冬季來臨，養(yǎng)蝦的人無蝦可賣，餐館無蝦下鍋，即使有一些冬儲的小龍蝦，價格也高得離譜。潛江蝦農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司根據(jù)市場需求，實行大棚反季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦。在潛江市高石碑鎮(zhèn)魏棚村，公司董事長彭紹武介紹，目前小龍蝦長勢喜人，還有半個月就能上市了?！艾F(xiàn)在小龍蝦的長勢不錯！”在大棚蝦池旁，彭紹武抓起一只小龍蝦掂了掂，笑著說：“這批小龍蝦，畝均產(chǎn)量估摸有250kg左右，按冬季小龍蝦90元/kg左右的市場行情測算，一畝能賣2萬多塊，純收入在1.5萬元以上，50畝大棚蝦池能收獲75萬多元吶！”

彭紹武以前在外地辦機械廠，2016年初，他在哥哥的支持下回鄉(xiāng)創(chuàng)辦企業(yè)，同年9月在高石碑鎮(zhèn)成立潛江蝦農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，投資1900多萬元在魏棚村流轉(zhuǎn)2100畝土地搞起了生態(tài)農(nóng)場。

一開始，彭紹武和大伙一樣，實行稻田養(yǎng)蝦，一田兩收，效益不錯，但他很快就發(fā)現(xiàn)小龍蝦“半年紅”，夏日過后便無蝦可賣。市場上一些口感不太好的過冬蝦能賣到3～4倍的價格，讓他頗為眼紅。一次偶然的機會，彭紹武看到武漢周邊有人建大棚養(yǎng)對蝦，他突發(fā)奇想，為何不用大棚來養(yǎng)小龍蝦呢？

說干就干，2017年6月開始，彭紹武動手建起了100畝大棚養(yǎng)蝦基地。用竹片做支撐，在塘口兩側(cè)扎成拱形，在棚架上鋪上塑料薄膜。為保證保溫效果，彭紹武鋪了兩層薄膜。塘口中間打樁鋪毛竹跨板到塘口兩頭，便于在棚內(nèi)投餌和捕撈。

“大棚養(yǎng)蝦，屬典型的高投入項目，一畝鋼架大棚蝦池的設(shè)施投入一般在6萬元左右?！迸斫B武介紹，這種方式與大棚種植蔬菜的方式相似，都是通過人工保溫防寒的措施來保持水體的溫度。

10月上旬放養(yǎng)蝦苗，兩個月后，小龍蝦就可以上市。彭紹武說，“大棚養(yǎng)蝦回報率也高。每批養(yǎng)殖周期為50～60天，一年能養(yǎng)四批，而且秋冬季節(jié)的小龍蝦價格是春夏季的近兩倍?！?/p>

彭紹武介紹，下一步除了繼續(xù)擴大“大棚養(yǎng)蝦”的規(guī)模外，公司還將建立互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通信技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，安裝農(nóng)業(yè)智能監(jiān)控系統(tǒng)，建立農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商務(wù)活動。