李成　李鵬宇

摘要：隨著我國農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化升級(jí)，以及城市居民日益注重綠色消費(fèi)和健康消費(fèi)，使得各種農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游在全國各地快速發(fā)展起來。以主題式休閑農(nóng)業(yè)園為代表的新型農(nóng)業(yè)旅游雖得到了較好的口碑，但在園區(qū)規(guī)劃過程卻存在一系列的問題。本文基于這種背景條件下通過對主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)方法的探討，以期對我國主題農(nóng)業(yè)園朝著更加成熟方向的發(fā)展提供一定的理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；主題農(nóng)業(yè)園；設(shè)計(jì)要點(diǎn)；規(guī)劃流程

1主題農(nóng)業(yè)園的概念及分類

1.1主題農(nóng)業(yè)園的概念

主題農(nóng)業(yè)園是一種新興的休閑農(nóng)業(yè)旅游類型，是一種與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活息息相關(guān)的旅游園區(qū)，同時(shí)也是一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合體，主題農(nóng)業(yè)園通過對農(nóng)業(yè)特色主題的策劃和整體設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出了鮮明的農(nóng)業(yè)主題體驗(yàn)空間和環(huán)境氛圍，相比較傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游更加突出了“農(nóng)”字。

主題農(nóng)業(yè)園是主題公園和休閑農(nóng)業(yè)觀光園的結(jié)合體，以農(nóng)業(yè)文化為特色，以農(nóng)業(yè)觀光和休閑活動(dòng)為主體、以鄉(xiāng)村自然資源和社會(huì)資源為載體，具有觀賞性、游覽性、參與性、展示性和科普教育性等特點(diǎn)。主題農(nóng)業(yè)園把鄉(xiāng)村旅游和綠色生態(tài)旅游融為一體，將村民生產(chǎn)、生活和民俗風(fēng)情等社會(huì)人文景觀與大地田園、河流山地等鄉(xiāng)村自然景觀展現(xiàn)給游客，并提供相關(guān)的參與性、娛樂性、教育性等體驗(yàn)項(xiàng)目，形成以農(nóng)業(yè)為主題，農(nóng)村生活和民俗風(fēng)情與自然景觀相結(jié)合，集觀光、游覽、民宿、教育等功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園。

1.2主題農(nóng)業(yè)園的分類

主題農(nóng)業(yè)園的體系復(fù)雜、種類繁多，按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和主題類型大致分類如下：

1.2.1按農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)分類：如種植業(yè)主題公園、林業(yè)主題公園、牧業(yè)主題公園、漁業(yè)主題公園、副業(yè)主題公園等類。

1.2.2按特定主題分類：農(nóng)事體驗(yàn)主題公園、鄉(xiāng)土風(fēng)情主題公園、農(nóng)耕技術(shù)主題公園。

1.2.3按主題結(jié)構(gòu)分類：如單一性主題農(nóng)業(yè)園、綜合性主題農(nóng)業(yè)園等。

2主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn)

主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃既要突出主題內(nèi)容又要滿足活動(dòng)項(xiàng)目的多元化設(shè)計(jì)，同時(shí)也要滿足相關(guān)的行業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，不能盲目設(shè)計(jì)，因此，在進(jìn)行主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)注意以下規(guī)劃要點(diǎn)：

2.1突出創(chuàng)意

主題農(nóng)業(yè)園的最大亮點(diǎn)就是創(chuàng)意設(shè)計(jì)，創(chuàng)意是主題農(nóng)業(yè)園的活力和生命力的保證。要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托、以農(nóng)業(yè)資源為主體、以農(nóng)業(yè)文明為靈魂，突出個(gè)性化、特色化和藝術(shù)氣息的創(chuàng)意理念，在主題農(nóng)業(yè)園的項(xiàng)目設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)中將創(chuàng)意作為生產(chǎn)要素融入進(jìn)來，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、生活、生產(chǎn)的三位一體。

