馮西博

摘 要 民族農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)教學(xué)以服務(wù)民族地區(qū)“三農(nóng)”為己任，傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式已經(jīng)不適應(yīng)民族地區(qū)對(duì)農(nóng)業(yè)人才的需求。本文以西藏農(nóng)牧學(xué)院農(nóng)學(xué)教學(xué)改革為例，對(duì)開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)教學(xué)空間、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)內(nèi)容、教師素質(zhì)進(jìn)行深入的思考，提出了開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)基本要求，對(duì)教學(xué)時(shí)空的合理安排和教學(xué)內(nèi)容收放的辯證關(guān)系。

關(guān)鍵詞 開放式教學(xué) 民族 農(nóng)學(xué) 素質(zhì)

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2017.08.039

Reflections on the Open Teaching of Agricultural Science Teaching in

Ethnic Agricultural Colleges and Universities

FENG Xibo

（XiZang Agriculture and Animal Husbandry College， Linzhi， Xizang 860000）

Abstract The agronomy Teaching in national agricultural colleges serves the "three rural" in ethnic areas， and the traditional teaching mode has not adapted to the demand of agricultural talents in ethnic areas. Taking the agronomic teaching reform of Tibet agriculture and animal husbandry college as an example， this paper makes an in-depth thinking on the teaching space， teaching time， teaching content and teachers' quality of open agricultural teaching， and puts forward the basic requirements of open-type agronomy teaching to reasonable arrangement of teaching time and space and the dialectical relationship between teaching content.

Keywords open teaching； nation； agronomy； quality

民族農(nóng)業(yè)院校集民族學(xué)生和農(nóng)學(xué)專業(yè)為一體，在招生中往往處于劣勢(shì)。所招學(xué)生以民族生源為主，分?jǐn)?shù)線較低，往往剛過(guò)本科分?jǐn)?shù)線，造成專業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)較差。大學(xué)課堂改革呼吁了多年，但迄今民族農(nóng)業(yè)院校大學(xué)課堂教學(xué)仍然以講授式為主，即教師講授知識(shí)，學(xué)生聽講記筆記。這種教學(xué)模式，傳授知識(shí)量較大，受眾較廣，便于教師操控課堂。但缺點(diǎn)是學(xué)生往往缺乏積極性和主動(dòng)性，不利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。開放式教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)模式的桎梏，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)空間和思維訓(xùn)練全方位、多角度開放，充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性，學(xué)生獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新實(shí)踐能力得到有效提升。[1-4]民族地區(qū)的農(nóng)業(yè)院校以服務(wù)民族地區(qū)“三農(nóng)”為己任，是培養(yǎng)具有積極主動(dòng)思考、實(shí)踐動(dòng)手能力較強(qiáng)、服務(wù)基層的高層次農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的搖籃。傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能很好適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的要求，因此，打破傳統(tǒng)講授式教學(xué)模式，進(jìn)行開放式教學(xué)成為農(nóng)業(yè)院校課堂教學(xué)改革的當(dāng)務(wù)之急。筆者對(duì)西藏農(nóng)牧學(xué)院農(nóng)學(xué)課程課堂教學(xué)為例，對(duì)開放式教學(xué)模式進(jìn)行深入研究，希望對(duì)民族地區(qū)高校教學(xué)模式改革有所借鑒。

1 開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)教學(xué)空間、時(shí)間安排

課堂教學(xué)離不開教學(xué)時(shí)間和空間，傳統(tǒng)教學(xué)教學(xué)時(shí)間固定，空間固定，并且教學(xué)空間的設(shè)置大同小異，前面是講臺(tái)、黑板、多媒體，下面平行式課桌排列。開放式教學(xué)要求教學(xué)時(shí)間和教學(xué)空間開放，教學(xué)時(shí)間不僅限于課堂，有時(shí)利用假期，如進(jìn)行農(nóng)業(yè)實(shí)踐調(diào)查，有時(shí)可隨時(shí)隨地教學(xué)，如利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。教學(xué)空間不在局限于教室，有時(shí)在農(nóng)場(chǎng)，有時(shí)在實(shí)驗(yàn)室，有時(shí)在鄉(xiāng)村，有時(shí)在田間、有時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等。由于農(nóng)學(xué)教學(xué)實(shí)踐性較強(qiáng)，可積極創(chuàng)造條件，把教學(xué)空間轉(zhuǎn)移到農(nóng)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等，讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，自由發(fā)揮。如在作物栽培學(xué)作物生育期和生育時(shí)期的教學(xué)中，利用傳統(tǒng)的講授式教學(xué)，僅僅講授概念，學(xué)生感動(dòng)枯燥無(wú)味，難以理解。如把教學(xué)空間引向農(nóng)場(chǎng)，讓學(xué)生親自觀察青稞、油菜等作物的生育時(shí)期的變化，教師適時(shí)引導(dǎo)，教學(xué)效果較好。為充分發(fā)揮開放式教學(xué)師生的交流互動(dòng)，教室空間的安排不再是簡(jiǎn)單的平行式，有時(shí)采用“圓盤式”，即教師在中間，學(xué)生圍成幾個(gè)圈，便于大家互動(dòng)發(fā)言、討論。由于我校教室絕大多數(shù)為平行式，為充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，把教室分割成若干個(gè)空間，進(jìn)行小組討論學(xué)習(xí)。另外，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為教學(xué)時(shí)空變化提供了更廣闊的平臺(tái)，如微信群和QQ教學(xué)平臺(tái)等。[5]

