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獨辟蹊徑的電商“鵝娘”

2018-01-17 18:25林紅
農(nóng)業(yè)知識 2018年29期
關鍵詞:慈溪白鵝法式

魯華芳畢業(yè)于浙江科技大學國際貿(mào)易專業(yè),畢業(yè)后和丈夫回到慈溪,“接班”婆婆創(chuàng)辦的旺圣鵝產(chǎn)品有限公司。

當時公司的主打品種是大白鵝,養(yǎng)殖這個品種的農(nóng)戶非常多,競爭激烈,一旦遇上疫情,甚至可能血本無歸。魯華芳一心投入鵝場養(yǎng)殖工作,但收效甚微?!爸挥歇毐脔鑿?,才能擺脫尷尬局面,找到藍海市場?!濒斎A芳在四處調(diào)研后,把目標轉向了法式鵝肝,準備將這種高貴美食搬上老百姓的餐桌。全家人商量決定,把所有的大白鵝替換成法國的朗德鵝苗,專做法式鵝肥肝。

起初,魯華芳只是在線下推銷法式鵝肝,雖然產(chǎn)品的口碑不錯,但受地域局限,銷量增長緩慢。2011年年初的一個展銷會上,一位客戶看到他們的產(chǎn)品表達了購買意愿,并問他們是否有網(wǎng)店。這句話點醒了魯華芳,當年3月份他們就在淘寶上開了一家鵝肝專賣店。

初涉電商,魯華芳事事親為,常常忙到凌晨一兩點鐘。為滿足客戶的不同需求,他們將養(yǎng)殖場的小鵝、中鵝和大鵝分開養(yǎng),養(yǎng)到4至5個月后取肝。他們還根據(jù)顧客的不同口味,對鵝肝進行差別化烹飪,甚至連醬汁都分了好幾種,做到私人化定制服務。

天道酬勤,一路攀升的成交紀錄堅定了她網(wǎng)上銷售的信心。魯華芳自豪地說:“現(xiàn)在我們的店鋪用什么宣傳語,其他店鋪就跟風,很多顧客問我怎么保證熟食的質量,我就回他們一句話,我做的鵝肝能讓自己的兩個孩子放心吃?!爆F(xiàn)在,魯華芳的淘寶店客戶“回頭率”在30%以上。

目前,公司發(fā)展態(tài)勢良好,銷售額有望比去年翻一番,其中電商占了三分之一。公司生意紅紅火火,魯華芳被人稱為“慈溪鵝娘”。

談到農(nóng)產(chǎn)品電商,魯華芳有自己的心得,“電商一定要有實體做支撐,尤其是做生鮮熟食,要打造自己的品牌,長期積累的口碑很重要。”99%的產(chǎn)品好評率,讓她越來越堅定,最好的傳播介質其實正是產(chǎn)品本身。下一步,她計劃繼續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品,同時拓展網(wǎng)銷渠道,讓法式鵝肝進入千家萬戶。

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