2.2充分挖掘鄉(xiāng)村文化資源

農(nóng)耕文化是主題農(nóng)業(yè)園必不可少的元素，要注重保存農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)以及農(nóng)村的自然風(fēng)貌，深入挖掘農(nóng)村各種旅游資源，依托鄉(xiāng)村景觀、農(nóng)業(yè)文化，展示農(nóng)村地域文化風(fēng)情、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、節(jié)令節(jié)慶、飲食文化、民風(fēng)民俗、農(nóng)業(yè)科技等方面，同時(shí)提供與農(nóng)業(yè)文化相關(guān)的科普教育，以傳承農(nóng)耕文化。同時(shí)也要更加注重依托主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和地域文化風(fēng)情，開發(fā)豐富多彩的農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)項(xiàng)目，讓城市居民甚至國外游客能夠體驗(yàn)我國農(nóng)耕生產(chǎn)和生活方式，向外界展示農(nóng)村美麗、動(dòng)人和活力的一面。

2.3確定主題表達(dá)方式

主題表達(dá)是貫穿整個(gè)園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)的主線，主題表達(dá)方式的選擇直接影響園區(qū)主題景觀效果的展示?！巴庠谡故?，互動(dòng)參與、內(nèi)涵滲透”是設(shè)計(jì)師要表達(dá)的方式，通過營造富含主題特色的直觀的視覺景物先抓住游客的眼球，再通過設(shè)置參與性強(qiáng)的體驗(yàn)項(xiàng)目讓游客置身其中，通過游客的深入體驗(yàn)慢慢感受主題文化的內(nèi)涵。每一處景觀細(xì)節(jié)都包含主題元素，如園區(qū)大門造型、園區(qū)logo、指示標(biāo)志、服務(wù)人員的服飾裝扮、餐飲的碗碟、園區(qū)交通工具、建筑造型等。

2.4確定空間主體景觀

主題農(nóng)業(yè)園是個(gè)眾多農(nóng)業(yè)景觀元素的綜合體，有鄉(xiāng)村屋舍建筑、蔬果基地、溫室大棚、漁家養(yǎng)殖塘、果林草地、稻田作物等，在多維的景觀空間里，各個(gè)景觀空間、景觀元素和體驗(yàn)項(xiàng)目的存在必須有主次之分，以達(dá)到既有整體統(tǒng)一而又豐富多樣的景觀效果。

2.5打造豐富的主題體驗(yàn)項(xiàng)目

主題農(nóng)業(yè)園是以滿足大眾游覽體驗(yàn)為服務(wù)主體，應(yīng)設(shè)置多種主題性的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客對項(xiàng)目園區(qū)及農(nóng)業(yè)主題文化有著較為深刻的認(rèn)識(shí)與成功的游覽體驗(yàn)，如觀光游覽、民宿餐飲、特色主題體驗(yàn)活動(dòng)、文化展示與教育等。

3主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃方法

3.1確定空間布局和用地規(guī)模

主題農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃面積一般較大，少則幾千畝多則數(shù)萬畝，功能分區(qū)和景點(diǎn)往往較多，因此合理的空間布局和用地規(guī)模顯得尤為重要?？臻g布局規(guī)劃一般涉及到服務(wù)性建筑群體、室外硬質(zhì)活動(dòng)場地、綠化系統(tǒng)、道路布局、水域等，而在場地規(guī)劃時(shí)一般會(huì)受到場地的地形等自然條件的限制，需要掌握和利用場地地形地貌、水文條件、氣候條件、原有道路，再結(jié)合各個(gè)功能區(qū)的特點(diǎn)做好豎向布置和平面布置。根據(jù)相關(guān)行業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范、園區(qū)發(fā)展規(guī)劃和當(dāng)?shù)芈糜问袌黾坝慰土糠治?，合理確定園林綠地、建筑、道路、廣場和生產(chǎn)用地的布局以及各個(gè)場地的用地面積大小和范圍，制定土地平衡表，合理化利用土地資源，以取得最大經(jīng)濟(jì)效益。

