劉榮桂 劉雅心 高晗

【摘 要】“黃金玉米帶”讓吉林變成了中國(guó)產(chǎn)糧大省，但是隨之而來(lái)的秸稈問(wèn)題日益顯著。玉米秸稈作為可再生的生物質(zhì)能源，實(shí)現(xiàn)其資源化利用具有重大意義。文章基于成本收益理論分析了玉米秸稈資源化利用途徑，并對(duì)吉林省玉米秸稈資源產(chǎn)出情況、利用情況加以分析，最后提出玉米秸稈資源化利用的增收效應(yīng)及環(huán)境效應(yīng)。

【關(guān)鍵詞】玉米秸稈；資源化利用；吉林省

中圖分類(lèi)號(hào)： S513；S38 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）27-0249-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.27.115

【Abstract】The“Golden Corn Belt” has made Jilin a major grain-producing Province in China， but the straw problem has become increasingly prominent. Corn straw as a renewable biomass energy，to achieve its resource utilization is of great significance.Based on the cost-benefit theory， this paper analyzes the utilization of corn stalk resources， and analyzes the output and utilization of corn stalk resources in Jilin Province.Finally，it puts forward the income-increasing effect and environmental effect of the utilization of corn stalk resources.

【Key words】Corn stalk；Resource utilization；Jilin Province

秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱(chēng)，玉米秸稈通常指玉米在收獲后的剩余部分。[1]秸稈光合作用產(chǎn)生的氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機(jī)質(zhì)利用價(jià)值豐富，如果把秸稈資源有效轉(zhuǎn)化利用，秸稈將成為寶貴的可再生的生物資源。玉米秸稈資源化利用是指將玉米秸稈經(jīng)過(guò)一系列的加工和處理，轉(zhuǎn)化為可利用的資源，玉米秸稈的肥料化、飼料化、能源化、原料化、基料化等“五料化”是我國(guó)當(dāng)前應(yīng)用最廣泛的秸稈資源化利用方式。

玉米秸稈作為主要的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品之一，如何引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)將秸稈資源化利用，將玉米秸稈變廢為寶是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展亟待解決的難題之一。吉林省作為玉米主產(chǎn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)玉米秸稈的資源化利用對(duì)于減少資源浪費(fèi)、解決秸稈焚燒導(dǎo)致的大氣污染、增加農(nóng)民收入意義重大。

1 秸稈資源化利用的理論基礎(chǔ)——成本收益理論

成本-收益理論最初是經(jīng)濟(jì)學(xué)中的基本理論，可直觀(guān)反映出經(jīng)營(yíng)主體盈利水平、盈利能力以及未來(lái)發(fā)展的潛力，常用于研究各種政策在不同條件下的效應(yīng)、行為與利益的關(guān)系，是資源與環(huán)境領(lǐng)域普遍采用的方法。從純經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看，作為一個(gè)理性經(jīng)濟(jì)人考慮的的第一標(biāo)準(zhǔn)是預(yù)期獲得收益是否大于生產(chǎn)成本。對(duì)于同屬理性經(jīng)濟(jì)人的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行秸稈資源化利用技術(shù)的決策時(shí)，收益是否高于成本是他們考慮的第一要素；從微觀(guān)農(nóng)戶(hù)的角度出發(fā)，不同的秸稈資源化利用方式導(dǎo)致收入的差異，比如，農(nóng)作物秸稈還田，不僅可以提高土壤肥力、增加作物產(chǎn)量，而且可以減少化肥的投入；農(nóng)作物秸稈作為燃料，可以節(jié)約煤和電費(fèi)的支出，灰燼用作化肥循環(huán)使用；秸稈產(chǎn)生的沼氣可用于加熱、照明、烹飪，節(jié)約燃料與電力的使用，同時(shí)入池后的沼液、沼渣還是很好的葉面肥和有機(jī)肥料，有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量。秸稈出售，如果能有一個(gè)合理運(yùn)營(yíng)的買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)、發(fā)達(dá)的交通以及成熟的技術(shù)條件，便可以為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益；秸稈資源化利用的核心問(wèn)題是如何克服生產(chǎn)技術(shù)、交通運(yùn)輸水平、機(jī)械水平和秸稈利用市場(chǎng)等阻礙因素，投入最小的時(shí)間、勞動(dòng)力成本，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，理性的農(nóng)戶(hù)在面臨資金、機(jī)械、市場(chǎng)、時(shí)間、技術(shù)約束的條件下，或者在其他更高收益無(wú)法實(shí)現(xiàn)的情況下，就會(huì)結(jié)合自身資源稟賦及所處的外部環(huán)境，做出現(xiàn)有條件下最經(jīng)濟(jì)可行的行為決策，從而實(shí)現(xiàn)自身利益的最大化。[2]

