施靈榮，林紹生，石學(xué)根*

(1.浙江省柑橘研究所，浙江 臺(tái)州 318020； 2.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005)

浙江省名柚資源與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

施靈榮1，林紹生2，石學(xué)根1*

(1.浙江省柑橘研究所，浙江 臺(tái)州 318020； 2.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005)

論述浙江省名柚品種產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，包括種植現(xiàn)狀、分布情況及主要品種構(gòu)成，分析柚類產(chǎn)業(yè)存在的主要問題，并針對性提出了發(fā)展對策。

柚； 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀； 存在問題； 浙江

柚(Citrusgrandis)，別名拋、文旦，屬于蕓香科柑橘屬植物，原產(chǎn)我國及東南亞地區(qū)。良種名柚果實(shí)碩大，果肉晶瑩，風(fēng)味濃郁，營養(yǎng)豐富，耐貯藏。浙江省屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光熱條件優(yōu)越，雨量豐沛，年平均氣溫15～18 ℃，非常適合柚類種植，屬于中國柚類3個(gè)中心產(chǎn)區(qū)(東南沿海柚區(qū)、華南柚區(qū)和西南柚區(qū))之東南沿海產(chǎn)區(qū)，其柚類為海洋性柚，較內(nèi)陸性柚進(jìn)化[1-6]。浙江省比較出名的名柚產(chǎn)區(qū)有“中國文旦之鄉(xiāng)”玉環(huán)、“中國四季柚之鄉(xiāng)”蒼南和“中國胡柚之鄉(xiāng)”常山。但20世紀(jì)90年代以前，柚類種植大多以零星種植為主，規(guī)模小、產(chǎn)量少。玉環(huán)文旦、蒼南四季柚在1985、1989年全國柚類品質(zhì)評選中獲部優(yōu)級(jí)稱號(hào)，在1995年第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，在1997年第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，在2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)獲名牌產(chǎn)品稱號(hào)。常山胡柚(天然雜種柚)在1985、1989年全國柚類品質(zhì)評選中獲評部優(yōu)級(jí)稱號(hào)，在1997年第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。永嘉縣早香柚在1995年第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。此后，浙江省柚類產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，并逐漸形成規(guī)?；a(chǎn)。柚類是浙江相關(guān)產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是果農(nóng)收入的重要來源，因此充分認(rèn)識(shí)浙江省柚類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在問題，制定發(fā)展對策，對指導(dǎo)柚類產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展有積極的意義。

1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與品種構(gòu)成

1.1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

浙江省是水果生產(chǎn)大省，柚是其重要水果。2015年浙江省水果栽培總面積33.3萬hm2，產(chǎn)量740.9萬t，其中柑橘面積10.1萬hm2，產(chǎn)量207.8萬t，柑橘占水果總產(chǎn)量的28.0%。2015年柚類面積1.6萬hm2，產(chǎn)量22.6萬t，占柑橘總產(chǎn)量的10.9%。近十年來，浙江省柚類產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，2015年柚類產(chǎn)量較1997年柚類總產(chǎn)量的6.1萬t，增加了近2.7倍。柚類產(chǎn)業(yè)從地區(qū)分布來看，以常山和玉環(huán)為主，其中常山胡柚產(chǎn)量(12.5萬t)，占全省柚類產(chǎn)量55.3%，其次玉環(huán)文旦(3.4萬t)占15.0%。而近五年浙江省柚類發(fā)展情況來看(圖1)，柚類總產(chǎn)量近5年產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，略有增長，2015年全省柚類產(chǎn)量較2011年增產(chǎn)18.8%左右。

圖1 2011—2015年浙江省柚類年產(chǎn)量的變化

柚類的種植面積和產(chǎn)量受自然災(zāi)害影響較大。2013年受超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“菲特”影響，四季柚落果嚴(yán)重，減產(chǎn)達(dá)66.0%。2015年的嚴(yán)重霜凍，造成2016年玉環(huán)文旦、蒼南四季柚和常山胡柚分別減產(chǎn)41.2%、20.0%和39.9%(圖2)。

