王洋
伴隨中韓兩國間旅游業(yè)迅猛發(fā)展,兩國都已成為對(duì)方的第一大入境客源國,相應(yīng)地對(duì)旅游人才的需求也日益突出。在這一背景下,全國很多高職應(yīng)用韓語專業(yè)針對(duì)性地開設(shè)了旅游韓語課程。如何培養(yǎng)出符合現(xiàn)代旅游企業(yè)崗位需求,有職業(yè)競爭力的旅游韓語人才,是各大高職應(yīng)用韓語專業(yè)爭相探討的問題。本文通過對(duì)現(xiàn)行《旅游韓語》課程教學(xué)分析,淺談了教學(xué)中存在的問題,并根據(jù)這些問題,提出相應(yīng)的教學(xué)建議,希望對(duì)《旅游韓語》課程教學(xué)的改革與發(fā)展有所益處。
隨著我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展,入境旅游人數(shù)逐年提高,旅游市場潛力巨大,韓國作為最大的旅游客源國,國內(nèi)對(duì)韓語導(dǎo)游人才需求不斷攀升,越來越多的高職院校都設(shè)置了《旅游韓語》課程,但目前該課程的教學(xué)存在著很多值得商榷的地方。
(一)課程教師缺乏相關(guān)企業(yè)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
高職應(yīng)用韓語專業(yè)教師多畢業(yè)于本科韓語專業(yè),缺乏相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。師資力量相對(duì)薄弱,教師科研、學(xué)術(shù)研究水平不高,有的教師雖然考取了導(dǎo)游資格證,但是由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匱乏,在教學(xué)中只能采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法,卻也往往顯得力不從心。
(二)《旅游韓語》課程教學(xué)目標(biāo)與崗位能力要求不匹配
由于《旅游韓語》開設(shè)時(shí)間還不長,現(xiàn)行的《旅游韓語》課程的教學(xué)資源和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)匱乏,在設(shè)定課程教學(xué)目標(biāo)的方面,很難準(zhǔn)確分析出真正符合旅游企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)、能力、素質(zhì)需求,導(dǎo)致課程教學(xué)目標(biāo)與崗位能力要求不匹配,很難培養(yǎng)出符合企業(yè)能力需求的人才。
(三)《旅游韓語》課程教學(xué)方法單一,桎梏了學(xué)生能力培養(yǎng)
目前旅游韓語教學(xué)模式、教學(xué)方法相對(duì)單一,刻板的教學(xué)模式缺少互動(dòng),導(dǎo)致學(xué)生能力不足,難以達(dá)到企業(yè)的用人要求。因此,我們必須盡快采取措施,對(duì)高職院校的旅游韓國語教學(xué)做徹底的改革。
(四)忽視《導(dǎo)游資格證》考試的重要性
根據(jù)國家旅游局客源市場情況統(tǒng)計(jì),韓國是我國最大的入境客源國,對(duì)于韓語導(dǎo)游的需求更是空前。韓語導(dǎo)游成為了高職院校學(xué)生就業(yè)的主要目標(biāo)崗位,但是《韓語導(dǎo)游資格證》作為從事導(dǎo)游行業(yè)的敲門磚,并未被各大院校重視,大大降低了學(xué)生的就業(yè)競爭力。
(一)重視師資培養(yǎng),積極組織教師到企業(yè)實(shí)踐
組織教師到企業(yè)實(shí)踐是提高教師專業(yè)技能水平和實(shí)踐教學(xué)能力的有效途徑。各高職院校應(yīng)重視師資培養(yǎng),積極組織教師到企業(yè)實(shí)踐,建設(shè)高水平的“雙師型”教師隊(duì)伍,促進(jìn)高職院校應(yīng)用韓語專業(yè)《旅游韓語》課程教學(xué)改革發(fā)展。
(二)根據(jù)涉韓旅游企業(yè)人才需求,確定高職《旅游韓語》課程培養(yǎng)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
