文◎梨 落

小馬要怎樣蹚過那條河

文◎梨 落

能踏踏實實地做一些更美好的事的時候，前任就不那么復(fù)雜了。

只是吃一頓飯而已

教官板著臉，所有人都不敢說話，列著隊魚貫走進餐廳。教官大手一揮，大家急忙找桌子坐下?；靵y中，我和小米被遠(yuǎn)遠(yuǎn)地隔開了。正擾攘著，教官又吼了起來：“安靜點！”

“只是吃一頓飯而已，搞那么復(fù)雜干嘛?！甭唤?jīng)心的語調(diào)。我的心沉下去，像是被什么溫?zé)岬囊后w浸泡起來。微微顫過之后，我側(cè)過身看了一眼身旁那個人。

他似乎也盯著我，隔著一副圓圓的墨鏡。

我伸出手，在他的黑色墨鏡前比劃了幾下：“跟我說話？”

他打了我的手一下：“我不是瞎子，同事。坐下吧。”

一桌人噗嗤笑了出來。糗大了。據(jù)聞公司為了免繳殘疾人就業(yè)保障金，給后勤部新招了一名視障小伙子。傳聞中，那小伙子一天到晚進進出出都戴著墨鏡。

小米還在那邊呼喊我，我搖搖頭說不過去了，然后跟著一桌子陌生的同事坐了下來。自從我左手邊那個人摘掉太陽眼鏡以后，我沒有再正眼多瞧他。我問他名字，他也問我名字；他給我舀湯，我說謝謝；他說這碟魚不好吃，帶一股泥味，我“嗯”了一句，筷子自始至終沒再夾魚肉；他把他桌面上的迷你小風(fēng)扇朝著我吹，我稍稍把風(fēng)口移回一半給他。

這頓飯吃得異常拘謹(jǐn)。因為這次拓展活動，才有機會跟公司各個部門的同事認(rèn)識；因為是這一桌里唯一的女生，才有機會得到更多來自男同胞們的關(guān)愛；因為一些特殊的原因，我對現(xiàn)在坐在我左手邊那個叫普頓的第一次認(rèn)識的男同事，有一種微妙的感覺。

他真的很像他。眼角，眉梢，發(fā)型，語速，聲調(diào)……如果此刻閉上眼，應(yīng)該會像回到了他的身邊。但我不是分不清現(xiàn)實與想象的人。

“……不知道待會兒有沒有自由活動時間？”普頓拂了拂頭發(fā)，撞了撞我的手肘。

我收回走神的心：“應(yīng)該沒有吧。教官不是說15分鐘后集合嗎？”

“Shit！就算旅行團也會有自由購物時間?。　?/p>

“可咱們今天不是旅行團。”我按住茶杯，噗地笑了。

他也看著我笑。

真的，他的眼神，笑意，都像，年輕版的他。

你知道他是保安吧？

“世界上不可能會有一模一樣的兩個人，更加不可能這兩個一模一樣的人先后都讓你碰上。說白了，那是你潛意識里的想念，需要找一個缺口來安放、來發(fā)泄、來承接……”小米一邊不停地涂防曬霜，一邊說話。

“夠了。我知道他不是他。”我一邊替小米打傘，一邊提著她沉沉的背包，亦步亦趨地跟著她。

“你知道他是保安吧？”小米對我笑得好壞。

我和小米在這家公司呆了兩年多。小米是我為數(shù)不多的可以由同事上升為朋友的朋友。公司新舊團隊交替，人事架構(gòu)異常復(fù)雜，人心渙散，因此公司高層才組織一次員工戶外拓展活動，來進行團隊建設(shè)。如果不是這樣的活動，常年穿著時尚裙子踩著七寸高跟鞋在六樓做策劃推廣的我們跟其他樓層灰不溜秋的保安與電工壓根沒有任何交集。

保安也是人。雖然拿的工資少一點，雖然干的活外人看起來沒有在辦公室里的“高尚”，可人家也是靠勞動來收獲……盡管我心里本來就覺得職業(yè)無貴賤之分，可若此刻拿出來跟小米辯駁會顯得蒼白無力。因為雖然我們個個自詡追求平等，可踐行起來卻頗有難度。整個活動當(dāng)中，只要脫離了教官的監(jiān)管和安排，休息時喝水時閑聊時，總是高管跟高管坐成一堆，辦公室的跟辦公室的打成一片，基層的跟基層待在一起。所謂的階層，依然涇渭分明。