3.2確定功能定位和分區(qū)

園區(qū)功能區(qū)布局要與空間布局、產(chǎn)業(yè)布局相結(jié)合，充分考慮主題的表達(dá)內(nèi)容以及游客的休閑旅游的需求，確定功能區(qū)具體位置和各個(gè)功能區(qū)之間的空間聯(lián)系。同時(shí)要本著因地制宜、因勢利導(dǎo)、節(jié)約成本、科學(xué)性和藝術(shù)性的原則，按照主題公園的體系構(gòu)架、現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的功能布局、游客服務(wù)的客觀需求、綠色生態(tài)的建設(shè)要求以及園區(qū)主題項(xiàng)目的設(shè)置情況合理設(shè)置功能區(qū)。主要的功能區(qū)可以包含：綜合服務(wù)區(qū)、觀光休閑區(qū)、生產(chǎn)示范區(qū)、科普教育區(qū)、農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)、文化活動(dòng)區(qū)等。不同主題的農(nóng)業(yè)公園可根據(jù)不同主題和設(shè)置的活動(dòng)項(xiàng)目確定不同功能區(qū)。

3.3合理組織道路系統(tǒng)和旅游路線

園區(qū)的道路系統(tǒng)要根據(jù)場地規(guī)模大小、場地地形、功能區(qū)的設(shè)置、景點(diǎn)的分布和園務(wù)管理的實(shí)際需要來統(tǒng)一規(guī)劃。游覽路線則是以景點(diǎn)的區(qū)位布置為主要參考，將各個(gè)景點(diǎn)自然地串連起來，使游客在參觀各個(gè)景點(diǎn)時(shí)達(dá)到步移景異的效果，合理的游覽路線往往能夠讓園區(qū)的功能得到最大程度的發(fā)揮，讓游客的體驗(yàn)感更強(qiáng)。主題農(nóng)業(yè)園內(nèi)的道路系統(tǒng)主要是方便游覽而設(shè)置，也要考慮園區(qū)生產(chǎn)、消防等的需求，同時(shí)要考慮對外交通和內(nèi)部交通。

4主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃流程

主題農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃是一項(xiàng)龐雜的系統(tǒng)工程，必須堅(jiān)持先規(guī)劃后建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)流程，流程基本內(nèi)容包括：①前期的基礎(chǔ)資料搜集，如資源條件、土地利用現(xiàn)狀、經(jīng)濟(jì)政策條件、周邊旅游市場情況等；②確定園區(qū)規(guī)劃的主題、如何展現(xiàn)主題以及園區(qū)發(fā)展目標(biāo)和定位等，為項(xiàng)目建設(shè)找準(zhǔn)方向，便于后續(xù)工作的展開；③可行性分析，這是最為關(guān)鍵的一點(diǎn)，根據(jù)前期搜集的資料具體分析項(xiàng)目建設(shè)是否能達(dá)到既定目標(biāo)和良好的收益，決定了項(xiàng)目能否繼續(xù)開展；④項(xiàng)目規(guī)劃，由上一步可行性分析得出預(yù)期結(jié)果后展開項(xiàng)目各項(xiàng)規(guī)劃工作。⑤計(jì)算投資情況，若投資符合預(yù)期將進(jìn)行下一步建設(shè)工作，若投資額與預(yù)期差別過大，將對項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整或者終止項(xiàng)目；⑥項(xiàng)目運(yùn)營與保障研究。

5結(jié)語

主題農(nóng)業(yè)園作為日漸興起并為大眾消費(fèi)所推崇的休閑農(nóng)業(yè)旅游形式，對于引領(lǐng)綠色生態(tài)消費(fèi)、推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展具有極其重要的意義。因此，打造規(guī)劃科學(xué)、環(huán)境優(yōu)美和主題特色鮮明的農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)顯得尤為重要，這也是每個(gè)景觀設(shè)計(jì)師的責(zé)任和整個(gè)行業(yè)的追求所在。