丁小青 楊芳根 毛曉英 劉斌 歐陽國平 何志龍

一串鈴1號南瓜四膜早熟高效栽培技術(shù)

丁小青 楊芳根 毛曉英 劉斌 歐陽國平 何志龍

導(dǎo)讀：采用大棚+中棚+拱棚+地膜四膜覆蓋栽培技術(shù)，可使一串玲1號南瓜提早上市20～30天，增加種植經(jīng)濟效益。詳細(xì)介紹了一串玲1號南瓜生產(chǎn)基地的要求，從品種選擇、育苗、定植等方面闡述了一串玲1號南瓜栽培技術(shù)。

一串鈴1號南瓜為極早熟品種，植株蔓生，生長勢中等，耐肥，兼耐低溫弱光，適應(yīng)性強，極適合在我國南方栽培，經(jīng)采用大棚+中棚+拱棚+地膜四膜覆蓋的栽培方式，11月播種，在翌年3月就可采收第一批嫩果，比同品種常規(guī)種植提早上市20～30天，搶占市場，批發(fā)價可達3～4元/kg，增收效益顯著。

1 產(chǎn)地環(huán)境

①生產(chǎn)基地要求土壤耕層深厚、肥沃、通透性能好、有機質(zhì)含量高、具有較好的保水保肥能力，以壤土或砂壤土為佳，地下水位較低、排灌方便，歷年病蟲害發(fā)生少、集中連片便于規(guī)?；a(chǎn)，灌溉用水清潔，與常規(guī)生產(chǎn)的菜園、果園、棉田、糧田保持百米以上的距離。

②生產(chǎn)基地要求遠(yuǎn)離污染源，沒有受到工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地區(qū)域范圍內(nèi)、灌溉水上游、產(chǎn)地上風(fēng)口均沒有對產(chǎn)地構(gòu)成威脅的污染源。

2 生產(chǎn)技術(shù)管理

2.1 品種選擇

選擇適應(yīng)江西省環(huán)境條件、抗病性強、抗逆性好、耐低溫弱光、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、耐貯運的品種，如一串鈴1號南瓜等。一串鈴1號南瓜極早熟，植株蔓生，生長勢中等，耐肥，耐低溫弱光，適應(yīng)性強；第一朵雌花著生于主蔓第6～7節(jié)位，由于著瓜密，一般3～4瓜，多的4～5瓜連續(xù)著生，形如一串鈴，但表皮深綠色間有白色點狀花紋，故又名花皮一串鈴南瓜。同時該品種耐寒性強，可作越冬茬栽培，嫩瓜口感脆嫩，味濃，老瓜口感粉甜，品質(zhì)佳；生長溫度為18～32℃，開花結(jié)瓜期要求溫度15℃以上，果實發(fā)育適溫為25～27℃。

2.2 育苗

四膜早熟栽培，11月18日左右播種。每667 m2大田用種130 g。采用大棚育苗，苗床寬1.2 m，長度根據(jù)育苗多少而定。選用3年未種瓜類的菜園土6份，加4份微生物有機肥，經(jīng)充分腐熟，充分拌勻，干濕適中，方可裝袋。播種前曬種1～2天，采用粒選法，剔除秕籽和畸形籽，準(zhǔn)備浸種。先用常溫水浸濕，撈出倒入預(yù)先配好的50℃溫水中，不停攪拌，5～10 min后，待水溫降至30℃左右時，除去浮在水面的種子。后用清水浸7～12 h，待種子吸足水分后濾干。搓凈種皮上的黏液后用濕布包好，置于25～30℃條件下催芽，36～48 h后，芽長至2～3 mm時即可播種。

播種前一天將營養(yǎng)缽澆足底水，播前在營養(yǎng)缽中間挖一小穴，將發(fā)了芽的種子放在小穴內(nèi)，并用一層約1 cm厚的營養(yǎng)土蓋沒種子，隨后用灑水壺細(xì)水輕澆，最后用薄膜覆蓋保墑。白天苗床氣溫保持 25～30℃，夜溫 12～15℃，當(dāng)子葉拱土?xí)r及時揭除薄膜，并適當(dāng)降溫。

2.3 苗期管理

出苗后，揭掉覆蓋物，澆一次水，以后在晴天早晨澆水一次，陰雨天不澆水。大棚氣溫保持在15～25℃，防止幼苗徒長。保持缽體干濕適中，讓苗自由生長。

2.4 定植

①定植前準(zhǔn)備 常年菜地宜與非瓜果類農(nóng)作物進行輪作。在施用傳統(tǒng)農(nóng)家肥和深翻炕土條件下，實現(xiàn)隔年輪作。定植前7～14天整地，每667 m2撒施菜籽餅肥300 kg、復(fù)合肥50 kg，然后翻耕，使肥料與土壤拌勻，作1.5 m（連溝）寬的畦，之后蓋上地膜，6 m大棚作4畦，整地后扣棚。采用地膜、拱棚、中棚、大棚四膜覆蓋，確?？傻钟?5～0℃低溫，在強低溫期，拱棚內(nèi)溫度保持3℃以上。