看著接下來將要完成的十米高空平衡木，我坐立不安。小米和其他女生更是緊張得頻頻跑廁所。我咕咚咕咚喝了一瓶水，獨自在訓(xùn)練場旁邊踱來踱去，大聲自我安慰“不高不高我不怕！”

“妹妹，哥哥給你講個故事。”見我一副臉色青白的模樣，普頓笑彎了腰，“小馬有一次代替媽媽送糧食過河,在小河邊，牛伯伯說水只到小腿邊，小松鼠說河水可以卷走人。你說，小馬應(yīng)該怎么辦？”

“我現(xiàn)在真的好怕！可不可以說些有建設(shè)性的話？誰知道那只馬應(yīng)該怎樣！”我白他一眼，繼續(xù)拍著胸脯告訴自己，不怕不怕，“還有，論年齡，你咋也應(yīng)該叫我一聲姐！”

“哈哈，當(dāng)你爬上去的時候就會知道答案了。”

這個夏天異常漫長與悶熱。我抬起頭，看著斑駁的樹影，忽然再次生出一種強烈的不真實的感覺。

我一直過得還不錯

服務(wù)生問我，還需要更多的服務(wù)嗎。我往服務(wù)生的托盤上放了一些小費，說我想再聽一遍《What child is this》。

片刻，整間休閑吧響起了那柔和的旋律。

窗外月明，湖風(fēng)清涼，萬物怡人。倘若最初的陰郁還能歸咎于天氣的影響，但如今在月明千里當(dāng)中，似乎再也沒有自欺欺人的借口了。我不得不直面一個殘酷的事實：我真的很不開心。

記不清這是我在工作以外第幾次見到普頓。他每逢周二、四、六，就在這家酒吧彈吉他駐唱。此刻酒吧里捧普頓場的一眾年輕女粉絲，皆沉浸在那種低沉的音色中。

吉他表演并不像若干年前那般流行，天涯浪子的形象再也不及霸道總裁能深深吸引年輕女孩，但我確信普頓這種人對女人還是有一股天然的吸引力。

那首柔和的《What child is this》似乎永遠(yuǎn)沒有完結(jié)的意思，它低吟著，伴我追憶……

沈于庭，你曾說，離別才是人與人之間的常態(tài)，相逢相守只是意外。離別是一個節(jié)點，人來了會走，人走了會再走，曾經(jīng)的戀人再親密，也不過如田間的野麥，割了一茬兒，又要再割一茬兒。你說，長亭飲酒、古道相送、折柳贈別、夕陽揮手，古詩詞里從來不缺送別的情境，臨別了，連芳草萋萋都是離情。沒有了重逢的可能，那離別又是為了什么？所謂離別的意義，根本就是自欺欺人……

服務(wù)生輕輕地拍醒我，說酒吧要打烊了。我緩緩睜開眼。四周的燈光暗下去，眼前坐著一個熟悉的人，他正認(rèn)真地看著我。

我知道我對沈于庭的幻覺又出現(xiàn)了。這次我沒有像以往一樣刻意逃離這樣的夢境，我盯著他，流了淚。喉嚨哽咽住，那些在心里醞釀了千萬遍的風(fēng)暴一樣的刻骨銘心的情感，此刻在心里碰碰撞撞。

“……我以為分開以后，我們就成了路人，可事實證明我還是樂觀了點。我們連走在同一條路上的機會都沒有了。”

“其實我一直過得還不錯的，直到再次遇到一個跟你一模一樣的人?！?/p>

“沈于庭，我遇見了一個人，他很像年輕時候的你。見到他，我就好像從來沒有錯失那些年的你?！?/p>

對方伸出手，想握住我。我縮回，說不要，我不要這么快醒來，請你再給我一點時間，聽我說完。

他與他

第二天，我在床上醒來，聞到小米粥的噴香。

廚房里一堆鍋碗瓢盆和垃圾。我可愛的室友小米，一邊關(guān)煤氣，一邊沒好氣地說“聽說小米粥和醉貓更配哦”。

“本來今天周末，有時間讓你說第一千零一遍關(guān)于你和那個負(fù)心漢的芝麻爛事……不過今天有人約我，不好意思哈……對了，洗手間漏水，我叫了工程部派個人來看看……”小米一邊穿高跟鞋一邊刷手機，兵荒馬亂地出了門。

