穆再芹

（昆明市東川區(qū)銅都街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)科分中心，云南昆明654100）

近幾年，紅心獼猴桃在云南省昆明市東川區(qū)的種植面積不斷擴(kuò)大，為東川區(qū)的種植戶帶來(lái)了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)收益。但是就目前的獼猴桃生產(chǎn)狀況來(lái)看，無(wú)論是從質(zhì)量還是產(chǎn)量上來(lái)說(shuō)，紅心獼猴桃都有很大的上升空間，這就需要種植戶能夠掌握科學(xué)合理的高產(chǎn)栽培技術(shù)和田間管理水平。本文者主要對(duì)這兩方面的內(nèi)容做出分析與總結(jié)，希望為全面實(shí)現(xiàn)獼猴桃栽培的高產(chǎn)提供一定的依據(jù)和參考。

1 紅心獼猴桃的介紹

紅心獼猴桃是我國(guó)近年來(lái)開(kāi)發(fā)出來(lái)的新品種獼猴桃，因其所含的維生素相較于一般水果要高，被稱之為“人間仙果”。其果實(shí)的中心為紅色條紋的放射狀，所以又被稱之為紅心獼猴桃。紅心獼猴桃的不僅口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。

2 獼猴桃種植園選址

2.1 根據(jù)地理位置條件選址

紅心獼猴桃的園地選擇是種植工作的第一步，也是十分重要的一步，所以對(duì)園地的選擇一定要謹(jǐn)慎。首先要了解紅心獼猴桃的生長(zhǎng)特性和對(duì)環(huán)境的要求，紅心獼猴桃喜溫暖濕潤(rùn)。所以要避開(kāi)干燥陰涼的地方，有強(qiáng)風(fēng)和強(qiáng)光照的地方不適合紅心獼猴桃的生長(zhǎng)，受污染的地區(qū)也不能進(jìn)行紅心獼猴桃的種植。由于紅心獼猴桃不能夠接受強(qiáng)風(fēng)，所以要選擇水平的地面或者背風(fēng)坡種植，需要注意的是坡度不能太大，要控制在15度以內(nèi)。如果無(wú)法避免強(qiáng)風(fēng)，則需要在種植園區(qū)周?chē)N植防風(fēng)植物，保護(hù)獼猴桃的生長(zhǎng)。

2.2 根據(jù)光照和土壤條件選址

紅心獼猴桃屬于中等喜光植物，雖然需要光照進(jìn)行光合作用，但是光照又不能太過(guò)強(qiáng)烈。在種植獼猴桃的時(shí)候要嚴(yán)格控制其采光時(shí)間和強(qiáng)度，千萬(wàn)不能將植株直接暴曬在陽(yáng)光下。獼猴桃根系的呼吸作用較強(qiáng)，所以其生長(zhǎng)環(huán)境的土壤要保證具有一定的通透性和含氧量，富含有機(jī)質(zhì)的土壤更能促進(jìn)獼猴桃的生長(zhǎng)，土壤的酸堿度要適中，因?yàn)槠峄蛘咂珘A性土壤都會(huì)對(duì)植物中的鐵元素含量造成影響。除此之外，在晝夜溫差大的地區(qū)進(jìn)行種植，會(huì)產(chǎn)生較好的效果。

3 高產(chǎn)栽培方式

3.1 整地

目前，我國(guó)種植紅心獼猴桃通常采用壟廂式的土地整改方式，該整地方式的要求是首先要在種植園內(nèi)側(cè)頂留下1.5米左右的距離，然后在此基礎(chǔ)上修筑起一道水欄。最后沿著順坡的方向開(kāi)廂，挖土深度70厘米左右，合理安排種植密度。

3.2 苗木施肥

在進(jìn)行苗木栽植的過(guò)程中盡量避免使用化肥，最好選用有機(jī)肥，有機(jī)肥可以改善土壤，增加土壤內(nèi)的有機(jī)質(zhì)和增強(qiáng)土壤的通透性。如果苗木出現(xiàn)病蟲(chóng)害侵襲，盡量減少化學(xué)藥劑的使用，多采用物理和生物防治方法來(lái)進(jìn)行科學(xué)防治，減少化學(xué)藥品對(duì)苗木的污染。如果園區(qū)內(nèi)長(zhǎng)有雜草，最好采用人工割除的方式進(jìn)行清理，避免除草劑對(duì)苗木造成傷害。

