當前，在經(jīng)濟發(fā)展放緩的大背景下，食品飲料行業(yè)依舊蘊藏著巨大潛力。飲料作為食品品類的一大枝干，其市場變化也會影響整個食品工業(yè)的發(fā)展。

隨著人們生活水平的提高，以及健康飲食理念的深入人心，飲料行業(yè)逐漸向營養(yǎng)均衡、多元化等方向發(fā)展，加之受“新常態(tài)”經(jīng)濟環(huán)境的影響，相關生產(chǎn)設備及技術也面臨著諸多挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)升級一觸即發(fā)。如何應用現(xiàn)代化信息及高新技術以改進業(yè)務實踐、提高管理水平、構筑和提升企業(yè)核心競爭力是飲料行業(yè)所面臨的戰(zhàn)略性問題，也是未來應對國內市場競爭與國際挑戰(zhàn)的關鍵所在。

本期“包裝與加工”專題介紹了幾家飲料設備生產(chǎn)企業(yè)在“新常態(tài)”經(jīng)濟環(huán)境下的應對之策，以及同飲料企業(yè)的合作模式，希望讓更多人了解飲料設備行業(yè)的新形式、新發(fā)展。endprint