朱思親

摘 要：教材是教學(xué)的重要依據(jù)，中職英語(yǔ)教材具有職業(yè)教育的獨(dú)特性。為了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)素養(yǎng)和職業(yè)英語(yǔ)能力，本文針對(duì)現(xiàn)使用的中職英語(yǔ)教材語(yǔ)料特點(diǎn)，二次開發(fā)中職英語(yǔ)教材進(jìn)行探索，提出多樣化職業(yè)場(chǎng)景教學(xué)應(yīng)當(dāng)融入中職英語(yǔ)教材，明確英語(yǔ)對(duì)話中的人物職業(yè)角色定位，提煉英語(yǔ)對(duì)話中的操練句式，以及以賽促學(xué)，使中職英語(yǔ)教材能更加有效地培養(yǎng)學(xué)生的職場(chǎng)英語(yǔ)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)素養(yǎng) 職業(yè)能力 教材開發(fā)

近十來(lái)年，國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革。2005年國(guó)務(wù)院決定，把學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)能力和就業(yè)率作為考核職業(yè)院校教育教學(xué)工作的重要指標(biāo)。逐步建立有別于普通教育的，具有職業(yè)教育特點(diǎn)的人才培養(yǎng)、選拔與評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和制度。《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱》指出，中職學(xué)校英語(yǔ)課程要在九年義務(wù)教育基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)聽、說(shuō)、讀、寫等語(yǔ)言技能，初步形成“職場(chǎng)英語(yǔ)”的應(yīng)用能力。

有學(xué)者認(rèn)為，職教英語(yǔ)重要組成部分是教材。有效培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，從分析教材內(nèi)容著手，滿足學(xué)習(xí)者的需求（李娟維，2015；周雪林，1996）。外語(yǔ)教材的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和具體的評(píng)價(jià)方法，既有教材的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)項(xiàng)目，也有英語(yǔ)教材評(píng)價(jià)方法（Tomlinson，1998；Sheldon，1988）。應(yīng)采用適當(dāng)?shù)慕滩脑u(píng)價(jià)方式，評(píng)價(jià)英語(yǔ)教材。第一，根據(jù)課程教學(xué)大綱或評(píng)估一覽表逐項(xiàng)調(diào)查某一教材；第二，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查或訪談了解使用該教材的師生的意見；第三，對(duì)數(shù)種教材的特點(diǎn)進(jìn)行比較；第四，如有可能，還可以進(jìn)行教材使用效果的實(shí)驗(yàn)研究（劉素琴，2016；錢媛，1995）。

本文以職業(yè)院校所用英語(yǔ)教材，即浙江省編中等職業(yè)學(xué)校的英語(yǔ)教材作為依據(jù)。以浙江省機(jī)電技師學(xué)院為例，非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，以及英語(yǔ)專業(yè)低年級(jí)段學(xué)生均使用《浙江省中等職業(yè)學(xué)校課本（英語(yǔ)）》。

一、教材研究結(jié)果

1.中職英語(yǔ)凸顯職業(yè)素養(yǎng)

中職和普高英語(yǔ)教材，編寫依據(jù)不同，中職英語(yǔ)依據(jù)《新大綱》，而普高英語(yǔ)依據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》。編寫依據(jù)對(duì)課程安排有指導(dǎo)性意義。中職英語(yǔ)由基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊和擴(kuò)展模塊三部分組成。普通高中英語(yǔ)教材由必修課本和選修課本組成。由此可見，中職英語(yǔ)更加注重職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)新大綱所描述，與職業(yè)能力培養(yǎng)最為相關(guān)的模塊，即職業(yè)模塊，可整合為相關(guān)專業(yè)課。省編中職英語(yǔ)教材雖然沒(méi)有以三個(gè)模塊為依據(jù)編寫，但是通過(guò)備課研讀教材，以及從課堂學(xué)生上課反饋發(fā)現(xiàn)，省編中職英語(yǔ)滲透了職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

