張衡鋒 韋慶翠

[摘 要] 實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展必須以實(shí)踐教學(xué)基地為基礎(chǔ)，其重要性在農(nóng)業(yè)高職教育中尤為突出。以江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院“一主兩翼校園”為實(shí)踐教學(xué)載體，在實(shí)踐教學(xué)資源建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、實(shí)踐教學(xué)體系、教學(xué)改革和課程設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行了全面研究和設(shè)計(jì)，有效解決了困擾園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的各種困難，提高了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，具有一定的借鑒價(jià)值。

[關(guān) 鍵 詞] 園林園藝類(lèi)；一主兩翼；實(shí)踐教學(xué)；運(yùn)行機(jī)制

[中圖分類(lèi)號(hào)] G718 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）22-0012-02

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高〔2006〕16號(hào)）和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā)〔2014〕19號(hào)）等文件均明確指出：高職教育水平的提升，應(yīng)從受教育者的綜合能力提升入手，巧妙地將實(shí)踐教學(xué)過(guò)程與實(shí)際工作緊密結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展多樣化的“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)形式，突出其崗位核心優(yōu)勢(shì)。實(shí)踐教學(xué)基地是高職院校對(duì)大學(xué)生實(shí)施職業(yè)素質(zhì)教育、職業(yè)技術(shù)教育和職業(yè)培訓(xùn)的第一課堂，是實(shí)現(xiàn)高職院校理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合、行業(yè)企業(yè)與高職院校的校企合作、高職院校教師團(tuán)隊(duì)實(shí)踐工作過(guò)程教學(xué)改革不可或缺的必要條件和重要保障。[1]

一、當(dāng)前園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

當(dāng)前高職院校園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，普遍存在實(shí)踐教學(xué)資源不足、教師實(shí)踐教學(xué)能力偏低和實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制不完善等問(wèn)題，導(dǎo)致高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)緩慢且處境尷尬。[2]為提升高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的園林園藝系技術(shù)技能人才，當(dāng)前需要做好五項(xiàng)工作：（1）政行校企開(kāi)展優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)性合作，激活學(xué)校內(nèi)部和外部實(shí)踐教學(xué)資源；（2）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，巧妙地將實(shí)踐過(guò)程融入實(shí)踐教學(xué)中；（3）構(gòu)建符合園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)崗位群的實(shí)踐教學(xué)體系，提高實(shí)踐教學(xué)的有效性；（4）強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)，支持專(zhuān)任教師“走出去”和企業(yè)能工巧匠“走進(jìn)來(lái)”；（5）健全實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的管理和評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生“學(xué)”的過(guò)程進(jìn)行要求和考核，對(duì)教師“教”的過(guò)程提供保障和監(jiān)控。

二、“一主兩翼校園”實(shí)踐教學(xué)基地運(yùn)行機(jī)制的內(nèi)涵

（一）豐富實(shí)踐教學(xué)資源

實(shí)踐教學(xué)資源不足，校企合作阻力重重是困擾現(xiàn)代高職教育的主要癥結(jié)之一。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院以校園（鳳凰東路校區(qū)和迎賓路校區(qū)）、江蘇現(xiàn)代畜牧科技園（包含田園牧歌4A級(jí)景區(qū)）和江蘇中藥科技園（中藥養(yǎng)生特色小鎮(zhèn)核心區(qū)）為載體，開(kāi)展園林景觀設(shè)計(jì)、園林綠化養(yǎng)護(hù)、中藥材栽培和中藥材種苗繁育等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)真實(shí)的工作過(guò)程，有效鍛煉了園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的核心職業(yè)能力，凸顯了高職教育的實(shí)踐特性，解決了實(shí)踐教學(xué)中教學(xué)條件不足和缺乏工作過(guò)程導(dǎo)向的教學(xué)困境。

（二）構(gòu)建人才培養(yǎng)模式

我國(guó)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)以從高素質(zhì)技能型人才上移為技術(shù)技能人才，過(guò)去技能型人才培養(yǎng)遵循產(chǎn)學(xué)結(jié)合辦學(xué)模式，而技術(shù)技能型人才培養(yǎng)必須將“研”與“產(chǎn)學(xué)”有機(jī)結(jié)合起來(lái)。[3]江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院以承擔(dān)的科研項(xiàng)目、社會(huì)服務(wù)為實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，將“研”融入“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)的全過(guò)程，將學(xué)習(xí)過(guò)程、工作過(guò)程和研究過(guò)程有機(jī)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新地構(gòu)建了“以研改課、以研培師、以研促訓(xùn)、以研促林”的“產(chǎn)學(xué)研融合”人才培養(yǎng)模式，解決了在操作層面如何實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合的難題。

（三）創(chuàng)新政行校企合作機(jī)制

職業(yè)教育校企之間缺乏有效的合作機(jī)制，有效的校企合作少，已成為高職院校辦學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在政府和行業(yè)的關(guān)心和支持下，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院形成了“一主兩翼”格局。以“一主兩翼校園”為載體，與田園牧歌景區(qū)、江蘇神奇中藥科技有限公司和江蘇牧青園林科技有限公司等“校辦企業(yè)”合作，建設(shè)了若干個(gè)由園林園藝系、園林園藝行業(yè)、校辦企業(yè)共同參與的區(qū)域共享的綜合性實(shí)踐基地，創(chuàng)新了政行校企合作機(jī)制，建立起一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了教育資源的優(yōu)化組合。

