董文林
一、稻瘟病的危害癥狀
稻瘟病在水稻整個(gè)生育期中都可發(fā)生,為害秧苗、葉、穗、節(jié)等,分別稱為苗瘟、葉瘟、穗瘟和節(jié)瘟。識(shí)別其癥狀,對(duì)于準(zhǔn)確診斷病情,開展測(cè)報(bào)和防治工作都非常重要。
(一)葉瘟:通常區(qū)分為慢性、急性、白斑和褐點(diǎn)四種類型。
1、慢性型:病斑多系急性型病斑,在天氣轉(zhuǎn)晴或用藥防治后轉(zhuǎn)化而成,也標(biāo)志著氣候條件不利于發(fā)病,病情發(fā)展趨向緩慢。
2、急性型:病斑發(fā)展快,常是葉瘟流行的先兆。
3、白斑型:病斑不常見,多在陰雨后天氣放晴突轉(zhuǎn)干旱或秧田缺水情況下,在高度感病品種的嫩葉上發(fā)生,如氣候潮濕則迅速轉(zhuǎn)化為急性型病斑。
4、褐點(diǎn)型:多在抗病品種及稻株下部老葉上產(chǎn)生,傳病的危險(xiǎn)性小。
(二)穗瘟:發(fā)生于穗頸、穗軸、枝梗和谷粒上。穗頸瘟一般多在出穗后受侵染,也有的在葉鞘中尚未外露時(shí)即受侵染。病斑初期暗褐色,逐漸向上下擴(kuò)展,形成水漬狀褪綠病斑,最后變黑褐色,也有的后期呈枯白色,病斑長(zhǎng)可達(dá)3-4厘米。穗頸瘟嚴(yán)重影響產(chǎn)量,始穗期發(fā)病的常造成白穗,全不結(jié)實(shí),病部有青灰色霉?fàn)钗?。發(fā)病遲或輕時(shí),秕谷增加,千粒重降低,米質(zhì)差,碎米率增高。
穗軸和枝梗上癥狀與穗頸相似,嚴(yán)重者分枝變白。此外,穗頸、主軸和枝梗上常發(fā)生由胡麻斑病菌等引起的穗枯癥狀,極易與穗瘟相混淆,其主要區(qū)別是前者色澤呈棕褐色。
谷粒病斑發(fā)生于內(nèi)外穎和護(hù)穎上。內(nèi)外穎上病斑變化較大,以在乳熟期癥狀最為明顯,病斑橢圓形,灰白色,隨著稻粒的黃熟,至后期則不明顯,發(fā)病較遲的為橢圓形或不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)。
(三)節(jié)瘟:病節(jié)初為黑褐色小點(diǎn),以后環(huán)狀擴(kuò)大至全節(jié),變成黑色或黑褐色,有時(shí)病斑可上下伸延至節(jié)間,也有的在節(jié)間產(chǎn)生長(zhǎng)條狀黑褐色病斑。多濕條件下,病節(jié)上產(chǎn)生一層青灰色霉層,后期病節(jié)干縮凹陷,易折斷倒伏。由于病組織干枯,不能輸送水分和養(yǎng)料,影響灌漿結(jié)實(shí)和谷粒的飽滿。早期發(fā)生可造成白穗,發(fā)病嚴(yán)重時(shí)一株莖桿上常有2-3個(gè)節(jié)受害。
二、水稻稻瘟病流行規(guī)律
(一)流行條件:在寄主感病、菌源多和氣候、栽培條件充分有利于發(fā)病時(shí),才會(huì)造成病害流行。
1、氣候:氣候條件對(duì)病菌的繁殖和稻株的抗病力均有影響,也影響到寄主的抗病性,特別是陰雨連綿,日照不足,稻株同化作用緩慢,呼吸量減少,使組織柔嫩,抗病力降低,容易發(fā)病;相反,病害的發(fā)生、發(fā)展便會(huì)受到抑制。
氣候因素主要有:
(1) 溫度:溫度超過30℃以上,發(fā)病受到抑制;如氣溫在25℃左右,則有利于病菌的繁殖和侵染。當(dāng)抽穗期日平均溫度在20℃以下連續(xù)一星期左右,或日平均溫度在17℃以下連續(xù)3天,水稻生育失調(diào),抗病力降低,發(fā)病嚴(yán)重,故在突然降溫時(shí)常會(huì)加重稻瘟病的發(fā)生。
(2)濕度:一般平均相對(duì)濕度在90%以上甚至飽和時(shí),則有利于稻瘟病大發(fā)生。濕度的大小與陰雨有密切關(guān)系。陰雨天多而又持續(xù)不斷,或霧多露濃,有利于孢子的形成、萌發(fā),侵入率高、潛育期短、病斑出現(xiàn)早,而且降低了稻株的抗病性,發(fā)病重。
2、品種及生育期:水稻不同品種對(duì)稻瘟病的抗性有明顯差異,同一品種在不同生育期亦表現(xiàn)不同的抗性。分蘗和新葉增長(zhǎng)速度最快時(shí),感病的程度最重;穗期以始穗時(shí)抗病性弱,發(fā)病率和損失率高,齊穗后6天仍有很高的發(fā)病率,不過損失率有所減輕;乳熟期發(fā)病率較高,但損失率明顯減輕。
品種抗病性因地區(qū)、栽培年限及病菌生理小種不同而異。有的品種在甲地種植發(fā)病輕,至乙地種植發(fā)病重,有的品種在育成或引進(jìn)初期不發(fā)病或發(fā)病輕,但種植3-5年后,往往“喪失”抗性,由抗病變?yōu)楦胁 ?/p>
3、栽培技術(shù):栽培技術(shù)既影響到水稻抗病力,也關(guān)系到病菌生長(zhǎng)發(fā)育的田間小氣候,因此,在改進(jìn)栽培技術(shù)中,特別是肥、水管理與病害的發(fā)生和流行關(guān)系密切。
(1)肥料:肥料中以氮肥對(duì)發(fā)病的影響最大。氮肥施用過遲或過量,易引起植株貪青徒長(zhǎng),株間通風(fēng)透光差,有利于病菌的侵染和繁殖。
(2)灌溉:分蘗前期淺水勤灌,分蘗盛期適時(shí)排水曬田,抽穗后濕潤(rùn)灌溉,可控制土壤中氮肥的供應(yīng),增加土壤通透性,促進(jìn)根系發(fā)達(dá),使稻株生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抗病力。長(zhǎng)期深灌以及河流和井灌,由于水溫低,灌溉后的土溫往往較正常的低,水稻根部發(fā)育差,吸收養(yǎng)分能力減弱,抗病力低,加重發(fā)病。孕穗和抽穗期缺水也易誘發(fā)穗瘟。
(3)土壤:有機(jī)質(zhì)豐富的土壤如草炭土,在春季冷涼時(shí),有機(jī)物分解慢,至夏季高溫分解快,大量釋放出的氮素,為稻株吸收,造成貪青徙長(zhǎng),使抗病力降低,加重發(fā)病。地下水位高,土質(zhì)粘重,排水不良的土壤,有機(jī)質(zhì)在嫌氣狀態(tài)下分解,往往產(chǎn)生毒質(zhì),傷害根部,降低稻株抗病力,也易感病。沙質(zhì)土壤,肥效釋放快,易造成一時(shí)肥分過于集中,稻株生長(zhǎng)柔嫩,也易感病。
(4)流行型:發(fā)病特點(diǎn)是苗瘟很少發(fā)生,葉、穗瘟重,早熟品種重于晚熟品種。6月下旬至7月上、中旬,水稻分蘗盛期,如逢陰雨連綿,本田葉瘟嚴(yán)重,葉瘟始見期早,發(fā)生為害重,反之則輕。8月上、中旬前后抽穗期間,如逢秋雨或霧多露濃,氣溫在20℃以下,穗瘟嚴(yán)重流行。
