安徽/張偉

秋植酢漿草的種植

安徽/張偉

在介紹種植的方法技巧之前，我先說(shuō)一下，獲得的酢漿草球根在種植前如何保存。

秋植酢漿草的種球在夏季高溫季節(jié)是處于休眠狀態(tài)的，建議大家獲得種球之后，用紙袋或者紗袋存放在比較干燥的地方，比如離地面較高的抽屜，架子頂端的紙盒里等處。

另外一個(gè)誤區(qū)是，大家會(huì)認(rèn)為，可以把酢漿草種球像種子一樣放在冰箱冷藏。這是不可取的，酢漿草種球在休眠期需要比較高的溫度，才可以完成花芽分化。

酢漿草種植之前，需要準(zhǔn)備以下的東西：盆，土，肥，藥。

盆：秋植酢漿草的植株一般都不大，直徑10～15厘米左右，高10厘米左右的盆子完全夠用了，株型偏小的品種可以種兩三個(gè)球，比如轉(zhuǎn)向?。∣xalis commutata）、ob?。∣xalis obtusa）、初戀?。∣xalis‘First Love’）、紫脈葉（Oxalis orbicularis）這樣的種類(lèi)。耐密植的甚至可以種10-20個(gè)球，比如‘桃之輝’、‘粉白桃之輝’、‘雙色冰淇淋’這些。

圖1 栽培用盆

圖2 休眠結(jié)束

圖5 鮭魚(yú)長(zhǎng)發(fā)酢

圖6 魚(yú)藻酢

舉個(gè)例子，邊長(zhǎng)11.5厘米的酢盆（圖1）和邊長(zhǎng)10厘米的萬(wàn)象盆，帶托盤(pán)架的萬(wàn)象盆非常整潔。

土（基質(zhì)）：種植用土需要適合球根的排水性較好的基質(zhì)，種植基質(zhì)的種類(lèi)花樣繁多，有時(shí)候很有些選擇困難，但是只要了解配制的原理，就不難了。

基質(zhì)大致可以劃分為兩種組成成分：有機(jī)質(zhì)和顆粒料。酢漿草在種植的時(shí)候，一般有機(jī)質(zhì)和顆粒料各一半搭配就可以了，潮濕多雨的地區(qū)可以適當(dāng)加大顆粒料的比例。

常用有機(jī)質(zhì)有泥炭和椰糠，另外還有腐葉土，草炭這些。

椰糠市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量差異比較大，參差不齊，建議大家買(mǎi)格陸谷的，質(zhì)量差的椰糠會(huì)有過(guò)量鹽分，影響酢漿草生長(zhǎng)。

顆粒料是種類(lèi)最為龐雜的種植基質(zhì)，常見(jiàn)有珍珠巖、蛭石、硅藻土、虹彩石、火山石、赤玉土、粗石子、桐生沙等等。

珍珠巖價(jià)格最低，所以一般用的最多。

一般種植珍珠巖就能滿(mǎn)足所需，不過(guò)有條件話(huà)，大家可以選擇一些保水性比較差的顆粒（硬質(zhì)顆粒），比如硅藻土、粗砂、虹彩石、火山石這些，尤其是手里的比較貴的品種，硬質(zhì)顆粒要比珍珠巖安全些。

另外，有些酢漿草是需要鋪面的，鋪面的材料最好也是吸水性比較差的硬質(zhì)顆粒，之后我會(huì)提到鋪面的內(nèi)容。

個(gè)人不建議使用野外或者園地里挖回來(lái)的土壤種植。除了少數(shù)品種，大多數(shù)秋植球根類(lèi)酢漿草都不能適應(yīng)這樣的植料。

肥：建議使用氮磷鉀均衡的緩釋肥，在拌土的時(shí)候直接添加進(jìn)土壤里，比較簡(jiǎn)單方便，肥效也比較長(zhǎng)。當(dāng)然也可以使用其他更加專(zhuān)業(yè)但是比較復(fù)雜的施肥方案，比如水溶肥。對(duì)于酢漿草來(lái)說(shuō)，均衡緩釋肥完全可以提供一個(gè)非常好的種植效果了。

個(gè)人推薦兩個(gè)品牌，奧綠和愛(ài)貝施，氮磷鉀14-14-14的均衡緩釋肥就可以。

不同品種的酢漿草種球休眠期是不一樣的，我們一般把結(jié)束休眠，開(kāi)始準(zhǔn)備生長(zhǎng)的酢漿草種球稱(chēng)為“醒了”。

結(jié)束休眠的表現(xiàn)很簡(jiǎn)單，肉眼可見(jiàn)的發(fā)芽或者發(fā)根（圖2、3）。這個(gè)時(shí)候就是可以種植的時(shí)間，所以酢漿草整個(gè)種植期依據(jù)不同的品種會(huì)從夏末一直持續(xù)到秋末。

