摘要：漁業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在城口縣域經(jīng)濟(jì)中占有一定的比重。重慶直轄以來，城口漁業(yè)雖然得到一定程度的發(fā)展，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展步伐。該文介紹了城口縣冷水魚發(fā)展的現(xiàn)狀，介紹了城口漁業(yè)當(dāng)前的發(fā)展思路，分析了存在的問題并提出了解決對策。

關(guān)鍵詞：冷水魚；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展思路；城口縣

顏德青. 重慶城口縣冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀思路及問題[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：18.

城口縣屬渝東北區(qū)，經(jīng)濟(jì)條件相對較弱，但擁有豐富的冷流水資源和天然漁業(yè)資源。通過重慶市漁業(yè)行政主管部門相關(guān)單位指導(dǎo)，縣委、縣政府組織人員多方考證、水產(chǎn)工作多年探索得出結(jié)論，城口漁業(yè)要發(fā)展只有走特色漁業(yè)道路，即充分發(fā)揮城口冷水資源優(yōu)勢，走冷水性魚類養(yǎng)殖道路，大力發(fā)展冷水性魚類養(yǎng)殖。2013年市委、市政府在進(jìn)行特色農(nóng)業(yè)功能分區(qū)中，將城口縣劃分為渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)，這一定義進(jìn)一步明確了城口縣漁業(yè)發(fā)展方向。

一、城口縣冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

城口縣地理、氣候環(huán)境特殊，是典型的喀斯特地貌，冷水資源豐富，但漁業(yè)發(fā)展一直比較緩慢。直到2009年，任河水產(chǎn)公司在重慶市漁業(yè)行政主管部門、城口縣農(nóng)委、萬州水產(chǎn)研究所的支持下，建成了巴山水庫魚類增殖放流站。根據(jù)設(shè)計(jì)要求，公司將原來的池塘改造成魚種繁殖池，新建了孵化車間，捕獲、收購了城口土著魚親魚，著手大鯢、裂鰒魚、多鱗白甲魚的馴養(yǎng)繁殖。2009年即突破裂鰒魚人工繁殖技術(shù)關(guān)，除滿足公司自養(yǎng)，為當(dāng)?shù)?0家養(yǎng)殖戶提供苗種外，還遠(yuǎn)銷開縣、巫溪、萬源等地，洋魚發(fā)眼卵還銷往青海等地。目前已經(jīng)擴(kuò)大土著魚養(yǎng)殖戶10戶，均取得成功經(jīng)驗(yàn)。

二、城口縣漁業(yè)當(dāng)前發(fā)展思路

2013年以來，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以漁業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，結(jié)合重慶市政府《關(guān)于加快大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等相關(guān)文件精神，狠抓漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，注重優(yōu)良品種的引進(jìn)推廣和地方種質(zhì)資源保護(hù)，強(qiáng)化漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，不斷提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全，大力發(fā)展科技漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)。

1、大鯢養(yǎng)殖

以城口縣綠慧大鯢養(yǎng)殖有限公司為首的幾家資深大鯢養(yǎng)殖戶為龍頭，帶動城口縣大鯢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；到2015年建成繁育場1個，大鯢標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地1個；規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)15戶，其中2萬尾以上4戶，帶動大鯢養(yǎng)殖農(nóng)戶200戶以上，建設(shè)配套餌料魚養(yǎng)殖池塘80畝。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖大鯢15萬尾，年繁殖苗種3萬尾，商品鯢2萬尾以上，每尾1 kg，年產(chǎn)量40噸，300元/kg，年產(chǎn)值1200萬元。

2、鮭鱒魚類養(yǎng)殖

以城口縣任河水產(chǎn)養(yǎng)殖公司在蓼子鄉(xiāng)建設(shè)的鮭鱒魚類生態(tài)流水養(yǎng)殖示范基地為龍頭，帶動城口縣鮭鱒魚類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；到2015年建成鮭鱒魚類生態(tài)流水養(yǎng)殖基地1個，發(fā)展鮭鱒魚類養(yǎng)殖戶20戶，養(yǎng)殖面積達(dá)到10畝，單產(chǎn)4000 kg/畝，全縣鮭鱒魚類年產(chǎn)量達(dá)40噸，50元/kg，年產(chǎn)值200萬元。

