)林的主要措施之一。在調(diào)整密度時(shí)應(yīng)該注意以下問(wèn)題：調(diào)整密度后，林內(nèi)疏密度一般應(yīng)保持在0.6～0.8之間；調(diào)整后的林分產(chǎn)量要求要有相應(yīng)的提高；撫育管理要方便；要有利于油茶旺盛生長(zhǎng)，充分利用光能和地力；在調(diào)整密度時(shí)，一定要結(jié)合修剪，以加速樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，促進(jìn)花芽分化，達(dá)到增產(chǎn)的目的。

7 提高林地肥力

7.1 施肥

在油茶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，氮、磷、鉀及一些微量元素不可或缺。因此，改造油茶低產(chǎn)林，施肥是一項(xiàng)重要的措施。油茶施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，輔以化學(xué)肥料。有機(jī)肥包括廄肥、餅肥、人畜糞尿、綠肥以及各種作物秸稈等。但有機(jī)肥要早施、深施，施后覆土蓋嚴(yán)。油茶的施肥時(shí)間和種類(lèi)可根據(jù)油茶生長(zhǎng)特點(diǎn)而定。春季應(yīng)多施化肥和豬糞、火土灰等土雜肥。夏季應(yīng)多施磷肥、鉀肥。秋季為防止干旱，減少落果，應(yīng)施硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等化肥。冬季應(yīng)施完全肥料，如過(guò)磷酸鈣、火土灰、茶枯、人糞尿、廄肥等[2]。

施肥的方法主要有撒施、環(huán)狀溝施和根外速施3種。施用化肥時(shí)要注意離樹(shù)遠(yuǎn)些，幼樹(shù)離樹(shù)蔸15～20 cm，大樹(shù)離樹(shù)蔸50～60 cm。均勻撒施，一次不宜過(guò)多施用，以免肥料燒傷油茶。

潛山縣低產(chǎn)油茶林多分布在山區(qū)，有機(jī)肥相對(duì)缺乏，運(yùn)輸不便，為緩解油茶林有機(jī)肥料來(lái)源的矛盾，潛山縣試驗(yàn)采用雞糞為油茶有機(jī)肥，取得了良好的施肥效果。在早春或冬季油茶施腐熟干雞糞5 kg/株，基本能夠滿(mǎn)足油茶正常生長(zhǎng)的需要。此舉解決了養(yǎng)雞場(chǎng)雞糞污染問(wèn)題，增加了養(yǎng)雞場(chǎng)收入，同時(shí)雞糞中的細(xì)菌對(duì)于改良土壤具體顯著的效果。

7.2 間作

在平緩坡地或水平梯地上實(shí)行林肥、林糧、林油間種，以耕代撫，既能及時(shí)消滅雜草，達(dá)到經(jīng)常性撫育管理的目的，又能增加收益，在給農(nóng)作物施肥的同時(shí)也為油茶提供了養(yǎng)分[3]。

油茶間作要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：一是因地制宜合理間種，慎重選擇間種作物。選擇適應(yīng)性強(qiáng)、對(duì)土壤要求不高、不使土壤惡化、耐干旱瘠薄、矮桿、直立、早熟、高產(chǎn)的品種。早熟高產(chǎn)的豆科作物為首選品種。二是注意作物大量需水肥的時(shí)期，科學(xué)區(qū)別油茶大量需水肥期，以防止因作物與油茶爭(zhēng)奪肥水而影響油茶生長(zhǎng)。三是栽培簡(jiǎn)便，不會(huì)給油茶招致病蟲(chóng)害。四是注意農(nóng)作物與油茶樹(shù)相隔一定的距離，不能太近。作物收獲后的秸稈要就地埋入林地，以提高土壤肥力。五是輪作間種農(nóng)作物。高桿及消耗地力的植物品種不能間種?？傊?，間作是為油茶生產(chǎn)服務(wù)的，要以油茶為主，不能反客為主。

8 調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)

低改的油茶林往往樹(shù)體高大，樹(shù)冠狹長(zhǎng)，油茶茶果不易采收。通過(guò)正確的修剪，能平衡樹(shù)勢(shì)，使枝條分布均勻，樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光，立體結(jié)果提高產(chǎn)量。修剪是技術(shù)性強(qiáng)的措施，在生產(chǎn)中較難掌握，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出以下經(jīng)驗(yàn)。

8.1 油茶樹(shù)體的整形修剪

一是控制樹(shù)高，分期分批對(duì)油茶進(jìn)行短截修剪，使油茶樹(shù)高控制在2 m以下。二是修剪靠近地面的下腳枝。三是修剪樹(shù)冠內(nèi)部的枯枝、病蟲(chóng)枝、衰敗枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、重疊枝、交叉枝，保持單株清腳亮心，逐漸培養(yǎng)出開(kāi)張形和受光面大的半橢圓形或半球形的樹(shù)冠。

8.2 枝條修剪

必須及時(shí)修剪交叉枝和內(nèi)膛枝。結(jié)果初期的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)全部剪去。衰老期的油茶樹(shù)，要有目的地選留徒長(zhǎng)枝，為更換樹(shù)冠或主枝做好準(zhǔn)備。若徒長(zhǎng)枝生長(zhǎng)在主枝、副主枝受損傷的地方可以保留，利用徒長(zhǎng)枝來(lái)更換樹(shù)冠，延長(zhǎng)結(jié)果年限[4]。長(zhǎng)在樹(shù)干或其他枝葉密生的主枝上的徒長(zhǎng)枝應(yīng)全部剪去。對(duì)于下垂枝的修剪，應(yīng)及時(shí)剪去。一般進(jìn)行間作、土壤肥沃、老林的可適當(dāng)修重些，不間作、土壤瘠薄、壯齡期的油茶林，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。有些下垂枝，長(zhǎng)勢(shì)尚好，又著有果實(shí)，可暫時(shí)保留，待果實(shí)采收后再剪去，也可在分枝處剪去下垂部分枝條回縮即可。一般情況下，只修剪特別細(xì)弱、交錯(cuò)、過(guò)密和有病蟲(chóng)危害的結(jié)果枝或枯死枝，但修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。