2 開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)的要求

開放式教學(xué)不僅要求時(shí)空開放，還要求教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生思維開放，因此，開放式教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)的要求更高，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。

2.1 深厚的農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)

馬可連柯說(shuō)過(guò)：“學(xué)生可原諒老師的嚴(yán)厲、刻板甚至吹毛求疵，但不能原諒他的不學(xué)無(wú)術(shù)。”蘇霍母林斯基也指出：“只有教師的知識(shí)面比學(xué)校教學(xué)大綱寬廣得多，他才能成為教學(xué)過(guò)程的精工巧匠?！鞭r(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)博大精深，既有作物栽培學(xué)與耕作學(xué)，作物遺傳育種學(xué)的基本理論知識(shí)，又有作物生理學(xué)、化學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、高等數(shù)學(xué)等學(xué)科的知識(shí)，隨著農(nóng)學(xué)學(xué)科的發(fā)展，基因工程、細(xì)胞工程技術(shù)飛速發(fā)展，作為農(nóng)學(xué)專業(yè)教師，不僅要熟悉所教教材的基本內(nèi)容，特別是與民族地區(qū)主要種植作物的基本內(nèi)容，形成完整的與當(dāng)?shù)貙?shí)際相結(jié)合的知識(shí)體系，還要加強(qiáng)業(yè)務(wù)進(jìn)修和廣泛的學(xué)習(xí)，跟蹤學(xué)科學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，了解新觀點(diǎn)，掌握新信息，不斷更新知識(shí)，站在學(xué)科的前沿，才能適應(yīng)開放式教學(xué)的需要。

2.2 良好的教學(xué)實(shí)踐能力

農(nóng)學(xué)專業(yè)課程教學(xué)是以實(shí)踐為主的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。開放式教學(xué)打破了傳統(tǒng)時(shí)空的界限，從課堂走向農(nóng)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室和網(wǎng)絡(luò)，如果教師沒有良好的實(shí)踐教學(xué)能力，難以適應(yīng)農(nóng)學(xué)開放式教學(xué)所需。如在作物栽培學(xué)、作物育種的教學(xué)中，教師在講臺(tái)上講解作物栽培生理、作物育種的知識(shí)，會(huì)晦澀難懂。如果教師能有效指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行青稞、油菜作物的田間觀察調(diào)查，種植管理，雜交育種，則會(huì)使抽象栽培育種知識(shí)直觀具體化，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦的能力。我校農(nóng)學(xué)教學(xué)實(shí)踐改革證實(shí)，教師專業(yè)實(shí)踐技能較高，教學(xué)效果往往較好。農(nóng)學(xué)理論知識(shí)豐富，實(shí)踐教學(xué)能力較差的教師，學(xué)生往往對(duì)其所教授的課程不感興趣。

