蔡淳之

八月桂花香。桂花是什么時(shí)候開(kāi)的？真的沒(méi)人注意過(guò)。它不像山茶那樣在隔年夏天就孕育花苞，到第二年春天才盛開(kāi)。在桂樹(shù)的一片綠葉叢中，不知什么時(shí)候，花苞就藏在枝丫間了，忽然有一天，你會(huì)聞到沁人心脾的花香，仔細(xì)一看，綠葉叢中的桂花開(kāi)了。

中國(guó)人特別喜愛(ài)桂花，愛(ài)聞桂花的香氣，愛(ài)用桂花來(lái)做各種食品，作家琦君還在《桂花雨》中，借桂花來(lái)表達(dá)自己對(duì)童年生活的懷念和對(duì)家鄉(xiāng)的思念呢。

桂花的品種很多，因此花期有先有后，早的在9月中旬就開(kāi)花了，到10月中旬還有桂花開(kāi)著，甚至到11月，還有的桂花會(huì)第二次開(kāi)放。桂花的顏色也不僅僅只有黃色，還有紅色（丹桂）、淡黃色（銀桂）。

桂花小小的花朵總是隱藏在綠葉叢中，人們很少會(huì)注意它。但如果我們細(xì)細(xì)研究研究，你會(huì)發(fā)現(xiàn)與桂花相關(guān)的知識(shí)可多了。整個(gè)秋天，我們圍繞桂花，開(kāi)展了三項(xiàng)“閱讀、觀察、探究、寫作”活動(dòng)，我們稱之為“桂花三弄”。

一弄桂花：你的花朵什么樣

（一）讀一讀桂花的文

蘇教版四年級(jí)上冊(cè)有兩篇課文描寫到了桂花。《秋天》（第4課）一詩(shī)中講“抓一把桂子的香氣，把夏天的腳印兒，輕輕涂掉……”《桂花雨》（第13課）全文都是圍繞桂花來(lái)寫的。

九月開(kāi)學(xué)，恰好是夏天向秋天過(guò)渡的時(shí)候，第一波寒潮過(guò)后，江南的天氣逐漸變涼了。桂花敏銳地感受到了秋的氣息，悄悄地在綠葉叢中開(kāi)放了。這時(shí)，我們可以把第13課《桂花雨》提到前面來(lái)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生全面了解桂花。

古往今來(lái)，文人墨客描寫桂花的詩(shī)文也有許多，我們挑選了唐代白居易的《憶江南》、王建的《十五夜望月寄杜郎中》、南宋楊萬(wàn)里的《詠桂》等古詩(shī)詞和一些現(xiàn)代散文，讓學(xué)生閱讀，從而全面地了解桂花。

通過(guò)閱讀，學(xué)生們知道了桂花與嫦娥的故事，知道了桂花與“貴”的諧音，知道了人們將其與高中狀元關(guān)聯(lián)了起來(lái)……

（二）寫一寫桂花的形

九月中旬（白露時(shí)節(jié)），江南的桂花開(kāi)放了。所以，我們讓學(xué)生也來(lái)賞桂花。四年級(jí)的學(xué)生不具備寫散文的能力——善于觀察想象的學(xué)生能把桂花描寫得美輪美奐，但不善于觀察的學(xué)生只有干巴巴的幾個(gè)字。

所以在賞桂前，教師應(yīng)列出觀察提綱：1. 桂花開(kāi)在樹(shù)枝的什么位置？它是一朵朵開(kāi)的，還是一簇簇開(kāi)的？一簇上大約有多少朵？2. 桂花是什么顏色的？與你身邊的哪個(gè)事物最相像？3. 桂花的花朵有多大？帶把尺子，量一下它的長(zhǎng)度（精確到毫米）。4. 數(shù)一數(shù)，桂花有幾個(gè)花瓣？它的花瓣是什么形狀的？

這樣，學(xué)生在觀察時(shí)就有事可做了：

我從地上撿起一朵桂花，仔細(xì)地觀察它。桂花的顏色是金黃色，花瓣很小，是長(zhǎng)圓形的，肥肥的，很像多肉的葉片，只是中間凹了下去。它有幾個(gè)花瓣呢？我數(shù)了一數(shù)，原來(lái)是四個(gè)！如果老師不讓我們數(shù)的話，我根本就不會(huì)注意它。桂花中間小小的花蕊就像一個(gè)小愛(ài)心，把四片花瓣緊緊地吸引在一起，有趣極了。

