張加蘭+李開富

摘要 為了指導(dǎo)葡萄生產(chǎn)基地科學(xué)施肥，研究不同施肥方式對夏黑葡萄生長及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，湖北嘉施利硫酸鉀型高效復(fù)合肥、四川吉邦硫酸鉀型螯合腐植酸有機肥、常規(guī)腐熟農(nóng)家肥對葡萄生長和產(chǎn)量均有良好的促進作用。生產(chǎn)中為節(jié)約成本，最好采用腐熟農(nóng)家肥配合有機復(fù)合肥施用。

關(guān)鍵詞 夏黑葡萄；有機肥；生育期；產(chǎn)量

中圖分類號 S663.1；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）19-0061-01

在精品葡萄生產(chǎn)過程中，由于群眾盲目追求產(chǎn)量，長期施用化肥，從而造成耕地土壤板結(jié)、硝酸鹽含量升高、作物產(chǎn)量降低和品質(zhì)變差。推廣應(yīng)用有機肥，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容和必要手段。生物有機肥、植物源有機肥和微生物菌肥等的開發(fā)應(yīng)用更是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的必然。為了引進和引導(dǎo)已研發(fā)出的商品肥升級品種在生產(chǎn)中的示范和推廣，筆者在葡萄基地開展了不同施肥效果對比試驗?，F(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2016年2月安排在都勻市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)壩固村某葡萄基地內(nèi)進行，試驗地為相對平緩的緩坡地，肥力中等且均勻，排灌方便。海拔620 m，年均溫17.8 ℃，土壤為砂質(zhì)壤土。

1.2 試驗材料

參試作物為三年生精品葡萄夏黑，于2014年1月定植，定植時施草糞45 t/hm2、復(fù)合肥3 000 kg/hm2，行株距2.0 m×1.5 m，栽植3 300株/hm2。采取籬架式栽培方式[1-2]。

供試肥料：湖北嘉施利硫酸鉀型高效復(fù)合肥（總養(yǎng)分≥45%，N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）、四川吉邦硫酸鉀型螯合腐植酸有機肥（N-P2O5-K2O≥12%、腐植酸≥8%、有機質(zhì)≥45%、氨基酸≥5%、硫≥10%）、常規(guī)腐熟農(nóng)家肥。

1.3 試驗設(shè)計

在葡萄萌芽期前的2月下旬進行施肥，共設(shè)4個處理，分別為湖北嘉施利硫酸鉀型高效復(fù)合肥1 kg/株（A）；四川吉邦硫酸鉀型螯合腐植酸有機肥1 kg/株（B）；常規(guī)腐熟農(nóng)家肥15 kg/株（C）；以不施肥作對照（CK）。3次重復(fù)，每小區(qū)2行，每行10株；施肥方式為溝施。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對葡萄生理生長的影響

觀察結(jié)果顯示，不同施肥處理間生育期沒有明顯差異。由表1可知，不同施肥方式對葡萄生理生長均有明顯的促進作用，葉面積指數(shù)都明顯高于CK，以處理B的長勢最好，單葉重較重，鮮重達11.4 g，干重達4.17 g，較CK分別增加30.14%和29.91%。處理A次之，處理C效果最差。

2.2 不同處理對葡萄產(chǎn)量的影響

由表2可知，不同施肥液對葡萄產(chǎn)量增長效果明顯，其中以處理B的產(chǎn)量最高，單株產(chǎn)量為13.97 kg，折合產(chǎn)量為46 101 kg/hm2，較處理A增產(chǎn)9 306 kg/hm2、增幅25.29%，較處理C增產(chǎn)13 827 kg/hm2、增幅42.84%，較CK增產(chǎn)17 952 kg/hm2，增幅63.17%。處理A次之，單株產(chǎn)量11.15 kg、折合產(chǎn)量36 795 kg/hm2，較處理C增產(chǎn)4 521 kg/hm2、增幅14.01%，較CK增產(chǎn)8 646 kg/hm2、增幅30.72%。處理C效果最差，單株產(chǎn)量為9.78 kg，折合產(chǎn)量32 274 kg/hm2，較CK增產(chǎn)4 125 kg/hm2、增幅14.65%[3-4]。

2.3 不同處理對葡萄品質(zhì)的影響

由表2可知，不同施肥對葡萄品質(zhì)也有一定的的影響。主要表現(xiàn)在單穗重增加，提高商品率和商品外觀，處理B單穗重最重，處理A次之，處理C最輕。處理B平均單穗重為403.8 g，較處理A單穗重365.2 g增加38.6 g、增幅10.57%，較處理C單穗重347.1 g增加56.7 g、增幅16.34%。對可溶性固形物含量的影響不大，但均較對照有所增加[5-6]。

3 結(jié)論與討論

該試驗結(jié)果表明，施用3種不同有機肥對葡萄生長和產(chǎn)量均有良好的促進作用。

綜合葡萄植株長勢、果實產(chǎn)量、品質(zhì)等因素來看，各施肥處理均明顯高于不施肥對照。生產(chǎn)中為節(jié)約成本最好采用腐熟農(nóng)家肥配合有機復(fù)合肥施用。由于上一年度冬季施肥量較足，各處理施肥效應(yīng)還有待進一步試驗方可推廣應(yīng)用。

4 參考文獻

[1] 商佳胤，李樹海，集賢，等.2種生物有機肥對葡萄芳香物質(zhì)組分的影響[J].西北植物學(xué)報，2012，32（9）：1829-1835.

[2] 郭潔，孫權(quán)，張曉娟，等.生物有機肥對釀酒葡萄生長、養(yǎng)分吸收及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，41（12）：76-80.

[3] 粟萍，趙靚，高英杰，等.不同有機肥配施沼液對葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，51（4）：768-776.

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