種球上盆種植的方式很簡(jiǎn)單，這里有一張示意圖（圖4）。

大家可能在網(wǎng)上見(jiàn)過(guò)，一開(kāi)始用的土比較少，等發(fā)芽之后再一點(diǎn)點(diǎn)填土的種植方式（添土法）。添土法一般適用于光照環(huán)境比較弱的酢漿草種植，以控制徒長(zhǎng)，但是如果環(huán)境光照充足，就沒(méi)有必要用添土法了，很麻煩。

種好的酢漿草需要澆透水，放在通風(fēng)明亮的地方，等待酢漿草發(fā)芽出土。不直接放在陽(yáng)光光照下的原因是為了減少澆水，酢球沒(méi)發(fā)芽前盆土水分長(zhǎng)期過(guò)高，會(huì)有爛球風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)芽前需要避免頻繁澆水，能控制在種植后澆水一次一直維持到發(fā)芽出土最好。等芽長(zhǎng)出土面的時(shí)候，就可以搬到光照最好的地方，進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)。

需要特別提醒的是，秋植酢漿草是非常喜光的植物，能開(kāi)多少花和能接受多少日光照射是成正比的。酢漿草日常澆水不用太勤，球根類(lèi)植物土壤含水量過(guò)高會(huì)造成球根腐爛，堅(jiān)持基本干透再澆水的原則就好。

不同品種的酢漿草花期也不一樣，會(huì)從10月一直持續(xù)到第二年年4月。冬季是需要保護(hù)的，酢漿草有一定的抗寒性，但是仍然需要避免葉片發(fā)生可見(jiàn)的霜凍，冬天盡量放在溫暖、光照好的地方。另外，有些酢漿草的球是不會(huì)明顯的發(fā)芽或者發(fā)根的，一般在最高氣溫降低到20-25℃左右時(shí)，不管是否發(fā)芽，酢球都可以種下，水分會(huì)刺激這些品種開(kāi)始生長(zhǎng)。

酢漿草的種植期是冷涼季節(jié)，蟲(chóng)害很少，但是在種植早期，會(huì)有一段時(shí)間有夜蛾幼蟲(chóng)和酢漿灰蝶幼蟲(chóng)為害，春天回暖后會(huì)有可能長(zhǎng)蚜蟲(chóng)，其他的病蟲(chóng)害很少見(jiàn)。推薦兩種藥，吡蟲(chóng)啉和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（甲維鹽）。

吡蟲(chóng)啉是用來(lái)打蚜蟲(chóng)的，甲維鹽則是打鱗翅目幼蟲(chóng)的（基本就是各種肉蟲(chóng)）。

最后我們說(shuō)一下硬質(zhì)顆粒的鋪面。

秋植酢漿草可以大略劃分為有莖的種類(lèi)和基生葉的種類(lèi)。

圖3 休眠結(jié)束

圖4 種植示意圖

圖7 恩氏酢

圖8 紅喉芙蓉酢

純橙纖莖酢（Oxalis gracilis）、鮭魚(yú)長(zhǎng)發(fā)?。∣xalis hirta‘Salmon’）圖5，魚(yú)藻?。ㄒ步悬S長(zhǎng)發(fā)酢Oxalis kaajagdensis）圖6、恩氏?。╫xalis engleriana）圖7等等，像這樣的品種，有明顯的枝條。這一類(lèi)的品種對(duì)水分的耐受能力是比較高的，也就是說(shuō)這一類(lèi)的品種在長(zhǎng)期的土壤潮濕情況下，出現(xiàn)霉?fàn)€的幾率很低，所以這一類(lèi)有莖的秋植酢漿草種植是非常簡(jiǎn)易的。這一類(lèi)品種并不需要鋪面，除非為了美觀需求。

但是另外一類(lèi)基生葉的品種，要求就不一樣了。

紅喉芙蓉?。∣xalis purpurea‘Ulifoura’）圖8，迷糊?。∣xalis ambigua）圖9，墊狀?。∣xalis obtusa）圖10，三色麗花?。∣xalis sp.‘tricolor’）圖11，棕櫚葉?。∣xalis palmifrons）圖12等等，很直觀的是，這些品種的酢漿草沒(méi)有明顯可見(jiàn)的莖，所有的葉子都是從基部直接抽出的。這一類(lèi)酢漿草非常精致，但是這一類(lèi)的酢漿草對(duì)長(zhǎng)期盆土潮濕以及空氣潮濕的耐受能力比較低，其直接平鋪在基質(zhì)表面的葉子，更是非常容易因?yàn)榻佑|潮濕的盆土而發(fā)生腐爛。