二弄桂花：你是什么顏色的

（一）換種思考的角度

10月中旬（寒露時(shí)節(jié)），桂花快謝了。有一天下班途中，我忽然發(fā)現(xiàn)路邊的桂花樹(shù)有些異樣，仔細(xì)一看，那樹(shù)上的桂花居然是紅色的。一開(kāi)始我以為是夕陽(yáng)光照射的緣故，可再跟旁邊的幾棵桂花樹(shù)一比較，發(fā)現(xiàn)不是，它的顏色果然是紅色的。桂花最常見(jiàn)的色彩是黃色，幾乎所有人都會(huì)這么認(rèn)為。這應(yīng)該是傳說(shuō)中的丹桂吧！我拍了些照片。

第二天我問(wèn)學(xué)生：“桂花是什么顏色的？”學(xué)生們幾乎異口同聲地說(shuō)是黃色。于是我推薦學(xué)生閱讀了關(guān)于林巧稚的一篇文章：

有一次，老師上生物課時(shí)，問(wèn)道：“樹(shù)葉是什么顏色的？”

“是綠色的。”林巧稚和同學(xué)們異口同聲地回答。

生物老師并不急于對(duì)學(xué)生的回答做結(jié)論，而是把他們帶到山上去，采集各種樹(shù)葉標(biāo)本。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)：樹(shù)葉原來(lái)不僅有綠色的，還有紅色的、黃色的、紫色的……

一堂生物課結(jié)束了，林巧稚不僅學(xué)到了知識(shí)，更體會(huì)到了一種人生哲理：世界上的任何事情都不像“樹(shù)葉是綠的”那么簡(jiǎn)單，你要認(rèn)識(shí)它，就要到實(shí)際中去調(diào)查了解，不能人云亦云。

桂花是黃色的嗎？讀到這里，學(xué)生們沉默了。于是我向?qū)W生介紹了桂花的四大品種：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。學(xué)生們一看圖片，發(fā)現(xiàn)原來(lái)桂花果然是有紅色的，只是不常見(jiàn)而已。接下來(lái)，我們?cè)O(shè)計(jì)了一項(xiàng)活動(dòng)：尋找丹桂。

（二）到公園尋找丹桂

常州的每個(gè)公園都有一種“主打花”，其中西林公園的主打花便是桂花。西林公園以“桂”為主題，園內(nèi)的山體、水體、植物布置、建筑景觀等都圍繞“桂”而展開(kāi)，有“桂山”“桂湖”“桂隴”“桂林”“桂嶼”等。園內(nèi)栽植的桂花有百余株，有金球桂、波葉金桂、晚金桂、早銀桂、晚銀桂、白潔、狀元紅、醉肌紅、佛頂珠、月香桂等40多個(gè)品種……據(jù)這段資料所示，狀元紅、醉肌紅應(yīng)該屬于丹桂了。

這一次習(xí)作，我們不再描寫桂花的樣子、香味，而是側(cè)重于活動(dòng)——把尋找丹桂的過(guò)程寫下來(lái)，重點(diǎn)寫“尋找丹桂”過(guò)程中的喜怒哀樂(lè)。所以在活動(dòng)前，我先到西林公園去走了一遍，把相關(guān)的地點(diǎn)標(biāo)示在公園的鳥(niǎo)瞰圖上：從靠近中吳大道的公園南門進(jìn)去，就能看到右邊是一個(gè)矮土丘，那就是“桂山”，桂山邊是“桂林”；下山往前走，是一個(gè)人工湖，湖邊遍植桂花，那湖應(yīng)該叫“桂湖”了。有一道堤伸向湖中的一個(gè)小島“桂嶼”；湖岸邊是大片樹(shù)林，林間有許多條小道，小道兩邊種著桂花，這應(yīng)該是“桂隴”了。沿著這樣的路線，我們可以欣賞到許多品種的桂花，包括我們要尋找的丹桂。

