盧琪書

摘 要：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害是各地區(qū)重要研究課題，針對養(yǎng)殖病害怎樣進行用藥安全也成為關(guān)鍵。對此，筆者以水產(chǎn)動物養(yǎng)殖藥物殘留問題為例，對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中的用藥安全問題進行簡要分析。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害防治；用藥安全；問題分析

現(xiàn)階段其藥物殘留問題受到高度關(guān)注。藥物殘留問題不僅造成各地區(qū)水產(chǎn)動物滯銷，繼而直接影響人們的利潤收入，對消費者造成較大影響。而怎樣做好病害防治中的用藥安全問題，需要相關(guān)單位給予高度重視。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問題分析

1.養(yǎng)殖管理不當，濫用藥物

現(xiàn)階段，在我國一些地區(qū)中很多養(yǎng)殖人員一味的注重經(jīng)濟效益的提升，不斷的增加養(yǎng)殖品種。而隨著養(yǎng)殖密度的擴大與養(yǎng)殖動物種類調(diào)整，造成水環(huán)境負荷提升。此外，養(yǎng)殖管理不當，未遵守“四消、四定”養(yǎng)殖管理模式，即：苗種消毒、餌料消毒、工具消毒、食場消毒及定質(zhì)、定量、定時、定位。根據(jù)現(xiàn)階段各地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況看，誘發(fā)病害的主要原因是淤泥過厚、不曬池塘底。另一方面，藥品濫用也是造成病害發(fā)生的主要因素，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中較為常見。當養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)病害癥狀后，濫用抗生素而造成水體環(huán)境污染，反而增加了病菌抗藥性。或多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員在進行藥物防控上，不管感染疾病所屬類型第一步都會選擇殺蟲藥物。并不能起到動物疾病整治效果，還會影響水環(huán)境、生態(tài)結(jié)構(gòu)損壞等影響。

2.養(yǎng)殖規(guī)模無序，二次污染嚴重

例如：珠江三角洲地區(qū)，在上世紀其水產(chǎn)品類型只有6--7種。而伴隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖類型已經(jīng)達到60余種，特別是名品特有水產(chǎn)品種。在其養(yǎng)殖過程中，一些單位養(yǎng)殖品種不斷的增多、引進外來水產(chǎn)品種。但缺少病蟲害整治，以及動物檢疫。例如：歐饅水產(chǎn)動物，很多養(yǎng)殖基地在引進過程中把其病菌、病毒等引入國內(nèi)，使得我國養(yǎng)鰻業(yè)受到較大經(jīng)濟損失。據(jù)調(diào)查顯示：引發(fā)水產(chǎn)動物疾病多由于病菌、病毒、真菌等一些微生物傳播。由于養(yǎng)殖行業(yè)的無序化，缺少監(jiān)督管理，使得水產(chǎn)行業(yè)養(yǎng)殖病害發(fā)生率逐漸增加。以甲魚為例，其病害損失率全國平均全國水平為30%，高發(fā)地區(qū)達到60%。由此可見，進行養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范，科學(xué)合理用藥成為當務(wù)之急。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害整治安全用藥方法

據(jù)調(diào)查顯示：現(xiàn)階段較為嚴重的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害類型近100種，其直接經(jīng)濟損失在上百億元。想要做好病害預(yù)防和控制，離不開藥物的輔助治療效果。在藥物治療過程中科學(xué)合理的用藥，做好藥劑量控制才可以確保用藥安全，防止水產(chǎn)品內(nèi)發(fā)生農(nóng)藥殘留問題。

1.養(yǎng)殖人員嚴格遵守用藥規(guī)定

近些年，相關(guān)管理單位規(guī)定一些禁用藥物。比如：毒殺芬、硝酸亞汞、殺蟲脒、磺胺米等，明確規(guī)定禁止在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用。

