蘇靜

摘要：隨著國際經貿的繁榮發(fā)展，對于既掌握學科專業(yè)技能，同時又具備一定外語水平的復合型人才的需求日益加大。語言教學必須以市場需要為導向，與經濟、社會密切結合，這正是應用外語學科的創(chuàng)設宗旨。在這一領域，法國高校已累積了相當豐富的經驗，可以此為借鑒，從培養(yǎng)目標、課程體系、就業(yè)渠道及教學研究等不同角度對應用外語專業(yè)建設方案展開探討。

關鍵詞：應用外語；復合型人才；專業(yè)技能；課程設置；培養(yǎng)模式

一、引言

隨著全球經濟一體化的推進及社會的多元化發(fā)展，傳統(tǒng)的外語教學模式也受到了挑戰(zhàn)，單一的語言技能已不能完全滿足人才市場的需求。外語只是一種媒介和手段，只有將其與具體學科相融合，加強應用能力的培養(yǎng)，才能使語言學習獲得真正的生命力。當前，各領域均需求知識結構合理、能力素質全面的實用型人才，專業(yè)課綜合化、人才復合化和培養(yǎng)融合化構成了外語教育發(fā)展與改革的總體趨勢，應用外語專業(yè)（LEA）正是在這樣的背景下應運而生。它采用“外語交際技能+跨行業(yè)知識背景+綜合素質”的培養(yǎng)模式，以語言為基本立足點，結合商業(yè)、法律、醫(yī)學、信息、科學、工程、傳媒等專業(yè)知識，致力于拓寬專業(yè)口徑，既可增加學生擇業(yè)的競爭力，也能為其繼續(xù)深造打下良好基礎。在歐美國家，這一學科已發(fā)展到較為成熟的階段，而在我國，外語教學相關改革仍處于探索階段，基礎相對薄弱。筆者從專業(yè)建設的視角，對應用外語學科在法國高校的發(fā)展模式進行研究，剖析了其成功根源及借鑒意義。

二、法國高校應用外語專業(yè)發(fā)展概況

在多元文化價值觀的指導下，外語教學一直是法國教育體系的重要組成部分。20世紀70年代的法國正處于失業(yè)率上升的大環(huán)境中，而對于傳統(tǒng)高等教育體制培養(yǎng)出來的學生而言，其出路大多局限于教育或科研行業(yè)。作為調整性方案，應用外語專業(yè)的誕生提高了教育內容與實際需求的契合度，在增加就業(yè)機會的同時，也擴大了高等教育的普及率。法國教育部于1973年和1977年兩次頒布法令，對專業(yè)的性質和內容作出了詳細定義和說明，正式確立其地位。

作為發(fā)展勢頭良好的新興專業(yè)，應用外語學科體系建設已逐步趨于完善，成為法國高中畢業(yè)生的熱門選擇之一。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前法國約有36000名應用外語專業(yè)在校學生，開設該專業(yè)的高等院校超過50所，占全國高?？倲?shù)的65%左右，相當一部分為知名的人文社科類或綜合性院校。其中十所位于作為國家政治、經濟和文化中心的巴黎大區(qū)，而工業(yè)及能源產業(yè)發(fā)達的羅訥一阿爾卑斯大區(qū)，地緣優(yōu)勢明顯、教育科技資源集中的普羅旺斯一阿爾卑斯一藍色海岸大區(qū)則分別擁有五所及四所，在高等教育系統(tǒng)中的高普及率昭示了應用外語專業(yè)光明的發(fā)展前景。

三、法國高校應用外語專業(yè)特色分析

通過與市場的不斷磨合，設立應用外語本科專業(yè)的法國高校已構建了一套較為完備的人才培養(yǎng)模式，其特色可從以下幾個方面加以歸納：

（一）培養(yǎng)目標

在固有觀念中，學校教育強調理論知識的重要性，而職場則對技能和才干更為重視，實質上，兩條軸線為互補關系，并不對立，應用外語教學致力于探尋雙方融合的途徑，以培養(yǎng)精通外語、掌握職業(yè)領域相關技能、背景知識全面的應用型雙語或三語人才為目標，在賦予語言核心地位的同時，也注重其他學科的平衡發(fā)展，普遍要求畢業(yè)生具備以下能力：

1.語言基礎

要求學生扎實掌握兩門外語，二者水平相當，口語及寫作能力并重，且鼓勵學習第三門外語。根據(jù)法國參議院文化事務委員會確立的基本指導思路，多元化外語教學應貫穿于教育的每一個階段。高校與中小學的外語課程緊密銜接，為應用學科與語言的融合教學提供了良好的條件。