公園里的桂花樹(shù)下都有介紹，所以丹桂不難找。然而學(xué)生寫游覽某處名勝的文章，往往會(huì)亂作一團(tuán)，不知從何說(shuō)起，所以我們?cè)O(shè)計(jì)了路線圖，讓文章的“游覽順序”變得更清晰些。另外，寫游覽的文章還容易出現(xiàn)“流水賬”的現(xiàn)象，所以老師需要在游覽前重點(diǎn)關(guān)照學(xué)生：“你在哪個(gè)地方找到丹桂的？這處要詳寫，其他的地方略寫就可以了。”

（三）寫一寫尋桂感受endprint

學(xué)生們用雙休日的時(shí)間到西林公園尋找丹桂（其他公園、綠地也可以）。星期六下午，許多學(xué)生反映沒(méi)有找到丹桂，于是我把我拍攝丹桂照片的地點(diǎn)告訴了學(xué)生。有沒(méi)有找到丹桂并不重要，重要的是尋訪的過(guò)程和期間的各種感受。

尋找丹桂的過(guò)程很有意思。

一進(jìn)門，我就直奔“桂花大道”，我仔仔細(xì)細(xì)地在兩旁高大的桂花樹(shù)中尋找，但看到的都是黃色的桂花，桂花也不像上星期那么茂密了，樹(shù)上的桂花還沒(méi)有地上的多呢！我的心情比地上的桂花還要難過(guò)。（張之凌）

我一直很用力地吸著鼻子，突然，哇！又有桂花香了！我趕忙‘追著香味跑了過(guò)去。哎呀，又是棵金桂。真掃興。就這樣，我的心情一直都是一上一下的，“開(kāi)心、掃興、開(kāi)心、掃興”地反復(fù)循環(huán)著。直到夜幕降臨，我都沒(méi)有找到紅色桂花。我慢慢往回走。這時(shí)，我又看到了一棵開(kāi)滿了花的桂花樹(shù)。花是什么顏色的？已經(jīng)看不清了?；蛟S，它就是我要找的紅色桂花吧！（巢雨菲）

可能是本次活動(dòng)的時(shí)間有點(diǎn)兒晚，再加上星期六下了場(chǎng)雨，好多學(xué)生并沒(méi)有找到丹桂。所以學(xué)生們?cè)谖恼轮袑懙溃?/p>

走遍了整個(gè)小區(qū)，都沒(méi)有找到我要的丹桂。我很沮喪，不知該怎么辦。媽媽說(shuō)：“沒(méi)找到也沒(méi)關(guān)系，失落，也是人生的一種體驗(yàn)。”（李佳迅）

還有的學(xué)生沒(méi)有找到丹桂，產(chǎn)生了奇怪的想法：

為了證明我的尋找能力，于是我偷偷跑到小區(qū)下面的金桂樹(shù)上抓一把金桂，回家后我拿出顏料盒，然后，把金桂染成“丹桂”。弄好之后，我把這一把“丹桂”拿給媽媽看：“媽媽，我找到丹桂了！”“真的嗎？在哪兒？”“在這里?！辈恢俏覜](méi)等顏料干就拿了，還是顏料已經(jīng)讓我的熱手焐化了，“丹桂”突然變回了金桂。我和媽媽一看，就笑了起來(lái)。（沈小可）

有了活動(dòng)，才會(huì)有豐富的體驗(yàn)；有了經(jīng)歷，才會(huì)有深刻的感受。如果我們能結(jié)合生活、自然，設(shè)計(jì)一些讓學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)，難道還愁學(xué)生沒(méi)話可說(shuō)嗎？

三弄桂花：桂花為何二度開(kāi)

（一）再來(lái)聞聞桂花香

11月中旬，已經(jīng)立冬了。江南地區(qū)到了立冬之后，才會(huì)看到“霜葉紅于二月花”的景象。在校園里走著，我忽然聞到了一陣香味，那是熟悉的桂花香。很奇怪，桂花謝落快一個(gè)月了，怎么還會(huì)有香味？湊近桂花樹(shù)一看，果然有兩棵桂樹(shù)的枝頭上開(kāi)出了許多桂花。再到別的樹(shù)上去找找，似乎又沒(méi)有花朵。這棵桂樹(shù)在一個(gè)月前開(kāi)過(guò)花，我是記得的，怎么又開(kāi)花了？于是我想到了一個(gè)詞，叫“四季桂”。上網(wǎng)查了一下資料，網(wǎng)上說(shuō)：“四季桂與其他品種最大的差別就是它長(zhǎng)年開(kāi)花，所以它的別稱是月月桂。只是其花香也是眾多桂花中最淡的，幾乎聞不到花香味?！钡吘故枪鸹?，我還是循著香，發(fā)現(xiàn)了它的花。

