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進(jìn)口食品能放心吃嗎

2017-12-29 00:00:00申少鐵林麗鸝
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2017年25期

“感覺味道不對(duì)勁,很可能買到了變質(zhì)商品?!弊罱?,北京市海淀區(qū)中關(guān)村某公司員工李強(qiáng)衛(wèi)在一家跨境電商平臺(tái)買了澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)(Devondale)脫脂奶粉,沖泡時(shí)發(fā)現(xiàn)奶粉味道有些問題。

李強(qiáng)衛(wèi)愛喝脫脂牛奶。前段時(shí)間,他聽朋友說澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)奶粉質(zhì)量好,托人從國(guó)外帶了幾包回來。李強(qiáng)衛(wèi)覺得口感不錯(cuò),就嘗試著通過跨境電商購(gòu)買,沒想到,網(wǎng)上買的奶粉跟朋友帶回來的完全不是一碼事:

“沖泡時(shí),發(fā)現(xiàn)杯底的奶粉很久化不開,又黏又稠,有點(diǎn)像膠水?!崩顝?qiáng)衛(wèi)說,他硬著頭皮嘗了一口,幾乎沒有牛奶味,就像是沖開了一包面粉。

“肯定是奶粉質(zhì)量有問題。”李強(qiáng)衛(wèi)給該跨境電商平臺(tái)的客服人員打電話,要求退貨,對(duì)方卻一口咬定:“我們的奶粉都是海外直采,質(zhì)量經(jīng)過層層把關(guān)、權(quán)威檢測(cè),100%是原裝正品。再說,你買的奶粉已經(jīng)拆了包裝,影響二次銷售,不能退換貨?!?/p>

沒辦法,李強(qiáng)衛(wèi)只能在網(wǎng)上給該品牌奶粉差評(píng),并留言提示其他人慎重選擇?!靶液弥毁I了一袋?!崩顝?qiáng)衛(wèi)無奈地表示,這是買奶粉最糟糕的一次體驗(yàn)。

國(guó)家行政學(xué)院副教授胡穎廉認(rèn)為,一般來說,經(jīng)過監(jiān)管部門許可的進(jìn)口食品,質(zhì)量是安全的。這些年,跨境電商、海淘和代購(gòu)興起,進(jìn)口渠道多元化了。相對(duì)于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口,這些通過快遞等渠道進(jìn)口的食品越來越多,大部分游離于監(jiān)管之外,在分包、運(yùn)輸、投遞過程中還會(huì)遭遇“二次污染”。比如進(jìn)口奶粉由于物流運(yùn)輸過程長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多,有些還需要特定的溫度、濕度條件,如果快遞公司不專業(yè),就可能發(fā)生變質(zhì)。

家住哈爾濱松北區(qū)的沈芳早餐時(shí)喜歡喝一杯麥片。沈芳看見有人在微信朋友圈賣澳大利亞的進(jìn)口麥片,說是蛋白含量高、糖分少,沈芳就買了三大包。

打開其中一包,麥片已經(jīng)板結(jié)變硬,用水一沖,“都有那種油脂被氧化的哈喇味了?!鄙蚍甲屑?xì)查看麥片包裝袋上的生產(chǎn)日期,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期。再查看剩下的兩包,盡管還在保質(zhì)期內(nèi),不過也快到期了。

國(guó)家質(zhì)檢總局在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn),這些年,幾乎所有種類的進(jìn)口食品中,都曾被檢出過不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的情況,其中一半以上是糕點(diǎn)餅干、飲料、糧谷及制品和乳制品。進(jìn)口食品發(fā)生微生物污染、過期等問題比較突出。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,市面上銷售的“進(jìn)口食品”分三類:

第一類是產(chǎn)地在國(guó)外,由國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識(shí)并在國(guó)內(nèi)銷售,外包裝沒有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào),這是真正意義上的進(jìn)口食品。

第二類是原料由國(guó)外廠家生產(chǎn),國(guó)內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷,在包裝上對(duì)產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注,有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào),但這實(shí)際上是國(guó)產(chǎn)食品。

