汪 麟

(重慶電子工程職業(yè)學(xué)院,重慶 401331)

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精髓,蘊含著中華民族的優(yōu)秀精神內(nèi)核。我國茶文化是社會實踐活動的成果,從最初的飲用功能,逐漸向更高層次延伸和發(fā)展,最終形成了如今豐富燦爛的茶文化。茶文化內(nèi)容形式多樣,涉及多個學(xué)科,其中既有人文科學(xué),也有自然科學(xué),將中國傳統(tǒng)文化很好地融合進(jìn)來?？梢哉f,茶文化是一種大眾文化,更是一種傳統(tǒng)文化。茶文化博大精深,講究誠信友善、崇德忠民,同時也體現(xiàn)天人合一、樸實廉潔。茶能夠帶給人們思想的安寧,使人們的心境更加平和。這種種也將茶文化提升到了一個更高的層次,不僅在為傳統(tǒng)思想道德和智慧的代表者和傳播者,更為人們的生活提供了健康積極的指導(dǎo)。

1 茶文化的德育功能分析

1.1 傳承中華民族的優(yōu)秀文化

我國有著悠久的茶文化歷史,幾千年的茶文化發(fā)展史也形成了獨具特色的傳統(tǒng)文化。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在世界上也占有著重要的地位,為世界茶文化的發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。我國傳統(tǒng)茶文化融合了儒家、道家和佛家的哲學(xué)理念,體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)美德。茶文化也體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的審美特征,滲透到多個科學(xué)范疇。豐富多彩的茶文化已經(jīng)成為中華民族傳承和發(fā)展的寶貴財富,在茶文化視域下加強當(dāng)代高校道德教育的發(fā)展是十分必要的。

1.2 激發(fā)愛國主義情懷

我國是茶的發(fā)源地,也是最早種植茶樹的國家。茶最早始于神農(nóng)氏,以茶葉作為藥用,隨著茶葉的發(fā)展,其飲用功能逐漸被挖掘出來。在歷史發(fā)展進(jìn)程中,唐宋時期是茶文化發(fā)展的鼎盛時期。唐宋時期社會經(jīng)濟(jì)、政治、文化得到空前發(fā)展,茶文化也得到了很好地傳承與發(fā)展,飲茶逐漸成人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。在這一時期,與茶相關(guān)的各種藝術(shù)活動也層出不窮,極大地豐富了當(dāng)時的文化事業(yè)。如今,飲茶已經(jīng)風(fēng)靡全世界,不同國家和地區(qū)都對茶文化有著極大的熱情,他們通過茶認(rèn)識了中國,認(rèn)識了這個神秘的東方大國。茶也成為中國文化的代表之一,對人類做出了巨大貢獻(xiàn)。我國的茶葉種類繁多,資源豐富,茶葉的制作工藝也十分豐富,茶葉品質(zhì)風(fēng)味各不相同,各有所長。中國茶已經(jīng)成為世界上三大飲料之一。中國茶在很多國家都備受關(guān)注,對于中國茶的關(guān)注范圍也越來越廣,許多國家都對中國茶進(jìn)行了翻譯,希望對中國茶進(jìn)行更深入的研究。由此,將中國茶文化進(jìn)一融滲透到國人中,能夠更好地傳承和發(fā)展中國傳統(tǒng)文化。尤其在茶文化視域下,對當(dāng)代大學(xué)生更好地了解和學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)茶文化歷史,能夠更好地激發(fā)他們的愛國主義情懷,提升他們的民族自豪感,更好地實現(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展。

1.3 培養(yǎng)高尚的人文素養(yǎng)

茶文化蘊含著深刻的思想內(nèi)涵和精神品質(zhì),對年輕人思想觀念和品德有著潛移默化的影響。例如云南白族三道茶,有著一苦二甜三回味的寓意,以此教育年輕人在生活中要學(xué)會吃苦,做事勤奮,才能更好地收獲成果,體現(xiàn)人生價值。有俗語說：茶如人生。飲茶正如人生的不同階段,只有不斷地經(jīng)歷和磨練,才能苦盡甘來。在飲茶的過程中,不斷地凈化自己的心靈,養(yǎng)成廉潔樸實的品德和風(fēng)氣,這也是茶文化中所蘊含的精神品質(zhì)。

1.4 形成文明向上的禮儀

中國茶文化中融合了哲學(xué)、倫理、人文科學(xué)等內(nèi)容,這也是中國茶道精神。國人飲茶更多地是品味一種生活,一種人際關(guān)系,以此體現(xiàn)國人之間的團(tuán)結(jié)和諧之氣。在我國,與茶文化相關(guān)的活動豐富多樣,這些茶文化活動能夠拉近人們的關(guān)系,使他們更好地面對現(xiàn)象,體味人生。在中國許多茶文化活動中,通過品茶、茶藝等,能夠使人與人之間產(chǎn)生共同的愛好,增進(jìn)彼此之間的交流溝通,更好地維護(hù)了社交關(guān)系,也使社會環(huán)境更加和諧。在茶文化視域下的高校道德教育,也更好地實現(xiàn)了茶文化的紐帶關(guān)系,增強了人們的交往能力。在現(xiàn)代人際交往中,文明禮儀是最基本的內(nèi)容,沒有禮儀的交往是無法長久的。中國傳統(tǒng)茶文化就是一種獨特的禮儀代表。中國是禮儀之邦,敬茶也是人們待客的主要禮儀方式。從接待客人開始泡茶、倒茶、敬茶等,每個環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的禮儀規(guī)范。從敬茶的動作到禮貌用語,都彰顯著主人的性格。國人通過自己獨有的茶道體現(xiàn)了文明飲茶的方式,體現(xiàn)出一種文明修養(yǎng)。由此,茶文化視域下對當(dāng)代高校道德教育的發(fā)展,可以從茶道茶禮等內(nèi)容入手,將傳統(tǒng)文明禮儀融入到年輕人的性格培養(yǎng)當(dāng)中,引導(dǎo)他們更好地了解和傳承中華民族的美德和品質(zhì)。