于是我?guī)е鴮W(xué)生下樓賞桂花——“星期二中午，老師忽然對(duì)我們說(shuō)：‘我們到樓下去看桂花！我很奇怪，桂花明明早就謝了，還有什么看頭呢？”學(xué)生的心情和我一樣奇怪。

來(lái)到校門前的廣場(chǎng)上，我停下腳步，讓學(xué)生們用鼻子先嗅一嗅，“嗅”，這也是一種觀察事物的方法。學(xué)生寫道：

來(lái)到北門前的小廣場(chǎng)上，老師說(shuō)：“用你們的鼻子嗅一嗅！”我使勁兒一聞，好像空氣中有一股桂花的香味。于是我跑到了桂花樹(shù)前，在葉叢中找了找，果然發(fā)現(xiàn)了一些桂花。花的數(shù)量并不多，稀稀落落地開(kāi)在枝頭上，與一個(gè)月前滿樹(shù)開(kāi)花的景象完全不一樣了?？伤吘归_(kāi)花了。

賞完二度開(kāi)的桂花，我們當(dāng)場(chǎng)就把自己的觀察寫了下來(lái)。在描寫活動(dòng)的過(guò)程中，我要求學(xué)生們要把自己的心情和想法都寫出來(lái)。

（二）桂花為何二度開(kāi)

桂花怎么會(huì)開(kāi)第二次？我把問(wèn)題拋給學(xué)生。學(xué)生們開(kāi)始了種種猜測(cè)：大多數(shù)學(xué)生猜不出所以然來(lái)，部分學(xué)生認(rèn)為桂花弄錯(cuò)了季節(jié)了。到底是什么原因呢？老師不給予答案，讓學(xué)生回家到網(wǎng)上查一查。

關(guān)于桂花會(huì)二度開(kāi)放的說(shuō)法，在網(wǎng)上也有許多。我猜測(cè)的是“四季桂”這一品種的桂樹(shù)開(kāi)花了。第二天，學(xué)生們又告訴我許多答案：“桂花有二度開(kāi)花的特性，第一次開(kāi)花花敗后，如果天氣條件合適，接著就會(huì)二次開(kāi)花?！庇械膶W(xué)生說(shuō)：“桂花的花芽很多，一次開(kāi)不完，所以會(huì)開(kāi)第二次?！庇械恼J(rèn)為：“氣候變暖延長(zhǎng)了桂花生長(zhǎng)期，加上一些公園綠地養(yǎng)護(hù)到位、肥料足，使得桂花樹(shù)很快就能積聚養(yǎng)分，再度開(kāi)花。”

究竟是什么原因促使桂花二度開(kāi)放的，這是植物學(xué)家們研究的課題。我的學(xué)生則是帶著一份欣喜來(lái)欣賞桂花的開(kāi)放，是帶著一些問(wèn)題回家查找資料并尋找答案的。把自己觀察、探究的過(guò)程，有順序地記錄下來(lái)，并能寫出自己的快樂(lè)與疑惑，我們?yōu)榱?xí)作打開(kāi)了一扇窗。

“三弄桂花”的實(shí)踐過(guò)程，恰好詮釋了《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》中說(shuō)的：“在寫作教學(xué)中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、表達(dá)和創(chuàng)造的能力?！薄盀閷W(xué)生的自主寫作提供有利條件和廣闊空間，減少對(duì)學(xué)生寫作的束縛，鼓勵(lì)自由表達(dá)和有創(chuàng)意的表達(dá)?！弊屛覀兊恼Z(yǔ)文學(xué)習(xí)走出教室，走出書本，到大自然中去觀察、體驗(yàn)、實(shí)踐、探究，我們的語(yǔ)文課程才會(huì)讓學(xué)生真正喜歡起來(lái)。endprint