陳選錦

摘 要：中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，對(duì)于茶葉的質(zhì)量具有很高的要求。尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化加快的今天，要想在國(guó)際社會(huì)上處于優(yōu)勢(shì)地位，就應(yīng)該讓具有中國(guó)文化特色的茶葉更加具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而推動(dòng)我國(guó)社會(huì)的不斷進(jìn)步。但是縱觀目前我國(guó)茶園的現(xiàn)狀，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉遭受病蟲(chóng)侵害的現(xiàn)象仍然廣泛存在。因此從無(wú)公害的角度出發(fā)，發(fā)明一些茶葉生產(chǎn)的病蟲(chóng)防治技術(shù)應(yīng)該是一項(xiàng)具有普遍現(xiàn)實(shí)意義的工作。本文從無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)防治的原則入手，闡述了一些具體的防治策略，希望為相關(guān)種植業(yè)提供一個(gè)有價(jià)值的參考。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害；茶葉；病蟲(chóng)防治；技術(shù)；原則

在生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的共同作用下，茶葉病蟲(chóng)害防治的方針應(yīng)該是“預(yù)防為主，綜合防治”。在選擇茶園的時(shí)候，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、耕作制度等，采用“因地制宜”的種植原則，盡可能從根本上降低病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率。首先，茶園所在地的自然條件應(yīng)該適宜，山區(qū)和半山區(qū)應(yīng)該是最佳選擇，所在地還要保證植被豐富；其次，注意建設(shè)相關(guān)的防風(fēng)林、遮陰樹(shù)等，為茶葉的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的人為環(huán)境；最后，保證茶園是一個(gè)較為復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，從而提升群落的穩(wěn)定性以及多樣性，使得茶園的生態(tài)調(diào)節(jié)能力能夠有效得以提升。

一、無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)防治的原則

首先，要對(duì)茶園所在地區(qū)曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的大型病蟲(chóng)害進(jìn)行調(diào)查，對(duì)害蟲(chóng)生長(zhǎng)、產(chǎn)生以及爆發(fā)的特點(diǎn)有一個(gè)全面的了解，從而就可以在確定防治對(duì)象的基礎(chǔ)上為防治打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。“預(yù)防為主，綜合治理”應(yīng)該是一個(gè)病蟲(chóng)害防治的大原則；其次，明確病蟲(chóng)害發(fā)生的時(shí)期，一般在越冬到早春時(shí)期，應(yīng)該進(jìn)行重點(diǎn)防治，從而使得防治成效盡可能顯著；最后，防治技術(shù)應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，積極引進(jìn)各種生物技術(shù)、物理技術(shù)，降低農(nóng)藥使用的幾率。尤其是在那些有機(jī)茶園以及綠色食品茶園中，應(yīng)該杜絕農(nóng)藥的使用，從而保證茶葉的絕對(duì)安全。

二、無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)防治的具體措施

1.強(qiáng)化實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合防治

（1）選擇優(yōu)良無(wú)性系抗病蟲(chóng)品種。利用品種的抗病蟲(chóng)性是各種作物病蟲(chóng)防治的一項(xiàng)重要措施。不同茶樹(shù)品種，其抗病蟲(chóng)性能有明顯差異，因此在茶樹(shù)種植時(shí)就必須對(duì)品種和當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害發(fā)生情況有全面細(xì)致的了解，選擇適宜當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良無(wú)性系抗病蟲(chóng)品種，一經(jīng)種植，多年受益。生產(chǎn)中可充分發(fā)揮茶樹(shù)品種的自然優(yōu)勢(shì)，抑制病蟲(chóng)為害，從而減少化學(xué)防治。

（2）冬季防治病蟲(chóng)害。抓住冬季茶樹(shù)進(jìn)入非采摘階段，各種病蟲(chóng)相繼停止繁殖處于休眠狀態(tài)越冬的時(shí)期，進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，可降低病蟲(chóng)越冬基數(shù)，大大減輕來(lái)年病蟲(chóng)為害程度，具體要做好以下幾項(xiàng)工作：

①清園除草。茶園雜草不僅影響茶樹(shù)生長(zhǎng)，也是病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所，秋茶結(jié)束后，須及時(shí)清除茶園的雜草、枯枝、落葉，以減少病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。

②翻耕。秋茶采摘后，進(jìn)行淺、中、深耕，將表土層中蟲(chóng)、蛹和病葉深埋或使蟲(chóng)蛹露在土外，經(jīng)日曬雨淋或嚴(yán)寒冷凍，可消滅一部分蟲(chóng)蛹和菌源。

③修剪病蟲(chóng)枝。將茶吉丁蟲(chóng)、蛇眼蚧、茶枝鐮蛾等，引起的枯枝或衰老枝，進(jìn)行冬剪并清理出園燒毀。

④人工捕捉。對(duì)衰蛾類(lèi)幼蟲(chóng)，由于在護(hù)襄內(nèi)并懸掛在枝梢上，可進(jìn)行人工捕摘，以減少其越冬基數(shù)。

⑤消毒封園。秋茶采摘結(jié)束后，噴施0.5°Be的石硫合劑封園，能防治黑刺粉虱、各種蚧類(lèi)及煙煤病等。

（3）分批及時(shí)采摘。根據(jù)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，分批及時(shí)采摘茶葉是茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施，也是防治某些病蟲(chóng)的有效方法。許多趨嫩性強(qiáng)的害蟲(chóng)，如假眼小綠葉蟬、茶蚜、茶橙癭螨、茶跗線螨和茶細(xì)蛾等，主要分布在嫩梢上，此外有些害蟲(chóng)如假眼小綠葉蟬的卵就產(chǎn)在嫩梢內(nèi)，因此通過(guò)分期分批及時(shí)采茶，可以摘除大量害蟲(chóng)和害蟲(chóng)的卵。有的病害如茶芽枯病、茶白星病等都為害幼嫩芽葉，分批及時(shí)將茶葉采下，可有效地減少病菌的侵染源，減輕此類(lèi)病的為害。