宿醉未醒的感覺讓我頭腦有點昏沉?；卮采咸闪艘魂囎?，門鈴響了。

普頓站在門口，朝蓬頭垢面的我咧開嘴笑。

我想也沒想就關(guān)上了門。三分鐘后再次打開，穿戴整齊地。

“躲什么躲，全看到了。”他咧開嘴笑。

“你是工程部的人嗎？”我白了他一眼。

“不是。但老陳叫我來幫幫女同事，我總不能太高冷啊。”

水管漏水本來不是大問題，但水管連著抽水不太靈便的馬桶，讓技術(shù)不太到家的普頓，著實忙活了不少時間。

站在洗手間里像個助手一般被他使喚，時而遞扳手時而遞螺絲的我，又想到了沈于庭。他穿著背心的背影跟眼前這個人實在太像。

“你上次說的小馬過河那個問題，我知道答案了。”我看著普頓的背影，小聲說。

可他忙著堵嘩啦啦的水龍頭，沒有聽見。

我不知道沈于庭是屬于天生的騙子，還是認(rèn)真地研究過我這種人的心理，他當(dāng)時表現(xiàn)出來的情深與搞怪，聰明與俏皮，如我一般的女人會很輕易地被吸引，從而勇敢地走過去，成為他的囊中之物。他的小眼睛閃爍著壞笑的光芒，那光芒足以讓人忽略背后的狡猾。

但他不是他。一種從未有過的沖動在我的身體里慢慢膨脹著。我忽然很想親近眼前這個男人。我想知道自己還有沒有可能從一個沈于庭以外的男人身上找到愛的感覺，我突然想用這樣的方式和過去告別，讓自己成為一個嶄新的、有力量從頭開始獲得幸福的人。

我的幻想，直到我被掉下來的錘子壓到了腳趾頭，才算破滅。

不得不

八月的炎熱剛剛過去，我坐在Full House二樓的窗邊，看著沈于庭一家三口在一樓愉快地用餐，心有千山萬水，卻找不到任何一個貼切的形容詞。我在心里有萬語千言要對他說，這一刻卻不知道該說些什么。

他換了一個發(fā)型。穿衣風(fēng)格也已經(jīng)改變，一副中年成功男人的派頭。他的妻子和女兒柔聲說話，他則把碟里的牛排細(xì)心地切成一塊塊，遞給她們。多么溫情的一家。

我記得他曾經(jīng)對我的好，溫暖又細(xì)碎。不知什么時候開始，眼淚已經(jīng)無法輕易涌上來，我只能那么絕望和難過地看著他們。

自從五年前一別，他已經(jīng)忘了我。我也沒想過真的會有機會再次見到他。我曾想，多少年過去，我們都會很混沌地各自幸福，然后老死在各自的城市。這種此生都彼此遙望卻不再靠近的關(guān)系，也是世間愛的一種。

是我愛他的種種。

直到一名男子坐到我的跟前。我收起傷感，朝他展開微笑。

這名男子不是普頓，在昨天之前我甚至不知道他是誰。他只是別人介紹的一個相親對象，像世人想象的一樣，出來搭救我這種大齡剩女。

世間的故事又怎會總會如小說般發(fā)展？自從普頓從公司辭去保安一職，以及不再到酒吧駐唱之后，我再也沒有見過這個人。我和他之間，除了一句屬于同事之間的簡單道別，沒有任何浪漫的后續(xù)故事。他甚至從來不知道我每晚坐在酒吧一個隱蔽的角落看他和各種女子談笑和調(diào)情，也從不知道我曾有一刻想用他來取代另一個人的天真想法。