應用外語專業(yè)所提供的語種組合多達十余種。鑒于英語的普及性及其國際地位，高校一般將其作為必選的第一外語，即采用“外語A（英語）+外語B”的模式?；诟鞯貐^(qū)社會經濟背景和人文資源的差異性，第二外語語種的設定也帶有明顯的區(qū)域化特色，鄰國語言多為首選。比如東南部及地中海沿岸地區(qū)高校多開設西班牙語和意大利語，其中佩皮尼昂大學還專門將加泰羅尼亞方言作為外語語種之一，因其所在城市毗鄰經濟文化發(fā)達的西班牙加泰羅尼亞大區(qū)；而德語在東北部地區(qū)的學校更受重視。近年來，隨著法國與亞洲地區(qū)經濟貿易交流的日益繁榮，相當一部分高校也將漢語、日語、朝鮮語、阿拉伯語等亞洲語言列入了備選語種。

2.文化背景

引導學生充分了解所學語言國家的文化、歷史、地理、政治、法制、經濟等各領域背景知識，從而進一步深化對于語言所承載的文明內涵的認識。

3.專業(yè)技能

以應用為最終目的，在外語學習的基礎上進行職業(yè)能力的深度拓展，是促進外語教育發(fā)展的有效方法。應用外語專業(yè)重點發(fā)展學生三個方面的能力：首先是工具能力，即要求學生扎實掌握專業(yè)知識，熟悉企業(yè)運作模式，擁有一定的項目分析和決策能力，能夠在工作中體現(xiàn)辯證思維和嚴謹邏輯，獨立處理信息和解決問題；其次是人際交往能力，包括責任感、團隊精神及接人待物的禮儀；再次為系統(tǒng)能力，強調對環(huán)境的適應度、工作積極性及創(chuàng)造力。全面的個人素質加上出色的語言技能輔助，能夠保證畢業(yè)生勝任不同領域的工作。

（二）教學組織

1.課程體系設置

法國高校應用外語本科學制為3年，課程分為6學期完成。每周約20-25課時，課后需保證同等的自學時間。達到180學分即可獲學士學位，即平均每學期需修滿30學分。簽署于1998年的“巴黎聲明”正式確立了建立開放的歐洲高等教育空間的目標，有利于打破壁壘，消除差異，實現(xiàn)資源的協(xié)調、共享、流動和優(yōu)化。這一聲明的簽署也為博洛尼亞進程（即歐洲教育一體化進程）的誕生提供了契機。為提升教育體系的國際清晰度，法國教育部于2002年4月頒布的相關法令明確了高等教育的改革方向和原則，規(guī)定法國高校普遍采用歐洲學分轉換體系（ECTS），學生所獲得的學分在歐洲院校之間得到相互承認，為促進學術交流、加強國際合作打下了良好的基礎，對外語教育的發(fā)展和繁榮尤為有利。endprint

在課程組織方面，教學內容以單元形式劃分（UE），包括必修的基礎教學單元、補充教學單元以及選修的開放性教學單元，每個教學單元下屬約4～5門具體課程，而每門課程又由幾個相關模塊構成，如魯昂大學應用外語專業(yè)基礎教學單元的經濟學專題課程中，就包含了基礎統(tǒng)計工具和時事分析兩方面內容?？傮w上，整個課程體系架構完整，層次清晰，詳略得當。

從授課形式角度觀察，專業(yè)教學一般采用大班教學的理論課（coats magistral）及小班教學的練習指導課（travail dirige）相結合的形式，保證學生既能夠抓住重難點，構建完整知識體系，又能有更多交際鍛煉機會，強化表達能力，達到最佳效果。此外，教學工作坊（atelier）的開展也相當普遍，要求學生保證一定的閱讀量，善于總結和創(chuàng)新，通過師生間的交流互動，構建“討論啟發(fā)式”的課堂模式，展現(xiàn)語言教學的活力；而強化輔導課（tutorat）作為另一種教學輔助手段，同樣以對話和溝通為核心，由本專業(yè)高年級學生或研究生對低年級學生進行指導，相互交流經驗，提高學習效率。

