鄧曉艷

摘 要：稻田養(yǎng)魚是一種生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)，具有極高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，可以大量的節(jié)省養(yǎng)魚成本并起到保護(hù)環(huán)境的作用，因此稻田養(yǎng)魚技術(shù)得到了大面積的應(yīng)用。本文就是針對(duì)稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢(shì)以及稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行的探討。

關(guān)鍵詞：稻田養(yǎng)魚；優(yōu)勢(shì)；技術(shù)要點(diǎn)

稻田養(yǎng)魚具有多方面的優(yōu)勢(shì)，第一，稻田中存在著一定的害蟲，這些害蟲都可以作為魚食，代替飼料，節(jié)省養(yǎng)魚成本，并且害蟲被魚類食用，就不需要在稻田中使用大量的農(nóng)藥，起到了保護(hù)環(huán)境的作用；第二，魚類的糞便成為了稻田的養(yǎng)料，形成了稻田內(nèi)的生態(tài)循環(huán)，有利于綠色養(yǎng)殖模式的形成，所以得到了廣泛農(nóng)戶的青睞，稻田養(yǎng)魚技術(shù)的要點(diǎn)也被廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶所重視。

一、稻田養(yǎng)魚創(chuàng)造的效益

1.有著良好的社會(huì)效益。大力研究稻田養(yǎng)魚技術(shù)可以帶動(dòng)魚苗行業(yè)，使魚苗的銷售量得到大幅度增長(zhǎng)，直接促進(jìn)魚苗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大以及高速發(fā)展，同時(shí)給農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力提供了工作的機(jī)會(huì)，農(nóng)業(yè)得到了更大的效益，間接的為社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展提供了支持。

2.有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)魚技術(shù)不僅僅可以保證水稻的健康發(fā)展，甚至可以提升稻田產(chǎn)量，通過(guò)以下計(jì)算可以表明，稻田養(yǎng)魚具有減少成本，提高產(chǎn)量的優(yōu)勢(shì)。測(cè)試產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行稻田養(yǎng)魚之后，每公頃稻田平均增產(chǎn)百分之五，可以按照每百平方米稻田增產(chǎn)400千克水稻、每千克水稻1.6元計(jì)算，可以得出每百平方米經(jīng)濟(jì)效益增加640元，稻田養(yǎng)魚得到每百平方米540元的經(jīng)濟(jì)效益，除去成本，最終，每百平方米稻田養(yǎng)魚可以增收1000元左右。

3.有著優(yōu)良的生態(tài)效益。稻田養(yǎng)魚技術(shù)使農(nóng)民可以更少的在稻田內(nèi)進(jìn)行施肥，魚類和水稻形成了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，更多的有機(jī)肥料出現(xiàn)，水稻的發(fā)病率得到大幅度的降低，病蟲害現(xiàn)象也可以得到抑制，減少了化肥的使用，從而實(shí)現(xiàn)了環(huán)境的保護(hù)，生態(tài)系統(tǒng)的形成無(wú)論是對(duì)水稻還是人類來(lái)說(shuō)都是有利的。可以說(shuō)，稻田養(yǎng)魚技術(shù)促進(jìn)了我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展理念的形成，為有機(jī)綠色的水稻生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

二、稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點(diǎn)

1.稻田種植技術(shù)要點(diǎn)

（1）水稻的選擇。水稻選擇的質(zhì)量好壞直接影響著稻谷的質(zhì)量和產(chǎn)量，所以在水稻的選擇上，應(yīng)該盡量選擇抗病性強(qiáng)的品種，例如五優(yōu)一號(hào)等等國(guó)家級(jí)的優(yōu)質(zhì)品種。進(jìn)行稻田養(yǎng)魚的稻田大多比較肥沃，并且為了保證魚苗的存活和生長(zhǎng)，還要定時(shí)對(duì)魚苗進(jìn)行投餌，魚類的糞便也可以作為稻田的養(yǎng)料，所以，養(yǎng)魚的稻田養(yǎng)分是很充足的，再加上優(yōu)質(zhì)的水稻品種，將會(huì)有效的提升稻谷產(chǎn)量。

（2）稻田的施肥技術(shù)要點(diǎn)。雖然養(yǎng)魚稻田的養(yǎng)分比較充足，但是也需要對(duì)稻田進(jìn)行合理的施肥，在肥料的選擇上應(yīng)以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥的使用量要符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，例如在產(chǎn)量為每百平方米10000千克的稻田中，應(yīng)施肥3噸，肥料應(yīng)當(dāng)作為底肥在稻田內(nèi)施入。魚類需要泥土中具有豐富的養(yǎng)分，所以養(yǎng)魚的稻田中一定要做到底肥充足，而氮肥的使用量要減少，相較于普通稻田應(yīng)減少百分之十五左右，在使用時(shí)也要將氮肥先進(jìn)行溶解，之后再正式向整個(gè)稻田進(jìn)行施肥，在水稻生長(zhǎng)期間，要對(duì)水稻進(jìn)行定期施肥，保證水稻的整個(gè)生長(zhǎng)周期都有著足夠的養(yǎng)分。

（3）病蟲草害的防治要點(diǎn)。病蟲草害是稻田養(yǎng)魚中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行病蟲害防治和雜草的防治過(guò)程是不同的，病蟲害防治主要依靠藥物進(jìn)行，農(nóng)藥的選擇應(yīng)該高效并且盡可能的減小農(nóng)藥的毒性，將農(nóng)藥濃度進(jìn)行合理把握。稻田中雜草的處理在選擇上是不推薦使用化學(xué)藥物的，但是在必要時(shí)期，可以采用無(wú)殘留的藥物進(jìn)行除草，除草工作應(yīng)該在水稻的插秧前進(jìn)行，保證魚苗以及水稻都不受到藥物的影響。

