李鴻斌

[摘 要] 高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分，近些年來蓬勃發(fā)展，為我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展輸送了大批高質(zhì)量人才。化學(xué)是高職高專教育教學(xué)中一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，隨著科技的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學(xué)、生物科學(xué)等新興科學(xué)逐漸興起，農(nóng)業(yè)、生物、食品中的化學(xué)研究項(xiàng)目逐漸受到越來越多人的重視，也催生了一大批與化學(xué)相關(guān)的科技類崗位。但是目前高職高專的化學(xué)教學(xué)還存在著一些問題，教學(xué)內(nèi)容老化陳舊、不夠系統(tǒng)、科研程度不高，教師的教學(xué)方式也比較刻板，重理論而輕實(shí)踐，化學(xué)的教學(xué)效果不夠理想。為了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)和科技發(fā)展所需的實(shí)用型、技能型新型人才，高職高專進(jìn)行有效的化學(xué)教學(xué)改革刻不容緩。結(jié)合當(dāng)前的化學(xué)教學(xué)改革理論和教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的問題與解決策略進(jìn)行研究。

[關(guān) 鍵 詞] 高職高專；化學(xué)；教學(xué)改革；策略

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）31-0137-01

一、高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的問題

（一）化學(xué)課程體系不清晰，教學(xué)內(nèi)容陳舊

高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革首先面對的問題就是高職高?；瘜W(xué)課程的體系不夠清晰，過于龐雜，大部分是在簡單地模仿理科化學(xué)課程體系，包括普通化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等，各門化學(xué)課程都是強(qiáng)調(diào)自身的系統(tǒng)性和完整性，而相互之間缺乏聯(lián)系，課程內(nèi)各章節(jié)和知識(shí)點(diǎn)之間銜接不盡合理，一些地方知識(shí)體系嚴(yán)重脫節(jié)。教師在課堂上的教學(xué)內(nèi)容在理念和概念上都偏老化，陳舊的知識(shí)點(diǎn)沒有及時(shí)更新?lián)Q代，教學(xué)內(nèi)容沒有融入最新的生物化學(xué)、食品化學(xué)等最新發(fā)展的概念和知識(shí)，不能適應(yīng)新的科技發(fā)展需求?；瘜W(xué)教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)重復(fù)，內(nèi)容繁雜、條理不夠清晰且理論性較強(qiáng)，關(guān)于實(shí)用性的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)較少，不能很好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力。

（二）化學(xué)教師的教學(xué)方式單一

高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的另一個(gè)問題就是化學(xué)教師的教學(xué)思想和理念不夠先進(jìn)，教學(xué)方式和方法單一。目前絕大多數(shù)化學(xué)教師多采用單向傳授知識(shí)的方法，缺乏事例、缺乏互動(dòng)，教學(xué)方式單一刻板，學(xué)生的興趣不高，面對教師的知識(shí)傳授，學(xué)生多為被動(dòng)地接受，缺少興奮點(diǎn)，理解層次淺，容易遺忘。高職高?；瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)該注重學(xué)生實(shí)踐能力和解決問題能力的培養(yǎng)，尤其是化學(xué)這種應(yīng)用型學(xué)科，更應(yīng)該注重通過培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力、思考能力、解決問題能力來提高學(xué)生的探索能力。但是目前大多數(shù)化學(xué)教師只是注重理論知識(shí)和概念的講解，忽略了對學(xué)生自主探索、自主解決問題能力的培養(yǎng)。課堂上的學(xué)習(xí)氛圍較為沉悶，教學(xué)內(nèi)容大多局限于教材，少量的實(shí)驗(yàn)課也是較為簡單的程序化展示、刻板的驗(yàn)證性作用，學(xué)生的參與度低，不能起到啟發(fā)學(xué)生思考的作用。