圖2 浙江省名柚近5年種植面積與產(chǎn)量的變化

1.2 品種構(gòu)成

文旦柚包括典型的文旦柚類及普通柚類。浙江省的主要優(yōu)質(zhì)柚類如玉環(huán)文旦、蒼南四季拋、永嘉早香柚都屬于這個(gè)類群，果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，風(fēng)味以酸甜為主，少數(shù)品種類型微具苦麻味，10月上中旬成熟，原產(chǎn)福建漳州[7]。另一優(yōu)良品種常山胡柚為種間雜種柚，是柚與甜橙的自然雜交種，果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，外形小巧美觀，色澤金黃艷麗，香圓[8]。浙江省主要4種名品柚類的柚果品種特性[9-11]見表1。

表1 浙江省4種名柚品種的果品特性

1.3 柚類營養(yǎng)及藥用價(jià)值

研究表明，柚類果實(shí)果皮富含多種氨基酸、胡蘿卜素、抗壞血酸、鈣、磷等人體健康必需的營養(yǎng)成分外，還含有多種植物化學(xué)成分，如柚皮苷、胰島素類物質(zhì)、類檸檬苦素、香精油、酚酸等，據(jù)研究這類生理活性成分對人體健康具有促進(jìn)作用，對一些疾病也有防治作用[2]。柚中時(shí)常遭摒棄的柚子籽，富含黃柏酮、去乙酰諾米林、黃柏內(nèi)酯、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等，主治疝氣，還具有預(yù)防和減緩皮膚老化、修復(fù)細(xì)胞、防止色斑和雀斑形成等重要功效[3]。經(jīng)研究，浙江省柚類也富含多種藥用成分，有研究者從胡柚果實(shí)果皮中提取的揮發(fā)油類如生物堿類、香豆素類、檸檬苦素類和其他三萜類化合物、黃酮類化合物，經(jīng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，具有降血壓、保肝、抗腫瘤、消炎、抗肝臟毒性和鎮(zhèn)痛等作用[4]。李春美等[5]發(fā)現(xiàn)，從常山胡柚柚皮中提取的黃酮類物質(zhì)對多類人體病原菌有抑制作用。玉環(huán)柚果皮不僅可以做成蜜餞，還可提取香精油、色素、檸檬苦素、類黃酮和果膠等多種活性物質(zhì)[6]。因此，開展柚類深加工研究，特別是柚類藥用保健成分研究，對浙江省柚類的綜合開發(fā)有實(shí)用意義。

2 存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)化水平低，生產(chǎn)設(shè)施薄弱，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低

浙江省柚類產(chǎn)業(yè)化、組織化程度較低，生產(chǎn)投入不足，主要表現(xiàn)在：一是柚類種植仍以一家一戶分散經(jīng)營為主，生產(chǎn)者年齡偏大，文化水平低，技術(shù)落后，導(dǎo)致生產(chǎn)管理粗放，成本偏高；二是柚類企業(yè)及專業(yè)合作社等組織普遍存在生產(chǎn)規(guī)模較小、技術(shù)力量薄弱、資金短缺等問題，從而創(chuàng)新能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，難以實(shí)現(xiàn)最佳效益化；三是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，大部分果園道路、排灌、水電、防寒、防旱等基本配套設(shè)施較差，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展；四是產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化普及率低，疏花疏果、配方施肥、病蟲害綜合防治、果實(shí)套袋等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣程度低，導(dǎo)致果品質(zhì)量良莠不齊，優(yōu)質(zhì)果率低；五是綜合質(zhì)量管理體系尚不健全，重產(chǎn)量輕質(zhì)量，惡性早采現(xiàn)象普遍，如永嘉早香柚充分成熟期在國慶前后，果農(nóng)為了搶早市，果實(shí)還未成熟采摘上市，嚴(yán)重影響果品質(zhì)量[12]。

2.2 銷售渠道不完善，采后商品化程度低，優(yōu)質(zhì)果率低

柚類要持續(xù)發(fā)展，必須要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的產(chǎn)后商品化和市場流通體系。但據(jù)調(diào)查浙江省柚類生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)果率較低，大多數(shù)散戶和有的柚類種植大戶、經(jīng)營企業(yè)沒有實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，果品質(zhì)量達(dá)不到名品柚類的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)有關(guān)部門對柚類產(chǎn)區(qū)抽樣檢測，能達(dá)到特級(jí)果和一級(jí)果的產(chǎn)品只達(dá)30%，像生產(chǎn)管理水平較高的玉環(huán)文旦優(yōu)質(zhì)果率也僅為50%～60%[13]，還存在為數(shù)不少的二級(jí)果、三級(jí)果、病果、畸形果等流入市場，嚴(yán)重影響名品柚類整體形象。而且產(chǎn)銷脫節(jié)，市場定位不夠明確，缺乏穩(wěn)定的銷售渠道，除了玉環(huán)文旦具有一定品牌知名度，占據(jù)較大的省內(nèi)市場，并有少量出口，蒼南四季柚、永嘉早香柚的市場主要集中在溫州市或原產(chǎn)地。

