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人參分類(lèi)、鑒別與野山參的保護(hù)

2017-10-17 03:02仲偉同遲美麗劉丹
中國(guó)周刊 2017年10期
關(guān)鍵詞:大類(lèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)人參

仲偉同+遲美麗+劉丹

桓仁是中國(guó)野山參之鄉(xiāng),其野山參發(fā)展歷史悠久,是清朝的奠基者努爾哈赤的故鄉(xiāng),在清朝發(fā)展種植野山參,滿語(yǔ)中,野山參被稱為“奧而厚達(dá)”,即“百草之王”之意。目前桓仁野山參種植面積達(dá)五十多萬(wàn)畝,產(chǎn)量占全國(guó)野山參總產(chǎn)量的60%以上。

人參產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化管理起始于2006年。當(dāng)年,吉林省政府多次召開(kāi)人參產(chǎn)業(yè)會(huì),并行文[2006]10號(hào)文件——《關(guān)于統(tǒng)一人參商品分類(lèi)的通知》。把人參分為三大類(lèi):野山參、移山參、園參。要求所有加工、銷(xiāo)售、制定標(biāo)準(zhǔn)一律按照三大類(lèi)去進(jìn)行。

依據(jù)GB/T18765—2015《野山參鑒定及分等質(zhì)量》,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的野山參定義有兩個(gè):第一,野生人參為“自然傳播,生長(zhǎng)于深山密林下的原生態(tài)人參”。這種野山參國(guó)家如果列入瀕危保護(hù),任何人皆不得采挖;第二,野山參是“人工播種,自然生長(zhǎng)于深山密林下的人參”。其中最重要的是“自然生長(zhǎng)”,所謂“自然生長(zhǎng)”即不存在人工管理,如透光、除草、掐頭、打藥等,這些人為舉措會(huì)改變野山參的自然生長(zhǎng),即使它不是移栽,也完全沒(méi)有野山參的特征,不能稱其為野山參。

而鑒別野山參要看五形,如果擁有體笨、肥大、蘆碗大、蘆碗稀疏、不緊密的特征,鏟草、透光、掐頭就是造成這些情況的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

有一首鑒定詩(shī)敘述得極為生動(dòng):蘆碗緊密相互生,圓膀圓蘆棗核艼,緊皮細(xì)紋靈活體,須似皮條疏而清,珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下。擁有以上特征的才能被稱為野山參。

2003年,仲偉同提出將林下籽參納入野山參范疇,得到中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的高度重視,國(guó)標(biāo)委行文《國(guó)標(biāo)委農(nóng)輕函(2003)88號(hào)》文件,關(guān)于批準(zhǔn)GB/T18765—2002《野山參分等質(zhì)量》第一號(hào)修改單的函得到批復(fù)實(shí)施。

但現(xiàn)在,社會(huì)上有人造出一個(gè)新名詞叫“林下參”。“林下參”應(yīng)該是一個(gè)概念,同人們平日里稱呼人參一樣。人參包括三大類(lèi):野山參、移山參、園參。野山參、移山參是自然生長(zhǎng),而園參不在林下?!傲窒聟ⅰ辈皇且吧絽ⅲ鼪](méi)有標(biāo)準(zhǔn),更沒(méi)有依據(jù),所以“林下參”和野山參并不是一個(gè)概念。有人還想把野山參修改為山參,在15年前國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)部、國(guó)家藥監(jiān)局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家中醫(yī)藥管理局共同確定稱其為野山參。到今天再拿出來(lái)討論此問(wèn)題有點(diǎn)多余,因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)得到了全人參業(yè)界的高度認(rèn)可和贊譽(yù)。而另一個(gè)名詞“林下山參”,是《中華人民共和國(guó)藥典》作為中藥材中的一種中藥名稱。它描述得不夠完全、詳細(xì),含義上即為野山參。在這個(gè)問(wèn)題上,希望國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)能夠統(tǒng)一,《中華人民共和國(guó)藥典》作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于同一種藥材在兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上名稱不一樣會(huì)給企業(yè)和消費(fèi)者帶來(lái)誤導(dǎo)并造成混亂,對(duì)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一種障礙,對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)極為不利,需要有關(guān)部門(mén)盡快協(xié)調(diào)解決。

準(zhǔn)確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和文件的出臺(tái)對(duì)于人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,會(huì)給人參產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益。受益最大的就是桓仁地區(qū)。

桓仁的野山參就因一個(gè)“野”字,讓桓仁地區(qū)的人參產(chǎn)業(yè)受益,今天,我們有什么理由不去保護(hù)發(fā)展和利用,為人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更良好的環(huán)境呢?希望桓仁的野山參能夠搭上“一帶一路”的列車(chē),成為“一帶一路一支參”,讓野山參走向世界。endprint

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