董巍鋒

每年十月，荷蘭南部的工業(yè)城市埃因霍溫（Eindhoven）都會(huì)舉辦荷蘭設(shè)計(jì)周（Dutch Design Week，DDW）。荷蘭設(shè)計(jì)周的誕生是為了打通教育、生產(chǎn)、市場(chǎng)三者間的溝通渠道，完善整個(gè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“基礎(chǔ)設(shè)施”與“配套服務(wù)”。目前的荷蘭設(shè)計(jì)周每年都有超過(guò)兩千五百位設(shè)計(jì)師參與其中，設(shè)計(jì)周的各個(gè)單元總共能夠吸引來(lái)自全世界的二十七萬(wàn)五千名觀眾。這使得荷蘭設(shè)計(jì)周成為北歐一年一度最為重大的設(shè)計(jì)活動(dòng)。

相較于國(guó)際上的其他設(shè)計(jì)周，荷蘭設(shè)計(jì)周的最大特點(diǎn)在于展示的方法重于結(jié)果。在每年的荷蘭設(shè)計(jì)周上，設(shè)計(jì)師們不遺余力地向觀眾們解釋一個(gè)設(shè)計(jì)是如何從0開始，不斷深化和優(yōu)化，直到無(wú)盡趨向于1的整個(gè)過(guò)程。這些“干貨”正是荷蘭設(shè)計(jì)周給觀眾們滿滿的誠(chéng)意。

今年的荷蘭設(shè)計(jì)周的主題是“設(shè)計(jì)是怎樣煉成的（The Making of）”，這揭示了設(shè)計(jì)的過(guò)程，即從實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，以設(shè)計(jì)思維為引導(dǎo)，運(yùn)用各種不同的設(shè)計(jì)方法，達(dá)成設(shè)計(jì)目標(biāo)的過(guò)程。設(shè)計(jì)的發(fā)展不單是依靠材料、工藝和技術(shù)的進(jìn)步，更重要的是通過(guò)對(duì)于設(shè)計(jì)問(wèn)題的研究和設(shè)計(jì)思維的提升讓設(shè)計(jì)進(jìn)入一個(gè)又一個(gè)新的境界。單純的科技進(jìn)步并不會(huì)生發(fā)出交互設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)這些設(shè)計(jì)新門類，只有當(dāng)人們的真實(shí)需求呼喚新的設(shè)計(jì)解決方案之時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)屬于新時(shí)代的走心設(shè)計(jì)。

本期的特別策劃關(guān)注其中的重要門類，諸如工業(yè)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)、建筑（空間）設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)等在未來(lái)創(chuàng)意方向和技術(shù)方面的改變和革新。我們還特別把目光投向新興的食品設(shè)計(jì)。在還沒(méi)有真正接觸“食品設(shè)計(jì)”的中國(guó)，我們有必要向各位讀者介紹荷蘭是如何從一個(gè)堪稱“美食的荒漠”的國(guó)度，成為食品設(shè)計(jì)的先行者。另外，對(duì)設(shè)計(jì)周上的平面設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，把它等同于圖案、LOGO和包裝等設(shè)計(jì)的理解恐怕要被顛覆。荷蘭設(shè)計(jì)周所展示的平面設(shè)計(jì)更偏向于交互設(shè)計(jì)，從傳統(tǒng)意義上的“平面設(shè)計(jì)”以及工業(yè)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中建立技術(shù)基礎(chǔ)，構(gòu)建人與物之間的界面的設(shè)計(jì)。

也許，正像某位評(píng)論家所說(shuō)：“荷蘭設(shè)計(jì)周想要給到參與者的是滿腦的思緒激蕩，而不是滿目的完美器物。”讓我們翻開本期特別策劃，看設(shè)計(jì)是如何煉成的。endprint