2.遵循休藥期

不管哪一種水產(chǎn)動物在服藥后都會有一個緩慢降低的過程。究其原因，由于藥物類型、用藥過程中的水體溫度、動物特點的差異性，藥物在動物體內(nèi)的代謝過程時間不同。所以，不同水產(chǎn)藥物都有一定的休藥期。當動物用藥后，不可把處于休藥期的動物銷售于市場中。

3.了解病原菌耐藥狀態(tài)

耐藥性主要是在病菌和藥物接觸后，藥物敏感性降低直至失去，造成藥物并未達到治療效果。病菌出現(xiàn)耐藥性，主要是在長時間服用抗菌藥物而造成的。如今，水產(chǎn)動物養(yǎng)殖中抗菌素藥品應(yīng)用頻繁，病菌對這一類型的耐藥性也發(fā)生了改變。所以，在水環(huán)境下病原菌對不同抗菌藥物敏感性展開檢驗，掌握病菌耐藥性狀態(tài)，這對科學(xué)用藥與用量具有重要作用。

4.養(yǎng)殖或城中注重動物免疫能力提升

藥物治療效果僅是在養(yǎng)殖動物感染病害后免疫能力并沒有被完全攻破，具有一定免疫能力。此時，在服用藥物后才會具有一定的治療效果。所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中也要注重動物身體機能的提升，在日常生活中填入一定的免疫刺激劑進而提升免疫能力。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害科學(xué)用藥實例分析

1.淡水魚類“爆發(fā)性出血病”

以某地水產(chǎn)養(yǎng)殖為例，該地區(qū)水面積30畝，水深2.8m，多種魚類混合養(yǎng)殖。從7月份開始，魚開始大量死亡，平均一天死亡近50尾，尤其是白鰱、鳊魚較多，鯽魚和草魚死亡數(shù)量較少。感染病害的魚類魚鰓、蓋、鰭基充血，肝臟正常、無腹水。取白鰱，鳊魚絲壓片鏡檢發(fā)現(xiàn)環(huán)指蟲寄生。隨后，進行水質(zhì)監(jiān)測，氨氮在0.3mg/L，亞硝酸鹽在0.1mg/L，PH值在8.2。經(jīng)過診斷確定病害為環(huán)蟲寄生和水體惡化誘發(fā)的爆發(fā)性出血病。

2.用藥方法

第一天，使用甲苯咪唑，其用量在84.2ml/畝。第二天，采取全池塘噴灑二氧化氯加魚安（24%）的溴氯海因，使用量在250g/畝展開全面消毒。停止喂食1d后，逐漸減少飼料并拌餌投喂恩諾沙星+三黃散+肝腸寶，一天一次，使用3d為一療程。當消毒3d后使用保水靈。

3.用藥效果

在第一次用藥后3d，魚死亡數(shù)量明顯減少，由50尾降低至5尾。在6d后，鰱魚、草魚無死亡現(xiàn)象。對此，首先應(yīng)做好寄生蟲預(yù)防，指環(huán)蟲、車輪蟲等會造成魚體粘液分泌量增多，造成魚呼吸困難。針對寄生蟲整治工作，可以選擇“蟲特殺”、“魚蟲沙星”、“克蟲C”等藥物，其治療效果良好。其次，做好水環(huán)境保護，爆發(fā)性出血病的誘發(fā)與水環(huán)境有著直接影響。水體有機懸浮物較多、水質(zhì)過肥等都可能造成魚類應(yīng)激反應(yīng)，影響抵抗力。對此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖時，應(yīng)做好水體環(huán)境保護，可以使用“水質(zhì)保護解毒劑”、“保水靈”等藥物控制水質(zhì)。有效避免魚類生理性缺氧和中毒問題的發(fā)生。最后，做好淤泥工作，清除多余淤泥，建議選擇清塘凈A、B進行池塘清潔工作。

四、結(jié)語

總而言之，科學(xué)合理的用藥是治療水產(chǎn)動物病害問題的有效途徑。對此，還需要立足于多方面，例如：人員管理、相關(guān)單位宣傳等多項內(nèi)容。確保水產(chǎn)動物健康銷往市場，保證人們身體健康。

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