采后商品化程度低，一方面果品分級(jí)以手工為主，且不清洗、不打蠟，無商品質(zhì)量檢測就以初級(jí)產(chǎn)品投入市場；另一方面市場上大部分果品包裝簡陋，沒有商標(biāo)、沒有品牌、商品檔次低。從而影響浙江省柚類在市場上的價(jià)格和產(chǎn)品的盈利能力、競爭力。采摘后果品的貯藏設(shè)施匱乏，缺乏冷藏及氣調(diào)貯藏，雖然柚類產(chǎn)品耐貯藏，但多數(shù)果農(nóng)為了延長貯藏期，采取化學(xué)保鮮貯藏方法，導(dǎo)致營養(yǎng)品質(zhì)受影響、農(nóng)殘高等問題，繼而也影響加工處理企業(yè)產(chǎn)品增值能力的提高。

2.3 品種單一、品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟期過于集中

浙江省柚類品種結(jié)構(gòu)不合理，以中熟玉環(huán)文旦、常山胡柚、蒼南四季柚居多，只有一個(gè)早熟品種永嘉早香柚。長期以來形成了“早熟不足，中熟過剩，晚熟奇缺”的品種結(jié)構(gòu)，這就導(dǎo)致采收期過于集中，給銷售造成較大壓力；其次，鮮食和加工比例不合理，浙江省柚類主要以鮮食為主，加工程度低，加工產(chǎn)品少，如柚類加工產(chǎn)品蜜餞、胡柚茶、飲料類產(chǎn)品還處于量少，質(zhì)量平平，市場認(rèn)可度低的階段[14]，鮮食比例過大也導(dǎo)致逢生產(chǎn)大年，容易果品大量囤積，賣果難和價(jià)格暴跌等問題。

3 發(fā)展對策

3.1 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)組織化發(fā)展，支持科技創(chuàng)新，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是柚類生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的動(dòng)力。大力發(fā)展柚類果業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)村合作社等組織形式，提高生產(chǎn)經(jīng)營主體的組織化程度；加強(qiáng)對柚類產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施的投入，如結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)特點(diǎn)，制定適宜當(dāng)?shù)氐恼吆痛胧?，設(shè)立專項(xiàng)資金，保證果園水利灌溉、道路運(yùn)輸、土肥管理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；增加科研投入，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)院校和科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)科技創(chuàng)新，并積極推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化，如加大科技投入，協(xié)同攻關(guān)，解決玉環(huán)文旦裂果、永嘉早香柚囊瓣開裂、粒化、枯水等問題。

果品質(zhì)量和產(chǎn)量是衡量一個(gè)品種的首要條件，而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是果品質(zhì)量和產(chǎn)量的重要保證。制定柚類標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施技術(shù)，積極推廣疏花疏果、果實(shí)套袋、病蟲害綜合防治等一系列標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，如在合適區(qū)域推廣鋪反光膜、大枝修剪、平衡施肥技術(shù)配套設(shè)施等配套栽培設(shè)施技術(shù)[15]；支持浙江省名柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)園、精品園項(xiàng)目的創(chuàng)建，供廣大果農(nóng)參觀、學(xué)習(xí)和借鑒，從而提升浙江柑橘園的基礎(chǔ)設(shè)施水平和果農(nóng)的栽培水平；果業(yè)管理部門聯(lián)合農(nóng)業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)等大力開展果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)，幫助果農(nóng)掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高柚類整體生產(chǎn)能力。