三、防治方法
(一)因地制宜,選用抗病優(yōu)質(zhì)米品種
(二)加強(qiáng)栽培管理,提高稻株抗病力
1、從移栽到有效分蘗終止期,一般在移栽后35-40天是長(zhǎng)葉、長(zhǎng)根、出分蘗的時(shí)期,肥、水管理的主攻方向是促進(jìn)早發(fā)(晚發(fā)有利于發(fā)?。?,爭(zhēng)取多穗,并為穗大打下基礎(chǔ),因此,基肥要足,追肥要速,注意氮、磷、鉀的配合(基肥宜選用測(cè)土配方專用肥,追肥宜選用硫酸銨),插秧后灌護(hù)苗水(淺灌)促進(jìn)早分蘗,分蘗盛期前適當(dāng)控水,促使稻株長(zhǎng)根,抽穗期灌1-2寸水,滿足花期需要,灌漿期濕潤(rùn)灌溉,有利于后期活桿成熟,減輕發(fā)病。
有效分蘗終止期至拔節(jié)期,苗情差的可適當(dāng)補(bǔ)施速效性追肥(如硫銨),促使稻株生長(zhǎng)平衡。
抽穗、揚(yáng)花、灌漿、成熟期,肥水管理主要是養(yǎng)根促葉,提高結(jié)實(shí)率,增加千粒重,達(dá)到活桿成熟,病輕高產(chǎn)。灌水以淺濕交替為主,杜絕靠天降水的錯(cuò)誤做法。盡量少施或不施穗肥,可適當(dāng)進(jìn)行根外追肥。
(三)抓住關(guān)鍵,適時(shí)噴藥預(yù)防和治療,原則是早抓葉瘟,根治穗瘟,實(shí)行穗瘟常規(guī)預(yù)防制度
1、葉瘟:在水稻分蘗盛期要加強(qiáng)田間檢查,長(zhǎng)勢(shì)繁茂和上一年度稻瘟病重發(fā)區(qū)更要加強(qiáng),當(dāng)發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心應(yīng)立即打藥封鎖,可選用“富士一號(hào)”、“使百克”等治療性藥劑。如葉片上出現(xiàn)急性型病斑,特別是逐日增加,若氣象預(yù)報(bào)將有陰雨天氣,還應(yīng)對(duì)未發(fā)病的地塊進(jìn)行大面積預(yù)防,可選用“三環(huán)唑”等藥劑預(yù)防,并適當(dāng)曬田。
2、穗瘟:因目前還沒有高抗稻瘟病的品種,所以,如氣象預(yù)報(bào)在抽穗期有陰雨或長(zhǎng)時(shí)間低溫,應(yīng)在破口期立即進(jìn)行藥劑預(yù)防,可選用“三環(huán)唑”類藥劑,間隔7天,施用2-3次。
3、藥劑使用:
(1)20%三環(huán)唑:內(nèi)吸性能較強(qiáng)的保護(hù)性殺菌劑,能迅速被水稻根、莖、葉吸收,并輸送到稻株各部。但該藥需掌握在病菌侵染前使用,畝用20%三環(huán)唑50-75克,稀釋1000倍液噴霧。
(2)40%富士一號(hào)乳油或40%可濕性粉劑:有預(yù)防和治療作用,可用于葉瘟初發(fā)期和早期預(yù)防,畝用量60-75克,稀釋1000倍液噴霧。
(3)25%使百克乳油:該藥劑屬低毒殺菌劑,對(duì)稻瘟病有極強(qiáng)的治療作用,可用于綠色食品水稻生產(chǎn)田,畝用量40-60毫升。
(作者單位:161200黑龍江省富??h紹文鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心)