帥 強 (江蘇漢耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,江蘇省淮安市 223010)
王 偉 (江蘇省淮安市淮糧控股有限公司 223010)
黨的十六屆五中全會提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo),以期全面滿足新形勢下農(nóng)村經(jīng)濟、社會、文化發(fā)展的需要。因此,開發(fā)建設(shè)新農(nóng)村游、農(nóng)家游、農(nóng)業(yè)游,對促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)意義重大。在此背景下,江蘇省南京市開發(fā)建設(shè)了湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,該園區(qū)是以構(gòu)建設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)為主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。該園區(qū)圍繞“高科技、高品質(zhì)、高效益、高生態(tài)”的發(fā)展理念,集高科技農(nóng)業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)于一體,包含休閑、養(yǎng)生、療養(yǎng)、度假等功能,具有“都市化、工廠化、國際化”的特色,力求通過科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新等手段,引領(lǐng)國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園的發(fā)展。為給其他農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè)和發(fā)展提供參考借鑒,筆者擬對湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的項目優(yōu)勢與規(guī)劃設(shè)計進行介紹,并對湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園與先進農(nóng)業(yè)科技園之間的差距進行分析,最后依據(jù)差距提出相關(guān)發(fā)展建議。
湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園地處江蘇省南京市江寧區(qū)湯山街道,該地區(qū)氣候為亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,春秋兩季以干燥、涼爽天氣為主,夏季炎熱、雨水充沛,冬季晴朗、寒冷、干燥;日照相對充足,年日照量為2 212.8 h,日照率為50%左右,2月、8月分別是全年日照時數(shù)最少和最多的月份,全年總輻射量在4 600 MJ/m2左右,能為農(nóng)作物生長提供充足的光能;全年平均氣溫為15.7 ℃,7月平均氣溫最高,為28 ℃,1月平均氣溫最低,為1.9℃,冬季平均封凍期約5 d。該園區(qū)土壤肥沃,適合多種農(nóng)作物生長。
湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園距離南京市中心約37 km,距離滬寧高速(G42)湯山出口約8 km,距離南京祿口機場車程約30 min,距離上海、杭州車程約2.5 h。同時,京滬鐵路、京滬高速客運鐵路等都從該園區(qū)旁邊穿過,南京市規(guī)劃中的地鐵16號線也靠近該園區(qū)。因此,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。
國際化和高科技一直是湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的建設(shè)核心,自籌建以來,該園區(qū)一直與國外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)專家緊密合作,以提升園區(qū)的整體科技水平;在此基礎(chǔ)上,園區(qū)也自主培養(yǎng)了一批經(jīng)驗豐富的科技人才,以提升園區(qū)的自主研發(fā)能力。同時,該園區(qū)還與高校、科研機構(gòu)等保持密切聯(lián)系,尋找既適合園區(qū)發(fā)展又可實現(xiàn)雙贏的合作項目,致力于將園區(qū)打造成為農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的集散地。
2.1.1 先進性
為強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念的開放性、運用技術(shù)的先進性、微觀經(jīng)營的效益性、宏觀效果的展示性和示范性,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園在前期的規(guī)劃設(shè)計中就強調(diào)突出特色,在技術(shù)選擇上要求創(chuàng)新與配套相結(jié)合,旨在提升園區(qū)整體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。例如,重點建設(shè)了花卉智能溫室、高效設(shè)施果園、食用菌工廠等新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施。
2.1.2 整體性
湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園在突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上,考慮到基礎(chǔ)設(shè)施配套和農(nóng)民新村建設(shè)等問題,通過把握全局和全面規(guī)劃發(fā)展藍(lán)圖,開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與旅游發(fā)展相結(jié)合的新模式。該模式推動了農(nóng)村經(jīng)濟的全面發(fā)展。按照因地制宜和分區(qū)、分期開發(fā)的原則,該模式通過規(guī)劃建設(shè)時序,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的同步提高。
2.1.3 探索性
立足整個農(nóng)村經(jīng)濟和社會協(xié)調(diào)發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的高度,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園作為江寧區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的開拓區(qū),力求通過園區(qū)的不斷嘗試創(chuàng)新,理順現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展機制,逐漸向江寧區(qū)外圍拓展,以推進南京及其周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展進程。
湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園大致分為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)意館、數(shù)字化植物工廠、生態(tài)餐廳、薰衣草園、桃梨都市、牡丹園、花卉館等功能區(qū)。(1)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)意館,占地面積為3 456 m2,主體是一個鋼架結(jié)構(gòu)的玻璃溫室,主要采用無土栽培技術(shù)(利用珍珠巖、草炭等更容易保水的基質(zhì)替代土壤)栽培各種葉菜類植物。(2)數(shù)字化植物工廠,占地面積為300 m2,通過集成生物技術(shù)、建筑工程、環(huán)境控制、機械傳動、材料科學(xué)、設(shè)施栽培和計算機技術(shù)等多學(xué)科技術(shù),使種植的所有蔬菜從育苗到生長都在一個無菌的環(huán)境中,成熟后無需清洗可以直接生食,安全、無污染。(3)生態(tài)餐廳,占地面積為3 900 m2,通過綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃設(shè)計,構(gòu)建以綠色植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,并結(jié)合假山、瀑布、小橋、流水、竹木亭閣等園林景觀,全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境,餐廳可同時容納480人就餐,還可提供小型會議、垂釣等服務(wù)。(4)薰衣草園,占地面積為13.33 hm2,是集旅游觀光、休閑購物、攝影攝像、婚禮慶典等多功能為一體的休閑公園,園內(nèi)種植的薰衣草品種有100余個,還搭配種植迷迭香等植物。(5)桃梨都市,占地面積為6.67 hm2,主要采用日本最新流行的果樹棚架水平種植模式,該模式前期管理較麻煩,但后期管理省工省時。在3月底至4月初,桃梨都市內(nèi)桃花和梨花爭相開放,桃花的粉紅和梨花的潔白在陽光照射下相互映襯,別有一番風(fēng)味。(6)牡丹園,占地面積為1.33 hm2,園內(nèi)種植紫紅玲、冰凌子、白玉冰等多個牡丹品種。在暖春四月,各類牡丹花爭相斗艷,萬紫千紅,成為湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的一道亮麗風(fēng)景。(7)花卉館,占地面積為2.67 hm2,館內(nèi)花卉品種眾多,有大花蕙蘭、牡丹、杜鵑、鳳梨、紅掌、茶花等,該館主要供游客觀賞。
湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園自建成以來,雖然取得了不少成就,但與國際、國內(nèi)先進的農(nóng)業(yè)科技園相比還有不少差距,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:(1)影響大、層次高的項目不夠多。目前,園區(qū)內(nèi)缺少名園、名品、名項目,且項目發(fā)展還未實現(xiàn)規(guī)模化。(2)對文化資源的挖掘不夠。在市場營銷方面,園區(qū)僅停留在采摘、觀賞等方面,未深入挖掘當(dāng)?shù)氐牟栉幕?、農(nóng)耕文化、餐飲文化等文化資源,忽視品牌建設(shè),缺乏吸引力。(3)市場競爭意識薄弱。多數(shù)園區(qū)從業(yè)人員和管理者缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場營銷理念,關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的市場競爭意識薄弱,導(dǎo)致對園區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)項目宣傳力度不大,且自創(chuàng)品牌知名度不高。(4)缺乏專業(yè)的管理人才。湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園是一個多功能、綜合性的產(chǎn)業(yè)園區(qū),對管理人員的要求,遠(yuǎn)高于單純的農(nóng)業(yè)或旅游業(yè),目前園區(qū)亟需專業(yè)的財務(wù)管理、導(dǎo)游管理、人力資源管理等人員。(5)基地建設(shè)有待擴展。目前,園區(qū)既沒有設(shè)立專門的科普教育中心和環(huán)保教育宣傳基地,也沒有設(shè)立大中專院校的課外實習(xí)基地等。(6)科技投入不夠多。在“吃、住、行、游、購、娛”這6個旅游要素中,目前園區(qū)只能滿足游客“吃、住”等較低層次的需求,究其原因是園區(qū)的科技投入不夠多、技術(shù)含量不高,缺乏體驗、休閑、科普教育等能夠給游客帶來精神愉悅的休閑項目,已有項目也因產(chǎn)品附加值低而競爭力不強。
(1)通過科學(xué)規(guī)劃,突顯項目特色。每個服務(wù)項目都應(yīng)該有其自身的特色,不然很難在激烈的競爭環(huán)境中生存下去。因此,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園必須要深入分析資源稟賦、客觀環(huán)境和客源市場等,通過科學(xué)規(guī)劃,找準(zhǔn)市場地位,突出特色、打造亮點,形成差異化的經(jīng)營模式。如目前很多人有農(nóng)村情節(jié),園區(qū)可充分利用這一特性,做好市場的宣傳與開發(fā),可在園區(qū)內(nèi)建設(shè)農(nóng)業(yè)科技館,采用現(xiàn)代化的科技手法,集中展示南京特色鮮明的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、古村落、農(nóng)業(yè)典故等農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)業(yè)景觀材料,通過特色項目來吸引游客。(2)擴大宣傳渠道。宜利用各種宣傳媒體(例如電臺、報紙、網(wǎng)站等)加大宣傳力度。(3)增強產(chǎn)業(yè)合作。園區(qū)要加強與旅游業(yè)的合作,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園可與周邊的景點、景區(qū)進行合作,以提高園區(qū)的經(jīng)濟效益。(4)強化創(chuàng)新理念,完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。創(chuàng)新是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園可圍繞觀賞、學(xué)習(xí)、科技、生態(tài)等主題,設(shè)置知識性、趣味性和參與性的休閑項目,讓生活在現(xiàn)代都市的青少年了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的差異。同時,園區(qū)還要保持對技術(shù)、品牌、文化、人力資源等核心資源的持續(xù)創(chuàng)新,發(fā)展成熟的客戶維護模式,以完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。