2017年11月1日，亞洲最大、全球第二大專業(yè)水產(chǎn)展——第22屆中國國際漁業(yè)博覽會在青島開幕！這是屬于漁業(yè)人自己的年度盛會。本屆漁博會有來自亞洲、歐洲、美洲、非洲及大洋洲等45個國家和地區(qū)的1503家企業(yè)參展，其中國家和地區(qū)展團19個，展出面積8萬平方米；境外近600家企業(yè)參展，占展出總面積的40%。

展出內(nèi)容涵蓋水海捕撈產(chǎn)品、養(yǎng)殖品種以及水產(chǎn)加工和養(yǎng)殖設備等，中外展商精心準備，讓來訪觀眾品嘗美味海鮮、了解優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

本刊記者在展會上走訪了部分展位，看看有沒有你熟悉的身影。

先來看看熱門的國際展團：

新西蘭展團

新西蘭發(fā)展貿(mào)易局攜手9家優(yōu)秀新西蘭海產(chǎn)企業(yè)參加了第22屆漁博會。新西蘭擁有長達15134公里的海岸線，兩度蟬聯(lián)可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)管理全球桂冠。新西蘭每年出口國際市場130種各類海產(chǎn)，年海鮮出口額約17.9億新西蘭元，其中高檔水產(chǎn)約占17%。中國已經(jīng)成為新西蘭第一大海鮮出口國，年出口額已達約5.78億新西蘭元，且呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢。此次參展的9家海產(chǎn)企業(yè)各有其特色，將旗下豐富的產(chǎn)品展現(xiàn)在消費者和業(yè)內(nèi)人士面前。

精心的處理和烹飪才不會辜負天然美味的海鮮，現(xiàn)場的廚藝課堂環(huán)節(jié)也給觀眾展示教授了鮮甜海味的烹制技法。展示優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)之余，新西蘭國家展團還帶來了精彩的毛利HAKA戰(zhàn)舞表演。HAKA戰(zhàn)舞最初是毛利部族戰(zhàn)斗前鼓舞士氣、威懾敵人之用，動作威猛，令現(xiàn)場觀眾一飽眼福，體驗到最原汁原味的新西蘭毛利文化。

??Salmar集團銷售總監(jiān) Gustav?Wits?e

挪威Salmar集團

挪威是全球深海養(yǎng)殖的領先國家，其幾百年的冷水養(yǎng)殖和高端海洋工程裝備技術在全球獨樹一幟。作為挪威第二大三文魚養(yǎng)殖企業(yè)，Salmar集團一直致力于現(xiàn)代化養(yǎng)殖裝備的革新和應用，與中國有著良好的合作。我國武昌船舶重工集團有限公司（武船集團）為Salmar集團建造了世界最大的深海養(yǎng)殖漁場，是國際首例半潛式全自動現(xiàn)代化三文魚養(yǎng)殖裝備，也是集挪威先進養(yǎng)殖技術、現(xiàn)代化環(huán)保養(yǎng)殖理念和世界頂端海工設計于一身的深海養(yǎng)殖研發(fā)項目，獲得了挪威政府的大力支持。Salmar集團銷售總監(jiān)Gustav Wits?e帶隊參展，也是想借此機會表達對中國合作伙伴的感謝。

Gustav Wits?e還表示：盡管Salmar養(yǎng)殖的三文魚還沒有進入中國，但中國這樣的市場不想錯過，會參加每屆的漁博會，了解中國市場需求，確保能夠第一時間對接中國市場。

??林德CRYOLINE?MT隧道式凍結(jié)機

德國林德集團

作為食品加工與水產(chǎn)養(yǎng)殖氣體及配套設備的綜合解決方案提供商，林德集團攜旗下水產(chǎn)深冷速凍解決方案及健康魚類養(yǎng)殖方案參加第22屆中國國際漁業(yè)博覽會，吸引了展會現(xiàn)場國內(nèi)外企業(yè)和消費者的廣泛關注。

作為專業(yè)的氣體供應商，林德不僅提供了高質(zhì)量的食品級液氮等冷凍氣體，在此次展會上，林德還展出了以食品級液氮或二氧化碳作為冷媒的CRYOLINE?MT隧道式凍結(jié)機綜合解決方案。CRYOLINE?MT隧道式凍結(jié)機繼承了林德優(yōu)質(zhì)的德國工藝水平，保持了高品質(zhì)的衛(wèi)生設計標準，操作簡單，清洗方便，廣泛適用于各種食物。其內(nèi)部可調(diào)式的高速風機及可控的氣體進入和排出水平，可以使低溫氣體的應用得到優(yōu)化，從而實現(xiàn)最佳的食物冷卻和凍結(jié)效果。如今，林德將CRYOLINE?MT的德國生產(chǎn)工藝帶到中國，可根據(jù)中國企業(yè)的需求進行定制，設備更具成本效益，有助于漁業(yè)及水產(chǎn)加工企業(yè)為消費者提供更多高質(zhì)量的海鮮及水產(chǎn)產(chǎn)品。

