姚旭峰

俗話說(shuō)的好：“一分耕耘，一分收獲?！痹谌粘Ｉ?、學(xué)習(xí)中，有的人收獲了果實(shí)、有的人收獲了成功，有的人收獲了喜悅。我呢？我收獲了科學(xué)知識(shí)。

一天我看見(jiàn)媽媽炒菜時(shí)，在菜湯中加了點(diǎn)鹽，然后用湯匙舀了點(diǎn)菜湯嘗了嘗。我想：“把鹽放在水里攪拌，鹽會(huì)很快融化，變成了鹽水。那么，加熱鹽水的時(shí)候，水蒸氣會(huì)不會(huì)也是咸的呢？”帶著這個(gè)疑問(wèn)，我請(qǐng)求媽媽讓我做實(shí)驗(yàn)，媽媽向來(lái)對(duì)我的“科研”十分支持，這回也不例外地答應(yīng)了。

我準(zhǔn)備好鹽、水、小勺子、電磁爐、鍋具等，一切都準(zhǔn)備好后，我便開始我的實(shí)驗(yàn)。我先在鍋里放了一些鹽和水，然后用小勺子攪拌均勻，制成鹽水，接著把鹽水放在電磁爐上加熱。待鹽水升溫至沸騰后，我把小勺子放在鹽水的蒸汽當(dāng)中。勺子上沾滿水汽后，我把小勺子放進(jìn)嘴里嘗了嘗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)咸味也沒(méi)有。

這是為什么呢？我?guī)е鴱?qiáng)烈的好奇心去請(qǐng)教爸爸，爸爸耐心的給我講解了這里的奧秘，很快在爸爸那里我得到了答案：哦，原來(lái)小勺子不咸，是因?yàn)樾∩鬃由现挥兴肿?，而沒(méi)有鹽分子。因?yàn)榧訜釙r(shí)，水受熱變成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的勺子后，其微粒的運(yùn)動(dòng)速度就會(huì)減慢，微粒間的距離就會(huì)減小。于是，這些微粒聚集在一起，在小勺子上重新形成液態(tài)的水，而鹽分子則繼續(xù)留在剩余的鹽水中，所以小勺子一點(diǎn)也不咸。

通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅使我感到很有趣、快樂(lè)，也培養(yǎng)了我的動(dòng)腦能力，還讓我學(xué)到了科學(xué)知識(shí)，真是兩全其美！其實(shí)我們生活中處處包含著科學(xué)，只有細(xì)心、有耐心，愛(ài)動(dòng)腦筋的人才能得到它。

指導(dǎo)老師：熊 瑛endprint