（四）構(gòu)建“習(xí)社訓(xùn)賽證五位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系

針對(duì)目前高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)教育中，實(shí)踐教學(xué)與實(shí)際工作環(huán)境脫節(jié)，人才培養(yǎng)質(zhì)量難以檢驗(yàn)等個(gè)問(wèn)題，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新性構(gòu)建“習(xí)、社、訓(xùn)、賽、證、五位一體”實(shí)踐教學(xué)體系。以“一主兩翼校園”內(nèi)真實(shí)項(xiàng)目實(shí)施為實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)社團(tuán)培養(yǎng)和競(jìng)賽集訓(xùn)三個(gè)層面鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，通過(guò)競(jìng)賽檢驗(yàn)人才培養(yǎng)的效果和質(zhì)量，通過(guò)證書(shū)反饋人才培養(yǎng)效果。習(xí)、社、訓(xùn)、賽、證五個(gè)環(huán)節(jié)，猶如車(chē)輪，周而復(fù)始，循環(huán)前進(jìn)。

（五）提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力

在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的時(shí)代背景下，高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生普遍呈現(xiàn)出就業(yè)質(zhì)量不高和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題，如何提升質(zhì)量和能力是高職園林園藝教育亟待解決的重點(diǎn)問(wèn)題。以“一主兩翼校園”為載體，通過(guò)參與校園景觀設(shè)計(jì)、綠化養(yǎng)護(hù)、種苗生產(chǎn)和公司運(yùn)作等真實(shí)工作過(guò)程，鍛煉了學(xué)生實(shí)踐操作技能、培養(yǎng)了學(xué)生綜合素質(zhì)，保障了學(xué)生就業(yè)質(zhì)量，提高了學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。

三、“一主兩翼校園”實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行成效

（一）搭建了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

將園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)特色與校園景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林綠化養(yǎng)護(hù)、中藥材栽培和種苗繁育等真實(shí)工作緊密結(jié)合。另外，與田園牧歌景區(qū)、江蘇神奇中藥科技有限公司、江蘇倍康藥業(yè)有限公司和江蘇牧青園林科技有限公司開(kāi)展深度融合校企合作。依托學(xué)院“一主兩翼校園”，園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)搭建起一個(gè)運(yùn)行機(jī)制順暢、合作方式靈活、實(shí)踐內(nèi)容涵蓋面廣、配套體系完善的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，形成“內(nèi)部嵌入，合作育人”的校內(nèi)合作和校企合作的新格局。

（二）豐富了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式

以園林園藝系、江蘇中藥科技園和江蘇牧青園林科技有限公司等校園實(shí)體承擔(dān)的科研項(xiàng)目、社會(huì)服務(wù)為實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，將教師的科研項(xiàng)目、社會(huì)服務(wù)融入實(shí)踐教學(xué)，將“研”融入“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)的全過(guò)程，創(chuàng)新性地構(gòu)建園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)學(xué)研融合人才培養(yǎng)模式，豐富了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式類(lèi)型，通過(guò)參與真實(shí)的科研項(xiàng)目和社會(huì)服務(wù)的實(shí)施過(guò)程，培養(yǎng)了學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)的能力，提升了學(xué)生的培養(yǎng)規(guī)格，提高了學(xué)生的技術(shù)和技能水平。

（三）完善了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

依托政行校企合作，以“一主兩翼校園”內(nèi)真實(shí)項(xiàng)目為教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)社團(tuán)活動(dòng)和競(jìng)賽集訓(xùn)，通過(guò)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)社團(tuán)培養(yǎng)和競(jìng)賽集訓(xùn)三個(gè)層面鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，通過(guò)競(jìng)賽檢驗(yàn)人才培養(yǎng)的效果和質(zhì)量，通過(guò)證書(shū)反饋人才培養(yǎng)效果，構(gòu)建起一個(gè)循環(huán)機(jī)制完善、培養(yǎng)步驟清晰、培養(yǎng)手段多樣、實(shí)踐教學(xué)效果顯著的教學(xué)體系，完善了高職園林園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)“習(xí)社訓(xùn)賽證五位一體”實(shí)踐教學(xué)體系，突破以“課堂教學(xué)—校內(nèi)實(shí)訓(xùn)—頂崗實(shí)習(xí)”為主線的實(shí)踐教學(xué)體系。

總之，實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要政行校企四方共同參與，協(xié)同建設(shè)，需要不斷探索、不斷實(shí)踐、不斷完善，這樣才能夠建成符合現(xiàn)代職業(yè)教育要求的實(shí)踐教學(xué)基地，才有可能培養(yǎng)出符合社會(huì)和產(chǎn)業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

參考文獻(xiàn)：

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[3]吉文林，何正東，董海燕，等.農(nóng)業(yè)高職“工學(xué)研融合”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)踐：以江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育，2013（3）：9-12.