故事里的人按照他們自有的邏輯在演繹著緩慢的情節(jié)。但生活往往就是這樣，沒有想當(dāng)然的劇本。

小米說：“能踏踏實實地做一些更美好的事的時候，前任就不那么復(fù)雜了。他只不過是一個既不緣深又不緣淺的過客罷了。像那誰說的那個童話故事，不聽牛伯伯說的，也不聽小松鼠說的，小馬蹚過那條小河把糧食送到外婆家就行了，還記得那條河的深淺干嘛？”

我答非所問：“分開后，我就錯過了沈于庭變成熟的歲月。普頓就是年輕時的他。該謝謝他，我已經(jīng)感受過沈于庭未曾離開的感覺?！?/p>

“即使你改變得了過程，也改變不了結(jié)局。所以你該放下?！毙∶渍f。

嗯，不得不放下。

編輯/張德博

男女養(yǎng)生，各有側(cè)重

男靠吃 女靠睡

男靠吃——對于男性來說，吃主要為了養(yǎng)腎精，因為腎主陽氣收藏，人體的陽氣來源于腎臟，腎是生命活動的原動力。因此，可以多吃補腎生精的食物，如枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等。

女靠睡——睡眠對男人、女人都很重要，但女人因性格、心理等原因，睡眠質(zhì)量相對更差。所以，女性更需要多睡。良好的睡眠能讓女性保持注意力和快樂感，還能養(yǎng)好皮膚。

男要“冷養(yǎng)” 女要“熱養(yǎng)”

研究發(fā)現(xiàn)，生活在溫暖、陽光充足地區(qū)的女性壽命較長；在氣候涼爽地區(qū)居住的男性則活得更久。生活中，我們也會發(fā)現(xiàn)，男人“火力壯”、怕熱；女人則更怕冷。因此，男要“冷”養(yǎng)，女要“熱”養(yǎng)。

男人“冷”養(yǎng)——男性蒸桑拿或熱水浴時，溫度以 37℃～41℃為宜，每次15～20分鐘；還應(yīng)努力“戒掉”長時間騎車或駕車、愛穿緊厚牛仔褲、長期坐在寬松沙發(fā)里等對生殖功能有影響的習(xí)慣。

女人“熱”養(yǎng)——比如睡前用熱水泡腳，能緩解腰背疼痛，促進睡眠；做家務(wù)時多用溫水，預(yù)防關(guān)節(jié)炎和婦科病等；注意隨時增添衣物能保護好腹部，少吃寒性、生冷食物，以免被月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥困擾。

男補鋅 女補鈣

女性最易缺乏鈣和鐵，男人則容易缺鋅。營養(yǎng)師表示：年齡在19～50歲的女性，平均每天大約需要補18毫克鐵；相比之下，男性每天補8毫克就夠了。50歲以下的女性，每天大約補充800毫克鈣；50歲以后，則需要1000毫克或更多。

男補鋅

對男人來說，鋅元素至關(guān)重要，會影響其雄性激素的分泌。在正常排泄中，男性每天丟失的鋅元素也要多于女性。每天吃一小把松子補鋅，對大腦、心血管健康有利；多吃紫菜、牛肉、豬肝，血清中鋅濃度也會逐步提高。

女補鈣

女性在月經(jīng)來潮時，鐵的流失會加快；更年期后，由于激素變化，骨質(zhì)流失速度也會加快，因此女人更需要補鐵和鈣。每天喝250克純牛奶，這是補鈣的理想辦法；晴天時在 11點之前或 15點之后，曬太陽 15～20分鐘；當(dāng)多吃牛肉、雞胸肉、三文魚、動物肝臟、黑巧克力等富含鐵的食物。

男護胃 女養(yǎng)腦

男人管不好嘴，胃跟著受傷。與女人相比，男人胃潰瘍、胃炎等病的發(fā)生率更高。而另一方面，女性認(rèn)知障礙癥患病率高于男性，且隨年齡增加，趨勢更明顯。北美一項研究發(fā)現(xiàn)，女性認(rèn)知障礙癥患者大腦萎縮比男性更早。

男護胃

告別高鹽、高油飲食；適當(dāng)吃些面食、小米粥及香蕉等養(yǎng)胃食物；抓住早上5∶00～7∶00、睡前 20∶00～21∶00 兩個“黃金時段”仰臥床上揉腹。

