企業(yè)專場(chǎng)會(huì)議
豬場(chǎng)疫病防控與豬場(chǎng)生物安全管理密切相關(guān)。勃林格殷格翰(中國(guó))動(dòng)物保健技術(shù)服務(wù)經(jīng)理胡建偉談到,豬場(chǎng)的生物安全分場(chǎng)內(nèi)生物安全和場(chǎng)外生物安全。場(chǎng)外生物安全關(guān)鍵控制點(diǎn)按順序依次是豬場(chǎng)選址、引種管理、車輛管理、裝豬臺(tái)管理、人員及物質(zhì)管理等;場(chǎng)內(nèi)生物安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)是全進(jìn)全出,豬場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物一定要進(jìn)行分類和無害化處理。
以PPRS防控為例,美國(guó)現(xiàn)在多采用區(qū)域控制,并使用Combat系統(tǒng)工具,Combat系統(tǒng)工具可自動(dòng)評(píng)估出現(xiàn)在豬場(chǎng)所存在問題的突出表現(xiàn)形式。豬場(chǎng)豬偽狂犬病的控制凈化不能100%依賴疫苗,在沒有非常完美的疫苗之前,首先要做到預(yù)防感染(生物安全措施)、免疫力最大化(母子同免)、感染最小化(特殊定制方案)。此外,豬場(chǎng)寄生蟲的防控在生產(chǎn)中很容易被忽視,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)劉群教授提出,豬場(chǎng)防控寄生蟲病應(yīng)當(dāng)按相應(yīng)程序進(jìn)行定期驅(qū)蟲。
9月16日,默沙東為養(yǎng)豬企業(yè)帶來一套可以持續(xù)跟蹤豬群臨床病理變化、評(píng)估及改進(jìn)豬群健康狀態(tài)的快捷方案——屠宰場(chǎng)檢測(cè)。默沙東動(dòng)物保健豬事業(yè)部全球技術(shù)總監(jiān)Rika Joie博士介紹,屠宰場(chǎng)檢測(cè)是在通過實(shí)地檢查被宰殺豬只的肺臟、肝臟、鼻骨和豬體表狀態(tài)來評(píng)估豬群病變及感染情況,可以更好更全面地掌握豬群總體健康狀況。根據(jù)默沙東在中國(guó)進(jìn)行屠宰場(chǎng)檢測(cè)的結(jié)果顯示,支原體和傳染性胸膜肺炎感染非常普遍,藍(lán)耳穩(wěn)定場(chǎng)的情況好于不穩(wěn)定場(chǎng);其中對(duì)于支原體肺炎防控,使用疫苗效果較好,接受度也相對(duì)較高,滅活苗效果好于活疫苗,2針滅活苗效果好于1針。
互聯(lián)網(wǎng)之風(fēng)早已席卷整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè),北京農(nóng)信互聯(lián)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總裁薛素文先生認(rèn)為,數(shù)字經(jīng)濟(jì)是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下新一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力,其特點(diǎn)是以生態(tài)契約為基礎(chǔ),以跨界業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向,以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮為目標(biāo)。華農(nóng)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司董事胡啟毅先生表示,保險(xiǎn)將更加深入、廣泛地進(jìn)入到生豬產(chǎn)業(yè),未來將通過互聯(lián)網(wǎng)把保險(xiǎn)與生豬產(chǎn)業(yè)連接起來,整合線上線下資源滿足整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的保險(xiǎn)需求。
生豬產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)生態(tài)平衡的大事業(yè)。臺(tái)灣國(guó)立屏東科技大學(xué)夏良宙教授強(qiáng)調(diào),如果不能處理好豬場(chǎng)廢棄物,那將嚴(yán)格限制現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。豬場(chǎng)廢棄物來源廣泛,主要包括豬糞尿、廢水、病死豬及墊料等。巨星農(nóng)牧股份有限公司總裁段利鋒先生根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況總結(jié)了適用于川渝地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理方法,如沼氣發(fā)酵+還田或濕地凈化,異位發(fā)酵床模式,生物處理模式,以及種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)利用等。英國(guó)牛津大學(xué)博士、臺(tái)灣中興大學(xué)黃裕銘教授指出,大草原區(qū)的土壤中往往缺乏氮、磷、鉀及硫元素,所以豬糞肥需要每年施用;黏質(zhì)地土壤的礦化速率較粗質(zhì)地土壤慢,所以前者需適當(dāng)降低糞肥的施用量。安佑集團(tuán)普立天公司總經(jīng)理?xiàng)顦淞x發(fā)現(xiàn),黑水虻在豬糞的生物處理中有特殊作用,可以高效轉(zhuǎn)化各種有機(jī)“廢棄物”形成高附加值的昆蟲生物質(zhì)及功能微生物肥料,解決環(huán)境污染問題;其未來的經(jīng)濟(jì)效益可能更加顯著。因此,必須以科技的手段來處理好豬場(chǎng)廢棄物,才能保障生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
此外,本次大會(huì)還征集論文180余篇,會(huì)議期間經(jīng)專家評(píng)審和評(píng)選,最終評(píng)選出“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”8名、“優(yōu)秀壁報(bào)獎(jiǎng)”5名、“優(yōu)秀生產(chǎn)實(shí)踐獎(jiǎng)”3名。2017年度“豬繁殖與呼吸綜合征研究進(jìn)步獎(jiǎng)”、“豬腸道病研究進(jìn)步獎(jiǎng)”以及大會(huì)“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)的頒獎(jiǎng)典禮與大會(huì)閉幕式同期舉辦。
后記:養(yǎng)豬生產(chǎn)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、環(huán)節(jié)眾多的復(fù)雜性系統(tǒng)工程,每個(gè)環(huán)節(jié)都有效率瓶頸,每個(gè)細(xì)節(jié)都需要進(jìn)行認(rèn)真研究和系統(tǒng)思考。中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)占據(jù)全球規(guī)模的一半,存在廣闊的地域差異、多元化的養(yǎng)殖模式以及千差萬別的養(yǎng)殖規(guī)模,并伴隨著極其復(fù)雜的疫病風(fēng)險(xiǎn),因此每一點(diǎn)一滴的改變和每一個(gè)細(xì)節(jié)的效率提升都顯得困難重重。但也正是因?yàn)槿绱?,我們更加需要借助于科技的力量,?shí)現(xiàn)環(huán)保、改善效率、提升質(zhì)量,真正實(shí)現(xiàn)讓科技推動(dòng)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。正如我們看到的一樣,中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生著一系列變革,大企業(yè)蓬勃發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;M(jìn)程加快;政策監(jiān)管不斷趨嚴(yán),對(duì)養(yǎng)殖業(yè)在環(huán)境和安全上的約束影響越來越大。二者的綜合作用無疑會(huì)推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)向著現(xiàn)代化發(fā)展。而中國(guó)豬業(yè)科技大會(huì)的初衷正是推動(dòng)學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,科技與實(shí)踐相促進(jìn),經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)廣傳播,讓改變一點(diǎn)一點(diǎn)發(fā)生,讓中國(guó)豬業(yè)變得更加美好!