2.3 豐富的教育學(xué)、心理學(xué)知識(shí)和教學(xué)應(yīng)變能力

開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)需要教師熟悉民族學(xué)生教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生的心理變化規(guī)律，了解學(xué)生心理動(dòng)態(tài)，抓住當(dāng)代農(nóng)學(xué)研究的熱點(diǎn)和學(xué)生的興趣點(diǎn)，聯(lián)系實(shí)際，因勢(shì)利導(dǎo)，充分發(fā)揮民族學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生感受到他才是開放式教學(xué)的真正的“舞者”。教師要善于根據(jù)教學(xué)情景的變化，充分利用教育教學(xué)規(guī)律和民族學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)，進(jìn)行臨場(chǎng)應(yīng)變。如在“農(nóng)學(xué)概論”農(nóng)田雜草教學(xué)中，教師根據(jù)教材講解南方雜草、北方雜草、水旱田雜草及不同作物中的雜草形態(tài)特征、分類及危害，由于部分雜草西藏沒有分布，學(xué)生可能不感興趣并嘰嘰喳喳。如果此時(shí)教師大聲呵斥，讓學(xué)生遵守課堂紀(jì)律，闡述了解更多雜草知識(shí)的重要性，可能課堂紀(jì)律會(huì)有所改觀，但學(xué)生仍然對(duì)教師的講解不屑一顧，教學(xué)效果較差。如果此時(shí)教師能及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)仉s草興趣點(diǎn)的變化，因勢(shì)利導(dǎo)，提出問(wèn)題，讓學(xué)生列舉一下自己家鄉(xiāng)的雜草，學(xué)生列舉不全后勢(shì)必要產(chǎn)生疑問(wèn)，此時(shí)教師馬上提出讓學(xué)生分組到農(nóng)場(chǎng)和校園進(jìn)行雜草調(diào)查，采集標(biāo)本拍照后進(jìn)行分類，并作為作業(yè)上傳至教師郵箱。結(jié)果學(xué)生非常感興趣，并且很多學(xué)生發(fā)現(xiàn)了教材中沒有列舉雜草，取得良好的教學(xué)效果。實(shí)踐證明，教師根據(jù)民族學(xué)生的心理變化規(guī)律和教育教學(xué)規(guī)律，針對(duì)教學(xué)情景的變化進(jìn)行臨場(chǎng)應(yīng)變，是開放式教學(xué)成功開展的重要保證。

3 關(guān)于農(nóng)學(xué)教學(xué)內(nèi)容開放的思考

有人認(rèn)為，農(nóng)學(xué)教學(xué)內(nèi)容開放后，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)散思維，可以脫離教材和大綱。筆者對(duì)此持保留態(tài)度，農(nóng)學(xué)教學(xué)內(nèi)容開放式并非信馬由韁，脫離教材甚至大綱，所有相關(guān)知識(shí)一涌而進(jìn)。開放式教學(xué)內(nèi)容反對(duì)僵化的以本為本，以綱為綱，也反對(duì)無(wú)所不包的“一攬子工程（package programme）”。在農(nóng)學(xué)開放式教學(xué)實(shí)踐中，有些老師脫離教學(xué)內(nèi)容，慷慨激昂一節(jié)課，學(xué)生歡聲笑語(yǔ)，看似熱鬧，最后學(xué)生收獲寥寥，最終達(dá)不到相應(yīng)的教學(xué)效果。筆者認(rèn)為：開放式教學(xué)要求教學(xué)內(nèi)容開放，但仍然要把大綱作為教學(xué)的內(nèi)容核心，學(xué)生針對(duì)核心廣獵知識(shí)。如進(jìn)行“遺傳學(xué)”基因工程部分的教學(xué)，要求學(xué)生閱讀有關(guān)“基因工程”專著，閱讀最新有關(guān)基因工程文獻(xiàn)，為方便學(xué)生閱讀，教師要提供書目索引。教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行“頭腦風(fēng)暴”訓(xùn)練，發(fā)散式思維訓(xùn)練，實(shí)踐性訓(xùn)練等都要緊緊圍繞核心，這樣才能使教學(xué)內(nèi)容廣而不亂，教為主導(dǎo)，學(xué)為主體的教學(xué)理念得到真正落實(shí)。

4 總結(jié)

農(nóng)學(xué)開放式教學(xué)的試驗(yàn)實(shí)踐證實(shí)，針對(duì)民族生有效開展開放式農(nóng)學(xué)教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，積極探究，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。但開放式教學(xué)對(duì)教師提出更高的要求，實(shí)踐中，特別是年輕教師課堂調(diào)控能力較弱，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不豐富，使課堂教學(xué)放而難收，導(dǎo)致課堂混亂，最終影響了課堂教學(xué)效果。但筆者認(rèn)為，開放式教學(xué)打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，具有強(qiáng)大的生命力，出現(xiàn)問(wèn)題屬于正?，F(xiàn)象，需要在教學(xué)實(shí)踐中不斷完善。

基金項(xiàng)目：西藏自治區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目（No.XZXTCX-2015-03 ，XBTSZWXK-2015-01）

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