二、高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的策略

（一）重建化學(xué)學(xué)科體系

要提高高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的效果，不能光局限在口號(hào)上，而應(yīng)該采取切實(shí)的行動(dòng)。首先要重建化學(xué)學(xué)科體系，摒棄之前繁雜、孤立、重復(fù)的化學(xué)學(xué)科體系，依據(jù)社會(huì)和科技發(fā)展的現(xiàn)狀，將生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、食品化學(xué)等新興的科學(xué)成就納入化學(xué)學(xué)科體系中，增加各化學(xué)學(xué)科之間的聯(lián)系。其次要優(yōu)化化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，陳舊的概念、重復(fù)的知識(shí)點(diǎn)、過時(shí)的理念要摒棄，加入新興的適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)和科技發(fā)展的化學(xué)內(nèi)容，同時(shí)還要增強(qiáng)內(nèi)容的新穎性、有趣性和實(shí)用性，盡量避免大片純理論的知識(shí)，有效地融合創(chuàng)造性、實(shí)踐性、設(shè)計(jì)性的內(nèi)容，為培養(yǎng)學(xué)生的探索能力、創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力提供基礎(chǔ)。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法

要提高化學(xué)教學(xué)的效果，教師就必須拋棄傳統(tǒng)的單向傳授知識(shí)的教學(xué)方法，要把學(xué)生當(dāng)作化學(xué)學(xué)習(xí)的主體，改變以往“滿堂灌”的教學(xué)方式。教師應(yīng)該采用多媒體教學(xué)設(shè)備，采用情景式、探究式、實(shí)驗(yàn)式等教學(xué)方式打造豐富生動(dòng)的課堂教學(xué)，為學(xué)生學(xué)習(xí)營造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性。教師還可以使用小組討論、小競賽、自主發(fā)明等形式，真正讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)過程中，讓學(xué)生自主思考和探索，教師只需要在一旁進(jìn)行指導(dǎo)、引導(dǎo)和控制大局即可。例如，在中國中醫(yī)藥出版社《無機(jī)化學(xué)》的“溶液質(zhì)量濃度”的教學(xué)中，教師可以使用多媒體設(shè)備，為學(xué)生展示有關(guān)質(zhì)量濃度概念的小動(dòng)畫，以動(dòng)態(tài)的視頻形式幫助學(xué)生更好地從形象的具體展示中掌握抽象的概念。動(dòng)畫有生動(dòng)的畫面和聲音，對化學(xué)概念的展示更加豐富和立體，學(xué)生很感興趣，理解得更加深刻。

（三）為學(xué)生提供更多實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)

高職高專的教學(xué)教育更傾向于培養(yǎng)有實(shí)際操作能力的高水平實(shí)用型人才，化學(xué)本身就是一門操作性和實(shí)踐性很強(qiáng)的科目，近些年生物化學(xué)、食品化學(xué)等新化學(xué)學(xué)科和領(lǐng)域科技的興起，更是增強(qiáng)了化學(xué)在實(shí)際生活中的應(yīng)用性。因此，高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革中很重要的一環(huán)就是要為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)，讓學(xué)生通過實(shí)際操作和具體實(shí)踐增強(qiáng)自主探索和思考的能力，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生利用理論知識(shí)解決問題的能力。一方面，學(xué)校應(yīng)增加對實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)基地的投入，加強(qiáng)與校外單位的合作，為學(xué)生實(shí)踐提供機(jī)會(huì)。另一方面，教師要在教學(xué)過程中增加讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、探索的機(jī)會(huì)。例如，在《有機(jī)化學(xué)》的“蛋白質(zhì)的分子組成”的教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的方式來觀察和分析蛋白質(zhì)的分子組成，為學(xué)生提供自主探索和實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來分析問題和解決問題，為以后的實(shí)踐積累了經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊香仙.新時(shí)期高職高?；瘜W(xué)教學(xué)改革的若干思考[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（18）.

[2]蘇明.高職基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)改革淺析[J].科技展望，2016（26）.