對(duì)于叢生油茶樹(shù)的修枝，可逐步除去一部分病蟲(chóng)害嚴(yán)重、生長(zhǎng)弱和劣種的植株或萌芽條。同時(shí)，剪去過(guò)密枝、交錯(cuò)枝、弱枝、病蟲(chóng)枝、下垂枝、枯死枝，使其逐步形成多干半球形樹(shù)冠[5]。

冬春結(jié)合挖山墾覆，修剪螞蟻枝、大枝干和幼樹(shù)定形。夏季結(jié)合中耕修剪枯枝、寄生枝、腳枝、徒長(zhǎng)枝，使林內(nèi)通風(fēng)透光，提高產(chǎn)量。

9 高接油茶換種

9.1 去劣留優(yōu)

現(xiàn)有的油茶低產(chǎn)林大多數(shù)為品種混雜、良莠不齊。由于劣株產(chǎn)量低，株數(shù)占比大，造成林分長(zhǎng)期處于低產(chǎn)狀態(tài)。因此，改造劣株對(duì)于提高油茶單位面積產(chǎn)量有很大的作用。有了優(yōu)良品種，既不增加勞動(dòng)力、肥料，也可獲得較多的收成。改造的方法，可根據(jù)不同的情況分別進(jìn)行[6]。

密度過(guò)大林分中的劣株，可以根據(jù)結(jié)合調(diào)整密度時(shí)砍去（或挖去）劣株，保留優(yōu)樹(shù)。稀疏老林中的劣株，可選用良種壯苗重新造林或嫁接換種更新，以實(shí)現(xiàn)全林良種化。林相整齊、生長(zhǎng)旺盛的幼林或壯齡林，可以采用高接換種的辦法，將優(yōu)良品種的接穗嫁接到劣種樹(shù)上，以達(dá)到純化品種、提高品質(zhì)、增加產(chǎn)量的目的。潛山縣采用長(zhǎng)林系列的優(yōu)良品種接穗對(duì)油茶林進(jìn)行改造，效果很好且持久，但投入較多，宜根據(jù)財(cái)力狀況分年實(shí)施[7]。endprint

9.2 高接換種

高接換種的方法主要有腹接、嵌合枝接、皮下枝接、對(duì)接、拉皮接等，應(yīng)根據(jù)情況科學(xué)選擇。

10 保花保果

油茶落花落果嚴(yán)重是造成低產(chǎn)的原因之一。輔助性保花保果措施有以下幾種：一是保護(hù)、引放授粉昆蟲(chóng)，提高油茶的著果率和保存率，注意盡量不使用化學(xué)農(nóng)藥以保護(hù)授粉昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)天敵，水平帶之間的雜草雜灌要適當(dāng)保留，以保護(hù)授粉昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)天敵的棲息環(huán)境；二是增施磷鉀肥，減少落果；三是施用硼肥，保花保果；四是對(duì)油茶噴灑一些生長(zhǎng)激素類(lèi)藥物，以保花保果；五是合理及時(shí)地應(yīng)對(duì)極端天氣對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育開(kāi)花結(jié)實(shí)的不利影響，例如防干旱、防極端低溫等[8]。

11 病蟲(chóng)害防治

油茶病蟲(chóng)害是造成油茶大量減少的主要原因之一。因此，積極搞好病蟲(chóng)防治，是保證油茶低產(chǎn)變高產(chǎn)的重要措施。一定要堅(jiān)持“治早、治小、治徹底”的原則和“預(yù)防為主，防重于治，積極消滅”的方針，采取以營(yíng)林措施為主，化學(xué)防治為輔，推廣生物防治、化學(xué)防治和土農(nóng)藥防治相結(jié)合的辦法。潛山縣由于森林覆蓋率較高，生態(tài)環(huán)境良好，生物多樣性豐富，油茶病蟲(chóng)害很少發(fā)生[9]。

12 參考文獻(xiàn)

[1] 陳秀華，許汝佳.油茶低產(chǎn)林改造[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1989.

[2] 國(guó)家林業(yè)局科學(xué)技術(shù)司，中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院.油茶豐產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2008.

[3]劉喻娟，張應(yīng)中，丁曉綱，等.廣東省油茶低產(chǎn)林原因分析及改造技術(shù)措施淺探[J].廣東林業(yè)科技，2011，27（6）：68-73.

[4] 黃賢圣.舒城縣油茶低產(chǎn)林類(lèi)型與綜合改造技術(shù)模式[J].安徽林業(yè)科技，2011，37（5）：36-39.

[5] 陳福.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（9）：204-205.

[6] 李永武.福建油茶低產(chǎn)林成因及綜合改造技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2010，26（5）：170-171.

[7] 余林根，藍(lán)林江，葉鏡祥，等.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)研究[J].江西林業(yè)科技，1997（5）：31-32.

[8] 李雁鳴，蘇智良，趙永豐.云南省油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟(jì)效益分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（33）：12898-12899.

[9] 葉浩然，徐奎源，黃勝根，等.建德市油茶低產(chǎn)林成因及改造技術(shù)[J].華東森林經(jīng)理，2013，27（2）：42-44.endprint