②定植 12月上旬選擇寒尾晴天上午定植，每畦種植雙行，株距60 cm，每667 m2栽1 500株左右。選擇莖稈粗壯，節(jié)間短，具有2片真葉，無病蟲害的壯苗定植。

③定植后管理 a.緩苗期管理。定植后澆足定植水，用井水澆灌。插好拱架，蓋好薄膜，關(guān)好大棚。一般1周內(nèi)不通風(fēng)散濕降溫，確保棚溫25～32℃，如棚內(nèi)溫度超過35℃時，掀開大棚一邊通風(fēng)降溫，降至25℃時，閉棚保溫，促進緩苗。

b.查漏補缺。定植成活后，對缺苗斷壟處要及時補栽，保證667 m2苗數(shù)。

c.架支柱、套薄膜。定植一周后，在每畦的一邊間隔3 m設(shè)一支柱樁（支柱高：第一畦左邊、第四畦右邊柱高1.6 m；第二畦右邊、第三畦左邊柱高1.8 m；支柱粗4～5 cm）。支柱可選用杉木或竹子，按照需求進行切割，確保每根無斷裂，在每根樁柱50 cm處系一條尼龍繩為橫架，支柱頂端再系一條粗尼龍繩為橫架，之后套上7 m寬，0.6 mm薄膜。支柱頂端包上舊薄膜或布面，以防止薄膜與之接觸時被磨損。第二層拱棚成梯形利于排水蒸氣。

d.溫度管理。大棚晴天溫度達35℃時，揭開大棚一邊、中棚和小拱棚兩頭，通風(fēng)降溫散濕；降至25℃時，關(guān)好大棚、中棚及小拱棚，保溫促苗。陰雨天一般不揭棚，在晝溫達6℃時，小拱膜日夜揭開，中棚打開兩頭。2月中上旬，選擇晴天拆除小拱棚，2月底拆除中棚，確保一串鈴1號南瓜生長發(fā)育對光照的需要（可在棚內(nèi)中懸掛溫度計并及時了解當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報）。

e.水肥管理。3月前一般不需澆水施肥。4月上旬已進入盛瓜期，應(yīng)視地、視天、視苗澆水施肥，保持土壤干濕適度，澆水時，每667 m2沖施尿素10 kg或復(fù)合肥15～20 kg，促進果實迅速膨大和多坐果。

f.整蔓打葉。一串鈴1號南瓜支架式栽培，在8葉時開始整蔓，留主蔓，所有側(cè)蔓摘除。整蔓后將瓜蔓交叉牽引上架，使第一果在畦面。莖部發(fā)生側(cè)枝分次除去，以利于通風(fēng)、透光，減少病蟲害的發(fā)生。進入旺盛期及時摘除植株基部的老葉、病葉。

g.人工輔助授粉。2月中下旬雌花開放時，正值低溫少日照，少昆蟲活動，難以授粉，為了?；ū９?，必須采集同期開花的西葫蘆花粉 （授粉品種早一周播種）進行人工輔助授粉，或用西葫蘆高效坐果王1 g對水1 000 g點噴到正開花的雌花內(nèi)。

3 病蟲害防治

主要害蟲有蚜蟲，病害主要有白粉病、病毒病。遵循防重于治的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運用物理防治和化學(xué)防治措施。

①農(nóng)業(yè)防治 合理安排輪作；起壟栽培，注意排濕；合理密植，保持通透性；及時拔去病株，清潔田園，除去傳播媒介；選用抗病品種，培育壯苗。

②物理防治 定植時覆蓋銀灰色地膜，以減少害蟲進入棚內(nèi)；大棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板，以粘住蚜蟲。

③化學(xué)防治 如發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑10 g對水50 kg噴霧防治。白粉病發(fā)生初期，可噴硫懸浮劑500～800倍液1～2次或75%百菌清可濕性粉劑600倍液；可用83增抗劑100倍液、病毒必克800倍液或病毒K 800～1 000倍液噴霧防治病毒病。采摘前20天停止使用化學(xué)農(nóng)藥。

4 采收

四膜栽培的一串鈴1號南瓜3月上旬開始采收，比當(dāng)?shù)赝惙N提早20～30天上市。根據(jù)市場需求，前期可采收嫩瓜。一般開花后10～15天單瓜質(zhì)量0.4～0.5 kg，早晨采收，避免傷藤葉，確保果面光亮。6月下旬以后停止嫩瓜采收，任其自然老熟，采收老瓜。

[1]劉陽華，劉志華，文明英，等.一串鈴系列南瓜早熟栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2004（7）：30-31.

[2]向曉陽，劉劍眉，陳祖華.一串鈴南瓜密植增產(chǎn)試驗[J].上海蔬菜，2009，（1）：52.

[3]馬建祥，張顯，張勇，等.大棚四膜覆蓋早春茬西瓜高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2009（7）：259-260.

江西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新專項經(jīng)費資助（JXXTCX201505-0100）

丁小青，江西新余市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，338000，電話：0790-7067837，15007902050，

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楊芳根，毛曉英，劉斌，歐陽國平，何志龍，新余市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

2017-05-31