3、多鱗白甲魚、裂鰒魚養(yǎng)殖

以城口縣廟壩鎮(zhèn)巴山水電站增殖放流站為種苗供應(yīng)基地，帶動城口縣土著魚類裂鰒魚、多鱗白甲魚的發(fā)展；到2015年在人工增殖放流站原有15畝的的基礎(chǔ)上，擴(kuò)建10畝，可提供裂鰒魚、多鱗白甲魚等土著魚類苗種200萬尾/年，發(fā)展土著魚養(yǎng)殖戶50戶，養(yǎng)殖面積達(dá)到150畝，單產(chǎn)1000kg/畝，全縣土著魚類年產(chǎn)量達(dá)150噸，80元/kg，年產(chǎn)值1200萬元。

三、存在的問題及解決對策

1、存在的問題

（1）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、宜漁水域資源利用率低

目前，城口縣漁業(yè)以池塘養(yǎng)魚、山坪塘、水庫養(yǎng)殖為主。但養(yǎng)殖品種單一、養(yǎng)殖管理原始粗放，效益低下，水域開發(fā)利用率低，資源利用率低。漁業(yè)生產(chǎn)總量小、漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比率低，全縣漁業(yè)發(fā)展落后。

全縣僅一家魚種繁殖場，縣內(nèi)使用的魚種主要依靠外進(jìn)，魚種繁育體系缺失，成為城口縣漁業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。水產(chǎn)部門多年引導(dǎo)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖冷水性魚類，但因見效慢，大片適宜養(yǎng)殖區(qū)域未被開發(fā)利用。漁業(yè)生產(chǎn)總量小，與市場消費(fèi)需求量相差甚遠(yuǎn)，全縣各集貿(mào)市場大量沖斥著從縣外調(diào)進(jìn)的商品魚，全縣漁業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后。

（2）生產(chǎn)手段落后，漁業(yè)產(chǎn)量效益差

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技能普遍欠缺，絕大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶管理原始粗放，漁業(yè)養(yǎng)殖單產(chǎn)極低，效益極差。養(yǎng)殖品種單一，具有價格優(yōu)勢的名優(yōu)品種養(yǎng)殖還未被養(yǎng)殖大面積采用。大多數(shù)為鯉魚、草魚，且放養(yǎng)量不足、投放的魚種規(guī)格偏小，水體利用率低，單位產(chǎn)量小。投放的飼料原始，并且嚴(yán)重不足。通過調(diào)查，有相當(dāng)一部分養(yǎng)魚戶養(yǎng)殖過程中不投放飼料，成為典型的“白水”養(yǎng)魚，而投飼的養(yǎng)魚戶也大都選擇畜禽糞便、飼草等營養(yǎng)成分低的飼料，選用專用顆粒飼料的極少，目前城口縣尚無一家魚飼料經(jīng)營店。養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理粗放，因水質(zhì)管理不當(dāng)造成的死魚事件時有發(fā)生。

（3）漁業(yè)投入少，漁業(yè)發(fā)展緩慢

城口縣由于漁業(yè)養(yǎng)殖起步完，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施差，資金短缺嚴(yán)重制約著漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來，城口縣僅在2008年建設(shè)巴山電站時，獲得漁業(yè)資源補(bǔ)償250萬元，將增殖放流站建設(shè)在任河水產(chǎn)公司。每年從市里獲取的項(xiàng)目資金等僅20萬元左右。在漁業(yè)發(fā)展過程中，很多養(yǎng)殖戶想要轉(zhuǎn)型養(yǎng)冷水魚，但修建、改建池塘，購買養(yǎng)殖設(shè)施、苗種等所需費(fèi)用較高，一般養(yǎng)殖戶難以承擔(dān)，只能“望魚興嘆”。上級部門的投入，面對眾多的養(yǎng)殖戶時，也只是杯水車薪。

（4）機(jī)構(gòu)不完善，推廣組織不健全

城口縣目前僅設(shè)立縣級水產(chǎn)技術(shù)推廣站一個，專業(yè)人員僅3名，與外界進(jìn)行新的養(yǎng)殖方式和技術(shù)交流和學(xué)習(xí)時間少，造成部分技術(shù)更新速度慢。且城口縣氣候、地理環(huán)境比較特殊，新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)在城口縣的推廣見效慢，讓推廣工作難以開展。

2、解決對策

希望上級漁業(yè)行政主管部門出臺冷水魚專項(xiàng)扶持政策；加大對城口縣冷水魚項(xiàng)目支持力度；申請市級專項(xiàng)增殖放流資金，擴(kuò)大增殖放流規(guī)模；申請?jiān)诔强诳h建立冷水魚魚病檢測、檢驗(yàn)站。endprint