3.2 加強(qiáng)品牌建設(shè)，完善銷售渠道，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在商品競爭中名牌效應(yīng)已被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，好的品牌意味著好的品質(zhì)與銷量，對于信譽(yù)度高的產(chǎn)品，有的消費(fèi)者甚至達(dá)到認(rèn)牌不看貨的程度，見牌就買[16]。因此，在打造果品質(zhì)量的同時(shí)，需樹立品牌意識(shí)，打造消費(fèi)者信得過、影響力大的名牌產(chǎn)品。首先，浙江省具有較多名品柚類，玉環(huán)文旦、常山胡柚、蒼南四季拋和永嘉早香柚在國家各類柚類評選中獲得優(yōu)質(zhì)好評，“楚門文旦”、“常山胡柚”也獲得了注冊了商標(biāo)。政府部門一方面應(yīng)積極推廣和普及原產(chǎn)地證明商標(biāo)，并鼓勵(lì)其他名品柚類產(chǎn)地申請農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)，另一方面應(yīng)加大品牌的保護(hù)力度，加強(qiáng)對假冒現(xiàn)象的打擊力度；其次，鼓勵(lì)生產(chǎn)商的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、大戶等組織，統(tǒng)一使用各地證明商標(biāo)和中國馳名商標(biāo)，增強(qiáng)品牌影響力；再者，加強(qiáng)品牌管理，豐富品牌內(nèi)涵，在品牌培育過程中，不斷拓展品牌文化，如結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?、歷史、旅游景點(diǎn)，打造具有當(dāng)?shù)乇孀R(shí)度的明星品牌。

市場營銷對產(chǎn)品的推廣和銷售的影響越來越大，隨著市場的變革，傳統(tǒng)的銷售模式已不再適應(yīng)新的市場變化，因此需要不斷加強(qiáng)和改善柚類的營銷管理，拓展新的發(fā)展思路?？梢詮囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行改善：一是在新的市場形勢發(fā)展下，有必要以市場為導(dǎo)向，形成產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營體系，如構(gòu)建自己的營銷隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)，在銷售上實(shí)行總經(jīng)銷、總代理+直銷的方式內(nèi)外聯(lián)手營銷[17]；二是在柚類主產(chǎn)地建立專業(yè)市場，集中銷售名品柚類，在杭州、寧波等交通便利地區(qū)建立面向全國的大型果品批發(fā)市場，并建立完善的物流運(yùn)輸體系；三是各級(jí)政府和部門依托各省市農(nóng)博會(huì)、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)和各地舉辦的“柑橘節(jié)”、產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng)，積極搭建營銷平臺(tái)，提高名特優(yōu)柚類名品在全國乃至世界的知名度和影響力；四是各地區(qū)農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)加強(qiáng)信息資源共享，從而對柚類的市場供求、價(jià)格走勢等信息有一個(gè)全面、準(zhǔn)確的了解，能通過市場動(dòng)態(tài)來把握果品銷售時(shí)機(jī)，為廣大果農(nóng)提供準(zhǔn)確的市場信息；五是積極推廣農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，在農(nóng)村電商大力發(fā)展背景下，擴(kuò)大影響力，提高線上銷售量。

3.3 果品加工和深加工

浙江省柚類加工業(yè)比較落后，加工產(chǎn)品主要為玉環(huán)文旦、蒼南四季柚加工的果汁、蜜餞、胡柚汁胞罐頭、涼果蜜餞胡柚陳皮等，其他加工和深加工產(chǎn)品較少。而柚類采后加工是提高果品價(jià)值的重要途徑，是柚類產(chǎn)值提高的重要一環(huán)，是緩解采收期鮮銷壓力和調(diào)節(jié)市場供應(yīng)的有力措施，因此，積極發(fā)展加工產(chǎn)業(yè)對柚類產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展具有重要意義。一是政府應(yīng)加大對果品加工業(yè)技術(shù)、資金的扶持力度；二是各名柚產(chǎn)區(qū)應(yīng)招商引資，創(chuàng)造條件吸引果品加工大企業(yè)，并積極研發(fā)柚類加工系列產(chǎn)品；三是積極開展深加工研究，如可以加強(qiáng)對柚類降血糖、消炎等藥用化學(xué)成分的提取及作用機(jī)理方面研究，找到用于開發(fā)醫(yī)療保健的高附加值產(chǎn)品的有益成分。徐雪梅等[18]研究發(fā)現(xiàn)常山胡柚果皮水提取物有止咳祛痰作用，柚果皮果渣中提取黃酮類、檸檬苦素類物質(zhì)，有降血脂作用[2]，這些都具有開發(fā)成醫(yī)藥類保健品的前景。

