李雪　張海燕　趙泰然　徐海鈺　孫凱　朱國民

摘要：通過調(diào)查顯示，秋葵吉林省地區(qū)5月中下旬播種，7月中旬開始陸續(xù)開花，套袋去雄最佳時(shí)間為花開前一天的下午4時(shí)左右，用鉛筆刀去除雄蕊并套袋，第二天早上8時(shí)左右取成熟花粉對前一天套袋的花朵進(jìn)行授粉并套袋，能有效提高雜交成活率及純合度。

關(guān)鍵詞：黃秋葵；去雄；授粉；雜交技術(shù)

基金項(xiàng)目：吉林省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程自由創(chuàng)新項(xiàng)目；項(xiàng)目編號：C72083105

中圖分類號： S649 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.038

秋葵（Hibiscus esculentus L.）別名咖啡黃葵、羊角葵，其食用部分為幼嫩蒴果，嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)元素、果膠、半乳聚糖和粘性糖蛋白等組成的粘性物質(zhì)。經(jīng)常食用有助于促進(jìn)消化、保肝強(qiáng)腎、瘦身養(yǎng)顏以及增強(qiáng)體力的功效，是一種附加值極高的新興特種蔬菜，被譽(yù)為“植物人參”“保健蔬菜”。

秋葵花腋生，花腋在主株上第4～10多節(jié)開始著生，以后通常每節(jié)著生一花，花為完全花，可進(jìn)行有性雜交，是秋葵育種的常用方法。秋葵利用雜交優(yōu)勢使繁殖性能、適應(yīng)性、抗病蟲害性、產(chǎn)量及品質(zhì)等增加。據(jù)國外調(diào)查研究顯示，利用雜交技術(shù)秋葵的產(chǎn)量可提高49%～65%。吉林省地區(qū)夏季溫度較低，引進(jìn)的黃秋葵品種適應(yīng)性較差，產(chǎn)量及品質(zhì)都有所降低，缺少適合吉林省大面積推廣種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)黃秋葵品種，因此，研究秋葵的雜交制種技術(shù)尤為重要。

1 播種

當(dāng)?shù)厣蠝囟仍?8℃以上，土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上即可播種，一般東北地區(qū)在5月中下旬進(jìn)行播種。父母本種植比例為1∶9，為方便去雄授粉，母本按株行距60厘米×55厘米播種，父本株行距按55厘米×45厘米種植，父本可適當(dāng)增加密度。溫水浸種12小時(shí)后在25℃～30℃恒溫箱中催芽48小時(shí)，待一半以上種子露白時(shí)即可播種，每穴放2～3粒，覆土2～3厘米，當(dāng)有2～3片真葉展開時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。

2 田間管理

定苗后應(yīng)及時(shí)中耕，以提高地溫，并起到保墑除草的作用。以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進(jìn)行培土，防止植株倒伏。在出苗和定苗后應(yīng)各澆1次水，開花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。特別是7～8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應(yīng)保持水分供應(yīng)。但雨水過多時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，以免造成澇害。結(jié)合澆水在定苗、結(jié)果和盛果期分3次每畝施尿素15公斤或人糞尿500～600公斤，以促豐產(chǎn)。及時(shí)摘除側(cè)枝，減少養(yǎng)分消耗，適當(dāng)去除基部老葉，利于通風(fēng)透光及減少病害。

3去雄時(shí)期

秋葵開花時(shí)間短，僅為4～6小時(shí)，上午開花，下午花落。經(jīng)多次在吉林省地區(qū)試驗(yàn)及牛青敏等人報(bào)道顯示黃秋葵雜交去雄的時(shí)間從7月中旬開始至8月中旬，晴天下午4時(shí)左右，在開花之前就應(yīng)完成人工去雄，選擇花蕾飽滿，包裹花冠的花萼有一側(cè)開裂時(shí)進(jìn)行人工去雄工作。

4去雄具體方法

用鉛筆刀準(zhǔn)確切去花冠，用刀背從下向上刮去雄蕊，不傷及柱頭和雄蕊管，去雄成功率提高至90%，去雄要干凈徹底，不能有一點(diǎn)花藥殘留，去雄后在柱頭套上一端封閉的羊皮紙管，防止其他花粉落在此柱頭上，影響雜交的純合度。

5 授粉時(shí)期及方法

通常在授粉的前1天下午將第二天待開放的花進(jìn)行套袋保存，以免其他花粉落到該花上，影響雜交純合度。授粉的最佳時(shí)期為去雄后第二天早上，露水退去后取下袋，選擇花粉適中的花做父本，過早父本花粉未散開，過晚花粉失去活力。摘取父本正在開的花，去掉花冠露出花粉，輕輕蘸在母本柱頭上，授粉要均勻，授粉后在柱頭套上一端封閉的羊皮紙管，掛上標(biāo)簽。雜交純度可達(dá)到100%，雜交成莢率也隨之提高。

6病蟲害防治

秋葵主要病害有褐斑病、立枯病、黑斑病和病毒病等，針對褐斑病、立枯病和黑斑病，使用50%的多菌靈或烯唑醇可濕性粉劑，500倍～600倍液，噴施2～3次；病毒病，使用40%病毒靈可濕性粉劑，700倍～800倍液，噴施1次防治。主要蟲害防治有蚜蟲、地老虎、瓢蟲等。蚜蟲，使用50%抗蚜威可濕性粉劑，2000倍～3000倍液噴施防治；地老虎，使用90%的敵百蟲，500倍液噴施防治；瓢蟲，使用2.5%的敵殺死，3000倍液噴施防治。

7 果實(shí)采收

待授粉后45天左右，選擇健壯植株的中上部果莢，當(dāng)果莢由綠變黃，再由黃變褐并出現(xiàn)裂紋時(shí)，用剪刀剪下取出種子，曬干后放在陰涼通風(fēng)處保存。

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作者簡介：李雪，農(nóng)學(xué)碩士，研究實(shí)習(xí)員，研究方向：蔬菜栽培及育種研究。

通訊作者：朱國民，本科學(xué)歷，副研究員，研究方向：特色蔬菜育種。endprint