女養(yǎng)腦

吃點柑橘類水果，含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有提高記憶力和預(yù)防腦細(xì)胞損傷的功效；興趣、好心態(tài)等是養(yǎng)腦的“必需品”，中老年女性更要注重培養(yǎng)興趣愛好，多與人交流，融入社會。

男練力量 女練柔韌

對男人來說，失去肌肉就失去了生命之本。如果男性在40歲后，無法完成10個俯臥撐或30秒內(nèi)反復(fù)蹲起 19次，說明肌肉力量明顯不足。而曲線與柔軟完美的結(jié)合，成就了女人令人艷羨的身段。練柔韌是女人一生的功課。

男練力量

中年人可以針對肩背上臂、腰腹部、下肢的肌肉分別鍛煉，并重點“攻破”腰腹部。老年人則可通過舉啞鈴練上肢、半蹲練下肢等較緩和的方法進行。

女練柔韌

盡管有些人天生柔韌性不好，但后天練習(xí)也很有效，年過 40歲同樣不晚?？梢詮腻憻捦炔俊⒀苛α孔銎?；經(jīng)常壓腿，但要循序漸進，一開始可能腿只能抬到板凳上，逐漸抬高到椅子、桌子上；做做瑜伽，既能練柔韌，又能靜心養(yǎng)生。

男多安靜 女多排解

男女心理需求不同，出現(xiàn)心理壓力時的表現(xiàn)也不一樣——男人不高興時，不能把事情憋在心里，但也要收斂一下發(fā)泄方法，學(xué)著安靜些。當(dāng)火氣上來之時，聽聽舒緩的歌曲或者去室外走走，都可降低血壓、平穩(wěn)心率；此外生氣時喝杯水放松坐下，盡量回憶愉快的事，可令心臟跳動恢復(fù)節(jié)奏，血液流動趨于均勻。

“哭”和“說”是女人緩解壓力的利器?？梢哉乙粋€沒人的地方大哭一場，或者向愛人向好友傾訴；寫日記也能良好解壓；每天運動30分鐘，能有效緩解30%的壓力。

預(yù)防心腦血管的14種佳品

1.青椒：防止血液凝固

我們來細(xì)數(shù)青椒含有的營養(yǎng)元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結(jié)合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。最佳的吃法是爆炒，這樣青椒的營養(yǎng)成分會保存更完好。

2.酵母：加強胰島素

酵母含有豐富的鉻，可加強胰島素的功能，對糖尿病有治療作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，還可清除多余的脂肪和膽固醇。

3.綠茶：血壓、血糖的最佳調(diào)節(jié)劑

除了降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。綠茶還可以“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

4.黑豆：血液循環(huán)催化劑

黑豆也可以生血，幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。其所含有的花青素，是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小覷。是補腎強腎、解表清熱、養(yǎng)血平肝、補虛黑發(fā)的佳品。

5.獼猴桃：血管柔韌的利器

獼猴桃的維生素C，含量相當(dāng)豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。獼猴桃可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。還可治療食欲不振，改善睡眠品質(zhì)以及黃疸、疝氣、痔瘡等癥。

6.蕎麥面：強韌血管

蕎麥的營養(yǎng)相當(dāng)?shù)鼐?，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。

除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分，可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。

7.蜂膠：提高血液免疫力

蜂膠由蜂脂制成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細(xì)胞的活力。

蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，有助于提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。

8.裙帶菜：血液排毒好幫手

裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

9.大蒜：最有利的血栓“消磨器”

大蒜中的大蒜素，可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態(tài)。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

10.芹菜：維持血壓穩(wěn)定

食用芹菜對維持血壓的穩(wěn)定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等，在食用芹菜的時候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜、醋等涼拌后食用，也可以把芹菜榨汁后飲用。

11.綠豆：促進重金屬排除

眾所周知，綠豆有解毒的作用，痘痘肌膚質(zhì)人群，祛痘，調(diào)理內(nèi)分泌失調(diào)，可以吃綠豆粥或綠豆湯。

12.冬瓜：凈化血液環(huán)境

冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，中醫(yī)認(rèn)為它可以有效分解體內(nèi)脂肪，凈化血液環(huán)境，有清熱化痰，消腫利濕的作用。

