王紅衛(wèi),黃 樺,岳益超,曹 盧
(常州市武進(jìn)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站,江蘇 常州 213017)
每年11月以后,江蘇南部地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物逐步進(jìn)入越冬狀態(tài),由于冬季水溫較低,一般不會(huì)發(fā)生重大流行性病害,不少養(yǎng)殖戶(hù)因此放松了對(duì)塘口的管理,或者在引種等過(guò)程中不加注意,導(dǎo)致個(gè)別塘口冬季大量死魚(yú)或者開(kāi)春病害頻發(fā)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。為此,作者結(jié)合蘇南地區(qū)生產(chǎn)實(shí)際,對(duì)越冬及初春期常見(jiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病及其防控方法進(jìn)行介紹,供廣大從業(yè)人員參考。
蘇南地區(qū)大部分養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)屬于溫水性魚(yú)類(lèi),當(dāng)池塘水溫下降到1℃時(shí),魚(yú)類(lèi)開(kāi)始進(jìn)入麻痹狀態(tài),當(dāng)水溫降低到零下3℃時(shí),大多數(shù)魚(yú)類(lèi)會(huì)造成凍傷直至死亡。該情況主要發(fā)生在水較淺、又突遇強(qiáng)冷空氣的池塘。
密切關(guān)注天氣變化,在低溫來(lái)臨前及時(shí)加注外源水,將池塘水深提高至少1.5 m以上,但要注意加注外源水遵循少量多次原則,如一次性加水過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致池塘水溫變化過(guò)快,引起魚(yú)類(lèi)應(yīng)激性反應(yīng),低溫到來(lái)后反而加劇死亡。
冬季浮游植物光合作用較弱,池塘溶氧性較差。遇極度低溫天氣池面結(jié)冰,尤其是高密度囤魚(yú)的小面積池塘,容易造成冬季魚(yú)類(lèi)缺氧,嚴(yán)重的導(dǎo)致大批量死亡。
首先嚴(yán)格控制囤魚(yú)密度,一般不要超過(guò)600 kg/(667 m2·m)。其次,需要預(yù)防池面結(jié)冰。在極寒天氣,可以在晚上將葉輪式增氧機(jī)或其他推水設(shè)備開(kāi)啟,讓水面保持流動(dòng)而無(wú)法結(jié)冰。對(duì)于已經(jīng)結(jié)冰的池塘,可將沿池埂四周3 m內(nèi)的冰面鑿破,確保氧氣能夠進(jìn)入水中。同時(shí)還要預(yù)備化學(xué)增氧劑,一旦發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)缺氧上浮,及時(shí)撒用增氧劑救急。
越冬期間,部分養(yǎng)殖塘口尤其是深水塘,草魚(yú)、青魚(yú)等中下層魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)在水面上層異常游動(dòng)的現(xiàn)象,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)批量死亡,甚至延續(xù)整個(gè)冬天。死亡的魚(yú)類(lèi)偶爾體表和內(nèi)臟器官伴有少量點(diǎn)狀出血,肝臟呈腫大狀。一般無(wú)法分離到優(yōu)勢(shì)致病菌株,養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常會(huì)誤認(rèn)為被投毒了。
如果出現(xiàn)以上類(lèi)似現(xiàn)象,建議調(diào)查養(yǎng)殖戶(hù)入冬前用藥記錄,一般是殺蟲(chóng)、殺菌類(lèi)藥物(阿維菌素、伊維菌素類(lèi)藥物尤為常見(jiàn))使用時(shí)間較晚,使用時(shí)水溫較低,或者是超劑量使用,造成大量藥物殘留在池塘底部,無(wú)法及時(shí)分解,在越冬期間對(duì)中下層魚(yú)類(lèi)造成毒害作用。
入冬前,在10月上、中旬選擇晴好高溫天氣,提前使用殺蟲(chóng)、殺菌藥物各1次,然后使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì),降低11月往后病原微生物感染概率。低水溫情況下,堅(jiān)決不使用藥物殺蟲(chóng)。如果已出現(xiàn)中毒跡象,及時(shí)抽取底層水進(jìn)行換水,如無(wú)法緩解,建議將魚(yú)換塘養(yǎng)殖或者及早售賣(mài)。