不僅如此，在本屆中國國際漁業(yè)博覽會上，林德還帶來了健康魚類養(yǎng)殖方案設備組合?，F(xiàn)在全世界超過45%的海產(chǎn)品都來自于陸地或近海水產(chǎn)養(yǎng)殖場，維持健康的水質(zhì)，控制水的溶解氧濃度對水產(chǎn)養(yǎng)殖至關重要。林德SOLVOX?產(chǎn)品系列能為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供各種不同的增氧設備，包括優(yōu)化水溶氧設備、完善的魚池增氧分布系統(tǒng)以及保證設備工作平穩(wěn)可靠的調(diào)節(jié)功能。它將有助于養(yǎng)殖企業(yè)降低魚類死亡率，提高產(chǎn)量，改善收益。

?加拿大維多利亞漁業(yè)合作社負責人Osborne?Burke（左）

加拿大維多利亞漁業(yè)合作社

加拿大維多利亞漁業(yè)合作社（Victoria Cooperative Fisheries）已有61年的歷史，由127個漁民組成。公司位于加拿大東海岸新斯科舍省卡普頓島（Cape Breton Island），憑借得天獨厚的自然環(huán)境和地理優(yōu)勢，生活在這里的漁民捕獲和加工了大量東海岸新鮮美味的海鮮。加拿大龍蝦和雪蟹是公司主要加工的兩大物種，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司嚴格執(zhí)行HACPP生產(chǎn)和加拿大食品檢疫局（CFIA）檢驗檢疫標準，所有死的龍蝦和雪蟹一律不以加工。公司主要產(chǎn)品都經(jīng)MSC認證：包括熟凍龍蝦、生凍龍蝦、生凍龍蝦尾、熟凍龍蝦鉗子肉和熟凍半切雪蟹。去年公司推出了新的產(chǎn)品生凍面包蟹、生凍無線無須鱈魚。

加拿大維多利亞漁業(yè)合作社作為加拿大新斯科舍省公司代表之一參加了2017年11月在青島舉行的漁業(yè)博覽會，公司本著合作和發(fā)展的態(tài)度，在交易會中積極宣傳公司和推廣公司的優(yōu)勢產(chǎn)品，受到中外合作商和消費者關注和喜愛。

除了國外組團來參展以外，國內(nèi)的企業(yè)的陣勢絲毫不亞于他們：

獐子島

獐子島集團成立于1958年，總部位于遼寧省大連市長?？h，擁有1600平方公里的現(xiàn)代化海洋牧場，是中國領先的海產(chǎn)品供應商，主要從事漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)以及海參、鮑魚、扇貝等海珍品貿(mào)易。2017年上半年，集團實現(xiàn)營業(yè)收入15億元，同比增長12.6%。該集團始終堅持“可持續(xù)發(fā)展、有質(zhì)量增長”的生態(tài)觀念，努力保持商業(yè)發(fā)展與維護生態(tài)系統(tǒng)之間的平衡。獐子島海洋牧場是中國唯一通過世界海洋委員會MSC認證的漁場。

在第22屆中國國際漁業(yè)博覽會上，獐子島集團展位面積180平方米，集中展示了獐子島集團的300余種產(chǎn)品，其中有來自獐子島海洋牧場的鮮活海珍品，也有來自獐子島平臺引進的來自國外的MSC認證系列產(chǎn)品。獐子島還在主展位設立產(chǎn)品烹飪區(qū)，現(xiàn)場制作來自MSC認證的資源美食，供參觀者品鑒。此次漁博會上，獐子島集團還與挪威海膽經(jīng)濟公司簽署了海膽與生態(tài)修復合作項目。

東方海洋

山東東方海洋科技股份有限公司成立于2001年，于2006年在深交所上市，主營業(yè)務為海洋牧場生態(tài)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工出口及精深加工、大健康產(chǎn)業(yè)，保稅物流、休閑漁業(yè)等?，F(xiàn)為國家級高新技術企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，已通過歐盟衛(wèi)生注冊等十多項體系認證。擁有國家海藻與海參工程技術研究中心等多個國家級科研平臺，科研設施和創(chuàng)新能力均達到國內(nèi)甚至國際先進水平。本屆博覽會上，東方海洋重頭推介了他們的鮮活三文魚。

東方海洋科技股份有限公司海洋事業(yè)總裁唐積玉告訴記者，東方海洋已經(jīng)參加了十多屆漁博會，“祝中國國際漁業(yè)博覽會越辦越好！讓世界海產(chǎn)人在這里匯聚，從這里出發(fā)，攜手開拓海產(chǎn)業(yè)新時代?！?/p>

