劉根堂 楊培文（山西省應縣畜牧獸醫(yī)局 037600）焦光月（山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站 030000）

畜禽糞污處理利用典型模式及發(fā)展前景

劉根堂 楊培文（山西省應縣畜牧獸醫(yī)局 037600）焦光月（山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站 030000）

本文通過闡述應縣“一主四輔四利用”飛鳥型畜禽糞污處理利用典型模式，展望畜牧業(yè)糞污處理發(fā)展前景，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)，維護畜禽健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品、提高土壤肥力，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟效益雙豐收。

畜禽糞污；處理利用；典型模式；應縣

應縣位于山西省北部，朔州市東部，畜牧業(yè)發(fā)達，近年來，畜禽養(yǎng)殖的快速發(fā)展也帶來了巨大的環(huán)境壓力。據(jù)統(tǒng)計，目前僅有部分規(guī)模養(yǎng)殖場通過環(huán)評審批，治污設施基本到位，排放基本達標，其余的糞污處理標準化程度都不高，特別是部分小型養(yǎng)殖企業(yè)基本無污染治理設施，廢水直排、養(yǎng)殖廢棄物亂扔亂堆，污染當?shù)丨h(huán)境，影響周邊群眾正常的生產(chǎn)生活，成為當前應縣農(nóng)村主要污染源之一。經(jīng)初步測算，2016年，全縣大牲畜按7萬頭成牛計算，處糞便排泄總量70.7萬t。其中，某大型奶牛場奶牛年糞便排泄總量約32萬t；羊按年存欄40萬只計算，年糞便排泄總量33.6萬t；按年出欄肉羊80萬只測算，年糞便排泄總量16.8萬t；生豬存欄7.12萬頭，年糞便排泄總量5.7萬t；雞飼養(yǎng)量42.15萬只，年糞便排泄總量1.26萬t；規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)200個，年糞便排泄總量約74.8萬t，占全縣總排量的57.5%。2016年底，全縣畜禽糞便排泄總量約130萬t，除去20%的損耗，年轉(zhuǎn)化成生物有機肥約19.6萬t。

1 模式概述

應縣畜禽糞污處理利用采取“一主四輔四利用”飛鳥型畜禽糞污處理利用典型模式，即：一主 (有機肥廠)，四輔(環(huán)保設施、沼氣電廠、糞便收集處理中心、小堆肥平臺或小沼氣)，4個利用（草基地、有機農(nóng)業(yè)、城市園林、新能源），雙翼治理模式。以發(fā)展現(xiàn)代草牧業(yè)為方向，建設以有機肥廠為核心，以大中型養(yǎng)殖企業(yè)建設環(huán)保設施、沼氣發(fā)電廠進行養(yǎng)殖廢棄物處理為一翼和以中小型養(yǎng)殖場通過建設區(qū)域性糞污無害化處理廠、收集中心或自建小型堆肥發(fā)酵平臺小沼氣設施進行養(yǎng)殖廢棄物處理為另一翼，以有機農(nóng)業(yè)、牧草基地、城市園林（或森林）、新能源生態(tài)可循環(huán)利用的畜禽糞污處理利用典型模式，為該縣生態(tài)文明建設做出新的貢獻。