冬季經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或多次轉(zhuǎn)塘的魚(yú)類(lèi)(尤其是用于垂釣的成魚(yú)),在開(kāi)春后(3—4月)發(fā)生大批量死亡。死亡魚(yú)類(lèi)主要表現(xiàn)出水霉、表皮潰瘍、豎鱗、赤皮、爛鰓、細(xì)菌性出血等多種病癥,可以從病魚(yú)體內(nèi)分離出嗜水氣單胞菌等多種致病菌株。
出現(xiàn)以上癥狀可重點(diǎn)調(diào)查養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)病養(yǎng)殖品種的運(yùn)輸與轉(zhuǎn)塘記錄。一般是由養(yǎng)殖品種在捕撈、長(zhǎng)途運(yùn)輸、下塘過(guò)程中,魚(yú)體機(jī)械性損傷。同時(shí),由于冬季魚(yú)類(lèi)不進(jìn)食,經(jīng)過(guò)整冬消耗,身體免疫力大大下降,進(jìn)而導(dǎo)致水溫上升后被外源性病原微生物入侵,引起各種表現(xiàn)形式不同的并發(fā)癥。
4.3.1 短距離運(yùn)輸 放養(yǎng)時(shí)建議就近選擇放養(yǎng)對(duì)象,盡量避免超過(guò)3 h的長(zhǎng)途運(yùn)輸。
4.3.2 拉網(wǎng)鍛煉 放養(yǎng)對(duì)象要選擇經(jīng)過(guò)拉網(wǎng)鍛煉捕撈的,尤其不能選擇干塘捕撈的。干塘捕撈對(duì)魚(yú)的體表?yè)p傷程度大,容易造成后續(xù)微生物感染大量死亡。
4.3.3 選擇合適的運(yùn)輸季節(jié) 如果是長(zhǎng)途運(yùn)輸,建議選擇在池塘水溫達(dá)到10~12℃的初春為宜,運(yùn)回下塘后經(jīng)適當(dāng)調(diào)整即準(zhǔn)備開(kāi)食。
4.3.4 消毒 養(yǎng)殖對(duì)象經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸后,不宜馬上用氯化鈉或高錳酸鉀浸泡消毒,因?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常用量把握不好,容易導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)應(yīng)激反應(yīng)加重死亡。一般建議魚(yú)種下塘后2~3 d,待適應(yīng)池塘環(huán)境后,用硫醚殺星進(jìn)行全池潑灑消毒,并幫助魚(yú)體收斂體表傷口,預(yù)防水霉病及一系列細(xì)菌病。
4.3.5 提早開(kāi)食 在水溫達(dá)到12℃以上即隔天少量投飼。這階段維持有10 d左右(根據(jù)每年天氣情況有所變化),可能會(huì)有少量飼料浪費(fèi),但這樣可以盡快幫助經(jīng)越冬消耗的魚(yú)類(lèi)補(bǔ)充有效能量,從而增加魚(yú)體免疫抵抗能力。
4.3.6 調(diào)好水質(zhì) 開(kāi)春保持良好池塘水質(zhì),良好的藻相與菌相會(huì)抑制病原微生物的大量繁殖,從而減少致病菌與魚(yú)體的接觸,降低發(fā)病概率。
4.3.7 疾病治療 如果已經(jīng)暴發(fā)疾病,除提早開(kāi)食外,可用8%溴氯海因0.2~0.3 g/m3全池潑灑消毒,開(kāi)食正常后,再內(nèi)服抗生素藥物一個(gè)療程,抗生素種類(lèi)的選擇根據(jù)藥敏試驗(yàn)確定,并及時(shí)撈取塘內(nèi)死魚(yú)。
3—4月在水溫達(dá)到12~25℃時(shí),是寄生蟲(chóng)疾病的第一個(gè)高發(fā)期。常見(jiàn)寄生蟲(chóng)有斜管蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、錨頭鳋、纖毛蟲(chóng)等。同時(shí)還會(huì)伴有細(xì)菌性鰓出血、爛鰓、細(xì)菌性爛尾等癥狀。
此類(lèi)病害主要是由于一方面養(yǎng)殖池塘水體生態(tài)環(huán)境較差,塘內(nèi)水質(zhì)過(guò)肥,有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高,另一方面魚(yú)種放養(yǎng)密度過(guò)大,同時(shí)剛開(kāi)春魚(yú)類(lèi)開(kāi)食不久,自身免疫能力較差導(dǎo)致。寄生蟲(chóng)感染后,對(duì)魚(yú)體體表和鰓等表面造成破壞,進(jìn)而引發(fā)多種細(xì)菌性感染,出現(xiàn)爛鰓、爛尾、體表出血等癥狀。