專業(yè)方向的細化為學科體系的進一步發(fā)展奠定了基石。各院校第一學年開設的所有課程均為公共主干課程（Tronc commun），面向本專業(yè)所有學生，以幫助其儲備扎實的基礎知識，清晰自身定位。第二學年開始分方向教學（部分高校為第三學年），學生可根據(jù)職業(yè)規(guī)劃選擇不同方向的課程進行學習。應用外語專業(yè)的教學方向在一定程度上會依托學校特色進行設定，如地處南部度假勝地藍色海岸的阿維尼翁大學，基于當?shù)赜慰捅姸?、商貿繁榮及教育資源發(fā)達的優(yōu)勢，其應用外語專業(yè)分為商業(yè)貿易、商務旅游翻譯、教學法三個主要方向；巴黎第七大學擁有孔子學院，東亞語言教學資源儲備豐富，其開設的國際貿易外語方向旨在為法國與東亞國家的經貿交流培養(yǎng)后備人才，而得益于該校雄厚的法學學科實力，法律外語方向也頗受本專業(yè)學生青睞；在培養(yǎng)了大批電影、電視和廣播人才的巴黎第十大學，新聞傳媒外語是該校應用外語專業(yè)學生的熱門選項；以商科和社會科學著稱的佩皮尼昂大學將PAMEF合作項目（一個在法語國家和地區(qū)發(fā)展互助合作儲蓄及信貸業(yè)務的項目，面向相關機構的負責人開展管理學遠程培訓）作為可供外語學院學生選擇的方向之一，有針對性地為其輸送人才。在方向選定之后，各高校基本都允許學生根據(jù)自身情況和發(fā)展目標進行調整，滿足其多樣化需求，體現(xiàn)了寬容、開放的態(tài)度。

具體到課程設置層面，各高校的辦學思路和培養(yǎng)方向得到了更為清晰的體現(xiàn)。以阿維尼翁大學應用外語專業(yè)課表為例，第一學年的基礎教學單元以語言強化課程為主，包括第一和第二外語的翻譯、語法、理解、會話和國家文化等，而補充教學單元中則適度引入應用內容，讓學生初步接觸和了解經濟學、管理學和法學等領域的基本概念和信息。由第二學年開始，分流后的語言課程逐步將重心轉向相關領域的專業(yè)詞匯學習及應用文寫作訓練，與職業(yè)技能教育更緊密地融合在一起。商業(yè)貿易方向開設了當代經濟問題解析、公司法、企業(yè)策略、市場營銷、人力資源管理等與商貿活動密切相關的課程；商務旅游翻譯方向的核心課程有統(tǒng)計學、報刊選讀、旅游產品開發(fā)、旅游經貿翻譯等；教學法方向面向有意愿從事對外法語教學（FLE）工作的學生，其精品課程包括語言教學法、教學環(huán)境分析、教學技能培訓和實踐等。

巴黎七大應用外語專業(yè)的課程設計則更具針對性，體現(xiàn)了語言所承載的人文內涵和商業(yè)價值。國際貿易方向學生多選擇亞洲語言作為外語語種，所研修的重點課程包含跨文化交流、亞洲時事、亞洲地區(qū)英語報刊導讀、法國媒體眼中的亞洲國家形象等；語言與法律方向學生畢業(yè)后將就職于司法領域，其專業(yè)課程包括司法語言學導論、商業(yè)法、合同法、國際公共法及歐共體法律體系等；語言產業(yè)及專業(yè)翻譯方向涉及新興的數(shù)字化信息行業(yè)，學生傾向于從事文獻管理、術語翻譯和多語種編輯等工作，主修課程為語言分析工具、語言信息化處理和雙語術語；語言與文明方向強調語言與社會歷史的聯(lián)系，重在培養(yǎng)學生國際社交能力，主干課程包括不列顛和北美文明、日耳曼和西班牙文明、報告寫作技巧等。

雖然秉承多元價值觀，但各高校也相當重視母語的強化教學及民族文化的弘揚。縱觀多所院校應用外語專業(yè)的排課計劃，法語課程都是其中的重要組成部分，涵蓋了論述技巧、篇章閱讀、文本分析、歷史文化等內容。語言具有共性特征，良好的母語基礎在語音、詞匯、語法等方面均能對外語學習產生積極的正遷移作用，只有維系好本民族的精神紐帶，才能更好地了解世界。

2.實習制度

作為理論知識的檢驗和內化過程，實習是應用外語專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)劃中一個不可或缺的關鍵環(huán)節(jié)。所有開設此專業(yè)的高校均要求學生完成為期6周到8周的海外實習（一般提倡在所學語言國家進行），并賦予相應學分，旨在加強教學過程的實踐化，幫助學生充分融入海外企業(yè)的工作環(huán)境，明確今后服務的領域。完成詳細實習報告并通過答辯是順利畢業(yè)的必要條件之一。

