文│本刊記者 亦戈

健全鵝產(chǎn)業(yè)集群 實現(xiàn)超越式發(fā)展—第十七屆中國鵝業(yè)發(fā)展大會暨首屆國鵝節(jié)在徐州舉辦

文│本刊記者 亦戈

11月11～12日，民間組織“國鵝三會一網(wǎng)”在江蘇省徐州市舉辦了“第十七屆中國鵝業(yè)發(fā)展大會暨首屆國鵝節(jié)”，來自全國各地的200多名代表參加了會議。

此次會議突出了兩大主題：其一，如何建立和健全鵝產(chǎn)業(yè)集群化，完善和發(fā)展“品種繁育—飼養(yǎng)管理—疫病防治—屠宰加工—產(chǎn)品銷售”的鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，特別是如何加強市場運作，讓養(yǎng)鵝人有錢可賺，讓消費者得到健康、安全的鵝產(chǎn)品，從而使我國的養(yǎng)鵝業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定、有序、健康的可持續(xù)發(fā)展。其二，針對當前我國鵝產(chǎn)業(yè)所面臨的新形勢，研討如何將鵝產(chǎn)業(yè)向西部地區(qū)特別是新疆轉移。

兩天的會議中，與會代表們暢所欲言，對這兩大主題進行了熱議。特別是來自高等院校、科研機構的專家教授以及基層養(yǎng)殖場的代表圍繞主題，作了理論聯(lián)系實際、非常接地氣兒的演講報告，受到與會者的一致好評。

黑龍江獅白鵝集團董事長周瑞進做《鵝業(yè)品種選育與配套系優(yōu)選發(fā)展》報告時說，要想發(fā)展好鵝產(chǎn)業(yè)，必須要有好的品種。周瑞進帶領他的團隊經(jīng)過30年不斷地優(yōu)選優(yōu)育，培育出了具有純東北鵝基因的獅白鵝品種。獅白鵝的特點：體型比一般鵝大，F(xiàn)1代生長速度快、胴體品質(zhì)好、絨密質(zhì)佳，極耐嚴寒，耐粗飼，產(chǎn)蛋期長，屬長光照繁殖類型，無需水面養(yǎng)殖，繁殖效率高。

軍霆農(nóng)業(yè)江蘇科技有限公司董事長、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師李闖講到，飼養(yǎng)管理包括品種選擇—進苗前準備—育雛期管理—育成期管理—產(chǎn)蛋期管理—常見病防治，每一步都不可忽視。他還用大量的實踐經(jīng)驗和體會告誡大家，品種的選擇一定不要盲目，適合的才是最好的。

鵝是草食性動物，因此，讓鵝吃上好的草類飼料非常重要。中莧生態(tài)科技（深圳）有限公司董事長楊濤說，鵝吃籽粒莧草是一種很好的選擇。籽粒莧草屬于堿性，可和多種草匹配，有助于禽畜健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖。用莧草生態(tài)產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)出來的動物肉品，經(jīng)檢測完全符合國家安全標準，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的各種氨基酸和微量元素等。

安徽科技學院寧康建教授表示，疫病防治工作做不好，可能會造成“全軍覆沒”。針對鵝的痛風病，寧康健給出了三點建議：第一，在雛鵝開口料配方中，少用或不用富含核蛋白和嘌呤堿原料；第二，適當降低總蛋白的含量，研制肉鵝專用飼料；第三，制定不同品種肉鵝飼養(yǎng)管理地方標準。

此次會上，“三會一網(wǎng)”理事會理事長楊雪松、新疆昌吉州畜牧產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王新平、新疆昌吉州瑪納斯縣畜牧獸醫(yī)局局長呂彥慶、新疆哈密地區(qū)喀爾里克公司董事長馬奮勇、新疆瑪納斯縣金輝美耘家庭農(nóng)場董事長劉金輝、新疆點石生態(tài)農(nóng)牧有限公司董事長李聚成，聯(lián)合發(fā)起了《鵝產(chǎn)業(yè)入疆倡議書》和《成立新疆鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會倡議書》。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）