譚浩俊

2017年12月22日，全球首個(gè)鮮果期貨品種——蘋果期貨成功在鄭州商品交易所掛牌上市。鄭州商品交易所農(nóng)產(chǎn)品部姚祥在蘋果期貨上市新聞發(fā)布會(huì)上表示，蘋果期貨是助農(nóng)、益農(nóng)、扶貧的一個(gè)重要品種。開展蘋果期貨交易，是證監(jiān)會(huì)落實(shí)國(guó)家脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略部署的重要舉措，也是期貨市場(chǎng)支持貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要安排。

蘋果，有時(shí)也被稱作“貧果”。原因是，種植蘋果的果農(nóng)，大多收入水平不高。減產(chǎn)時(shí)收入水平很低，高產(chǎn)后又因價(jià)格上不去同樣收入水平很低。質(zhì)量再好的蘋果，也因?yàn)槿狈τ行У谋容^手段價(jià)格賣不上去。真可謂豐產(chǎn)減產(chǎn)一個(gè)樣，質(zhì)好質(zhì)次沒區(qū)別。雖然對(duì)口幫扶地區(qū)通過“扶貧蘋果”的方式，幫助果農(nóng)解決一部分蘋果的銷售工作，但是，這樣的方式并不能從根本上解決果農(nóng)的“貧果”問題。

很顯然，建立蘋果期貨市場(chǎng)，讓蘋果在期貨交易市場(chǎng)一露真容，不僅信息更加透明，可以讓經(jīng)營(yíng)者與生產(chǎn)者之間通過期貨市場(chǎng)建立更加緊密的關(guān)系，達(dá)到豐產(chǎn)時(shí)不因信息不通而出現(xiàn)大量損耗、減產(chǎn)時(shí)不因信息不靈出現(xiàn)斷貨的目的，而且可以做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)劣價(jià)，鼓勵(lì)果農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。

事實(shí)也是，作為世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2016年，我國(guó)的蘋果種植面積已超過了3000萬畝，產(chǎn)量達(dá)到 4388萬噸，占世界蘋果總產(chǎn)量的57%；從消費(fèi)來看，2016年，全國(guó)共消費(fèi)蘋果約4254萬噸。不僅如此，我國(guó)還是蘋果貿(mào)易大國(guó)，2016年，蘋果的國(guó)際貿(mào)易量合計(jì)達(dá)到了138.9萬噸。其中，進(jìn)口量6.7萬噸，出口量132.2萬噸，已成為世界第一大蘋果出口國(guó)。

盡管如此，蘋果對(duì)廣大果農(nóng)收入水平的提高、生活水平的改善并沒有發(fā)揮最佳效果，豐產(chǎn)不豐收、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)等方面的問題依然十分突出。尤其在蘋果豐收的年份，浪費(fèi)是果農(nóng)最痛心的一件事。由于沒有良好的比較手段和統(tǒng)一的比較標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)要求高、質(zhì)量好的蘋果，無法達(dá)到質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)的目的。蘋果期貨不僅是解決供應(yīng)和銷售問題，也是評(píng)價(jià)蘋果質(zhì)量，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的重要場(chǎng)所，通過蘋果期貨，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目標(biāo)。對(duì)廣大果農(nóng)來說，自然能夠鼓勵(lì)更多的果農(nóng)去生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。

有了蘋果期貨，必須廣泛搜集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等方面的情況，了解蘋果的進(jìn)出口情況，以及廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)蘋果的需求情況，并通過交易所將這些情況及時(shí)發(fā)布、及時(shí)傳遞給廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者，避免信息不對(duì)稱造成產(chǎn)地嚴(yán)重囤積浪費(fèi)、銷地卻供應(yīng)不足價(jià)格過高。

由于蘋果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化程度已經(jīng)較高，且蘋果的種植又分布在全國(guó)25個(gè)省份，其中，山東、陜西、甘肅、河北、河南、山西及遼寧七省產(chǎn)量合計(jì)占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的90%以上，呈現(xiàn)既分散、又集中的格局。如何按照市場(chǎng)化要求，切實(shí)發(fā)揮蘋果期貨的作用，是一個(gè)值得思考的問題。蘋果期貨在搭建交易平臺(tái)的同時(shí)，如何更好地為生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提供信息服務(wù)，增強(qiáng)雙方的

信息互通，是比交易更為重要的方面。

編輯/張玉榮