此外，學生還可報名參加歐洲大學生交換項目（Erasmus）或其他雙邊合作項目，以互惠生或國際志愿者的身份在海外高校度過為期半年到一年的留學生活，鍛煉語言能力，轉換思維模式，體驗當?shù)仫L土人情。

3.考試制度

本科考試制度由考查和考試兩部分組成。前者根據(jù)課堂表現(xiàn)及平時成績等標準進行綜合評定，后者則在期末以口筆試相結合的方式進行。法國高校奉行寬進嚴出的政策，通過嚴格的淘汰性考試制度加強教學監(jiān)控，保證畢業(yè)生質量。以南特大學2012年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為例，第一學年應用外語專業(yè)的招生規(guī)模為626人，升入本科二年級時減為345人，而最終獲得學位的只有294人。高淘汰率的壓力將促使學生更快地適應高校的學習節(jié)奏，有利于打造高等教育發(fā)展的精品模式。

4.師資結構

根據(jù)規(guī)定，三分之一左右的專業(yè)教學內容須由來自企業(yè)或相關機構的外聘兼職教師完成。工作在行業(yè)第一線的人員具備豐富的實踐經驗，了解行業(yè)實際需求及學科最新發(fā)展動態(tài)，使得教學貼近現(xiàn)實，更具前沿性和針對性。他們還可以對教學計劃的制訂及課程開發(fā)提出建議，在學校與社會之間搭建溝通的平臺，有助于教育觀念的更新和整體教學水平的提高。endprint

（三）就業(yè)前景

得益于扎實的語言功底及跨學科的知識背景，應用外語專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領域相當廣泛，包括商貿（進出口貿易、采購、銷售、接待、后勤服務、商務顧問）、文化交流（公關、翻譯、檔案管理）、新聞傳播（廣告、技術編輯、網(wǎng)站管理、媒體策劃）、教育培訓（對外法語教學）、旅游（旅游產品開發(fā)、酒店管理）、行政管理（公務員）等等。通過語言技能和專業(yè)素養(yǎng)的結合，學生能開闊視野，提高綜合素質，在職業(yè)道路上獲得更廣闊的發(fā)展空間。

（四）教學研究與改革

成立于1972年的國家應用外語協(xié)會（ANLEA）每年召開綜合性學術會議，提供交流平臺，協(xié)助高校籌集教學經費，聯(lián)合推進相關研究，在重要問題上達成共識，提升專業(yè)地位，并通過校際交流及海外教育巡展等方式實現(xiàn)專業(yè)的國際化發(fā)展。

眾多從事應用外語教育工作的教師和學者也結合實踐體會，在這一領域內進行溝通和探討。2002年，時任法國蒙彼利埃第三大學講師的伊麗莎白·克羅斯內（Elizabeth Crosnier）發(fā)表文章，從課程完整性、社會期望值、學生參與度、師生關系、軟硬件投入、評價標準及專業(yè)定位等各個方面對專業(yè)建設情況進行了細致的論述和深入的思考，分析現(xiàn)有矛盾根源，有針對性地提出了改進意見。其觀點具備一定的代表性和參考價值，對之后專業(yè)規(guī)劃的進一步完善產生了積極影響。

四、法國高校應用外語專業(yè)建設經驗對人才培養(yǎng)模式的啟示

作為指導我國高校外語教學的綱領性文件，修訂于2000年的《高等學校英語專業(yè)教學大綱》已將培養(yǎng)目標設定為“具有一定的相關專業(yè)知識、較強的能力和較高的素質、面向21世紀的復合型外語人才”，明確了外語專業(yè)教育的發(fā)展方向。但就目前總體情況而言，我國高校應用外語本科專業(yè)仍處于起步階段，大多由高職高專教育發(fā)展而來，在人才規(guī)格、管理體制及培養(yǎng)模式等方面均已不適應應用型本科專業(yè)建設的需要。應用外語專業(yè)在法國良好的發(fā)展勢頭主要得益于職業(yè)化、國際化和跨學科性這三個鮮明特征，這也為我國相關專業(yè)的建設和管理提供了不少有意義的經驗借鑒。

（一）明確主導思想，奠定理論基礎

國內現(xiàn)行的外語教育模式仍帶有濃厚的應試教育成分，學生實踐和創(chuàng)造能力較弱。教學計劃缺乏系統(tǒng)性和針對性，大多照搬?？平虒W計劃或沿用中學教學計劃。相關理論研究也相對滯后，遠不能適應形勢的需要，已成為制約學生發(fā)展的重要因素。