3.3 苗木的培育和栽植

嫁接是我國(guó)目前最普遍的紅心獼猴桃的種植方法，所以主要對(duì)紅心獼猴桃的嫁接進(jìn)行概述。在獼猴桃的幼苗成長(zhǎng)之前，要在待嫁接苗木上留兩個(gè)飽滿健壯的口，為后期的嫁接工作作鋪墊。如果嫁接對(duì)象為嫩枝，則要在相對(duì)偏低的位置來(lái)進(jìn)行嫁接工作，這樣才可以保證苗木能夠更好的成長(zhǎng)。每年的9～11月份是紅心獼猴桃最佳的栽植時(shí)間，種植工作需要人工進(jìn)行，苗木間的距離不能超過(guò)8米，不能小于6米。在栽植獼猴桃的時(shí)候需要注意的是，紅心獼猴桃幼苗比較脆弱，不能對(duì)枝條進(jìn)行隨意的彎折。

3.4 定期進(jìn)行修剪養(yǎng)護(hù)

對(duì)苗木進(jìn)行修剪的主要目的是為了能夠讓苗木所吸收的養(yǎng)分合理運(yùn)用，來(lái)加快苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。修剪過(guò)程中會(huì)將紅心獼猴桃苗木中粗壯的樹(shù)枝留下，多余的細(xì)枝修建干凈。一方面增加苗木的透光性，促進(jìn)光合作用，另一方面可以減少各枝干間的養(yǎng)分爭(zhēng)奪。修剪過(guò)后，要將刀口處進(jìn)行消毒處理，并包裹起來(lái)，防止染病，對(duì)苗木的生長(zhǎng)造成影響。

4 田間管理中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害及其防治方法

4.1 根腐病

4.1.1 癥狀分析由于是根部發(fā)病，苗木的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源受阻，所以苗木會(huì)呈現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。發(fā)病初期的苗木葉片會(huì)發(fā)黃，苗木整體的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到影響，如果不能及時(shí)的治療，病情會(huì)沿著主根向主干蔓延。濕度大的土壤會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生促進(jìn)作用，導(dǎo)致病斑的進(jìn)一步擴(kuò)大，最終使整個(gè)根系全部腐爛，發(fā)病部位會(huì)流出褐色的汁液，葉片全部脫落，樹(shù)體枯萎死亡。

4.1.2 防治方法根腐病的危害是毀滅性的，所以平常的預(yù)防工作顯得尤為重要。在選擇建設(shè)園址的時(shí)候一定要注意對(duì)土壤的把控，土壤的pH值小于8，并且要有良好的灌溉排水條件。選擇苗木時(shí)也要注意應(yīng)該選擇健康無(wú)害的幼苗，并且在栽培之前對(duì)苗木進(jìn)行一定的處理，栽培時(shí)要注意定植不可過(guò)深，施加腐熟的有機(jī)肥料來(lái)降低病害的發(fā)生率。

在田間管理方面要做到細(xì)致入微，盡量增加有機(jī)肥的使用比例，以此改良土壤狀況。灌溉時(shí)要根據(jù)獼猴桃不同的生長(zhǎng)時(shí)期需水特點(diǎn)進(jìn)行合理灌溉，避免大水漫灌，最好選擇噴灌或滴灌方式。地下害蟲(chóng)會(huì)傷害苗木的根部，從而導(dǎo)致植株容易染上根腐病，所以需要勤翻土來(lái)消滅地下害蟲(chóng)，這樣可以有效遏制病害的進(jìn)一步擴(kuò)展與蔓延。如果想選用化學(xué)藥劑來(lái)進(jìn)行防治，可以選用40%的安民樂(lè)乳油400倍液來(lái)對(duì)土壤進(jìn)行處理，達(dá)到消蟲(chóng)滅菌的目的。最后，需要對(duì)病株及時(shí)進(jìn)行處理，首先挖開(kāi)根莖部的土壤，然后用0.1%的升汞或生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，再追施完全腐熟的農(nóng)家肥幫助苗木恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。