目前各大高職院校韓文導(dǎo)游詞的教學(xué)基本用的都是統(tǒng)一教材,內(nèi)容上也多為長城、西湖、九寨溝、桂林山水等。但在實(shí)際各省的外語導(dǎo)游資格證考試中,各省都有各自的用書。例如:吉林省的考生一定會(huì)偏向考察吉林本地的景點(diǎn)和風(fēng)土人情。因此,教學(xué)中有必要結(jié)合吉林省地域文化特色,將現(xiàn)有教材和本土知識(shí)揉和在一起進(jìn)行教學(xué)。
2.能力目標(biāo)
根據(jù)涉韓旅游企業(yè)人才能力目標(biāo)需求,使學(xué)生全面系統(tǒng)地掌握旅游專業(yè)知識(shí),熟悉國際旅游業(yè)相關(guān)政策法規(guī),掌握各類旅游詞匯和語句的翻譯技巧,了解旅游的專業(yè)詞匯和用語,使學(xué)生在旅游韓語各項(xiàng)業(yè)務(wù)方面具備較強(qiáng)的的業(yè)務(wù)能力,成為涉外旅游的應(yīng)用復(fù)合型人才。
3.素質(zhì)目標(biāo)
涉韓旅游企業(yè)崗位,注重韓語語言能力與旅游專業(yè)能力的應(yīng)用,因此本課程培養(yǎng)的學(xué)生,必須具備較高的韓語表達(dá)能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)和跨文化的交際能力。
(三)改革教學(xué)方法與手段
采用怎樣的教學(xué)方法和手段,能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進(jìn)而愉快、高效、自發(fā)地學(xué)習(xí)《旅游韓語》這門課程,是值得思考的問題。
1.采用情境教學(xué)法
目前部分高職院校教學(xué)中采用了情景教學(xué)法收效頗佳,值得借鑒。在《旅游韓語》課堂教學(xué)中,以導(dǎo)游現(xiàn)場實(shí)際為媒介,以學(xué)生為主體設(shè)計(jì)情境教學(xué),從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。寓教于樂,有效提高教學(xué)質(zhì)量,學(xué)生在實(shí)際角色扮演中自然獲取了知識(shí),提高了能力,受到廣大學(xué)生與老師的青睞,情景教學(xué)法同時(shí)也被更多的高職院校采用和發(fā)展。
2.應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)和多媒體教學(xué)
傳統(tǒng)教學(xué)中,采用以教師為主體的教學(xué)模式,教師的備課量大,但收效甚微。采用網(wǎng)絡(luò)和多媒體教學(xué),豐富課堂教學(xué)的方法和手段,不僅極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)韓語的興趣和專業(yè)應(yīng)用能力,而且能夠開拓學(xué)生的視野,增加課堂內(nèi)容組織的趣味性,全方位提高學(xué)生知識(shí)面的掌握。
(四)加強(qiáng)重視,提高《韓語導(dǎo)游資格證》通過率
《韓語導(dǎo)游資格證》作為學(xué)生從事導(dǎo)游行業(yè)的敲門磚,高職院校如果想提高學(xué)生的就業(yè)競爭力,就必須加強(qiáng)重視,提高《韓語導(dǎo)游資格證》通過率。韓語導(dǎo)游的筆試卷子和普通話導(dǎo)游一樣,但面試為韓語口語面試,導(dǎo)游證考試的通過率一般是在30%左右。各大高校應(yīng)把通過《韓語導(dǎo)游資格證》作為旅游韓語教學(xué)的主線和重點(diǎn),幫助更多的學(xué)生通過考試。
綜上所述,若要培養(yǎng)出真正有職業(yè)競爭力的旅游韓語人才,要求教師在課程教學(xué)中不能同以往一樣,只是依托于一本教材照本宣科,必須掌握中韓旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),分析旅游韓語相對(duì)應(yīng)的崗位能力需求,根據(jù)發(fā)展和需求相應(yīng)地選取課程內(nèi)容,采取有效的課堂教學(xué)方法進(jìn)行能力培養(yǎng),只有這樣才能讓學(xué)生真正掌握與崗位相匹配的旅游知識(shí)和技能,這對(duì)高職教師的綜合能力提出了很高的要求,《旅游韓語》課程研究和發(fā)展任重道遠(yuǎn)。
(作者單位:長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院)endprint