第三類是包裝上是以外文為主,沒有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。這其中,很多是粗制濫造的冒牌貨。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打著“進(jìn)口食品”旗號(hào)的食品數(shù)量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過從正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食品。在一些地方,有的小作坊、小工廠假冒進(jìn)口食品的商標(biāo),模仿進(jìn)口食品的口味,大肆生產(chǎn)餅干、巧克力等食品,一些代理商購(gòu)買后“自行組裝”,偽裝成意大利進(jìn)口的費(fèi)列羅巧克力、日本進(jìn)口的白色戀人餅干等。在網(wǎng)上,很容易就能搜到假冒費(fèi)列羅巧克力的包裝、標(biāo)簽等,100個(gè)標(biāo)簽只需1元錢。由于生產(chǎn)、包裝、經(jīng)銷分散在不同的地域,很多交易都通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行,隱蔽性很強(qiáng)。這些粗制濫造的“李鬼”商品藏身于一些電商平臺(tái),不僅干擾正常進(jìn)口,還很可能引發(fā)新的食品安全問題。

如何避免買到假進(jìn)口食品,業(yè)內(nèi)人士提醒:“別貪便宜,別信‘特價(jià)’‘促銷’等噱頭?!?/p>

“不能盲從、迷信進(jìn)口食品?!焙f廉認(rèn)為,中國(guó)人與外國(guó)人的生活環(huán)境和體質(zhì)上存在差異,進(jìn)口的食品偶爾嘗嘗鮮沒有問題,但不能長(zhǎng)期吃。國(guó)外的食品不一定就是安全可靠的。購(gòu)買時(shí),消費(fèi)者一定要仔細(xì)識(shí)別包裝上營(yíng)養(yǎng)成分表內(nèi)的信息。國(guó)外很多食品的營(yíng)養(yǎng)成分都是根據(jù)本國(guó)不同人群的需求配制的,例如,購(gòu)買牛奶產(chǎn)品一般要注意鈣的含量,而含有氫化植物油的糕點(diǎn)要注意反式脂肪酸的含量。

“海淘、代購(gòu)的食品質(zhì)量很難有保障?!焙f廉說,有些國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)管理混亂,食品生產(chǎn)企業(yè)可能并不符合我國(guó)法規(guī)所要求的生產(chǎn)環(huán)境和條件。如果國(guó)內(nèi)消費(fèi)者貿(mào)然購(gòu)買食用,很可能存在安全隱患。

“最好還是通過貨物貿(mào)易途徑購(gòu)買進(jìn)口食品,因?yàn)樗鼈兌际峭ㄟ^國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)檢疫的,相對(duì)更靠譜?!焙f廉建議,消費(fèi)者在電商平臺(tái)上購(gòu)買進(jìn)口食品,一定要選擇正規(guī)的大平臺(tái),如果發(fā)現(xiàn)店鋪中的食品無中文標(biāo)簽和檢驗(yàn)合格證,要拒絕購(gòu)買。通過海淘、代購(gòu)等網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買進(jìn)口食品一定要謹(jǐn)慎。一些非正規(guī)的海淘和代購(gòu)商家出售的進(jìn)口食品,價(jià)格雖然便宜,但是往往沒有檢驗(yàn)檢疫證明,安全風(fēng)險(xiǎn)比較大。

“大型超市應(yīng)該會(huì)走檢驗(yàn)檢疫,手續(xù)可能更全?!北本┩ㄖ莸膹埩嵯矚g在大型商超買進(jìn)口食品,覺得有保證。她偶爾也會(huì)在網(wǎng)上買一些進(jìn)口零食,但不敢在淘寶個(gè)人店鋪買進(jìn)口食品,原因是有些包裝上沒有中文標(biāo)簽,看不懂,怕質(zhì)量沒有保證,“一般在一號(hào)店或天貓超市的自營(yíng)店買,感覺更放心?!?/p>

“消費(fèi)者可以通過檢查進(jìn)口食品包裝來鑒別質(zhì)量好壞?!睆埩嵴f,一般正規(guī)的電商網(wǎng)站都會(huì)有該批次進(jìn)口食品的檢驗(yàn)檢疫證明和海關(guān)的報(bào)關(guān)單。在購(gòu)買前一定要看清楚中文標(biāo)簽的內(nèi)容,包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,下單時(shí)向銷售商家索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的相關(guān)證書。

“證書相當(dāng)于進(jìn)口食品的身份證,證書內(nèi)容包括品名、品牌、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)日期以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和中文標(biāo)簽的檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容?!睆埩嵴f。

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