王軍

摘要 介紹了固原市原州區(qū)引種山楂小雜果的表現(xiàn)，并從選地整地、苗木栽植、整形修剪、主要病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)其栽培管理技術(shù)，以期為種植戶(hù)提供參考。

關(guān)鍵詞 山楂；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)；寧夏固原；原州區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S661.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）24-0065-01

山楂又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木。我國(guó)主栽品種大山楂，其適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，栽培管理簡(jiǎn)便，結(jié)果早，產(chǎn)量高，耐貯藏。 果實(shí)富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。果實(shí)可以加工成系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。同時(shí)，消食、補(bǔ)脾健胃，治水痢、瘡癢、滯血、脹痛，可強(qiáng)心、抗心律不齊，降血壓，防治冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化等醫(yī)療功效。固原市原州區(qū)現(xiàn)有山楂主要以房前屋后庭院零星栽植為主，由于水肥充足，生長(zhǎng)旺盛，果大，豐產(chǎn)，味酸稍甜，肉質(zhì)細(xì)硬，品質(zhì)好，推廣發(fā)展具有十分重要的意義。

1 山楂的生長(zhǎng)習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求

1.1 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

山楂根系分布較淺，主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根主要分布在40 cm左右的土層內(nèi)。一年生枝先端2～3個(gè)側(cè)芽飽滿(mǎn)，能抽生強(qiáng)枝，如任其生長(zhǎng)，樹(shù)冠外圍極易郁蔽致使內(nèi)膛小枝枯死。大山楂短梢僅10 d左右，中梢22 d左右，長(zhǎng)枝春梢42 d左右，夏梢7～15 d。6月下旬至7月上旬，枝梢全部停止生長(zhǎng)。山楂的花芽為混合芽，結(jié)果樹(shù)上的新梢，其頂芽和頂芽以下1～4個(gè)側(cè)芽都有可能分化成花芽。山楂的花序著生在結(jié)果新枝頂端，為傘房花序，每花序內(nèi)有12～25朵花，最多可達(dá)44個(gè)。盛果期的山楂，一般以中果枝結(jié)果最多，中果枝多數(shù)著生在二至三年生枝上。一個(gè)結(jié)果枝可著生1～2個(gè)結(jié)果新梢，個(gè)別健壯的結(jié)果枝，也可著生4～5個(gè)結(jié)果新梢。當(dāng)果實(shí)采收后，結(jié)果新枝先端自行枯死，花序下部的第一、二側(cè)芽大多數(shù)又能形成花芽連續(xù)結(jié)果，一般5年以上[1]。

1.2 對(duì)環(huán)境條件的要求

山楂的適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒、抗風(fēng)，平地、山地都可栽培，但樹(shù)種、品種和原產(chǎn)地不同，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力也有差別。山楂的開(kāi)花結(jié)果需要一定的光照條件，樹(shù)冠郁蔽時(shí)，枝條細(xì)弱，花序坐果率低。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，最適宜在砂質(zhì)土壤上生長(zhǎng)，黏土上生長(zhǎng)較差。對(duì)土壤酸堿度要求中性或偏酸性，土壤含堿量大時(shí)，易患黃葉病。土壤過(guò)于缺水，坐果率低，果小易脫，在固原市原州區(qū)引種栽植要注意整地蓄水保墑及配套灌溉設(shè)施。

2 栽培技術(shù)

近年來(lái)，由于固原市原州區(qū)大量移民搬遷，恢復(fù)生態(tài)，大力發(fā)展旅游業(yè)，對(duì)移民后的耕地、荒山荒溝大面積營(yíng)造生態(tài)林，在很大程度上沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。為了更好地發(fā)揮生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益，改生態(tài)造林為生態(tài)經(jīng)濟(jì)造林，在恢復(fù)生態(tài)的同時(shí)，更好地發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，提高人們的經(jīng)濟(jì)收入，為原州區(qū)建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，大力發(fā)展旅游奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.1 選地整地