2.稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點(diǎn)

（1）魚苗的選擇及搭配技術(shù)要點(diǎn)。想要在稻田中形成一個(gè)良好的生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)行魚苗種類的搭配必不可少，可以將天然的餌料進(jìn)行充分的利用。經(jīng)過(guò)大量的稻田養(yǎng)魚實(shí)驗(yàn)，不難發(fā)現(xiàn)，稻田養(yǎng)魚中鯉魚、鯽魚以及草魚在一起進(jìn)行搭配養(yǎng)殖是最為適合的，除此之外還可以搭配一定的鰱魚，草魚可以食用水中的雜草，可以起到除草的作用。魚苗放養(yǎng)的數(shù)量也要科學(xué)化制定，稻田中魚的最終產(chǎn)量約為投放數(shù)量的五倍，例如計(jì)劃產(chǎn)量為100千克每百平方米，在投放魚苗時(shí)應(yīng)投放20千克每百平方米，最佳魚苗投放量為5cm左右的魚苗每百平方米一千尾左右。

（2）魚苗的投放時(shí)間選擇技術(shù)要點(diǎn)。最為合適的魚苗投放時(shí)期大概在六月份下旬到七月份上旬這個(gè)時(shí)間段，魚苗過(guò)早或者過(guò)晚投放都會(huì)對(duì)稻田養(yǎng)魚造成影響，魚苗投放過(guò)早會(huì)導(dǎo)致魚苗被前期稻田除草的殘留藥物所毒害；魚苗投放過(guò)晚會(huì)導(dǎo)致最終魚產(chǎn)品的質(zhì)量下降。在進(jìn)行魚苗投放時(shí)，應(yīng)當(dāng)將鯉魚和鯽魚進(jìn)行前期的投放，草魚不可以和鯽魚共同時(shí)期投放，而是應(yīng)該在稻田中雜草易發(fā)期進(jìn)行投放，更好的起到除草的作用。魚類生長(zhǎng)期的延長(zhǎng)也是很有必要的，可以選擇在五月份時(shí)將魚苗放入魚塘中提前飼養(yǎng)，在稻田魚苗投放期將飼養(yǎng)過(guò)的魚苗進(jìn)行投放。魚苗投放的具體時(shí)間應(yīng)該在晴天的上午或者夜晚。

三、稻田養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

1.保持稻田水位。我們選擇在稻田內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖的魚類都能夠適應(yīng)在淺水的生活，所以在進(jìn)行魚苗的飼養(yǎng)管理時(shí)可以按照普通稻田的管理方式來(lái)進(jìn)行。在魚類的養(yǎng)殖期間，魚的體積較小，稻田水位保持在六厘米左右即可，在后期，因?yàn)轸~苗長(zhǎng)大，體積變大，此時(shí)需要將稻田的水位增長(zhǎng)至八厘米。在進(jìn)行水稻曬田之前，一定要將魚溝進(jìn)行清理，防止出現(xiàn)魚溝堵塞，魚無(wú)法及時(shí)躲避最終死亡的情況出現(xiàn)，這時(shí)，魚溝內(nèi)的水位應(yīng)在13厘米以上。

2.合適的施肥量和投餌量。施肥是養(yǎng)殖業(yè)必不可少的一項(xiàng)工作，魚苗在進(jìn)入稻田之后一般一周進(jìn)行一次施肥，在稻田中，每百平方米天然的餌料可以增產(chǎn)魚150千克，所以想要提升魚的產(chǎn)量，得到更大的經(jīng)濟(jì)效益，最好的途徑就是使稻田中的天然餌料增加，增加的方式有兩種，分別為人工投餌以及施肥。人工投餌的量跟稻田中的魚苗投入量有直接關(guān)系。稻田養(yǎng)魚對(duì)于施農(nóng)家肥并與特殊的要求，只要在水稻移栽的過(guò)程中進(jìn)行有機(jī)肥的配合使用、控制好施肥量以及氮肥的使用時(shí)期即可。

3.常見(jiàn)魚類病害的防治。稻田養(yǎng)魚中常見(jiàn)的魚病有爛鰓病以及細(xì)菌性皮膚病等等，魚病的主要特點(diǎn)就是發(fā)展速度快并且治療困難，所以預(yù)防工作顯得更加重要。首先在將魚苗投放進(jìn)稻田之前就要對(duì)稻田進(jìn)行消毒，之后也應(yīng)該定期進(jìn)行消毒處理，消毒方法采用的是漂白粉或者生石灰兌水噴灑。漂白粉不僅有消毒作用，還可以對(duì)各種魚病起到治療的作用，但是治療時(shí)用量要遠(yuǎn)高于消毒用量。

四、結(jié)語(yǔ)

近些年稻田養(yǎng)魚的技術(shù)得到了廣大農(nóng)民的應(yīng)用，在農(nóng)村的應(yīng)用規(guī)模同時(shí)增大，稻田養(yǎng)魚技術(shù)是綠色環(huán)保技術(shù)，不僅可以增強(qiáng)農(nóng)民的收入，同時(shí)對(duì)環(huán)境起到了保護(hù)作用。在進(jìn)行實(shí)際的稻田養(yǎng)魚時(shí)，一定要注重各個(gè)技術(shù)要點(diǎn)，選擇合適的地方進(jìn)行稻田的種植，稻田中要進(jìn)行魚溝的挖掘，對(duì)魚苗入田的時(shí)機(jī)進(jìn)行把控，爭(zhēng)取將稻田養(yǎng)魚的利益最大化，將稻田養(yǎng)魚技術(shù)的優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮，為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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