據(jù)專家介紹，我國設施蔬菜因常年單一種植和高強度種植而導致的土壤微生物生物區(qū)系惡化、地力衰退、土傳病害、連作障礙以及化學農(nóng)藥污染嚴重，因地溫偏低和二氧化碳濃度不足導致植株發(fā)育遲緩、產(chǎn)量不高和投入過大等問題非常普遍。該縣利用畜禽糞污處理利用這種典型模式生產(chǎn)生物有機肥，正是針對上述問題，在國家高技術研究發(fā)展計劃和國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目支持下研發(fā)的土壤有益生物群再造劑。施入土壤后可與農(nóng)作物秸桿等纖維類物質(zhì)為基質(zhì)進一步生長和繁殖，具有防病、殺線蟲、改良土壤、培肥地力、消除化學農(nóng)藥污染、促進根系發(fā)育和提升植株光合作用效率，抗重茬、防根腐，抵制土傳病害，減少化肥農(nóng)藥用量，改善農(nóng)產(chǎn)口品品質(zhì)等多種功效，肥效持久，增產(chǎn)效果明顯，為生產(chǎn)無公害綠色產(chǎn)品提供了可靠的技術保障。目前，該縣有機肥加工廠制成的高效生物有機顆粒肥料,已銷往廣西、云南、山東、河南等地。通過加工處理畜禽糞污轉(zhuǎn)化為生物有機肥，作用于農(nóng)田，有效地減少農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生，疏松土壤，提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。有村民用了生產(chǎn)出的肥料后，種植的西紅柿病蟲害減少，土質(zhì)變疏松，結(jié)出的西紅柿又大又圓又甜，不開裂，品相好，在市時間長。還有村民說“用了生物肥料后，蘿卜地的雜草少了，土地不板結(jié)，種出來的蘿卜又大又順溜，特別好賣，深受菜商好評！”使用有機肥料后，不但土質(zhì)疏松了，而且農(nóng)作物比不使用這種肥料的收成將近翻了一番，比如，種植大豆不用有機肥料的土地，每畝的產(chǎn)量是150kg，使用這種肥料后，每畝的產(chǎn)量是250kg。” “土豆由原來的1500kg達到現(xiàn)在的2500kg，而且個頭又大、含淀粉量又多?！鞭r(nóng)民都說生物有機肥是個好肥料。全縣養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的畜禽糞便經(jīng)高溫發(fā)酵，增加有益微生物等無害化處理，變廢為寶，轉(zhuǎn)化成生物有機肥。生產(chǎn)出的生物有機肥料中，有機肥、生物有機肥、復合微生物肥、葉面噴施肥、水溶肥、有機無機復混肥和以蔬菜為主的農(nóng)作物專用肥已取得國家相關部門的認證，特別是生物菌劑和生物有機肥處于國內(nèi)同行業(yè)領先水平。這開辟了應縣農(nóng)家肥科技轉(zhuǎn)化的先例，推動了全縣畜牧業(yè)現(xiàn)代、高效、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展，促進了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)特別是有機蔬菜產(chǎn)業(yè)上檔升級，實現(xiàn)了全縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時，也有效防止環(huán)境污染。

2 飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式

從附圖可以清楚理解“一主四輔四利用”飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式。

3 前景展望

應縣縣委、縣政府緊緊抓住山西省建設雁門關生態(tài)畜牧經(jīng)濟區(qū)和朔州市委提出的打造全國生態(tài)畜牧養(yǎng)殖基地的戰(zhàn)略機遇，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，提出了“以農(nóng)載牧、以牧養(yǎng)菜、南菜北牧、循環(huán)發(fā)展”的戰(zhàn)略思路和“三個全轉(zhuǎn)化”（糧食、秸稈全部轉(zhuǎn)化為飼草，所有的畜產(chǎn)品全部深加工，產(chǎn)生的糞便全部轉(zhuǎn)化為有機肥歸還農(nóng)田）的發(fā)展目標。根據(jù)種植需要發(fā)展相應養(yǎng)殖戶，種植養(yǎng)殖建立合作社聯(lián)動運作、針對種植需要對畜禽糞便采取有機肥加工方式處理后，直接用于農(nóng)作物、蔬菜生產(chǎn)，形成農(nóng)牧良性循環(huán)模式，維護畜禽健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品、提高土壤肥力，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟效益雙豐收。

附圖 “一主四輔四利用”飛鳥型循環(huán)發(fā)展模式圖

劉根堂（1976.9-），男，山西省應縣人，獸醫(yī)本科，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)相關工作。