左利　嵇友權(quán)　黃維勤

摘要 闡述了直播稻在漣水縣的生產(chǎn)現(xiàn)狀和盲目擴(kuò)張趨勢(shì)的原因，分析了直播稻在生產(chǎn)上存在的風(fēng)險(xiǎn)，介紹其安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，以期為直播稻的安全高效生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 直播稻；生產(chǎn)現(xiàn)狀；安全高效；生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)；江蘇漣水

中圖分類號(hào) S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）15-0034-02

近幾年漣水縣直播稻種植面積不斷擴(kuò)大，成為漣水水稻種植的重要方式，2006年以來(lái)，隨著農(nóng)村青壯勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，“三夏”大忙季節(jié)勞動(dòng)力緊張，傳統(tǒng)育苗移栽水稻栽培方式已不適應(yīng)現(xiàn)階段水稻生產(chǎn)需要，而機(jī)插秧等輕型栽培方式由于存在成本相對(duì)較高、技術(shù)要求高、機(jī)插服務(wù)組織不健全、普通百姓難以掌握等諸多因素的影響，短期內(nèi)難以大面積推廣，促使老百姓普遍認(rèn)為的粗放稻作方式——直播稻面積在漣水縣迅速擴(kuò)大。從近年來(lái)漣水縣直播稻的生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、生產(chǎn)中存在的風(fēng)險(xiǎn)作全面闡述，并根據(jù)該縣生產(chǎn)實(shí)際，提出直播稻在該縣實(shí)現(xiàn)安全高效生產(chǎn)的技術(shù)措施。

1 直播稻在漣水縣生產(chǎn)現(xiàn)狀和盲目擴(kuò)張趨勢(shì)的原因

1.1 直播稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

漣水縣是我國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)縣，其自然條件優(yōu)越，境內(nèi)地勢(shì)平坦、水源充足、土壤肥沃，不僅是我國(guó)第一批商品糧生產(chǎn)縣，也是國(guó)家生態(tài)家園富民工程示范縣，曾于2004年、2006年以及2011年3次榮獲“全國(guó)商品糧生產(chǎn)先進(jìn)縣”稱號(hào)，近幾年來(lái)，該縣水稻生產(chǎn)水平平穩(wěn)，種植面積保持在5.07萬(wàn)hm2左右，平均產(chǎn)量為8 475 kg/hm2，總產(chǎn)量43萬(wàn)t左右，年產(chǎn)值11.6億元。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，漣水縣越來(lái)越多的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，很多人外出務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力資源日益緊缺，給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大阻礙，尤其在農(nóng)忙季節(jié)，該問(wèn)題尤為凸顯。為了適應(yīng)此狀況并受蘇南種植直播稻的影響，于2005年開始引入直播稻的種植，初期少部分農(nóng)戶零星種植，后來(lái)逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，從2006年的0.133萬(wàn)hm2到2007年的0.453萬(wàn)hm2，種植面積穩(wěn)步上升，2008年直播稻的種植面積迅速增加，達(dá)到了1.67萬(wàn)hm2，約為全縣水稻總種植面積的1/3，成為該縣水稻的主要種植方式之一，2009年，由于測(cè)土配方施肥、水稻高產(chǎn)創(chuàng)建等政府項(xiàng)目的實(shí)施，大幅提升了機(jī)插秧面積，這也在一定程度上減少了直播稻的種植面積，自2010年以來(lái)，漣水縣直播稻的種植面積基本穩(wěn)定在1.4萬(wàn)hm2以上，占全縣水稻總種植面積的1/4以上，個(gè)別地區(qū)直播稻種植面積占比可高達(dá)70%以上。