此類(lèi)疾病生態(tài)防治是關(guān)鍵。開(kāi)春后要盡力營(yíng)造良好的水體生態(tài)環(huán)境,池塘水色控制在黃綠色、油青色、茶褐色為佳,確保肥活嫩爽;透明度控制在25 cm以上,透明度過(guò)大可采取施肥或補(bǔ)充單胞藻素的方法降低,過(guò)小可采取換水、使用凈水劑的方法。pH值控制在6.5~7.5,過(guò)低用生石灰,過(guò)高則加注新水,或使用超能菌等有益微生物。另外,水溫達(dá)12℃以上后,每20 d使用1次有益微生態(tài)制劑、強(qiáng)氧化性改水劑調(diào)水,建立優(yōu)勢(shì)藻相,并確保氨氮低于0.3 mg/L,亞硝酸鹽低于0.1 mg/L。值得注意的是,如果水體環(huán)境很好,要盡量減少殺蟲(chóng)、殺菌藥物的使用,避免破壞藻相菌相平衡。如果已經(jīng)發(fā)生病害,殺蟲(chóng)藥物使用時(shí)機(jī)也很重要,一般鏡檢時(shí)20倍鏡同一視野下達(dá)到10個(gè)以上寄生蟲(chóng)時(shí)再使用。而且殺蟲(chóng)藥物不能用作預(yù)防,否則只會(huì)增加寄生蟲(chóng)的抗性,以后再想殺就更難了。常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病殺滅方法如下。
5.3.1 斜管蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)病 使用40%的甲醛溶液,按20~30 mL/m3水體用量全池潑灑,或使用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.5·0.2 g/m3水體用量化水全池潑灑。
5.3.2 錨頭鳋病 使用90%晶體敵百蟲(chóng),0.3~0.5 g/m3水體用量全池潑灑。
5.3.3 固著類(lèi)纖毛蟲(chóng)病 使用硫酸鋅溶液3 g/m3水體用量全池潑灑。
如果伴有細(xì)菌性并發(fā)癥的,需遵循先殺蟲(chóng),再殺菌,最后調(diào)水的原則,同時(shí)內(nèi)服抗生素。外用藥每個(gè)步驟間隔2 d左右。殺菌藥物可選擇二氧化氯、聚維酮碘、溴氯海因、戊二醛等,優(yōu)先考慮二氧化氯和碘制劑。抗生素種類(lèi)則通過(guò)藥敏試驗(yàn)確定。
開(kāi)春主要危害養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的病毒性疾病主要有鯉春病毒病、皰疹病毒病等。其中鯉春病毒病流行水溫在12~18℃,主要危害鯉科魚(yú)類(lèi)。皰疹病毒病流行水溫在18~27℃,一般4月中下旬開(kāi)始發(fā)病,病毒共有3個(gè)亞型,主要危害錦鯉、鯽魚(yú)。病毒性疾病一旦感染很難治療,病死率經(jīng)常高達(dá)80%以上。
病毒性疾病目前并無(wú)特效治療藥物,需以預(yù)防為主。主要從以下幾方面進(jìn)行防控。
6.2.1 清塘 冬季對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行干塘清淤,用生石灰進(jìn)行徹底消毒,同時(shí)對(duì)池底淤泥進(jìn)行翻塘曝曬,這一步驟對(duì)養(yǎng)殖多年的老塘口和往年發(fā)過(guò)病的塘口尤其重要,養(yǎng)殖戶(hù)切莫忽視。
6.2.2 避免引進(jìn)病毒 避免從病毒性疾病高發(fā)區(qū)引種,有條件的可以事先送至病防機(jī)構(gòu)檢測(cè),以保證苗種不帶毒。
6.2.3 科學(xué)放養(yǎng) 科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),放養(yǎng)時(shí)適當(dāng)降低同品種的養(yǎng)殖密度,與其他品種進(jìn)行混養(yǎng),以減少交叉感染的幾率。
6.2.4 調(diào)好水質(zhì) 養(yǎng)殖前期尤其注重水質(zhì)調(diào)節(jié)。
6.2.5 提高免疫力 4月上中旬,在飼料中添加酵母多糖、甘草素等免疫增強(qiáng)劑,以提升魚(yú)體抗病毒能力,10~15 d一個(gè)療程。
6.2.6 安全用藥 一旦發(fā)生病毒性病,盡量保持池塘原有水環(huán)境(水溫、水位等),勿添?yè)Q水,以減少魚(yú)體應(yīng)激性??刹捎脺睾托詺⒕鷦┤貪姙?次,預(yù)防細(xì)菌性疾病并發(fā)癥。切忌多次、重復(fù)用藥治療,這樣反而容易加重魚(yú)的死亡。