由于原州區(qū)地處干旱片帶，十年九旱，水資源極度匱乏，且降雨量主要集中在7—9月，為了將有效的降水集中利用起來(lái)，必須在整地、興修水庫(kù)及蓄水池等蓄水灌溉有所改變。主要以整地為主，在種植的前一年對(duì)移民后的耕地施腐熟的農(nóng)家肥52.5～60.0 t/hm2、25%辛硫磷顆粒劑150～300 kg/hm2、20%多菌靈60～90 kg/hm2，春季深翻熟化，以達(dá)到整地、消滅雜草及殺蟲(chóng)滅菌的作用。及時(shí)對(duì)25°以下的地段采取“88542”水平溝整地，對(duì)25°以上的地段采取大魚(yú)鱗坑整地，有效截留地表徑流，蓄水保墑，為翌年造林奠定基礎(chǔ)。

2.2 苗木栽植

苗木最好是培育1 m以上的容器大苗栽植，裸根苗一般秋季樹(shù)木落葉至土壤封凍前隨起隨蘸漿栽植，也可以培育帶土球大苗栽植，栽后及時(shí)澆透定苗水，覆膜保溫、保墑。翌年春季結(jié)合追肥補(bǔ)水1次，以促進(jìn)肥料的吸收利用，花期及時(shí)澆水，后以提高坐果率，封凍前灌足水安全越冬[2]。

2.3 整形修剪

2.3.1 選留骨干枝，促進(jìn)通風(fēng)透光。栽植后逐步疏除過(guò)密枝，經(jīng)過(guò)3～5年調(diào)整，把骨干枝控制在10個(gè)以下，使骨干枝之間保持一定距離，顯出層次。疏除重疊、交叉、并生枝及病蟲(chóng)枝，防止內(nèi)膛光禿，有利于通風(fēng)透光。

2.3.2 適量修剪，提高果枝結(jié)果能力。山楂的花序著生在結(jié)果新梢的頂端，結(jié)果部位很容易外移。當(dāng)外圍枝過(guò)于密集時(shí)，小枝交叉、重疊，互相干擾，影響結(jié)果部位的生產(chǎn)能力。修剪時(shí)可適當(dāng)疏除一部分外圍結(jié)果枝，使一年生枝之間相距10～15 cm，以提高結(jié)果枝的質(zhì)量，增加產(chǎn)量[3]。

2.3.3 回放大枝，復(fù)壯枝勢(shì)。凡枝梢已經(jīng)焦枯的骨干枝應(yīng)從分枝或著生徒長(zhǎng)枝的部位回縮。多年生徒長(zhǎng)枝可回縮培養(yǎng)成結(jié)果枝組。生長(zhǎng)衰弱的下垂枝，結(jié)果能力差，又妨礙地面耕作，可在向上生長(zhǎng)的分枝處回縮，抬高角度，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。新發(fā)展的山楂園，可采取疏散分層形或自然圓頭形整枝，留主枝6～7個(gè)，控制樹(shù)高在4～5 m以?xún)?nèi)。在整形過(guò)程中，特別應(yīng)注意平衡樹(shù)勢(shì)，防止偏冠[4]。

2.4 主要病蟲(chóng)害防治

山楂病害有輪紋病、花腐病和白粉病等，蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟。春季萌芽前噴布5 °Bé石硫

合劑清園，展葉后噴50%甲基托布津藥劑700倍液，花蕾期、6月各噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，以防止花腐病和白粉病發(fā)生；謝花后1周?chē)?次80%多菌靈800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑，以防治輪紋??；5月上旬至6月上旬，噴布滅掃利2 500倍液，防治紅蜘蛛和桃蛀螟；6月中旬樹(shù)盤(pán)噴對(duì)硫磷乳油100～150倍液，殺死越冬代食心蟲(chóng)幼蟲(chóng)，7月初和8月上中旬，樹(shù)上噴布對(duì)硫磷乳油1 500倍液，消滅食心蟲(chóng)的卵及初入果的幼蟲(chóng)，防治桃小食心蟲(chóng)。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 王芳玲.山楂豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（15）：55-57.

[2] 曲躍軍，杜人杰，董文軒，等.山楂北方產(chǎn)區(qū)分布及高寒地區(qū)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（25）：8545-8546.

[3] 潘中田.中田大山楂的特點(diǎn)及栽培技術(shù)[J].南方園藝，2010，21（5）：17-18.

[4] 劉鑫，丁建江，底秋香.山楂引種試驗(yàn)報(bào)告[J].陜西林業(yè)科技，2008（2）：68-70.endprint