13.蘋果：抑制血小板聚集

蘋果是有效的血液清潔劑，患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應(yīng)多吃蘋果。蘋果也具有促進淋巴系統(tǒng)功能的效果。另外，蘋果汁會加速腸道蠕動，夏季如果能夠在飯后吃一個蘋果，不但能保持身材，還能預(yù)防婦科疾病。

14.荷葉：防治心血管疾病

荷葉中含有抗氧化性極強的化合物，可清除血液中的自由基，從而減少自由基對血管壁的破壞。同時，荷葉降血脂的功效也能進一步的降低心血管疾病的發(fā)生。荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，經(jīng)常飲用荷葉茶，有助于潤腸通便，清熱養(yǎng)神。

鑒定真假紅酒有妙招

酸、苦、澀，是紅酒的基礎(chǔ)三味素，我們吃慣了重口味的味蕾已經(jīng)品不出來什么果香花香木香了，這也難怪很多人要把紅酒兌上雪碧再喝。不管兌的什么，只要是真酒，也無所謂了，最怕是遇到假酒。葡萄酒行業(yè)現(xiàn)在“水很深”，有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次，但成本只有幾塊錢。據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士透露，假葡萄酒用水兌酒現(xiàn)象非常普遍，有的假葡萄酒單瓶兌水最多達到80%。

鑒定方法一：適合在家中鑒定

備好紅葡萄酒、食用堿、水還有餐巾紙。用小半勺家用食用堿放一點水兌開，準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙；滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散，中間不會有沉淀；把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上如果紅酒變成深藍色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。

因為紅葡萄呈現(xiàn)顏色的天然花色苷，在酸性條件下呈現(xiàn)紫紅色，而在堿性條件下呈現(xiàn)藍綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性,若是色素勾兌，顏色則無變化。

鑒定方法二：適用于家外場合

將白色餐巾紙疊放在桌上，滴幾滴紅酒，均勻擴散就是真酒，那是因為假紅酒色素顆粒大，會沉淀在紙巾中間，往外擴散的只是水跡。

市場上的假酒基本就是色素勾兌，所以用這兩個方法幾乎達到了99．9%的準(zhǔn)確率。那么為什么不是100%呢？那就是還有一種可能性，如果假紅酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸堿度不同而變色的色素，那么就檢測不出來了，但是用這種辦法制作的“紅酒”的成本也不低而且麻煩。

孩子身上的痱子，用它百用百靈

夏天高溫，濕熱的氣候條件下，孩子很容易長痱子。但痱子粉效果不夠好，因為痱子粉容易堵塞孩子的毛孔，那就是用苦瓜?？喙嫌袃煞N方法可用：1．用半截苦瓜，煮一鍋水，水開后 10～15分鐘即可，水涼后給孩子洗澡；2．直接榨生苦瓜汁，洗澡后涂抹在痱子處就可以。

輕斷食的5個好處

有益身心健康

輕斷食是指16個小時不進食，僅僅食用果蔬汁或者米湯，這樣做主要有3點好處。

幫助控制血糖

刊登在《世界糖尿病雜志》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預(yù)，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。澳大利亞南澳大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食可在減少降糖藥用量的同時，有效降低2型糖尿病患者血糖水平。52例患有慢性疼痛的患者，在經(jīng)歷為期兩周的斷食療法后，超過80%的人抑郁、焦慮程度得到緩解。

降低患癌風(fēng)險

美國斯基德莫爾學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食利于降低身體氧化應(yīng)激水平，而氧化應(yīng)激水平和糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān)。英國南曼徹斯特癌癥預(yù)防中心研究發(fā)現(xiàn)，每周堅持兩天輕斷食可降低乳腺癌風(fēng)險。

疏解不良情緒，給自己正能量

專家表示，輕斷食不是簡單的忍饑挨餓，而是改變生活方式的一種契機，也是和身體交流的一種方式。輕斷食時，不僅是遠(yuǎn)離不健康食物，調(diào)整情緒和睡眠，還能調(diào)整人際環(huán)境，給自己更多正能量。

編輯/徐金皓