淮安，地處蘇北核心區(qū)，與洪澤湖、白馬湖、高郵湖等五湖鑲嵌，是一座漂浮在水上的城市，豐富的水系資源為淡水漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件。

淮安淡水魚養(yǎng)殖主要分布于洪澤、盱眙、金湖、楚州、漣水、淮陰等地，總體養(yǎng)殖面積大約在3萬畝左右（不包含水庫面積），其傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式是以鯽魚、草魚、鮰魚、鳊魚的精養(yǎng)或混養(yǎng)為主，每年年初集中放苗、年底集中賣魚，中途很少賣熱水魚，極易陷入一年兩頭拉低魚市行情的困局，養(yǎng)殖利潤普遍在1,000～2,000元/畝之間，甚至更低。

據(jù)悉，在淮安淡水魚的主產(chǎn)區(qū)中，由于受到不同的水質(zhì)資源、養(yǎng)殖觀念及交通條件等因素的影響，洪澤、盱眙、金湖的淡水魚養(yǎng)殖條件較好，養(yǎng)殖戶們更愿意接受新模式、新技術并追求高產(chǎn)量，魚塘畝產(chǎn)平均值能達到2,000斤左右，而楚州、漣水、淮陰一帶則相對較低。

年初放魚種年底才賣魚，中途很少賣熱水魚，總體產(chǎn)量低、效益差，長期以來都是淮安乃至江蘇一帶淡水魚養(yǎng)殖的“通病”，而且，2017年華東淡水魚的整體行情并不是十分理想，養(yǎng)殖戶若還是頑固守舊，執(zhí)著于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，已很難維持本來就不高的養(yǎng)殖效益！

洪澤西順河鎮(zhèn)周成凱：養(yǎng)魚32年，首次突破畝產(chǎn)3,100多斤

西順河擁有1,600多畝淡水魚養(yǎng)殖面積，全鎮(zhèn)魚塘規(guī)劃整齊，布局緊湊，主養(yǎng)鯽魚、草魚、斑點叉尾鮰，套養(yǎng)花鰱、白鰱等大宗淡水魚類，近年來也興起河蟹養(yǎng)殖，屬淮安水產(chǎn)養(yǎng)殖重鎮(zhèn)之一。

周老板專業(yè)養(yǎng)魚32年，從之前替別人養(yǎng)魚到后來自己租塘養(yǎng)魚再不斷擴大到如今擁有4口魚塘共50畝，還開了家屬于自己的漁藥店，可以說他見證了西順河一帶近現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的歷程?！吧鲜兰o80年代，我們養(yǎng)魚從不喂飼料，只喂些菜粕或菜籽餅，畝產(chǎn)頂多在800～900斤，但因為當時成本低價格也還不錯，一年能賺個萬把塊錢，算是個‘萬元戶’嘞！”周老板操著一口地方腔，回憶起30年前的光輝歲月。

直到2001年，周老板才開始接觸到顆粒飼料，投喂之后生長速度明顯加快，畝產(chǎn)量也從800～900斤增加到1,200～1,300斤。2013年開始嘗試投喂普通膨化飼料，但并沒有達到預期的養(yǎng)殖效果，由于飼料成本升高了近1,000元/噸，投喂量不足，再加上過冬掉膘，總體產(chǎn)量增幅并不明顯，“辛辛苦苦一年下來卻賺不到多少錢！”周老板感慨道。

2016年是澳華大力開發(fā)淮安市場的第一年，周老板當時就成了澳華的第一批用戶。他先用主養(yǎng)草魚（投放1,200尾/畝，魚苗3尾/斤）的5畝塘使用澳華魚安康做對比，4月份投苗11月份開始出魚（草魚規(guī)格達2.5斤/尾），吃食魚總產(chǎn)量高達15,500多斤，平均每畝塘產(chǎn)魚3,100多斤，這一成績創(chuàng)造了周老板30多年來的最高紀錄，也使他迅速被澳華魚料圈粉，成為了頭批鐵桿粉絲。

