茍德寶 趙遠(yuǎn)崇

（1.云南省巧家縣崇溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南巧家 654600；2.巧家縣畜牧站，云南巧家 654600）

世界學(xué)術(shù)界在畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境影響狀況進(jìn)行研究的成果較為豐富，一些研究人員利用自然環(huán)境物理模型對污染的出現(xiàn)、污染物遷流程以及污染結(jié)果等進(jìn)行模擬與預(yù)測，另一些研究人員結(jié)合污染物理整點，制定完善的經(jīng)濟學(xué)模型進(jìn)行科學(xué)的研究與分析。在我國當(dāng)前的研究中，自然科學(xué)研究比重較高，經(jīng)濟學(xué)角度研究需從污染現(xiàn)狀、原因以及環(huán)境污染控制等方面入手，但當(dāng)前研究對于環(huán)境因子的定性描述較為重視。

1 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 不同畜禽不同規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀

從整體角度進(jìn)行分析，當(dāng)前我國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶的相對數(shù)量與絕對數(shù)量有著較強的上升趨勢。這也在一定程度上證明了在畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，畜禽的規(guī)?；B(yǎng)殖是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的主要方向。以相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行分析，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶在畜禽養(yǎng)殖中的比重相對較低。中、大規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶占生豬總養(yǎng)殖數(shù)量的0.85%，大規(guī)模家禽養(yǎng)殖戶占總家禽養(yǎng)殖數(shù)量年均比例的0.25%，大中規(guī)模牛養(yǎng)殖戶為?？傪B(yǎng)殖數(shù)量的0.73%。這都充分地證明了雖然我國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展明顯，但我國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展程度相對較弱，僅輸入初始階段。

1.2 不同畜禽不同規(guī)模養(yǎng)殖出欄狀況

從1998年至2017年，我國大中規(guī)模畜禽養(yǎng)殖戶出欄數(shù)量快速上升，這充分標(biāo)志著在規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展期間，規(guī)?；B(yǎng)殖效益不斷提升。我國畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖出欄率在整體養(yǎng)殖出欄總量中有著較大的比重。在2017年年底，大中規(guī)模生豬養(yǎng)殖出欄率為全面生豬總出欄率的78.4%；大中規(guī)模家禽養(yǎng)殖出欄數(shù)量為全面總家禽出欄的63%。

通過上述的分析可以發(fā)現(xiàn)，我國雖然重要畜禽養(yǎng)殖越85%以上為小規(guī)模養(yǎng)殖與散養(yǎng)模式，但在15%的中、大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖戶中，畜禽出欄率是整體畜禽養(yǎng)殖戶出欄率的35%左右，其中一些畜禽甚至高達(dá)55%。這在充分表明了我國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對于畜牧業(yè)的發(fā)展具有較為重要的作用與意義。

2 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境影響

2.1 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖糞污警報值與負(fù)荷量

文本主要結(jié)合實際需求對2016年年畜禽糞便總產(chǎn)量進(jìn)行計算。通過計算數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，201年我國畜禽糞便總產(chǎn)量約為12.7t，其中我國所有工業(yè)每年固體廢料生產(chǎn)魚尾32.5億t，畜禽糞便為工業(yè)廢物的36.7%。在一些地區(qū)，如海南、西藏以及新疆等這一比重甚至大于90%。

與此同時，對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖糞便的警報值與負(fù)荷量進(jìn)行計算。我國相關(guān)研究人員曾制定了畜禽養(yǎng)殖糞便的警報值與負(fù)荷量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：即使用家禽糞便產(chǎn)量Q與當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕以豬糞作為量計的有機肥理論最適宜施肥量Q1之間的比值，客觀明確該地區(qū)畜禽糞便實際負(fù)荷量。在上述計算公式中，R就屬于相關(guān)地區(qū)畜禽糞便負(fù)荷量的預(yù)警數(shù)值，其與承受狀況為反比關(guān)系，也就是在R不斷提高的同時，自然環(huán)境對于畜禽糞便的承載能力逐漸下降，其中糞便對于環(huán)境的污染與威脅程度逐漸提升。

由此可知，結(jié)合各區(qū)域自身畜禽負(fù)荷實際狀況，可科學(xué)的計算出相關(guān)地區(qū)畜禽糞便負(fù)荷的警報狀況。通過對2016年畜禽糞便土地負(fù)荷量進(jìn)行研究可以發(fā)現(xiàn)，我國2016年整體土地負(fù)荷預(yù)警值相對較低，其數(shù)值主要為0.3。從宏觀角度分析，每公頃糞便生產(chǎn)量對于環(huán)境的影響相對較小。從各省份預(yù)警值方面進(jìn)行研究，低些地區(qū)如青海、西藏等以對環(huán)境造成了相應(yīng)的影響，以及不斷靠近嚴(yán)重影響程度。

2.2 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖糞污導(dǎo)致水體流失

文章主要以《全國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染情況調(diào)查技術(shù)報告》為基礎(chǔ)，確定各生豬（其飼養(yǎng)周期為199d）與牛（其飼養(yǎng)周期為365d）的年尿液產(chǎn)量設(shè)置為656.7kg與3650kg，接著利用科學(xué)的計算明確各省份生豬、家禽以及牛糞便的總生產(chǎn)量；文本預(yù)算羊糞生產(chǎn)量；政府相關(guān)責(zé)任部門檢測的畜禽糞便污染物進(jìn)入水體流失其變情況以及畜禽糞便中污染物平均含量。這是可較好的明確2016年我國各省畜禽糞便的污染物化學(xué)需氧量、生化需氧量以及NH3-N的水體流失量。通過相關(guān)計算與研究數(shù)據(jù)信息可以發(fā)現(xiàn)，2016年我國畜禽糞便污染物化學(xué)需氧量、生化需氧量以及NH3-N的水體流失量主要為520.77萬t、383.78萬t以及80.78萬t。其中2017年我國畜禽養(yǎng)殖廢水的化學(xué)需氧量雖然小于生活污水的化學(xué)需氧量，但卻大于工業(yè)廢水化學(xué)需氧量總排放量。從地區(qū)角度進(jìn)行分析，較多數(shù)省份與我國整體發(fā)展?fàn)顩r相同，也就是畜禽養(yǎng)殖對于水資源的污染在工業(yè)污染與生活污染中間。但一些省份以及遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了生活污染水平，例如：河北、山東以及寧夏等地區(qū)。

3 結(jié)語

綜上所述，通過對規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及其對生態(tài)環(huán)境的影響進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，我國規(guī)模化畜養(yǎng)殖發(fā)展程度雖然為初始發(fā)展階段，但其為我國畜牧業(yè)發(fā)展主要方向。從不同畜禽飼養(yǎng)規(guī)模進(jìn)行分析，我國主要規(guī)模飼養(yǎng)用戶絕對數(shù)量不斷提升，同時規(guī)模飼養(yǎng)用戶在總飼養(yǎng)用戶中的比例相對較小，證明了我國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖處于發(fā)展階段。從總體角度進(jìn)行分析，規(guī)模化養(yǎng)殖對于我國環(huán)境的影響相對較小，其中一些地區(qū)存在污染壓力較大問題。

參考文獻(xiàn)

[1]邱成盛.規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境影響[J].中國畜禽種業(yè)，2017，（11）：22.