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旅行的境界

2018-01-09 19:45Hillary
北京青年周刊 2018年1期
關鍵詞:普吉島度假村海灘

Hillary

“不想過冬 ,厭倦沉重,就飛去熱帶的島嶼游泳。”這是梁靜茹《分手快樂》的歌詞。每年當抬頭就能看見獵戶座的時候,就不由自主地想逃離一年中最酷寒的一段日子。據(jù)說,如果在一年中白天最短、夜晚最長的冬至,找九個筆畫是九筆的漢字,每天描摩一筆,九個字都寫好了,春天也就來啦。

于是,剛好有九個字符合要求也符合心境——庭前垂柳珍重待春風。

于是,在寫下“庭”字第一筆的時候,也開始了計劃每年一次,即使不失戀,也要實施一次的熱帶海島冬季出行計劃。

有一種旅行的意義,在陳綺貞的歌里。有一種旅行的境界,就是安縵癡。

據(jù)說,世間最頂尖的旅行者和鑒賞家多半是安縵癡(Amanjunkies),當世間一切光鮮和榮耀都賞遍后,只有安縵的套路才能滿足他們極高的眼界。

“你累積了許多飛行,你用心挑選紀念品。你收集了地圖上每一次的風和日麗,你擁抱熱情的島嶼。你埋葬記憶的土耳其,你留戀電影里美麗的不真實的場景,卻說不出你愛我的原因,卻說不出你欣賞我哪一種表情,你卻說不出在什么場合曾讓你分心,說不出旅行的意義……”

于是,一邊在iPhoneX里聽著《旅行的意義》,一邊在午夜時分,在熱帶海島的濕熱空氣中降落。隨著華麗冒險的開始,順便插播下飛行途中的小八卦,景甜竟然在同一班飛機上,本人比電視劇中可愛得多,發(fā)現(xiàn)雖然是長途的過夜飛行,竟然也不是素顏。真心佩服,女藝人的顏值和皮膚久經(jīng)沙場的能力。

出了機場,彼此就分道揚鑣,各自尋找屬于自己的那片安達曼海。

作為一個中度安縵癡,這次算是功德圓滿,因為Amanpuri,意為“安寧之所”,是安縵的創(chuàng)世之作,度假村隱秘于擁有白色沙灘的泰國普吉島西海岸,是個遠離喧囂的圣地。作為安縵集團的第一家度假村兼旗艦店,Amanpuri度假村于1988年元月1日首次向游客開放。 Amanpuri一詞源自梵文,意指“寧靜的地方”。

Amanpuri度假村坐落于距離泰國南海岸不遠的普吉島西海岸,從海角一隅悠悠眺望著蔚藍而廣闊的安達曼海。40間泰式亭閣房和30棟私人別墅掩映于婆娑的椰林樹影之中。潘西海灘就近在咫尺,它形如一彎潔白的新月,是一個遠離塵囂的圣地——沙子組成了一張只向游客綻放的燦爛笑臉。

從曼谷乘飛機去普吉島只需不到一個小時的時間,而從普吉島乘坐另一個短途航班向東,就可以去往柬埔寨的文化中心暹粒市。這座“船篙”之城距離聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)地吳哥只有幾分鐘的路程,也是寧靜的Amansara的所在地,那里有24個套間,曾是諾羅敦·西哈努克國王的客用別墅。

Amanpuri的設計靈感源于泰國古都大城府,彰顯著經(jīng)典、優(yōu)雅的泰國魅力。度假村的中心有一個長27米、光影靈動的游泳池。這塊中心景觀水域既是海水的延伸,又是天空的一面明鏡。在它的周圍圍繞著一圈石頭鋪成的道路。與之相對的是穹頂宏偉的開放式接待區(qū)——一個韻味十足的庭院,也是一座由三頂相疊而成的池亭。每晚都有泰國傳統(tǒng)音樂在那里演奏。

到達第一天的日落,由于當天下午剛好下過一場雨,火燒云蔚為壯觀。在盛大的夕陽謝完最后一幕后,發(fā)現(xiàn)海灘上竟然擺好了一個個布置精美的餐桌。通過了解情況才知道,從十二月中旬起,Amanpuri節(jié)日季就盛大開啟。種類繁多的節(jié)日活動囊括了定期的海灘燒烤,“哈利斯科”和“秘魯”的狂歡之夜,Nama燒烤之夜,而海灘卡普里爵士夜從12月中旬就已陸續(xù)開始。還有當?shù)爻qv的DJ在這里演出,還有更多其他新年特別活動。特別是12月28日在海灘俱樂部的“摩洛哥露天市集”更是話題感十足?!@是一場充滿馬拉喀什色彩,民族音樂與香料的美食盛宴;1月4日在海灘俱樂部舉辦的“里亞托晚宴”——供應威尼斯經(jīng)典菜肴,普羅賽克紅酒和圣馬可冰淇淋的傳統(tǒng)美食集市;1月6日,帶有studio54特色的海灘燒烤,以及星空下帶有現(xiàn)場DJ的迪斯科主題之夜。

據(jù)說,顏值甚高的泳池在節(jié)日季期間,不是用來游泳,而是狂歡。鹽漬鱸魚和帶有各種蘸料的烤火雞,不得不嘗的松阪牛肉火鍋……通宵達旦。

如果看過《海街日記》,更是可以在海邊嘗試一邊放煙火、一邊迎接2018年的第一縷陽光。晚餐后,海灘俱樂部的狂歡派對便開始了。據(jù)說Amanpuri會以宏偉的煙花表演見證著新年的到來,同時迎來安縵成立30周年的這一重要時刻。

普吉島是泰國一大主要旅游勝地,但當?shù)氐脑鷳B(tài)在這些年來并沒有因此而受到太多干擾。佛教僧侶依舊會在島上的小路間行走,菠蘿和椰子等熱帶作物碩果累累,水牛在稻田里打著滾兒。徒步旅行者和熱愛大自然的旅行者一定會喜歡歷經(jīng)一場四小時的晨間跋涉,前往普吉島Khao Phra Thaew國家公園的熱帶雨林去旅行。普吉鎮(zhèn)也是一個獨具魅力的購物天堂。

雖說普吉島是很多人指定的拔草景點,但是什么景點也敵不過水療對于治愈之旅的意義。Amanpuri水療館位于度假村制高點,俯瞰安達曼海波光粼粼的海面,350平方米落地玻璃復式健身房,可欣賞海洋全景;整個Amanpuri度假村,仿若寧謐天堂,每處細節(jié)都有助于客人收獲平衡、安寧和健康。最近更是引入三重新式飲食理念,與知名生食/素食主廚Ben Flowerday和Dean Gleeson強強聯(lián)手,開創(chuàng)養(yǎng)生浸入式項目,推出了創(chuàng)新健康菜單。

Amanpuri內(nèi)有三家飯店,其中兩家與泳池區(qū)域相對——一家是Terrace飯店,全天候開放,主要供應泰式和歐式菜肴;另一家是Restaurant飯店,只有晚間開放,供應精致可口的意大利菜。第三家飯店是新開的Naoki飯店,它是以著名廚師奧村直樹(Naoki Okumura Naoki Okumura Naoki Okumura)名字命名的。主要供應地道的法國懷石料理,這里的食物完美地結合了法式烹飪技巧和日式的藝術感。

每晚暮色降臨,就會有許多塑殼銅桌和藤背椅面朝海灘沿露臺擺放。夕陽溜進了波光粼粼的海面,濺起漫天的粉紅,此時可以悠閑地啜飲著晚茶,欣賞這日落的美景。endprint

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