（4）開(kāi)展物理、生物防治采取因蟲(chóng)制宜，合理進(jìn)行物理機(jī)械防治，大力發(fā)展生物防治，保護(hù)和利用天敵資源，也是抑制病蟲(chóng)為害，減少化學(xué)防治的有效措施

2.科學(xué)合理使用農(nóng)藥

（1）選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥種類(lèi)很多，其理化性質(zhì)、生物活性各不相同，不是任何一種農(nóng)藥對(duì)所有茶樹(shù)病、蟲(chóng)都會(huì)有效。要根據(jù)防治對(duì)象和農(nóng)藥的性質(zhì)對(duì)癥下藥，選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥。對(duì)咀嚼式口器的害蟲(chóng)選用有胃毒和觸殺作用的農(nóng)藥（如擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥、辛硫磷、敵敵畏等），而對(duì)刺吸式口器害蟲(chóng)，則選用具有強(qiáng)觸殺作用和內(nèi)吸作用的農(nóng)藥（如樂(lè)果、馬拉硫磷和溴氰菊酯等）。一般對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)，如茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、刺蛾等可選用辛硫磷、溴氰菊酯、敵敵畏等農(nóng)藥：對(duì)同翅目害蟲(chóng)，如長(zhǎng)白蚧、紅蠟蚧、角臘蚧、蛇眼蚧等可選用馬拉硫磷、亞胺硫磷等農(nóng)藥：對(duì)假眼小綠葉蟬、茶蚜等可選用樂(lè)果、吡蟲(chóng)啉等農(nóng)藥；對(duì)螨類(lèi)，應(yīng)選用殺螨劑克螨特、滅螨靈等進(jìn)行防治；對(duì)茶樹(shù)的葉病、枝病可選用甲基托布津、多菌靈、百菌清等?？傊谶M(jìn)行茶樹(shù)病蟲(chóng)藥物防治時(shí)，一定要根據(jù)不同病蟲(chóng)種類(lèi)和防治對(duì)象選用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥（嚴(yán)禁使用劇毒、禁用農(nóng)藥），從而達(dá)到事半功倍的效果，把農(nóng)藥用量降到最低限度。生產(chǎn)中，為了克服或延緩病蟲(chóng)抗藥性的產(chǎn)生，同時(shí)兼治多種病蟲(chóng)，可選擇沒(méi)有相互抗菌性的藥劑，輪換使用，混合使用。一般一種農(nóng)藥一季使用1次，全年使用不超過(guò)2次。這樣能有效地減少某種農(nóng)藥在茶葉中的殘留。

（2）選擇最佳的防治時(shí)期。掌握適期施藥是提高農(nóng)藥的防治效果，降低農(nóng)藥使用量，減少周年噴藥次數(shù)和降低防治費(fèi)用的關(guān)鍵。病蟲(chóng)防治的最佳時(shí)期應(yīng)從2方面考慮決定。要根據(jù)病蟲(chóng)“防治指標(biāo)”進(jìn)行選擇，防治指標(biāo)又稱(chēng)防治閥值，是根據(jù)病蟲(chóng)的發(fā)生數(shù)量估計(jì)可能造成的經(jīng)濟(jì)損失而制訂。生產(chǎn)實(shí)踐證明，有病蟲(chóng)就噴藥，不僅控制不了病蟲(chóng)，反而會(huì)殺死天敵，破壞生態(tài)平衡，造成某些病蟲(chóng)猖獗成災(zāi)。應(yīng)用防治指標(biāo)指導(dǎo)施藥，可以減少施藥的盲目性，克服“見(jiàn)病蟲(chóng)就治”“治早治了”的片面做法。

（3）優(yōu)化農(nóng)藥使用技術(shù)農(nóng)藥的有效劑量（或有效濃度）是根據(jù)田間反復(fù)試驗(yàn)制訂的。因此要嚴(yán)格按照有效劑量（或有效濃度）施藥；切忌隨意提高或降低。為了減少農(nóng)藥的用量和提高病蟲(chóng)防治效果，生產(chǎn)上必須優(yōu)化農(nóng)藥使用技術(shù)，一要采用低容量和小孔噴片噴霧技術(shù)，每667m2用液量5-20kg；二要根據(jù)病蟲(chóng)分布規(guī)律噴藥，提高農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)的中靶率，如利用茶黑毒蛾、茶毛蟲(chóng)等害蟲(chóng)低齡幼蟲(chóng)期多在茶叢中部?jī)蓚?cè)葉背群棲為害的習(xí)性，在蟲(chóng)口密度超出防治指標(biāo)的茶園，實(shí)行噴灑茶叢兩側(cè)，可直接減少鮮葉中農(nóng)藥的殘留量；三是根據(jù)不同地形，不同茶園類(lèi)型和集約化程度，選用不同噴霧器；四是根據(jù)不同的病蟲(chóng)種類(lèi)和茶園類(lèi)型，采用不同的噴霧方式。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的不斷推行，茶葉病蟲(chóng)害防治的無(wú)公害化已經(jīng)成為社會(huì)的一個(gè)大趨勢(shì)，相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士應(yīng)該在積極了解害蟲(chóng)生長(zhǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上，為茶園制定針對(duì)性的防治措施，在實(shí)現(xiàn)無(wú)公害的前提下，保證茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，最終達(dá)到推動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的目的。

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