劉玉紅　張小衛(wèi)

摘要：目前獼猴桃生產(chǎn)中存在多種樹(shù)形，較為雜亂，往往造成修剪復(fù)雜且用工較多，生產(chǎn)中難以管理，生產(chǎn)成本明顯增加。近年來(lái)，通過(guò)不斷實(shí)踐和改良，總結(jié)出適宜獼猴桃生產(chǎn)的一干兩蔓、羽狀分枝樹(shù)形，樹(shù)形維護(hù)容易，修剪方法簡(jiǎn)單，省力、省工效果顯著，被稱為“傻瓜修剪法”。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；樹(shù)形；培養(yǎng)；修剪

目前獼猴桃生產(chǎn)中存在多種樹(shù)形，有單干上架、雙干上架、多主干上架、多枝干上架，樹(shù)形有杯狀、傘狀等等，較為雜亂；往往造成枝條級(jí)次多，產(chǎn)生較多無(wú)用枝，結(jié)果部位容易外移，修剪復(fù)雜且用工較多，生產(chǎn)中難以管理，生產(chǎn)成本明顯增加。近年來(lái)通過(guò)不斷實(shí)踐和改良，總結(jié)出適宜獼猴桃生產(chǎn)的一干兩蔓樹(shù)形，該樹(shù)形主次枝干級(jí)次清晰，修剪方法較為簡(jiǎn)單，即使不懂獼猴桃種植的農(nóng)戶，通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)也能完成修剪工作，被稱為“傻瓜修剪法”。

1獼猴桃一干兩蔓樹(shù)形

該樹(shù)形采用單主干上架，選留2個(gè)主蔓上架，沿中心鐵絲伸長(zhǎng)；在主蔓上每隔25～30cm選留1條結(jié)果母枝，呈羽狀垂直排列于主蔓兩側(cè)固定在架面上。采用這種樹(shù)形后，主蔓、結(jié)果母枝、營(yíng)養(yǎng)枝條理清楚，枝條在架面上分布整齊有序，枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，修剪方法簡(jiǎn)單。

2獼猴桃一干兩蔓樹(shù)形的培養(yǎng)方法

獼猴桃苗栽植定剪后留2～3個(gè)飽滿芽，采用在苗旁插竹竿或利用棚架細(xì)繩牽引等方法，選擇1條生長(zhǎng)最強(qiáng)旺的枝條作為主干，引導(dǎo)其直立向上生長(zhǎng)，盡量避免產(chǎn)生纏繞。如果發(fā)現(xiàn)枝條生長(zhǎng)勢(shì)減弱或纏繞要及時(shí)摘心，促使二次發(fā)枝培養(yǎng)強(qiáng)旺主干。選定主干以外的枝條保留3～4片葉摘心作為輔養(yǎng)枝，及時(shí)摘除砧木發(fā)出的萌芽。冬季將主干剪至飽滿芽處，主干上其他的枝條全部剪除。翌年春季從發(fā)出的新梢中選1條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的枝條繼續(xù)向架面引導(dǎo)，其余新梢盡早全部疏除（有強(qiáng)風(fēng)襲擊的地域可留備用枝條）。而后有2種方式培養(yǎng)主蔓：一是當(dāng)主干高度超過(guò)架面30～40cm時(shí)，沿中心鐵絲彎向一邊綁縛作為1個(gè)主蔓，在架面下方主干彎曲部位發(fā)出的枝條中，選一條強(qiáng)旺枝條向相反方向沿中心鐵絲綁縛形成第2條主蔓；二是距離架面20～30cm處將主干摘心，在發(fā)出的枝條中選擇2個(gè)強(qiáng)旺枝上架，沿中心鐵絲以相反方向綁縛形成2個(gè)主蔓。主蔓上發(fā)出的枝條全部保留，垂直于主蔓呈羽狀排列，主蔓兩側(cè)固定在架面。冬季修剪時(shí)，將主蔓和枝條均在飽滿芽處修剪。主蔓長(zhǎng)度不夠的可通過(guò)在主蔓上選留強(qiáng)旺枝繼續(xù)延伸的方式培養(yǎng)，直至相鄰樹(shù)相互交叉后于冬季剪回到各自范圍，注意在主蔓的兩側(cè)每隔25～30cm留旺盛枝條作為下年的結(jié)果母枝。在以后的管理中，枝條管理的重心轉(zhuǎn)移到結(jié)果母枝和營(yíng)養(yǎng)枝上，將主蔓發(fā)出的枝條與主蔓垂直呈羽狀排列于兩側(cè)，在架面之上延伸。至此，一干兩蔓樹(shù)形基本成型，當(dāng)適宜數(shù)量的結(jié)果母枝布滿架面時(shí)果園進(jìn)入盛產(chǎn)期。

3一干兩蔓樹(shù)形的修剪

獼猴桃一干兩蔓樹(shù)形的修剪主要分冬季修剪和夏季修剪

冬季修剪的主要目的是確定適宜的結(jié)果母枝，使結(jié)果部位始終保持在距離主蔓較近的區(qū)域，保證樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。采用一干兩蔓樹(shù)形培養(yǎng)出的結(jié)果母枝宜長(zhǎng)放不宜短截，使整個(gè)樹(shù)體枝條相對(duì)少但有效芽數(shù)量多（被稱為“少枝多芽修剪法”），每1m²架面平均留結(jié)果母枝2條（主蔓兩側(cè)每隔約30cm留1枝，呈羽狀均勻垂直分布于架面），每1m²架面平均保留有效芽30～35個(gè)。修剪時(shí)首先剪除細(xì)弱枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝及根際萌蘗枝等無(wú)效枝條，之后選留原結(jié)果母枝基部發(fā)出或直接著生在主蔓上的枝條作為結(jié)果母枝，將結(jié)過(guò)果的結(jié)果母枝回縮或直接剪除。未結(jié)果枝條，如果著生的位置接近主蔓，可剪留2個(gè)芽，發(fā)出的新梢可留作更新枝。

夏季修剪主要以摘心和抹芽為主，樹(shù)體萌芽后及時(shí)抹去主干上萌芽，保留主蔓上的萌芽培養(yǎng)更新枝。當(dāng)新梢長(zhǎng)至20cm以上，及時(shí)疏除細(xì)弱枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、雙芽枝及徒長(zhǎng)枝等，新梢長(zhǎng)至50cm以上及時(shí)綁縛，使新梢在架面上分布均勻。枝條開(kāi)始出現(xiàn)纏繞時(shí)及時(shí)摘心，摘心后所發(fā)的枝條將頂端枝留3～4片葉反復(fù)摘心，其余的二次枝抹除。