閆 琦

（錦州市綠色農(nóng)業(yè)管理辦公室，遼寧 錦州 121000）

本文根據(jù)無公害西葫蘆的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，依次從品種選擇、育苗、定植、田間管理及采收介紹無公害西葫蘆的生產(chǎn)技術(shù)。

1 品種選擇

選擇抗逆性較強(qiáng)、早熟性好、抗病能力強(qiáng)的高產(chǎn)品種，如冬玉、早青一代、早豐等。

2 育苗

2.1 苗床準(zhǔn)備

溫室內(nèi)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，建苗床寬1.2～1.5 m，長(zhǎng)8～10 m，取肥沃大田土60%、腐熟圈肥40%混合均勻過篩，將配好的營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽密排在床苗上。

2.2 種子處理

將西葫蘆放入50～55 ℃溫水中浸泡10 min，浸泡過程中要不斷攪拌使水溫降到30 ℃，再將種子浸泡在30℃溫水中3～4 h，撈出后用濕紗布包好，放在25～30 ℃溫度下進(jìn)行催芽，當(dāng)有80%左右的種子出芽時(shí)可以開始播種。

3 定植

每畝地施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000～6000 kg，氮磷鉀復(fù)合肥30～40 kg，深翻土壤15～25 cm，定植前10～15 cm起壟，壟距70～80 cm，覆蓋地膜定植。

定植應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行，待幼苗長(zhǎng)出3～4片葉時(shí)便可定植，定植密度大約為每畝栽2500株左右，定植時(shí)要澆足扎根水，等水滲完后再用濕土合壟封嚴(yán)。

4 田間管理

4.1 溫度管理

定植后需要通過密閉大棚來保持高溫促進(jìn)緩苗，緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在10～15 ℃，通過揭蓋草苫及大棚適當(dāng)通風(fēng)的方法來控制溫度。

4.2 水肥管理

定植澆水后，當(dāng)根瓜長(zhǎng)到10 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水追肥，每畝追15～20 kg磷酸二銨，結(jié)瓜期每畝追施尿素10～15 kg，要防止施肥過量導(dǎo)致徒長(zhǎng)，保持植株的營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)的均衡。

4.3 人工授粉

西葫蘆不能單性結(jié)瓜，溫室栽培中沒有傳粉昆蟲，為防止出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象，必須進(jìn)行人工授粉或者采取激素處理，授粉工作通常選在早上8:00～10:00進(jìn)行，去除雄花花瓣然后將花粉涂抹在雌花的柱頭上完成授粉。

5 病蟲防治

以生物和物理防治為主，化學(xué)防治為輔。可采用煙熏劑熏殺、黃板誘殺以及化學(xué)藥劑來防治蚜蟲和白粉虱；對(duì)白粉病可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、50%硫磺粉懸浮劑250倍液，也可用粉誘寧煙劑進(jìn)行熏蒸；灰霉病可選用10%速克靈可濕性粉劑1500倍液防治。藥劑防治過程中，每種農(nóng)藥在植株生長(zhǎng)期內(nèi)只允許使用一次。

6 采收

在開花后大約10 d左右，當(dāng)根瓜達(dá)到200 g左右便可采摘，西葫蘆是在一條蔓藤上連續(xù)結(jié)瓜的，如果不先采摘下部的瓜，就會(huì)對(duì)上部幼瓜的生長(zhǎng)有所影響，因此，多采收嫩瓜才可高產(chǎn)。