3.4 完善品種改良標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

柚類產(chǎn)品從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，因此應(yīng)加快新品種的引進(jìn)、選育和推廣工作，以利于浙江省柚類品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)良性化發(fā)展。柚類品種改良、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整可從以下幾方面開始：1)積極開展不同成熟期優(yōu)良品種的選育，特別是特早熟和晚熟品種的選育，調(diào)整柚類早中晚品種結(jié)構(gòu)，從而更符合市場化需求；2)開展種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育研究，選育果大、味美、質(zhì)優(yōu)、無核或少核、豐產(chǎn)穩(wěn)定、無苦麻味新品種[1]；3)選育耐貯、不枯水、不?；?，囊瓣不開裂、風(fēng)味獨(dú)特鮮食品種；4)選育新優(yōu)特品種，以多樣化品種互補(bǔ)，如新選育紅肉四季柚[19]已受到市場的認(rèn)可，玉環(huán)紅心文旦、玉環(huán)早熟文旦也在推廣階段；5)有能力的地區(qū)大力發(fā)展保護(hù)性設(shè)施栽培和簡易防凍越冬設(shè)施，擴(kuò)大早熟和晚熟品種的種植面積，進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，延長果品上市期。

[1] 楊亞妮，蘇智先. 中國名柚資源與品種研究現(xiàn)狀[J]. 四川師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2002，23(2)：163-169.

[2] 賈冬英，姚開，譚敏，等. 柚皮中生理活性成分研究進(jìn)展[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，27(11)：74-78.

[3] 張怡.福建特產(chǎn)柚子加工及綜合利用技術(shù)的研究[D]. 福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2009.

[4] 馮寶民. 柚的化學(xué)和藥理研究進(jìn)展[J]. 沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào)，2001，18(3)：228-232.

[5] 李春美，杜靖，謝筆鈞. 柚皮提取物的抑菌作用[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè)，2004，30(1)：38-42.

[6] 張建華. 玉環(huán)柚功能性成分的研究[D]. 杭州：浙江大學(xué)，2002.

[7] 中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會(huì). 中國植物志(第43卷第2分冊)[M]. 北京：科學(xué)出版社，1997.

[8] 蔡劍華.珍貴的柑桔種質(zhì)資源:金桔(胡柚)的研究//[C]紀(jì)念吳耕民教授誕辰一百周年論文集. 北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)出版社，1995.

[9] 中國果樹志柑橘卷編輯委員會(huì). 中國果樹志(柑橘卷)[M]. 北京：中國林業(yè)出版社，2010.

[10] 鄧秀新，彭抒昂，鄧子牛，等. 柑橘學(xué)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.

[11] 陳秋夏，徐文榮，錢峰，等. 永嘉早香柚生物學(xué)特性研究[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006(5)：510-512.

[12] 陳小國.永嘉早香柚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J]. 生產(chǎn)建議，2014(10)：37-38.

[13] 何天富，鄧烈，何紹蘭，等. 我國柚類生產(chǎn)的回顧與展望[J]. 中國南方果樹，1999，28(3)：15-17.

[14] 張嵐嵐，肖金平，秦巧平，等. 浙江發(fā)展精品柑橘產(chǎn)業(yè)存在的問題及對策[J]. 浙江柑橘，2010，27(2)：2-4.

[15] 郭秀珠，林觀周，黃品湖，等. 提高四季柚產(chǎn)量與品質(zhì)的配套技術(shù)[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014(10)：1550-1552.

[16] 李霞三. 高檔果品的開發(fā)對策[J]. 落葉果樹，1996(3)：1.

[17] 陳翔，王兆峰，楊慶勇,等. 贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35(15)：4475-4478.

[18] 徐雪梅. 常山胡柚皮水提取物止咳祛痰作用考察[J].中國藥師，2011，14(2)：226-227.

[19] 郭秀珠，陳巍峨，潘孝強(qiáng)，等. 柚類新品種：‘紅肉四季柚’的選育[J]. 果樹學(xué)報(bào)，2014(6)：1178-1180.

2017-09-28

施靈榮(1966—)，男，浙江玉環(huán)人，本科，從事柑橘栽培技術(shù)研究工作，E-mail：153342305@qq.com。

石學(xué)根，研究員，從事柑橘栽培技術(shù)研究工作，E-mail：zjgjbjb@126.com。

文獻(xiàn)著錄格式：施靈榮，林紹生，石學(xué)根. 浙江省名柚資源與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(12)：2201-2204.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171237

S668.4

A

0528-9017(2017)12-2201-04

張瑞麟)