?我愛漁營銷團隊

萬寧食品

來自青島的萬寧食品創(chuàng)始于2002年，具有完整的深海生鮮進出口、生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，旗下有萬寧、東方杰肯、美廚三大品牌。我愛漁是萬寧主打國內(nèi)的深海產(chǎn)品品牌。公司營銷負責人稱，我愛漁作為一個嶄新品牌，可以借助漁博會的平臺，向目標市場迅速、高效地傳達產(chǎn)品信息和品牌理念，有效開拓市場空間。同時，集團還把一年一度的漁博會作為全國乃至全球經(jīng)銷網(wǎng)絡的見面會，溝通情感，獲得在數(shù)據(jù)和報表之外的信息。

此外，還有在業(yè)內(nèi)富有影響力的行業(yè)組織前來助陣：

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會（簡稱流加協(xié)會，CAPPMA）是由全國范圍內(nèi)從事水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的企業(yè)以及為水產(chǎn)業(yè)服務的相關機構(gòu)和漁業(yè)工作者自愿組成的社團組織。2017年中國國際漁業(yè)博覽會期間，流加協(xié)會組織了10余場活動，為漁博會豐富了內(nèi)涵，提供了產(chǎn)業(yè)互動機會。

10月31日，以踐行生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展觀，推動可持續(xù)水產(chǎn)品消費為主題的2017國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會在青島召開。來自全球各國業(yè)界代表近300人參會。農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長劉新中先生、美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）國際事務與海產(chǎn)監(jiān)管主任John Henderschedt先生，俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)署駐中國代表Andrey Kim 先生分別介紹了中、美、俄在漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的實踐和探索。之后政府、行業(yè)協(xié)會、國際組織和企業(yè)代表就全球漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展進行了深入的交流和討論。

11月1日，第二屆ASC負責任水產(chǎn)品圓桌會議在青島國際展覽中心成功召開。會議邀請零售、電商和高端酒店等水產(chǎn)品供應鏈企業(yè)代表和廣大參會嘉賓共同探討負責任水產(chǎn)品在市場價值鏈流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中的價值增益。

11月1日，2017年全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）中國市場經(jīng)驗交流會在青島國際展覽中心召開。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、GAA、京東、易果、盒馬鮮生、SGS、美國Sunnyvale公司等行業(yè)、生產(chǎn)、電商代表做會議報告。

11月2日，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會與美國農(nóng)業(yè)部、美國駐華使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、美國國家海洋與大氣局主辦的中美水產(chǎn)品貿(mào)易及認證研討會在漁博會期間召開。與會生產(chǎn)商和進口商會針對SIMP法案提出了許多實際問題。NOAA方面表示中美雙方仍保持密切溝通。

?2017國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會

?第二屆ASC負責任水產(chǎn)品圓桌會議

?全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）中國市場經(jīng)驗交流會

?MSC參展團隊

海洋管理委員會

海洋管理委員會（MSC）是一家國際非營利性機構(gòu)，通過推動標準的應用和生態(tài)標簽計劃，助力打造一個更加可持續(xù)的水產(chǎn)品市場。今年，是海洋管理委員會（Marine Stewardship Council,MSC）連續(xù)第五年參加了中國國際漁業(yè)博覽會。

展會期間，MSC主辦及聯(lián)合組織了一系列的產(chǎn)業(yè)及市場活動：

10月31日，MSC聯(lián)合中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(CAPPMA)、世界自然基金會(WWF)等機構(gòu)共同在青島組織了以“踐行‘生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展觀’，推動可持續(xù)水產(chǎn)品消費”為主題的2017國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會。

10月31日，MSC和CAPPMA共同主辦了第一屆可持續(xù)漁業(yè)商業(yè)推廣會，分享了MSC的發(fā)展歷程與進展，以及MSC在中國未來規(guī)劃。

11月1日，與國內(nèi)B2B生鮮電商交易平臺極鮮網(wǎng)（Gfresh）簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。極鮮網(wǎng)承諾其平臺將不斷推廣經(jīng)MSC認證的海產(chǎn)品，幫助中國消費者提升對漁業(yè)可持續(xù)的認知。

11月1日，愛吃魚挪威海鮮之夜于青島國信體育館舉行。MSC全球董事、MSCI總裁Dr Paul出席了此次活動，宣布了“小艾廚房”成為中國第一家MSC認證的單體餐廳。

2018年，MSC將繼續(xù)與中國的合作伙伴攜手，進一步深化和拓展已經(jīng)成功開展的推廣活動和合作項目，同時分享國際先進的可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，加大在漁業(yè)環(huán)節(jié)、市場環(huán)節(jié)和社會公眾宣傳領域的工作力度。從海洋到餐桌，MSC將繼續(xù)不遺余力地踐行可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，積極貢獻于MSC的2030年全球目標：MSC可持續(xù)漁業(yè)項目要覆蓋全球30%的海洋捕撈產(chǎn)品。