農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織完成的2018年第一季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)顯示，今年例行監(jiān)測(cè)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，重點(diǎn)增加了農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的監(jiān)測(cè)指標(biāo)。監(jiān)測(cè)參數(shù)由2017年的94項(xiàng)增加到2018年的122項(xiàng),監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性和針對(duì)性進(jìn)一步增強(qiáng)。一季度共監(jiān)測(cè)了31個(gè)省(區(qū)、市)和5個(gè)計(jì)劃單列市，153個(gè)大中城市452個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、156個(gè)生豬屠宰場(chǎng)、545輛(個(gè))水產(chǎn)品運(yùn)輸車或暫養(yǎng)池、1494個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場(chǎng)和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品78個(gè)品種9686個(gè)樣品，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)119項(xiàng)，抽檢總體合格率達(dá)到97.3%。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為96.2%、96.9%、98.3%和98.6%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)向好。

從監(jiān)測(cè)品種看，抽檢的57種蔬菜中甘藍(lán)類蔬菜、食用菌和瓜類蔬菜抽檢合格率相對(duì)較高，分別為100%、98.7%和98.6%,綠葉菜類和豆類蔬菜抽檢合格率分別為92.0%和80.3%；抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中，豬肉、豬肝和羊肉全部合格,禽肉、牛肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.0%、98.0%和94.2%；抽檢的13種水產(chǎn)品中，羅非魚、鰱魚、鳙魚和鱖魚全部合格，烏鱧、鳊魚和加州鱸魚抽檢合格率分別為96.9%、96.7%和91.8%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地,要求各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認(rèn)真推進(jìn)“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”各項(xiàng)活動(dòng),扎實(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、執(zhí)法等八大行動(dòng),對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題有針對(duì)性地跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查,依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位,深入開展農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水產(chǎn)品“三魚兩藥”等專項(xiàng)整治行動(dòng),加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。