1.2 盲目擴(kuò)張趨勢(shì)的原因

一是漣水縣機(jī)械化種植水平不高，在機(jī)插秧方面欠佳，服務(wù)組織有待完善、服務(wù)能力有待提升，插秧機(jī)的保有量較低、插秧機(jī)手技能水平較差；二是漣水縣勞動(dòng)力資源緊缺，加之傳統(tǒng)手工插秧費(fèi)時(shí)費(fèi)力，致使越來(lái)越多的農(nóng)戶選擇種植直播稻；三是由于水稻種植經(jīng)濟(jì)效益不高，通過(guò)水稻增產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)增收對(duì)農(nóng)戶的吸引力不足，致使農(nóng)戶寧愿選擇增產(chǎn)潛力不大的直播稻；四是由于漣水縣當(dāng)?shù)貧夂驐l件優(yōu)越，多年來(lái)未發(fā)生重要自然災(zāi)害，尤其在秋季9—10月氣溫均在正常范圍內(nèi)，未對(duì)直播稻抽穗結(jié)實(shí)期造成不良影響，從而導(dǎo)致群眾誤認(rèn)為在漣水縣采取直播方式是安全的；五是在直播稻單產(chǎn)上存在誤區(qū)，由于手工栽培存在密度小、肥水控制方面存在不足等問(wèn)題，導(dǎo)致手工栽培水稻單產(chǎn)不高，而直播稻由于播種量大、成穗數(shù)量高等因素，導(dǎo)致部分農(nóng)戶認(rèn)為直播稻單產(chǎn)水平高于手工水稻產(chǎn)量。

2 直播稻在生產(chǎn)上存在的風(fēng)險(xiǎn)

2.1 產(chǎn)量潛力小

通常情況下，直播稻的播種時(shí)間要晚于手工栽培水稻1個(gè)月左右，而整個(gè)生長(zhǎng)周期短于手工稻10～15 d，這樣便導(dǎo)致直播稻生長(zhǎng)過(guò)程中不能充分利用光照、溫度資源，很難實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。此外，由于稻麥輪作是目前漣水縣主要的糧食生產(chǎn)模式，直播稻生產(chǎn)時(shí)間的推遲不僅影響水稻自身的生長(zhǎng)發(fā)育，還對(duì)后茬小麥生長(zhǎng)帶來(lái)影響，進(jìn)而對(duì)全年糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)帶來(lái)阻礙。

2.2 生態(tài)不友好

直播稻用種量大，基本苗多，前期苗矮苗小，農(nóng)戶看著心急，往往追施重肥，極易造成施肥過(guò)量。用肥量比正常移栽稻要多1/3左右，病蟲草害發(fā)生重，農(nóng)藥使用次數(shù)較移栽稻增加3成以上，肥料、農(nóng)藥等投入量大，利用率低，不僅增加了生產(chǎn)成本，還增加了農(nóng)業(yè)污染風(fēng)險(xiǎn)，造成田間溝渠、河流氮含量增加、富磷化加劇。

2.3 雜草稻發(fā)生重

由于直播稻的耕種流程相對(duì)簡(jiǎn)單，田間管理相對(duì)粗獷，從而給“雜草稻”的生長(zhǎng)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，“雜草稻”的迅速生長(zhǎng)不僅搶占了直播稻的養(yǎng)料及光照資源，影響直播稻的產(chǎn)量，也大大降低了直播稻的品質(zhì)，給稻作生產(chǎn)帶來(lái)了惡性循環(huán)。根據(jù)近幾年來(lái)漣水縣直播稻的種植情況，稆稻發(fā)生普遍，并呈現(xiàn)逐年加重的態(tài)勢(shì)，給直播稻正常生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重負(fù)面影響，發(fā)生嚴(yán)重的地塊雜草稻占比高達(dá)30%～40%。雜草稻高發(fā)的主要原因在于直播稻的種植采用淺旋播種方式，給稆稻的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好條件，如果當(dāng)年不進(jìn)行徹底拔除的話，其種子會(huì)散落至田間，翌年會(huì)以成百倍的數(shù)量增加，嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，也經(jīng)常引發(fā)農(nóng)戶與種子經(jīng)銷商之間的糾紛。

