茶葉介紹

金山翠芽系中國名茶，原產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市，因鎮(zhèn)江金山旅游圣地而名揚(yáng)海內(nèi)外。金山翠芽綠茶以大毫、福云6號(hào)等無性系茶樹品種的芽葉為原料，高度發(fā)揮制茶工藝研制而成。該茶外形扁平挺削，色翠香高，沖泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似鎮(zhèn)江金山塔倒映于揚(yáng)子江中，飲之滋味鮮濃，令人回味無窮。

最佳產(chǎn)地

江蘇省鎮(zhèn)江市。

選購要點(diǎn)

外形扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮者為佳。

貯藏提示

干燥、低溫、避光保存，存儲(chǔ)于冰箱內(nèi)更佳，且要遠(yuǎn)離異味，防止擠壓。

保健功效

1.抗衰老：金山翠芽中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，有助于抗衰老。

2.抑制心血管疾?。翰瓒喾右种苿?dòng)脈粥樣硬化；黃酮醇類有抗氧化作用，有助于降低心血管的發(fā)病率。

茶葉特點(diǎn)

1.外形：扁平勻整

2.色澤：黃翠顯毫

3.湯色：嫩綠明亮

4.香氣：清高持久

5.葉底：肥勻嫩綠

6.滋味：鮮醇濃厚

沖泡品飲

備具

紫砂壺1個(gè)，金山翠芽 4克。

沖泡

將茶葉撥入紫砂壺中。在杯中沖入85℃左右的水，七分滿即可。

品茶

片刻后即可品飲。滋味濃郁回甘，香氣馥郁，品飲后令人神清氣爽，回味無窮。endprint