1.5 養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣

飲茶是中國人的生活習(xí)慣,不僅因為茶味清香自然,而且飲茶有益身心,能夠緩解疲勞,使人放松?！恫杞?jīng)》是我國著名的茶文化著作,其中記述了大量關(guān)于茶的知識內(nèi)容。茶能清心明目、解膩去煩,人們的生活與茶密不可分。除此之外,我國許多關(guān)于茶的著作中都記錄了飲茶的功效。由此,茶文化對當(dāng)代高校道德教育的發(fā)展也有很大幫助,能夠更好地引導(dǎo)師生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣,使他們更好地投入到工作學(xué)習(xí)當(dāng)中去。

2 茶文化在當(dāng)代高校道德教育中運用的有效途徑

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要瑰寶,蘊含著豐富而深刻的精神內(nèi)涵,對當(dāng)代高校道德教育的發(fā)展有著積極而深遠(yuǎn)的影響作用,是素質(zhì)教育的重要資源。如果只是單純以一種表層式的形式將茶文化融入到高校道德教育中,是很難獲得理想的教學(xué)效果的。高校道德教育不僅僅是課堂教育和書本教育,應(yīng)當(dāng)在校園內(nèi)營造濃厚的文化氛圍,師生能夠在潛移默化的環(huán)境中獲得知識,使他們的思想品質(zhì)和價值取向都受到好的影響。因此,將茶文化融入到當(dāng)代高校道德教育中,要作為高校素質(zhì)教育的主要目標(biāo),真正弘揚茶文化的道德教育作用。將茶文化融入境內(nèi)到高校道德教育中的有效途徑主要有幾個方面。

2.1 開設(shè)與茶文化相關(guān)的課程

中國茶文化博大精深,內(nèi)容豐富多樣。高校應(yīng)當(dāng)將與茶文化相關(guān)的課程融入到教學(xué)當(dāng)中,開設(shè)茶文化選修課,課程的開設(shè)可以利用多媒體教育,將茶葉的生產(chǎn)、種植,歷史等內(nèi)容向?qū)W生逐漸一介紹,讓大學(xué)生更好地了解茶文化內(nèi)容。此外,在茶文化課程上教師還可以講解與茶相關(guān)的歷史人物、歌曲作品、名茶種類等,內(nèi)容形式更加靈活廣泛,也更容易激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,使他們更好地掌握茶文化知識。

2.2 加強茶文化實踐教學(xué)

高?？梢云刚埐栉幕瘜＜沂谡n,通過專業(yè)教師的講解指導(dǎo),使大學(xué)生更好地學(xué)習(xí)茶文化知識,對中國茶道和茶藝的內(nèi)容更熟悉。同時,通過理論與實踐相結(jié)合的方式,可以在高校內(nèi)開設(shè)茶文化研究中心,由師生自主經(jīng)營,師生可以對茶文化內(nèi)容進(jìn)行探討學(xué)習(xí),從茶文化的角度來思考營銷理念。不同專業(yè)的學(xué)生可以從自己的專業(yè)角度來聯(lián)系茶文化,通過對中西茶文化的對比,更好地認(rèn)識茶文化特性。茶文化研究中心不僅能成為校園的一道景觀,而且也為大學(xué)生提供了更多的實踐機會,開拓了他們的視野,加深了對茶文化的了解和認(rèn)知,更好地弘揚了茶文化。

2.3 開展豐富的茶藝表演活動

如今大學(xué)校生活越來越豐富,各種校園文化活動多種多樣,豐富了大學(xué)生的業(yè)余生活,也成為校園文化的重要組成內(nèi)容。將茶文化融入校園文化,也可以建立更多的茶文化社團(tuán),以茶為題,拉近師生之間的距離,為他們提供了一個研究茶文化的平臺。此外,還可以開展豐富的茶藝表演活動,激發(fā)學(xué)生的參與熱情,通過各種豐富活潑的表演方式吸引更多人關(guān)注茶文化,傳遞茶文化。高校還可以邀請茶文化專家開展專業(yè)講座,使師生更好地了解茶文化知識,激發(fā)他們的愛國熱情,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。通過開展各種豐富的茶文化活動,加強師生之間交流溝通,讓茶文化的氣息滲透到校園的各個角落。

3 結(jié)語

中國茶文化內(nèi)涵豐富、形式多樣。茶文化視域下對當(dāng)代高校道德教育有著積極的影響作用。將茶文化融入高校道德教育中,不僅能夠使廣大師生認(rèn)識和了解傳統(tǒng)茶文化,激發(fā)他們的愛國熱情,陶冶情操,而且能夠培養(yǎng)他們的道德修養(yǎng),使傳統(tǒng)茶文化得到更好的傳承和發(fā)展。

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