2.4 出苗成苗難、草害嚴(yán)重

由于直播稻田間管理相對(duì)粗放，在整地深耕方面落實(shí)不夠細(xì)致，加之部分地塊排水防澇配套措施不到位，經(jīng)常出現(xiàn)爛芽、漂種、淤種等現(xiàn)象，導(dǎo)致出苗不齊、成苗不壯、成活率不高等問(wèn)題，致使田間環(huán)境逐步惡化，給后續(xù)田間管理增加復(fù)雜度。每年6—7月是漣水縣的梅雨季節(jié)，如連續(xù)降雨5～7 d，便會(huì)造成較為嚴(yán)重的缺苗問(wèn)題，甚至?xí)?dǎo)致絕收。此外，在直播稻播種后出苗前，很多農(nóng)戶會(huì)通過(guò)大量使用化學(xué)除草劑的方式來(lái)防止草害的發(fā)生，這種情況下，如選藥不當(dāng)、藥劑使用不當(dāng)，不僅影響除草效果，還可能產(chǎn)生藥害，危害直播稻的生長(zhǎng)發(fā)育?；瘜W(xué)除草技術(shù)要求高、化除次數(shù)多（通常要2～3次），成本大，有少部分農(nóng)戶因干旱缺苗、草害過(guò)于嚴(yán)重等因素而不得不耕翻補(bǔ)種。

2.5 安全齊穗風(fēng)險(xiǎn)大endprint

根據(jù)近年來(lái)漣水縣直播稻的種植情況，其生育期呈現(xiàn)不斷推遲，致使其抽穗揚(yáng)花期多分布于9月中上旬，而部分年份低溫提早出現(xiàn)，當(dāng)日平均氣溫低于20 ℃時(shí)，便會(huì)對(duì)水稻的抽穗、開花及授粉造成影響，很容易出現(xiàn)空癟粒。此外，如在水稻灌漿期遇到低溫情況（通常指日平均氣溫低于15 ℃），則嚴(yán)重影響水稻灌漿，極易造成嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收現(xiàn)象。

2.6 倒伏風(fēng)險(xiǎn)大

由于直播稻根系生長(zhǎng)較淺，且分蘗速度快、長(zhǎng)勢(shì)較猛，很容易出現(xiàn)群體過(guò)大問(wèn)題，尤其在灌漿中后期遇到不利天氣時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)倒伏問(wèn)題。

3 安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

3.1 選擇生育期短的品種

選用武運(yùn)粳21號(hào)、連粳4號(hào)、鄭旱10號(hào)等中穗型、偏早熟的中熟中粳品種。在結(jié)合肥水調(diào)控的情況下，這些品種在6月上中旬播種，80 d左右就能齊穗，能確保安全齊穗開花灌漿[1]。

3.2 騰茬后及時(shí)搶早播種

與常規(guī)育秧移栽方式相比，直播稻播種期推遲25～30 d、齊穗期推遲10～20 d、成熟期推遲15～25 d。為了安全齊穗灌漿，越早播種越有利于高產(chǎn)，最遲播種時(shí)間必須在6月20日之前。

3.3 適播勻播精量播種

播種量60～75 kg/hm2，可采取分廂過(guò)秤勻播，播前浸種催芽，破胸露白播種，也可采取只浸種不催芽直播的方法。可采用定畦定量的辦法，先稀后補(bǔ)，即先播70%種子，再用30%的種子補(bǔ)缺補(bǔ)稀。在播種后20～25 d要及時(shí)進(jìn)行田間查苗工作，移密補(bǔ)稀，確?；久缈刂圃?20萬(wàn)～150萬(wàn)株/hm2之間。

