喬明

老人經(jīng)常出現(xiàn)胃脹氣，食療可以有效地避免這種情況。

山楂 山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用。

涼拌菜 每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類蔬菜，其目的之一是要減少油脂的攝入，涼拌菜未經(jīng)熱加工，營養(yǎng)素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，減輕胃的負(fù)擔(dān)。

食醋 食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)的新陳代謝，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。

木瓜 木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良，預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。endprint