張記書
隆泰酒家的主人辦店時,取這名字的意思是:生意興隆,平安無事。因為這個城市自古留下了“狗腿子多”的不大好聽的名聲。有一句順口溜道:京油子,衛(wèi)嘴子,古城市的狗腿子。狗腿子多,自然就不大平安。這當然是舊世道的事。新世道雖沒有狗腿子一說了,但社會上暗暗興起了小流氓集團。所以,開飯館辦酒店,能平平安安發(fā)財,實在不那么簡單。
隆泰酒家的老板姓胡,人稱胡老板。人雖瘦得像個打棗桿兒,卻極精明。小眼睛一眨巴,就一個點子,禿禿的腦袋一搖晃,便一個智謀。酒家開張后,除了顧客光臨,自然少不了小流氓光顧。胡老板也大度,對顧客十二分熱情:小流氓來了,也不怠慢,給錢則收,不給錢也罷;不找碴兒的笑臉相迎,找碴兒的也好話相送。所以辦店半年多來,雖未賺大錢,卻也沒虧大本兒。
忽一日,一彪形大漢進店,前腳剛踏進門,便高聲喝道:“掌柜的,好酒好菜快上來?!?/p>
胡老板和老板娘急忙一同接待這不速之客。老板娘送來一杯熱茶:“您先解解渴!”
胡老板拿來菜單,殷勤道:“請師傅點菜!”
大漢也不客氣,呷一口茶,海參魷魚之類的高檔菜要了十幾道,之后又要了一瓶茅臺酒。
霎時,酒菜端到了桌子上。大漢便狼吞虎咽地海吃海喝起來。酒足飯飽,大漢突然找起了碴兒,說菜做得一點味兒都沒有,茅臺酒也是假的。胡老板迎上前,作一揖:“師傅息怒,菜無味兒,說明小的廚師水平低,這菜錢全免了。但酒絕對是真的,是直接從茅臺酒廠購的?!?/p>
大漢一口咬定:“是假的,不信,你自己嘗嘗。”說著竟將杯中酒潑在胡老板臉上。然后,手一揚,酒杯飛向店中央的大鏡子?!皣W啦”一聲,鏡子上的玻璃俱碎。
吃飯的人一下子圍過來。不少人瞪大眼睛,心里說,有好戲看了。你道大漢是誰?古城市有名的武術師。據(jù)說,暗里做了一個流氓集團的師爺。
胡老板仍然很客氣,又一抱拳說:“師傅,得罪了!”
大漢冷冷一笑,欲揚長而去。
不想此時,胡老板一步跨到大漢面前:“你走好!”說時遲那時快,冷不丁朝大漢飛起一腳。大漢便應聲倒下。好一會兒才緩過勁來,一邊往外爬,一邊不住地說:“少林功夫,厲害,厲害……”
“真是強中更有強中手!”
“真人不露相,不想胡老板還有這兩下子!”
眾人聲聲贊嘆。
從此,隆泰酒家真正地興隆太平起來。
年底,胡老板來到大漢家,進門就撲通一聲跪在地下:“師爺,那次真委屈您了!”說著遞過一沓百元大鈔,“這是小的一點心意?!?/p>
大漢將胡老板扶起:“以后別忘了爺爺就是啦!”
胡老板點頭如雞啄米:“那是,那是。”
選自《微型小說月報》2017.5
(彭建輝 圖)