中職《英語(yǔ)一》側(cè)重的話題，包括個(gè)人信息（personal information）、時(shí)間（time）、校園生活（school life）、購(gòu)物（shopping）等等。其中前三個(gè)話題貼近日常生活。關(guān)于人與人用英語(yǔ)打交道溝通，雖然與職場(chǎng)沒(méi)有直接聯(lián)系，但是學(xué)好這些話題的英語(yǔ)表達(dá)法，可以用于和客戶打交道當(dāng)中。雖然每個(gè)單元話題均有語(yǔ)篇，但篇幅短且僅有一篇，單元的教學(xué)重心側(cè)重在對(duì)話教學(xué)。

2.對(duì)話活用，中職英語(yǔ)緊扣職業(yè)素養(yǎng)意識(shí)培養(yǎng)

依據(jù)教學(xué)大綱，中職英語(yǔ)凸顯日常對(duì)話及其在職場(chǎng)的重要性。與普通高中英語(yǔ)教材相比較，中職英語(yǔ)注重對(duì)話訓(xùn)練，偏重職場(chǎng)英語(yǔ)能力。因?yàn)閷W(xué)生學(xué)情不同，因其針對(duì)中職學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣低、英語(yǔ)基礎(chǔ)差的實(shí)際情況，故教材的內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，但是同時(shí)，凸顯出以職業(yè)能力導(dǎo)向的職業(yè)素養(yǎng)。以第一冊(cè)為例，每個(gè)單元均有對(duì)話。每個(gè)單元由section A、section B和section C組成。其中，section B包含日常對(duì)話。從中職英語(yǔ)一可知，每個(gè)單元均滲透職業(yè)能力。特別從第四單元到第六單元，這幾個(gè)單元的對(duì)話，都是職業(yè)場(chǎng)景中的對(duì)話。具體見表1。

從表1可知，中職英語(yǔ)呈現(xiàn)出的句子均與職業(yè)相關(guān)。盡管第一單元到第三單元，講述職業(yè)場(chǎng)景對(duì)話較少，但是均滲透職業(yè)理念。第一單元話題自我介紹，與職業(yè)中的個(gè)人信息介紹相關(guān)，初次認(rèn)識(shí)人會(huì)用到的英語(yǔ)表達(dá)法。第二單元話題時(shí)間，與服務(wù)行業(yè)用英語(yǔ)表達(dá)時(shí)間信息，或者交流時(shí)刻表信息有關(guān)；第三單元，盡管話題是校園生活，但是介紹了一個(gè)職業(yè)，即學(xué)生熟悉的教師職業(yè)，從教師職業(yè)入手可以分析。從第四單元開始，一直到第六單元，均有職業(yè)場(chǎng)景的對(duì)話，商場(chǎng)服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、旅行社導(dǎo)游。以職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為導(dǎo)向，依托教材教學(xué)互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生習(xí)得相關(guān)職業(yè)場(chǎng)景英語(yǔ)表達(dá)。學(xué)習(xí)中職英語(yǔ)教材的同時(shí)，學(xué)生逐漸理解并樹立職業(yè)生涯教育意識(shí)。

3.多樣化職業(yè)場(chǎng)景教學(xué)應(yīng)當(dāng)融入英語(yǔ)教材

培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)交際能力和應(yīng)用能力。在此文中所列的中職英語(yǔ)教材已經(jīng)有滲透。如第四單元的shopping（購(gòu)物），即可以店員的身份，介紹有哪些可以買的衣服，也可以顧客的身份，詢問(wèn)外籍店員商品信息。以此類推，第四單元和第五單元的對(duì)話，均可以在相近的職業(yè)場(chǎng)合運(yùn)用。

盡管教材有涉及相關(guān)職業(yè)場(chǎng)景，但是，沒(méi)有深挖相關(guān)的職業(yè)場(chǎng)景。首先，職業(yè)場(chǎng)景中的角色定位不夠明確。對(duì)話的人物設(shè)定只有名字，沒(méi)有該人物在職業(yè)角色的鮮明設(shè)定。教師只能通過(guò)自己設(shè)計(jì)職業(yè)場(chǎng)景活動(dòng)，虛擬人物身份，對(duì)教材進(jìn)行開發(fā)。中職英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師請(qǐng)學(xué)生發(fā)揮想象，根據(jù)現(xiàn)有文本，進(jìn)入職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)場(chǎng)景，習(xí)得職業(yè)英語(yǔ)。