2 吉林省玉米秸稈資源產(chǎn)出情況

吉林省作為我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省之一，總土地面積18.74萬(wàn)km2，現(xiàn)有耕地面積553.78萬(wàn)公頃，占全省土地面積的28.98%，主要農(nóng)作物為玉米、水稻、大豆、油料、雜糧等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的同時(shí)每年產(chǎn)生大量以玉米、水稻、大豆秸稈為主的農(nóng)作物粘桿。2014年吉林省農(nóng)作物播種面積8698萬(wàn)畝，其中，糧食農(nóng)作物播種面積每年在7821萬(wàn)畝，全省秸稈資源密度達(dá)到10.9噸/公頃，其中數(shù)量最大的玉米秸稈占秸稈總產(chǎn)量的84%。在吉林省農(nóng)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的中部，秸稈資源產(chǎn)出量已經(jīng)達(dá)到了10.87噸/hm2，排名全國(guó)第一。由于我國(guó)尚未建立農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)，所計(jì)算的秸稈產(chǎn)量按谷草比進(jìn)行測(cè)算，其中玉米秸稈與玉米粒的比例約為1.6：1，由此可知吉林省的秸稈產(chǎn)出量大約4000萬(wàn)噸/每年，可收集的秸稈資源量則超過(guò)3600萬(wàn)噸。玉米秸稈作為玉米生產(chǎn)的副產(chǎn)品，吉林省玉米秸稈資源具有總量大、類(lèi)型集中、可利用潛力巨大的特點(diǎn)。[3]

吉林省玉米種植區(qū)域主要分布于吉林省長(zhǎng)春地區(qū)的九臺(tái)市、徳惠市、榆樹(shù)市、農(nóng)安縣、雙陽(yáng)區(qū)，四平地區(qū)的公主嶺市、雙遼市、梨樹(shù)縣、伊通縣、，松原地區(qū)的扶余縣、寧江區(qū)、前郭縣、長(zhǎng)縣、乾安縣，白城地區(qū)的通榆縣、大安市、洮南市，遼源地區(qū)的東遼縣、東主縣，吉林地區(qū)的水吉市、符蘭市、営石市等6市22個(gè)縣（市、區(qū)）。[4]長(zhǎng)春、四平、松原為吉林省玉米秸稈的主要產(chǎn)地，占總產(chǎn)量的60%，其他6個(gè)地區(qū)占40%。白城、松原等西部地區(qū)以農(nóng)牧結(jié)合的農(nóng)業(yè)體系為主，秸稈產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重超過(guò)25%，延邊、通化、白山等東部地區(qū)受交通條件、環(huán)境和地貌等因素的影響，其玉米秸稈產(chǎn)量?jī)H占吉林省玉米秸稈總產(chǎn)量的10%左右。