據(jù)他介紹，往年每當5月份，天氣變化較大，水溫從低溫升到高溫，魚塘中的細菌大量繁殖，此時恰好又是草魚的最佳生長期，草魚體質(zhì)下降，極易受到有害細菌的感染，最終導致疾病的暴發(fā)，而周老板2016年養(yǎng)殖的這5畝塘由于順利度過了病害高發(fā)期，才成就了畝產(chǎn)3,100多斤的高產(chǎn)紀錄。接著2017年，周老板開始大量投喂澳華魚料，發(fā)病率也明顯低于周邊魚塘，他表示，“去年5月發(fā)病率很高，周邊有些情況嚴重的塘口死魚能有6,000多斤，如果按照5元/斤的魚價計算，經(jīng)濟損失累計超過3萬元，這是個不小的數(shù)目！”

淮安馬甸鎮(zhèn)何壽國：自家養(yǎng)的鯽魚，兩個多月能長6兩肉

何壽國，養(yǎng)魚20余年，在淮安馬甸擁有130多畝魚塘，早期主養(yǎng)白鰱（投放300～350尾/畝）、花鰱（50尾/畝），一般投喂菜粕、肥料，平均畝產(chǎn)在800～900斤，畝利潤可達1,000～1,500元。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，當?shù)氐~養(yǎng)殖發(fā)生了翻天覆地的變化，大多數(shù)采取主養(yǎng)草魚套養(yǎng)鯽魚、鳊魚的養(yǎng)殖模式，畝利潤大致在1,000～2,000元左右，養(yǎng)殖效益因人而異、差異明顯。何老板向記者感嘆，“現(xiàn)在養(yǎng)魚的效益遠比不上早些年，以前1塊錢的投入有3塊錢的利潤，現(xiàn)在3塊錢的投入?yún)s只有1塊錢甚至更低的利潤。”

2017年，何老板在主養(yǎng)鯽魚的一口20畝塘里使用了澳華魚料，“與其他魚塘相比，投喂澳華魚料的魚塘里鯽魚生長速度明顯加快很多，7月底鯽魚只有3兩多重，10月份拉網(wǎng)就有9兩重，兩個多月時間居然長了近6兩肉！”

目前，何老板的這口塘還未清塘，因為華東鯽魚的行情不理想，他打算存塘過年，他還預計清塘之后的畝產(chǎn)能達到1,800多斤（投放25尾/斤，2,000尾/畝鯽魚苗），加上其他吃食魚畝產(chǎn)達2,500斤以上，而當?shù)仄毡轹a魚畝產(chǎn)量在600～800斤之間，可見澳華魚料在長速與產(chǎn)量上具有顯著優(yōu)勢。

淮安車橋鎮(zhèn)劉甫春：現(xiàn)在養(yǎng)魚發(fā)病率高，希望今后魚料能注重保健功能

車橋鎮(zhèn)屬江蘇省重點鎮(zhèn)，地處江淮腹地，當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)以畜禽為主，兼有少量水產(chǎn)養(yǎng)殖。據(jù)悉，全鎮(zhèn)淡水魚養(yǎng)殖面積不超過1,500畝，魚塘布局較為分散，一般采取草魚、鯽魚、鳊魚混養(yǎng)模式，年初放苗年尾出魚，養(yǎng)殖效益在1,500～2,000元/畝之間。

劉甫春，土生土長的車橋鎮(zhèn)人，目前擁有100畝魚塘。2017年，劉老板的魚塘分別投放草魚700尾/畝（4.5尾/斤規(guī)格）、鯽魚700尾/畝（20尾/斤規(guī)格）、鳊魚200尾/畝（5尾/斤規(guī)格）、花鰱80尾/畝、白鰱80尾/畝，5月份開始投喂澳華魚料，從8月份開始出第一網(wǎng)草魚，接著每10天左右出一批魚，目前已累計出吃食魚17萬斤。

劉老板介紹道，“2018年打算分成兩口塘，用澳華模式一塘主養(yǎng)草魚一塘主養(yǎng)鯽魚?，F(xiàn)在養(yǎng)魚發(fā)病率越來越高，也越來越難治，希望今后澳華能夠繼續(xù)提升飼料的保健功能，提高魚體的抗病能力，幫助養(yǎng)殖戶更好地預防日益嚴峻的病害問題。”