3.4 精細(xì)整地，科學(xué)灌水

對(duì)于直播稻種植來(lái)說(shuō)，整地平整是高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)之一，整地不平會(huì)導(dǎo)致低洼處種子出現(xiàn)漂種、爛種等問(wèn)題，而地勢(shì)高處則因缺水干旱而阻礙生長(zhǎng)，甚至?xí)蚋珊等彼劳?。為此，在整地時(shí)應(yīng)當(dāng)確保田面平整，軟硬適中，并在田間合理開辟橫溝、豎溝，確保圍溝相通、不積水，畦面寬以2～3 m為宜，溝以寬30 cm、深15 cm為宜，整地后待地表土沉實(shí)后便可進(jìn)行播種。在灌水管理方面，在立苗前期，灌水量不宜過(guò)多，土壤保持濕潤(rùn)即可，三葉期過(guò)后應(yīng)勤灌水，以便植株加速分蘗，收割前10 d斷水，要防止脫水過(guò)早而發(fā)生早衰[2]。

3.5 高效控制草害

為了實(shí)現(xiàn)良好的直播稻種植經(jīng)濟(jì)效益，做好草害防控工作尤為關(guān)鍵，應(yīng)在直播稻的各個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)采取恰當(dāng)?shù)姆揽卮胧Ｔ诓シN之前，通過(guò)采用深翻整地、去除浪渣的方式降低草害的發(fā)生概率，并在中后期通過(guò)水壓草的方式減少雜草數(shù)量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)良好的草害防控效果，不僅降低了用藥成本，也能夠減少人力資源的消耗。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于旱直播稻田來(lái)說(shuō)，草害發(fā)生最為嚴(yán)重的地點(diǎn)位于第1次灌水后浪渣滯留處，灌溉后第3天稻稗種籽便開始大量萌發(fā)，如不及時(shí)將浪渣去除，后續(xù)很難控制草害的長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)于使用化學(xué)藥劑除草來(lái)說(shuō)，首次應(yīng)當(dāng)在落谷后2～4 d內(nèi)進(jìn)行，具體可采用30%千重浪1 500 mL/hm2+10%芐磺隆300 g/hm2兌水600 kg/hm2均勻噴霧封殺，二次除草宜在秧苗三至四葉期進(jìn)行，具體根據(jù)雜草種類科學(xué)合理用藥[3]。

3.6 合理的肥料運(yùn)籌

與移栽稻相比，直播稻對(duì)肥料的需求量較大。因此，在施肥技術(shù)方面，應(yīng)當(dāng)以“前促、中控、后補(bǔ)”為基本原則，為促進(jìn)早發(fā)、多分蘗，應(yīng)當(dāng)施足底肥，并在分蘗期追施促蘗肥；在直播稻生長(zhǎng)中期，為控制群體生長(zhǎng)、提高成穗率，應(yīng)當(dāng)盡量控制施肥，在直播稻生長(zhǎng)后期，視情況補(bǔ)施穗粒肥。目標(biāo)產(chǎn)量9 000 kg/hm2以上，一般總施純氮225～270 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.5∶0.5。小麥讓茬后立即施尿素150 kg/hm2、45%復(fù)合肥225 kg/hm2作底肥，在播種當(dāng)天施45%復(fù)合肥225 kg/hm2作面肥；第1次追肥在二葉一心期，上水后施入尿素75 kg/hm2，第2次追肥在四至五葉期施尿素75 kg/hm2、45%復(fù)合肥150 kg/hm2，第3次看苗施穗肥，在倒3葉或倒2葉露尖時(shí)追施45%復(fù)合肥225 kg/hm2 [4]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 石廣躍，李必忠，方書亮，等.工廠化撒直播水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（24）：200-202.

[2] 何鳳華，王茂田，王穗成，等.直播水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，1995（6）：18-19.

[3] 陳良林，沈利祥，周元霖，等.機(jī)械水直播稻生育特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，32（3）：425-426.

[4] 顏立新，唐義軍.直播稻特征特性及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué)，2007（4）：28-29.endprint