此外，中職英語(yǔ)教材中，提供的職業(yè)場(chǎng)景較為單一，可以提供職場(chǎng)人即學(xué)即用的實(shí)用句子較少。一方面，一個(gè)單元涵蓋一個(gè)職業(yè)場(chǎng)景的實(shí)用對(duì)話，已經(jīng)不能滿足學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)需求。因此教學(xué)中，為了滿足學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)需求，教師得進(jìn)一步思考已有的職場(chǎng)背景知識(shí)，投放到課堂教學(xué)中。以貼近學(xué)生已有的背景知識(shí)為起點(diǎn)，進(jìn)行職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)。另一方面，其他版本的中職英語(yǔ)教材有改善，提供職業(yè)場(chǎng)景卡片。但是，教材中的對(duì)話為段落形式。操練句型得由教師針對(duì)學(xué)生學(xué)情歸納總結(jié)，輔助教學(xué)活動(dòng)，促使學(xué)生完成相關(guān)職場(chǎng)英語(yǔ)表達(dá)。

4.以教材輔助參賽集訓(xùn)，提升學(xué)生職業(yè)能力

2011年，人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)職業(yè)技能競(jìng)賽統(tǒng)籌管理。完善職業(yè)技能競(jìng)賽管理制度、政策措施和工作流程，進(jìn)一步規(guī)范各種獎(jiǎng)勵(lì)表彰辦法，統(tǒng)一各類競(jìng)賽工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。

針對(duì)中職英語(yǔ)學(xué)科的競(jìng)賽，筆者認(rèn)為，英語(yǔ)職業(yè)技能競(jìng)賽針對(duì)職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力。具體體現(xiàn)在生活和職業(yè)場(chǎng)景中的語(yǔ)言實(shí)用能力，信息處理能力、溝通能力、表達(dá)與應(yīng)答能力等職業(yè)能力和愛(ài)崗敬業(yè)、有職業(yè)道德、安全生產(chǎn)等職業(yè)素養(yǎng)。這些職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)落實(shí)在常態(tài)化的中職英語(yǔ)教學(xué)中。

從教材和教師兩方面著手，提升學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)素養(yǎng)。為了幫助學(xué)生能在職業(yè)技能競(jìng)賽中取得好成績(jī)，需要適合的職業(yè)英語(yǔ)教材。通過(guò)一個(gè)接一個(gè)單元的鍛煉，進(jìn)行中職學(xué)生職業(yè)情感教育，包括“職業(yè)道德”，“明確職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性”等等。綜合培養(yǎng)職校學(xué)生溝通能力、信息處理能力、創(chuàng)新能力和思辨能力等職業(yè)能力。以中職英語(yǔ)教材為輔助，促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。此外，教師通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生參加比賽，近距離觀摩職業(yè)技能競(jìng)賽場(chǎng)面，可以了解培養(yǎng)職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力的落腳點(diǎn)。

二、小結(jié)

通過(guò)分析中職英語(yǔ)教材，結(jié)合中職教學(xué)實(shí)際，發(fā)現(xiàn)中職英語(yǔ)始終貫穿職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力。同時(shí)，職業(yè)生涯規(guī)劃也融入中職英語(yǔ)教材。從中職教材《英語(yǔ)一》可知，省編中職英語(yǔ)教材遵循大綱的精神，從高一開始，就穿插與職場(chǎng)相關(guān)的英語(yǔ)教學(xué)。剖析中職英語(yǔ)教材，以多樣化方式用好教材，為職場(chǎng)英語(yǔ)教學(xué)服務(wù)，更是為了培養(yǎng)學(xué)生的職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：浙江省機(jī)電技師學(xué)院）endprint