3 吉林省玉米秸稈資源利用情況

在國(guó)家政策引導(dǎo)和扶持下，吉林省鑒于本省秸稈產(chǎn)量大，可收集性高的特點(diǎn)，積極開(kāi)展秸稈資源化利用工作，利用方式主要有以下幾種：一是秸稈還田。秸稈還田有多種方式，最直接的還田方式以機(jī)械粉碎、覆蓋等為主，秸稈還田一方面可以減少將秸稈從田間收集、運(yùn)輸出來(lái)的勞動(dòng)力投入，另一方面，在一定程度上可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。二是秸稈用于生物質(zhì)發(fā)電，一方面，農(nóng)民把秸稈賣(mài)給電廠(chǎng)獲取利益，另一方面電廠(chǎng)把秸稈當(dāng)作燃料替代煤，即節(jié)約了資源，又保護(hù)了環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)和企業(yè)的共同盈利。由于秸稈在燃燒發(fā)電時(shí)的消耗量非常大，而且秸稈的價(jià)格每年都在上漲，單純使用秸稈發(fā)電的企業(yè)已經(jīng)無(wú)法正常運(yùn)行。吉林省秸稈綜合利用中的生物發(fā)電雖然取得一定成效，但是還沒(méi)有在廣大農(nóng)村地區(qū)推廣實(shí)施，形成規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)。三是秸稈用于制取飼料，玉米秸稈除了作為飼料直接飼喂外，現(xiàn)在有物理、化學(xué)、生物等方面的多種加工技術(shù)在實(shí)際中得以推廣應(yīng)用，通過(guò)青貯、微貯、黃貯、氨化、堿化、酸貯、壓塊、草粉、膨化、顆?；燃庸ぜ夹g(shù)，實(shí)現(xiàn)了集中規(guī)?；庸?，開(kāi)拓了飼料利用的新途徑。[5]秸稈飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，可以滿(mǎn)足退牧還草、退牧還田情況下圈養(yǎng)畜牧業(yè)的強(qiáng)大需求，發(fā)展節(jié)糧型圈養(yǎng)畜牧業(yè)。四是用秸稈生產(chǎn)食用菌，利用玉米秸、玉米芯栽培平菇、雞腿菇、雙孢菇、金針菇、毛木耳、草菇等食用菌栽培技術(shù)業(yè)已成熟。[6]五是將秸稈用于生產(chǎn)防火板等生產(chǎn)和應(yīng)用建材、可以制作可降解的包裝材料和餐具等、還可以用來(lái)代替樹(shù)木制造紙漿。

4 玉米秸稈資源化利用效應(yīng)

4.1 玉米秸稈資源化利用的增收效應(yīng)

中國(guó)玉米秸稈產(chǎn)量巨大，由于國(guó)內(nèi)農(nóng)戶(hù)資源化利用效率意識(shí)低下，國(guó)內(nèi)秸稈資源化利用技術(shù)落后，特別是在我國(guó)的南方地區(qū)，農(nóng)戶(hù)土地以丘陵，山地為主，交通不便，生產(chǎn)規(guī)模小，主要以家庭為生產(chǎn)單位，因此大量的秸稈資源被浪費(fèi)，農(nóng)民焚燒秸稈成為農(nóng)民處理玉米秸稈的主要方式，不僅造成了秸稈資源的浪費(fèi)，還污染了生活環(huán)境。通過(guò)改進(jìn)農(nóng)戶(hù)的秸稈處理方式，將農(nóng)場(chǎng)品廢棄物轉(zhuǎn)化為新資源，不僅能改善環(huán)境，減少農(nóng)業(yè)污染，還能實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

4.2 玉米秸稈資源化利用的環(huán)境效應(yīng)

現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)作物秸稈直接廢棄田間、大面積秸稈露天焚燒的現(xiàn)象較為常見(jiàn)，這種做法不但是對(duì)生物質(zhì)資源的浪費(fèi)，而且還破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活環(huán)境，并已成為我國(guó)多地空氣污染的重要原因之一。秸稈直接焚燒時(shí)，會(huì)釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物，而這三項(xiàng)污染物恰恰是現(xiàn)階段急需控制的大氣污染物。不斷發(fā)展玉米秸稈資源化工程，是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)民生活質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。[7]

【參考文獻(xiàn)】

[1]農(nóng)業(yè)部科技教育司.全國(guó)農(nóng)作物秸稈資源調(diào)查與評(píng)價(jià)報(bào)告[R].2010.

[2]宋修一.農(nóng)戶(hù)采用農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)的影響因素分析[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué).2009.

[3]王美璇.玉米秸稈飼料加工利用技術(shù)探討[J].黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院.2017（07）.

[4]仕偉，魏代娉.關(guān)于東北區(qū)域創(chuàng)建國(guó)家糧食戰(zhàn)略基地的現(xiàn)實(shí)論證[J].延邊大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）.2011（3）.

[5]張學(xué)霞.玉米秸稈飼料加工利用技術(shù)探討[J].寧夏回族自治區(qū)種禽場(chǎng).2013（24）.

[6]劉迎春，石志國(guó)，張永鋒，李權(quán)，鳳鵬，王秀飛.吉林省玉米秸稈資源化利用現(xiàn)狀與途徑[J].吉林省農(nóng)科院農(nóng)村能源與生態(tài)研究所.2012（24）.

[7]姜孟言，許玉粉.吉林省秸稈資源利用現(xiàn)狀及問(wèn)題分析[J].延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院.2015（01）.