李君杰

第六屆國際葡萄酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄、果蔬種植展于6月13日～ 15日在銀川國際會展中心舉辦。SITEVINITECH CHINA作為中國規(guī)模最大且專業(yè)性最強的葡萄酒釀酒設(shè)備技術(shù)展，本屆展會攜手逾200個葡萄酒釀造、果蔬種植設(shè)備與技術(shù)品牌，展示涵蓋從葡萄種植到葡萄酒灌裝的全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)備與技術(shù)以及果蔬種植相關(guān)農(nóng)機及物資。

展會由高美艾博中國主辦，并獲得寧夏回族自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的大力支持。據(jù)介紹，這是SITEVINITECH CHINA在寧夏第三次舉辦展會，而且未來3年的展會都要放在寧夏，加深和寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)的合作，這與近年來寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在業(yè)界的迅速崛起以及良好的產(chǎn)區(qū)品牌是密不可分的。在展會上，寧夏國際葡萄酒交易博覽中心（有限公司）將與法國圣哥安橡木桶制造公司簽約購進(jìn)該公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)橡木桶1000只，以租代售的方式租借給寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒莊使用，標(biāo)志著寧夏國際葡萄酒交易博覽中心（有限公司）為該產(chǎn)區(qū)全面提供金融服務(wù)，融資租賃業(yè)務(wù)工作的全面開始。

同時，本次展會還吸引了東部與渤海灣產(chǎn)區(qū)的蓬萊葡萄酒局、懷來葡萄酒局、北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、通化葡萄酒協(xié)會以及西部產(chǎn)區(qū)新疆釀酒工業(yè)協(xié)會、甘肅省酒類商品管理局等組團參展。寧夏回族自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局對兄弟產(chǎn)區(qū)嘉賓的到來表示熱烈的歡迎，還組織兄弟酒莊代表參觀了寧夏的產(chǎn)區(qū)和酒莊。

本屆展會展示了從葡萄種植到包裝成酒的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺，展出品類將包括：葡萄種植設(shè)備（包括土地耕作和葡萄植株護(hù)理，涵蓋有機肥料，整地機械，噴藥機，剪枝機，葡萄采摘機以及葡萄種植苗圃，研究和工程機構(gòu)），葡萄酒釀造設(shè)備及材料（包括灌裝線、壓榨機、過濾等精密儀表和釀造工藝及酵母），酒瓶制造，裝飾及瓶塞，儲存裝備（酒桶、酒罐等），酒標(biāo)及酒莊設(shè)計及果樹種植加工機器等。

據(jù)了解，頂尖釀造及種植設(shè)備集體亮相將是本屆展會的一大亮點。展會現(xiàn)場特別設(shè)立國際展區(qū)，為觀眾提供不出國門直接感受來自葡萄酒釀造強國的最新技術(shù)的機會。法國賽博公司將率數(shù)十個法國企業(yè)參展包括布赫·瓦斯林，法國DS，高拉德農(nóng)機，Tecnoma等。同樣還有來自法國的DIAM、哈杜橡木桶、Fermentis，來自德國Scharfenberger，意大利Gai灌裝線等國際展商。東風(fēng)農(nóng)機首次亮相SITEVINTIECH，為葡萄園機械化帶來大型的設(shè)備和相關(guān)應(yīng)用。寧夏諾盟、新鄉(xiāng)機械、安琪酵母等一批國內(nèi)領(lǐng)先的釀造及輔料企業(yè)也集中亮相本屆展會。

此外，高質(zhì)量的技術(shù)論壇歷來是SITEVINITECH CHINA現(xiàn)場的一大亮點。本屆展會現(xiàn)場舉辦了多場高峰論壇，分享前沿創(chuàng)新趨勢及最新的機械化進(jìn)程。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院陶永勝教授、寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒研究院副院長張軍翔教授、寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心王振平教授等主講創(chuàng)新設(shè)備對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響以及埋土防寒區(qū)釀酒葡萄標(biāo)準(zhǔn)化機械栽培技術(shù)，同時來自西博美國際、諾瑪科瓶塞、法遠(yuǎn)建商貿(mào)、Winemaster等多家設(shè)備及技術(shù)企業(yè)組成的展商技術(shù)論壇，以及一系列的案例和應(yīng)用，透視機械化和釀造實踐過程中的一些重要問題，如氮氣和氧氣的使用、林果業(yè)機械化的應(yīng)用等。

（文字由寧夏回族自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局提供）endprint