針對這一不足，應調整辦學理念，從教學目標、學分體系、課程設置、教材選擇、市場需求、就業(yè)渠道等多方面綜合考量，借鑒海外高校的成功經驗，以培養(yǎng)語言應用能力為主線，深化改革，擬定一套系統(tǒng)、完整、清晰的發(fā)展方案，奠定堅實的專業(yè)理論基礎。

（二）增加應用型課程比重，培養(yǎng)多元化人才

國內的應用外語本科專業(yè)雖在課程改革方面做了一些積極嘗試，但由于應用課程所占比例偏低，且多在高年級才以選修課形式開設，學生的認識相對膚淺，專業(yè)認同感不足，致使語言優(yōu)勢也無法充分發(fā)揮，不能適應市場的變化和需求。據(jù)統(tǒng)計，目前能完全勝任專業(yè)會議口譯任務的人員僅占整個行業(yè)的5%左右。

因此，制定教學大綱時須突破局限性，在保證語言教學質量的前提下，合理減少部分純理論性課程，把語言實踐能力放在首位，提升專業(yè)化程度；注重創(chuàng)新學科、邊緣學科、交叉學科的建設，實現(xiàn)過程教學、實踐教學和研究性教學的結合，保持課程體系的多樣化和靈活度。例如，在現(xiàn)行的“基礎外語+高級外語”模式上，將第二階段教學內容進一步細化為“高級外語+專業(yè)外語”的組合，形成“金字塔模式”，并注重進行聽力、口語等交際技能訓練，使教學進程更具連貫性、層次性和遞進性，突出特色，優(yōu)化知識結構，提高在不同領域工作中實際應用外語的能力。

此外，應用課程的設置應充分結合學校辦學特色，精準定位，實現(xiàn)校內及校際優(yōu)勢資源的共享。當前國內部分醫(yī)學院校外語專業(yè)所設置的基礎醫(yī)學理論課程、經濟類院校外語專業(yè)開展的會計基礎技能培訓等，均可作為很好的參照。應秉承這一理念，在相關領域繼續(xù)深入探索，凸顯外語人才知識結構的寬厚性和系統(tǒng)性。

（三）優(yōu)化師資結構，建立“雙師型”教師隊伍

現(xiàn)階段，國內應用外語專業(yè)教師隊伍絕大部分由本校專職外語教師構成，外聘教師制度尚未得到全面推廣，教學環(huán)境相對封閉，導致授課內容缺乏實用度和開放性，在一定程度上脫離了行業(yè)的實際需求。

為了保持外語教學的時效性，應圍繞應用型人才培養(yǎng)目標，逐步完善雙師制，有計劃地從各領域引進兼職教師，使教師隊伍的年齡、學歷和專業(yè)結構更為合理；同時定期選派專職教師到一線進行相關實習和培訓，與行業(yè)接軌，使其兼具理論能力和實踐水平。

（四）發(fā)展校企合作機制，拓寬就業(yè)途徑

目前，在我國，正處于建設初期的應用外語專業(yè)尚未健全實習和就業(yè)跟蹤機制，未能有效拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，這也是限制辦學規(guī)模進一步擴大的原因。

校內外實踐基地是學科建設及人才培養(yǎng)的支撐基礎。為幫助學生建立清晰的職業(yè)認知，在對口崗位上最大限度地發(fā)揮其語言特長及專業(yè)技能，學校應充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，與旅行社、企業(yè)、賓館、醫(yī)院、報社等各部門建立聯(lián)系，為學生開辟多個外語實訓基地，鼓勵其將語言學習成果充分應用于實踐中，實現(xiàn)自我價值。校方須將加強校企合作的指導理念貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，并注意收集反饋信息，在學校與就業(yè)單位之間形成互利互惠的良性運行機制，為不同水平、不同層次、不同就業(yè)方向的學生群體提供更全面的選擇空間和多方向的就業(yè)出口。

五、結語

綜上所述，應用外語專業(yè)培養(yǎng)復合型人才的核心理念與外語教育發(fā)展的總體趨勢相契合，在國內尚有很大的提升空間。處于轉型時期的各高校外語專業(yè)應以市場需求為基礎，突破傳統(tǒng)的學科局限性，把握機遇，大膽創(chuàng)新，促進特色課程的優(yōu)勢融合；通過持續(xù)調研和追蹤，了解學生的實際需求和水平，及時調整教學規(guī)劃，探索語言資源和專業(yè)技能的最佳結合模式，推進應用外語這一新興學科的建設和發(fā)展，建立更具彈性和跨越性的外語教育機制。endprint