所以這一類(lèi)品種的酢漿草，在種植后，需要在土面鋪上2～3厘米厚的吸水性差的顆粒，一直鋪到盆口，譬如石子、硅藻土、虹彩石、火山石這樣的顆粒。我本人用的是石子。鋪面后，酢漿草發(fā)芽的整個(gè)植株是攤平在石子上的，這樣葉片就能夠一直保持比較干爽的環(huán)境，發(fā)生腐爛的幾率就大大降低了。這一類(lèi)的酢漿草，在澆水的時(shí)候也要避免從葉片上淋水，從盆邊直接澆下去或者浸盆會(huì)比較好。

基生葉的品種當(dāng)中，有少數(shù)品種對(duì)水分的耐受力也很高，比如粉白巴西?。▓D13）或者爪葉酢（圖14）這樣的品種，不過(guò)占的比例很少。大家可以在種植過(guò)程中體驗(yàn)一下，不過(guò)鋪面也不是很麻煩，而且整個(gè)盆栽也會(huì)變得美美的。

另外，在酢漿草的開(kāi)花期，個(gè)人建議隨時(shí)將殘花摘除。陰雨天殘花不能及時(shí)干燥，會(huì)附著在葉片上，造成葉片腐爛。

秋植酢漿草會(huì)在春末夏初整個(gè)植株開(kāi)始枯黃，這個(gè)時(shí)候需要斷水，等植株完全枯黃休眠，就可以將盆子里的種球收起來(lái)，準(zhǔn)備下一個(gè)種植周期了。

好了，相關(guān)的種植技巧大致就這些，下面是一些常見(jiàn)問(wèn)題的解答（以下以Q表示提問(wèn)，A表示回答）。

Q：用大顆粒的沙子鋪面可不可以？

A：當(dāng)然可以，但是顆粒盡量要大。

Q：比較長(zhǎng)的品種，比如長(zhǎng)發(fā)、高個(gè)等，你用的什么支架?

A：支架我用的是竹簽。

Q：用多大的石頭鋪面？

圖9 迷糊酢

圖10 墊狀酢

圖12 棕櫚葉酢

圖13 粉白巴西酢

A：用的鋪面石子大概直徑是5～11毫米的。

Q：請(qǐng)教鋪面的問(wèn)題，硅藻土，好像就鋪了薄薄一層，沒(méi)有2～3厘米，可以嗎？

A：鋪面還是要厚，太薄作用不大。

Q：那買(mǎi)點(diǎn)虹彩石，可以吧？

A：虹彩石可以的。

Q：用8厘米的雙色盆可以種酢嗎？

A：8厘米的盆可以。

Q：小盆容易養(yǎng)大球？

A：不一定，養(yǎng)球和盆大小關(guān)系并不大，施肥和溫差的關(guān)系比較大。

Q：請(qǐng)教下，種三色腎酢，用混合硅藻土是不是比較好？

A：是的，覺(jué)得比較棘手的酢漿草，可以把珍珠巖替換成吸水性差的顆粒。

Q：之前一直以為酢漿草就是三葉草，怕它泛濫，所以不敢養(yǎng)，是這樣嗎？

A：秋植酢漿草個(gè)別品種在花盆里容易泛濫，但在野外生存能力很差，低溫和高濕度夏天都不容易捱過(guò)，所以可以放心養(yǎng)。

Q：關(guān)于酢球，如何抑制發(fā)芽保存，第二年再種，有研究過(guò)嗎?

A：酢球收獲后一直保存在30～35℃的干燥環(huán)境里，可以抑制發(fā)芽。

Q：如果用舊土種植，種好了澆甲基托布津，可以起到殺菌作用吧？還有，加好肥后，是否舊土就會(huì)種得不如新土？

A：舊土處理后可以再次用，但是直接用效果很差，舊土隔年用會(huì)比較安全。

Q：為啥？

A：舊土里的殘留根系會(huì)滋生病菌，完全降解后才會(huì)比較安全，最好的辦法是把篩選后的舊土裝在透明塑料袋里，封好口，在夏天暴曬1周。特別是用過(guò)了的壓縮袋，曬土非常好用，密封好暴曬，里面溫度很高，含氧量也會(huì)降低，殺蟲(chóng)殺菌效果更好。高溫、陽(yáng)光直射，直接殺滅一切菌、蟲(chóng)。

Q：那種酢對(duì)光照要求不高?

A：沒(méi)有對(duì)光照要求低的酢漿草。酢漿草是強(qiáng)光類(lèi)的植物，原生環(huán)境就是裸露的半荒漠，日照一定要夠才能養(yǎng)。

Q：徒長(zhǎng)后，除了補(bǔ)光，搭架子，還有什么好妙招？

A：徒長(zhǎng)就徒長(zhǎng)了，有些強(qiáng)健的可以剪，比如高個(gè)。但是小球剪了一般就沒(méi)戲了。

圖11 三色麗花酢

圖14 爪葉酢