4.2 根結(jié)線蟲(chóng)病

4.2.1 癥狀分析該病是由根部結(jié)線蟲(chóng)所引發(fā)的，主要會(huì)對(duì)植株的根部產(chǎn)生嚴(yán)重危害。獼猴桃苗木的苗期至成株期這段時(shí)間都是該病的感染期間，在不同的發(fā)育期間，該病會(huì)產(chǎn)生不同的危害癥狀。苗期受到侵害的植株，植株生長(zhǎng)會(huì)受到影響，葉片小而黃，新生的葉梢短小細(xì)弱，如果得不到及時(shí)的救治，苗木會(huì)在幼苗期間枯死。成株受害時(shí)，其根部會(huì)增大，形成根瘤，嚴(yán)重影響根系的生長(zhǎng)發(fā)育，根部吸收養(yǎng)分的功能也會(huì)遭到削弱，沒(méi)有養(yǎng)分的支持，地表上部的植株會(huì)產(chǎn)生缺水缺肥的癥狀。

4.2.2 防治方法要想有效的預(yù)防此病，首先，要做好苗木檢疫工作，避免引進(jìn)病區(qū)苗木，其次，做好田間的肥水管理工作，具體要求可以參考上文中根腐病的防治措施。最后，建設(shè)種植園的時(shí)候，要對(duì)園區(qū)土壤進(jìn)行滅菌處理，消滅土壤中的病原線蟲(chóng)。如果不慎爆發(fā)此病，可以對(duì)土壤施用10%的克線磷或克線丹藥劑，使用藥量依據(jù)使用說(shuō)明和具體危害情況。

4.3 褐斑病

4.3.1 癥狀分析褐斑病又名葉枯病，該病主要對(duì)獼猴桃的葉片部位產(chǎn)生危害，對(duì)果實(shí)和樹(shù)干的侵害較輕。發(fā)病初期的葉片邊緣會(huì)出現(xiàn)水漬狀、暗綠色的小斑點(diǎn)，隨著病情的發(fā)展，斑點(diǎn)不斷順著葉緣擴(kuò)散，最終形成不規(guī)則形狀的大褐斑。如果得不到及時(shí)的救治，病斑會(huì)相互融合，形成大面積的枯斑，從而導(dǎo)致葉片的脫落，高溫和干燥的氣候條件則會(huì)加重該病情。

4.3.2 防治要點(diǎn)首先要結(jié)合紅心獼猴桃的生長(zhǎng)特性來(lái)對(duì)其進(jìn)行合理的田間管理，并做好果園的清潔工作。在冬季剪枝的時(shí)候要做到科學(xué)修剪。如果病情爆發(fā)，要及時(shí)救治，盡量將病情控制在發(fā)病初期，最大程度止損?？梢杂?0%的納米欣可濕性粉劑1000倍液對(duì)植株進(jìn)行噴施。

4.4 潰瘍病

4.4.1 發(fā)病癥狀潰瘍病對(duì)紅心獼猴桃苗木威脅巨大，該病現(xiàn)在已被我國(guó)列為森林植物的重點(diǎn)檢疫病害。該病主要會(huì)感染苗木的表層，對(duì)苗木的根系和獼猴桃果實(shí)并無(wú)太大影響。各種飛蟲(chóng)是潰瘍病的主要傳播源，表層有傷口的苗木容易感染此病。

4.4.2 防治方法首先要嚴(yán)格檢疫樹(shù)種，避免帶菌的苗木出現(xiàn)，加強(qiáng)田間管理，嚴(yán)格把控苗木生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的施肥用量和灌溉量，增強(qiáng)苗木的長(zhǎng)勢(shì)，從而提高其抗病能力。除此之外，要為苗木的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的生長(zhǎng)環(huán)境。

5 結(jié)語(yǔ)

本文從選地到田間管理，將紅心獼猴桃栽培種植的每一步都作以介紹。紅心獼猴桃的引進(jìn)和有效栽培種植，不僅可以保護(hù)東川地區(qū)的水土，還能夠?yàn)榉N植戶帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)收益。希望農(nóng)戶們?cè)谶x擇種植園時(shí)能夠遵循紅心獼猴桃的生長(zhǎng)特性，在種植生產(chǎn)的過(guò)程中能夠采用科學(xué)合理的方式方法，在日常的田間管理工作中留心觀察獼猴桃的生長(zhǎng)狀態(tài)和趨勢(shì)，合理剪枝，積極預(yù)防各種病蟲(chóng)害，盡量減少化學(xué)藥劑的使用，爭(zhēng)取生產(chǎn)出無(wú)公害的綠色食品。